Saturs
Viena no produktīvākajām piena šķirnēm, ņemot vērā 1 litra ražošanai iztērēto barību, ir vecās salas Džersijas govju šķirne. Džersijas ir ļoti ekonomiskas kopšanā un būtu ideāli piemērotas glabāšanai privātīpašumos, ja ne dažu to īpatnību dēļ, kas jāņem vērā. Šīs pazīmes ir tiešas to izcelsmes sekas.
Šķirnes vēsture
Nav rakstītu avotu par to, no kurienes Džersijas salā cēlušies liellopi. Jādomā, ka normāņi savos ziedu laikos tur atveda govis. Visticamāk, normāņu liellopi sākotnēji tika krustoti ar britu liellopiem. Džersijas govis kā šķirne pirmo reizi tika minētas 1700. gadā. 18. gadsimta beigās salas varas iestādes aizliedza krustot džemperus ar citām šķirnēm. Liellopi. Līdz 2008. gadam Džersijas liellopi tika audzēti tīrā veidā.
Tāpat kā jebkura lielo zīdītāju salas populācija, Džersijas liellopi sāka sarukt pēc ierašanās salā. Mūsdienās Džersijas tiek uzskatītas par vienu no mazākajām liellopu šķirnēm.
Džersijas govju šķirnes apraksts
Jau no paša sākuma Džersijas veidojās kā piena govju šķirne. Salas apstākļi un ierobežotais pārtikas piedāvājums neatstāja citas iespējas. Pēc atnešanās zemnieki teļus nekavējoties nokāva, lai nevis pabarotu “parazītus”, bet gan paņemtu pienu sev.
Pirms zoodārza teļi tika nokauti un aprakti.
Tā kā Džersijas šķirnes govīm mūsdienās ir ļoti zema gaļas kaušanas raža, tā ir stingri vērsta uz piena ražošanu. Pat augstāk esošajā buļļa fotoattēlā ir manāms, ka Džersijas buļļiem nav īpašu muskuļu.
Džersijas govs augums ir 125 – 130 cm. Pie bagātīgas barības tā bieži izaug līdz parastajam “govs” augumam 140 – 145 cm. Vidējais govju svars ir 400 – 500 kg, buļļu – 540 – 820 kg. Augšējās vērtības diez vai ir iespējamas 130 cm garam dzīvniekam.
Attēlā redzams Džersijas liellopu oriģinālais izmērs.
Teļu svars dzimšanas brīdī ir 26 kg. Džersijas aug ātri un 7 mēnešu vecumā no Holšteinas teļiem atpaliek tikai par 3 kg. Salīdzinājumam: Džersija 7 mēnešu vecumā sver 102,8 kg; Holšteins 105,5 kg. Bet Holšteinas lopiem jāizaug līdz 150 – 160 cm!
Inbrīdinga dēļ Džersiju rāmis ir graciozs un viegls. Šo govju īpatnība ir to lielās acis ar uzacu izciļņiem uz mazas galvas. Galvaskausa sejas daļa ir saīsināta.
Visticamāk, šīs govs ģimenē ir Holšteinas šķirne. Šis ir visizplatītākais krustošanās veids.
Ķermenis ir plakans ar dziļu krūtīm. Mugura taisna, bez iespiedumiem. Bet šai šķirnei ir atļauta izliekta mugura. Tesmenis ir kausveida.
Mūsdienu kreklu krāsa ir tā sauktā "brūnbrūna": dzeltenbrūna jebkura nokrāsa.
Arī jaunām govīm bieži ir spilgti sarkana krāsa, bet laika gaitā tās izgaist standarta “briežu” krāsā.
Džersiju produktīvās īpašības
Džersijas govju piena īpašības ir augstākas nekā citām piena šķirnēm. Džersijas mātīšu vidējais izslaukums laktācijas laikā ir 3000 – 3500 litri. Ar pareizi organizētu barošanu un aprūpi Apvienotajā Karalistē Jerseys var saražot 5000 litrus piena gadā. Rekordizslaukums šajā valstī ir 9000 litru.
Džersijas govju piens Apvienotajā Karalistē tiek augstu novērtēts tā augstā tauku, olbaltumvielu un kalcija satura dēļ. Bet pretēji reklāmām krievu valodā, džersiju piena tauku saturs nav 6 - 8%, bet tikai 4,85%. Bet tas ir arī par 25% lielāks nekā tauku saturs “vidējā” pienā. Džersijas pienā ir arī par 18% vairāk olbaltumvielu nekā “vidējā” pienā - 3,95%. Kalcija ir par ceturtdaļu vairāk. Attiecīgi Džersijas piens ir daudz veselīgāks un izdevīgāks nekā citu šķirņu piens. Pat ar salīdzinoši nelieliem izslaukumiem.
Turklāt džemperiem ir laba reakcija uz pārtiku. Lai saražotu 1 litru piena, Džersijas govij vajag tikai 0,8 barību. vienības.
Džersijas govs plusi
Jebkurai šķirnei ir priekšrocības un trūkumi. Krievijai Džersiju var būt grūti uzturēt šķirnes audzēšanas īpatnību dēļ. Bet daudzas šķirnes priekšrocības atsver trūkumus:
- piens ir bagāts ar barības vielām;
- Lai saražotu 1 litru piena, nepieciešams mazāk barības nekā citu šķirņu liellopiem;
- produktīva izturība;
- priekšlaicīgums. Daudzas Džersijas govis pirmo teļu ražo 19 mēnešu vecumā;
- viegla un ātra atnešanās. Šīs kvalitātes dēļ džemperus bieži krusto ar citu šķirņu govīm;
- spēcīgi nagi, padarot džemperus mazāk pakļautus klibumam;
- mazāka saslimstība ar mastītu nekā citām šķirnēm;
- elastīgs un mierīgs raksturs.
Pēdējais ir īpaši svarīgi mašīnas slaukšanas laikā, jo govs ar strīdīgu raksturu bieži salauž slaukšanas aparātus, izsitot tos ar kājām.
Džersiju trūkumi ir vāja izturība pret slimībām un palielināta vajadzība pēc mikroelementiem. Tos abus izraisa fakts, ka šķirne tika audzēta nelielā salā. Inbrīdinga dēļ un nepieciešamības cīnīties ar slimībām trūkuma dēļ džemperi netika atlasīti, pamatojoties uz to imunitātes stiprumu.
Džersijas govju barošanas iezīmes
Salā mājlopi bieži tika baroti ar jūraszālēm, turklāt salas augsne bija piesātināta ar okeāna ūdenī atrodamajiem mikroelementiem. Šie mikroelementi salā nonāk vētras laikā un tad, kad jūras ūdens iesūcas salas pamatnē. Tūkstošgades laikā zeme ir pamatīgi piesātināta ar jūras ūdeni, pat ja no pirmā acu uzmetiena šķiet, ka tas tā nav.
Uz piezīmi! Diētai jābūt ar augstu joda saturu.
Nepieciešamību pēc joda Džersijā rada tieši krastā izskaloto aļģu ēšana un jūras piekrastē audzētā barība.
Mini ferma ar pundurgovīm
Dažas Džersijas govju audzēšanas iezīmes
Lai gan Džersijas liellopi bieži tiek sajaukti ar citām šķirnēm, lai uzlabotu ražošanas īpašības, Džersijas bullis parasti ir tēvs. Lielākā daļa Džersijas govju joprojām ir ievērojami mazākas nekā citas piena šķirnes. Ja Džersijas govs tiek pārota ar lielu bulli, viņai var rasties problēmas ar atnešanos, jo teļš ir pārāk liels. No otras puses, varat izmantot arī krekliņus, kas izauguši no cietzemes barības. Bet tikai ar nosacījumu, ka tā izmēri atbilst buļļa izmēram.
Atsauksmes no Džersijas govju īpašniekiem
Secinājums
Džersijas liellopi Krievijas apstākļos var būt ļoti izdevīgi dienvidos, jo šķirne ir diezgan termofīla. Šī šķirne ir piemērota arī Krievijas sausākajiem reģioniem, jo tā spēj iztikt ar minimālu barību. Ziemeļos šiem lopiem būs jābūvē izolētas kūtis, kas uzreiz sadārdzinās piena ganāmpulka uzturēšanu. Tomēr ziemeļos Džersijas liellopus var aizstāt ar dzimto krievu valodu Krasno-Gorbatovas šķirne.
