Saturs
Ražojot pienu, slaukšanas iekārta ir jānomazgā. Iekārta nonāk saskarē ar dzīvnieka tesmeni un produktu. Ja nerūpējas par regulāru slaukšanas iekārtas sanitāro un higiēnisko apkopi, tad ierīces iekšpusē uzkrājas sēnītes un baktērijas. Mikroorganismi ir bīstami gan cilvēkiem, gan govīm.
Slaukšanas iekārtas kopšanas noteikumi
Lai slaukšanas iekārta būtu tīra, jums ir jāsaprot īpašās higiēnas procedūras. Piens rada labvēlīgus apstākļus patogēno koloniju rašanās un attīstībai. Regulāra dezinfekcija iznīcina barības vielu vidi, iznīcina mikroorganismus un piesārņojumu.
Slaukšanas mašīnas mazgāšanai ir atvēlēta atsevišķa telpa, kas atrodas tālāk no dzīvnieku turēšanas vietas. Sterilitāte tiek uzturēta īpašā mazgāšanas nodaļā. Katras darba dienas beigās ierīce tiek iztīrīta saskaņā ar šādu algoritmu:
- Izjaukt. Iekārtu ir vieglāk mazgāt pa daļām nekā saliktā stāvoklī.
- Izskalot. Slaukšanas krūzes tiek mazgātas spainī ar siltu tīru ūdeni un iekārta tiek ieslēgta. Šķidrums tiek iesūknēts kannā. Lai mainītu mitruma plūsmu, jums periodiski jānolaiž un jāpaaugstina elementi.
- Mazgāšanas šķīdums. Sārmainu preparātu atšķaida verdošā ūdenī un vairākas reizes izlaiž cauri tehnikai.Gumijas daļas tiek rūpīgi notīrītas ar otu, un vāks tiek apstrādāts no visām pusēm.
- Atbrīvojieties no sadzīves ķīmijas pārpalikumiem. Vairākas reizes izskalojiet tīrā šķidrumā.
- Žāvēšana. Rezerves daļas ir pakārtas uz āķa.
Ikdienas procedūra aizņem minimālu laiku, vienlaikus palīdzot uzturēt ierīci tīru. Reizi nedēļā ir nepieciešama slaukšanas iekārtas vispārējā tīrīšana. Pasākums ne tikai nodrošinās sanitāri higiēnisku agregāta apkopi, bet arī palīdzēs pamanīt bojājumus agrīnā stadijā.
Process saskaņā ar algoritmu ir līdzīgs parastajam, taču īpašniekam ir jāizjauc visi mezgli. Katru daļu iemērc 1 stundu siltā ziepju šķidrumā (sārmainā vai skābā). Pēc laika šļūtenes un nipeļu gumija tiek rūpīgi iztīrīti no iekšpuses. Kolektora daļas nomazgā un noslauka ar sausu drānu. Rezerves daļas vairākas reizes noskalo svaigā ūdenī, atstāj notecēt un nožūt.
Kā tīrīt slaukšanas iekārtu
Lai uzturētu aprīkojumu sterilā stāvoklī, jums jāzina sanitārās un higiēnas procedūras specifika. Vispirms ir jāatbrīvojas no atlikušajiem piena taukiem un šķidruma, kas uzkrājas uz detaļām. Lietojot aukstu ūdeni (zem +20 C), sasalušie pilieni sacietēs un nogulsnējas blīvā slānī uz virsmas. Lai no verdoša ūdens neizgulsnētos netīrumi, slaukšanas iekārta jāmazgā drošā temperatūrā (+35-40 C).
Karstie šķīdumi pie + 60 C ātri noņem atlikumus. Stipri piesārņotās sprauslas gumijas vietas apstrādā ar vidēja izmēra suku. Izmantojot dažāda diametra birstes, ir viegli notīrīt grūti sasniedzamās vietas. Mazgājot slaukšanas mašīnu, mazgāšanas līdzekļi sašķidrina piena taukus, un sārmi saēd mazos ieslēgumus.Hloru saturoši preparāti dezinficē ierīci.
Vienu iekārtas trauku piepildiet ar siltu šķidrumu, bet otrajā ielejiet karstu ūdeni (+55 C). Pievienojiet ierīci vakuuma krānam, noņemiet 5 litrus mitruma, apturiet un sakratiet iekārtu. Procedūru atkārto, līdz putas pazūd. Katra daļa tiek apstrādāta ar suku.
Pēc slaukšanas iekārtas mazgāšanas noteikti izlejiet atlikušo šķidrumu. Mazie pilieni vienības iekšpusē kļūs par lielisku vidi sēnīšu attīstībai. Bīstams pelējums ar neapbruņotu aci nav pamanāms, taču tas negatīvi ietekmē cilvēku un dzīvnieku veselību. Sporas nokļūst tesmenī un produktā, izraisot saindēšanos. Lai izvairītos no nepatikšanām, šļūtenes un brilles jāpakar uz āķiem siltā vietā.
Kā tīrīt slaukšanas mašīnu mājās
Piena produktu ražošanā ir aizliegts traukiem izmantot sadzīves ķīmiju. Šķidrumi satur daudzas agresīvas virsmaktīvās vielas, kas ir kontrindicētas govīm. Savienojumi pakāpeniski iznīcina tesmeņa aizsargkārtu un izraisa kairinājumu.
Cepamo sodu var izmantot slaukšanas iekārtas tīrīšanai katru dienu. Uz 1 litru ūdens ņem 1 ēd.k. l. labierīcības. Iegūtais šķīdums ātri attīra konteineru un šļūteņu sienas, kā arī atbrīvo no aplikuma un specifiskām smakām. Viela iznīcina labvēlīgus apstākļus sēnīšu un baktēriju attīstībai.
Piena iekārtu dezinfekcijai izmantojiet koncentrētu Kompol-Shch Super.Produkts ar aktīvo hloru slaukšanas aparāta mazgāšanai neveido putas, tāpēc no traukiem ir viegli izmazgāt šaurās daļas. Ķīmiskā viela noārda cietos olbaltumvielu-tauku nogulsnes un iznīcina patogēno mikrofloru. Ja ievērojat ekspluatācijas noteikumus, tas palielina sakausējumu izturību pret koroziju. Aprites laiks – 10-15 minūtes.
Šķidrais skābais produkts “DAIRY PHO” tiek izmantots noturīgu minerālu un dzelzs nogulumu sadalīšanai. Sastāvs nesatur bīstamus fosfātus un silikātus. Zāles nesabojā piena iekārtu tērauda un gumijas daļas. Darba šķīdums ar uzlabotām tīrīšanas īpašībām neveido putas.
Ķīmiskā viela “DM Clean Super” ir komplekss mazgāšanas šķidrums ar dezinficējošu iedarbību. Mazgājot slaukšanas iekārtu, sārmainā bāze viegli iznīcina olbaltumvielas un taukus netīrumus uz iekārtas un novērš cietu nosēdumu parādīšanos. Produkts lieliski darbojas gan siltā, gan vēsā ūdenī. Ja tiek ievērota pieļaujamā koncentrācija, tā nesagrauj ierīču metāla un gumijas daļas. Īpaša piedeva novērš putu veidošanos, tāpēc ir viegli nomazgāt atlikumus.
Hloru saturošs “DM CID” tiek izmantots slaukšanas iekārtas iekšējai skalošanai. Mazgāšanas un dezinfekcijas koncentrāts iznīcina noturīgos olbaltumvielu piesārņotājus un novērš minerālu nogulšņu parādīšanos. Ķīmiskā viela balina polimēru virsmas un satur vielas, kas kavē koroziju. Darbojas cietā ūdenī temperatūras diapazonā +30-60 C.
Profesionālie slaukšanas iekārtu tīrīšanas līdzekļi bieži tiek iepakoti lielapjoma iepakojumā, tāpēc tie ne vienmēr ir pieejami mazajām saimniecībām. Daudzfunkcionālais tīrīšanas līdzeklis “L.O.C” tiek ražots mīksta sārmaina krēma veidā 1 litra pudelēs.Ķīmiskā viela neatstāj svešas smakas traukos vai uz šļūtenēm. Produkts var tikt galā ar jebkuru metāla un plastmasas virsmu tīrīšanu un neizraisa koroziju. Uz 5 litriem ūdens pietiek ar 50 ml želejas.
Secinājums
Regulārai slaukšanas aparāta tīrīšanai jākļūst par ieradumu. Katras darba dienas beigās tiek veikta iekārtu standarta tīrīšana. Reizi nedēļā iekārtas tiek rūpīgi apstrādātas ar speciālām ķīmiskām vielām. Sanitārā aprūpe ne tikai atbrīvos no taukainiem atlikumiem, bet arī iznīcinās patogēnās baktērijas un sēnītes. Izvēloties modernus produktus, viņi dod priekšroku opcijām ar atzīmi “Piena produktu ražošanai”.
