Saturs
Dorper ir aitu šķirne, kurai ir īsa un ārkārtīgi skaidra izcelsmes vēsture. Šķirne tika audzēta pagājušā gadsimta 30. gados Dienvidāfrikā. Lai nodrošinātu valsts iedzīvotājus ar gaļu, bija nepieciešama izturīga aita, kas spēj dzīvot un pieņemties svarā valsts sausajos reģionos. Dorper šķirne tika izstrādāta Dienvidāfrikas gaļas aitu lauksaimniecības departamenta vadībā. Dorpers tika audzēts, krustojot gaļas ieguvei paredzētu trekno persiešu melngalvu aitu un ragaino Dorsetu.
Persiešu aitas tika audzētas Arābijā, un tās deva Dorperam augsto spēju pielāgoties karstumam, aukstumam, sausam un mitram gaisam. Turklāt persiešu melngalvas aita ir auglīga, bieži vien audzē divus jērus. Persiešu melngalvis visas šīs īpašības nodeva Dorperam. Līdztekus šīm īpašībām Dorpera aita arī mantojusi krāsu no persiešu melngalvju. Apmatojums izrādījās “vidējs”: īsāks nekā Dorsetai, bet garāks par persiešu kažoku.
Dorsetas aitas ir slavenas ar savām audzēšanas spējām visu gadu. Dorpers no viņiem mantoja tādas pašas spējas.
Papildus Dorsetas un Persijas Melngalvju, Van Roy aitas tika izmantotas nelielos daudzumos, audzējot Dorperu.Šī šķirne ietekmēja Dorpera baltās versijas veidošanos.
Šķirne tika oficiāli atzīta Dienvidāfrikā 1946. gadā un ļoti ātri izplatījās visā pasaulē. Mūsdienās Dorperas aitas audzē pat Kanādā. Viņi sāka parādīties Krievijā.
Apraksts
Dorpera aitas ir atšķirīga gaļas veida dzīvnieki. Garš, masīvs korpuss uz īsām kājām nodrošina maksimālu ražošanas ražu ar minimālu atkritumu daudzumu. Galva ir maza ar vidēja izmēra ausīm. Dorperiem ir īsi purni, un to galvas ir nedaudz kubveida.
Kakls ir īss un biezs. Pāreja starp kaklu un galvu ir vāji noteikta. Bieži vien uz kakla ir krokas. Krūtis ir platas, ar noapaļotām ribām. Mugura plata, varbūt ar nelielu izliekumu. Jostas daļa ir labi muskuļota un gluda. Dorpera jēra “galvenais” avots ir šī dzīvnieka augšstilbi. Pēc formas tie ir līdzīgi labāko gaļas šķirņu liellopu vai cūku augšstilbiem.
Lielākajai daļai Dorper pārstāvju ir divu krāsu krāsa: balts ķermenis un ekstremitātes un melna galva un kakls. Bet šķirnē ir diezgan liela visu balto Dorperu grupa.
Var sastapt arī pilnīgi melnus dzīvniekus. Fotoattēlā redzama melnā Dorpera aita no Apvienotās Karalistes.
Dorpers ir īsspalvaina šķirne, jo parasti vasarā tie paši nokrīt, izaudzējot salīdzinoši īsus apmatojumus. Bet Dorpera vilnas garums var būt 5 cm.ASV Dorperus parasti izstādēs rāda apgrieztus, lai varētu novērtēt aitas formu. Sakarā ar to radās nepareizs priekšstats, ka Dorperiem pilnīgi trūkst garu matu.
Viņiem ir vilna. Vilna bieži ir jaukta tipa un satur garus un īsus matiņus.Dorpera kažoks ir diezgan biezs, lai ļautu šiem dzīvniekiem dzīvot aukstā klimatā. Fotoattēlā redzams Dorper auns Kanādas fermā ziemā.
Vasaras izkrišanas laikā Dienvidāfrikas dorperiem bieži ir kažokādas plankumi uz muguras, kas pasargā tos no kukaiņiem un saules gaismas. Lai gan šādi lūžņi izskatās smieklīgi kā aizsardzība. Bet Dorpers zina labāk.
Dorpera aitas ir priekšlaicīgas un var sākt vaislas 10 mēnešu vecumā.
Dorsetas aitām var būt vai nu ragainas, vai polotas. Persiešu ir tikai aptaujāti. Dorpers pārsvarā arī mantojis polētus matus. Bet dažreiz parādās arī ragaini dzīvnieki.
Amerikāņu nianses
Saskaņā ar Amerikas asociācijas noteikumiem šīs šķirnes mājlopi ir sadalīti divās grupās:
- tīršķirnes;
- tīršķirnes.
Dzīvniekus, kuriem ir vismaz 15/16 Dorpera asiņu, sauc par tīršķirnes. Tīršķirnes - 100% Dienvidāfrikas Dorper aita.
Saskaņā ar Dienvidāfrikas noteikumiem visus Amerikas mājlopus pēc kvalitātes var iedalīt 5 veidos:
- 5. tips (zilā zīme): ļoti augstas kvalitātes vaislas dzīvnieks;
- 4. tips (sarkanā zīme): vaislas dzīvnieks, kvalitāte virs vidējās;
- 3. veids (baltā zīme): pirmās šķiras gaļas dzīvnieks;
- 2. tips: otrās šķiras produktīvs dzīvnieks;
- 1. tips: apmierinošs.
Vērtēšana un sadalīšana tipos tiek veikta pēc dzīvnieku apskates saskaņā ar pantiem. Pārbaudes laikā viņi novērtē:
- galva;
- kakls;
- priekšējo kāju josta;
- krūtis;
- pakaļējo ekstremitāšu josta;
- dzimumorgāni;
- augstums/izmērs;
- tauku sadalījums visā ķermenī;
- krāsa;
- mēteļa kvalitāte.
Šīs šķirnes aste netiek novērtēta tās dokošanas dēļ tūlīt pēc dzimšanas.
Dorpera iedzīvotāju skaits ASV turpina pieaugt, un pieaugs arī vērtēšanas šovu skaits.
Produktivitāte
Pieauguša auna svars ir vismaz 90 kg. Labākajiem īpatņiem tas var sasniegt līdz 140 kg. Aitas parasti sver 60-70 kg, retos gadījumos sasniedz pat 95 kg. Pēc Rietumu datiem mūsdienu aunu svars ir 102-124 kg, aitu mātēm 72-100 kg. Trīs mēnešus veci jēri pieņemas svarā no 25 līdz 50 kg. 6 mēnešu vecumā viņi jau var svērt 70 kg.
Ja pieņematies svarā, jēra gaļā būs pārāk daudz tauku.
Dorper aitu produktīvās īpašības ir pārākas par daudzām citām šķirnēm. Bet pilnīgi iespējams, ka tikai Rietumu fermās. Kāds amerikāņu vaislas dzīvnieku īpašnieks apgalvo, ka tikai divas Dorperas aitas 18 mēnešu laikā radījušas 10 jērus.
Papildus jēra gaļai ar kaušanas ražu 59% no liemeņa, Dorpers ražo augstas kvalitātes ādas, kas tiek augstu novērtētas ādas rūpniecībā.
Jēru audzēšana
Šai šķirnei ir savas nianses jaunu dzīvnieku audzēšanā gaļai. Tā kā Dorpers spēj pielāgoties sausam, karstam klimatam un barojas ar retu veģetāciju, Dorper jēru īpašības ir tādas, ka jauniem dzīvniekiem nobarošanas laikā graudi ir maz vajadzīgi. Savukārt, ja pietrūkst siena, jēri var pāriet uz graudu barību. Bet tas nav vēlams, ja ir nepieciešams iegūt augstas kvalitātes jēru.
Šķirnes priekšrocības
Aitām ir ļoti paklausīgs raksturs, un, lai pārvaldītu ganāmpulku, nav jāpieliek lielas pūles. Nepretenciozitāte uzturēšanā padara šo šķirni arvien populārāku Amerikā un Eiropā.Bažas, ka dienvidu šķirne nespēj izturēt salnas ziemas, šajā gadījumā nav ļoti pamatotas. Nav nepieciešams tos atstāt uz nakti sniegā, taču Dorpers ziemā var viegli doties pastaigā visu dienu, jo viņiem ir pietiekami daudz siena un pajumtes no vēja. Fotoattēlā redzamas Dorperas aitas Kanādā.
Diezgan labi viņi jūtas arī Čehijā.
Tajā pašā laikā karstos reģionos šie dzīvnieki var iztikt bez ūdens 2 dienas.
Dorperu audzēšana arī nav grūta. Aitām jēra laikā reti rodas komplikācijas. Jēri katru dienu var pieņemties svarā par 700 g, ēdot tikai ganības.
Saskaņā ar restorānu šefpavāru un apmeklētāju atsauksmēm, Dorper aitas gaļai ir daudz maigāka garša nekā parastajām jēra šķirnēm.
Uz šķirnes priekšrocībām var attiecināt arī vilnas trūkumu vai nelielu daudzumu, samazinoties pieprasījumam pēc aitas vilnas. Biezāka āda tiek izmantota Cape Gloves ražošanā, un tā ir ļoti vērtīga.
Trūkumi
Trūkumi ietver nepieciešamību pielikt astes. Ne katrs aitu audzētājs var ar to tikt galā.
Atsauksmes
Secinājums
Šķirne spēj labi pielāgoties ne tikai karstām stepēm un pustuksnešiem, bet arī diezgan aukstam klimatam, jo patiesībā Dienvidāfrikas klimats nav tik karsts, kā mēs domājām par Āfriku. Kontinentālo klimatu raksturo aukstas naktis un augsta dienas temperatūra. Dorpers šādos apstākļos jūtas lieliski, labi palielinot savu dzīvsvaru.
Krievijas apstākļos, palielinoties šīs šķirnes skaitam, šo aitu gaļa var kļūt par lielisku cūkgaļas aizstājēju. Ņemot vērā, ka daudzos Krievijas reģionos ir aizliegts turēt cūkas ĀCM dēļ, tad Dorperiem ir visas iespējas iekarot savu nišu Krievijas tirgū.
Fotoattēlā šī nav melnā Dorpera aita, krustojums ar baltajām šķirnēm, ar viņas jēriem ir 3/4 Dorpera, mums ir vienāda kažoka krāsa