Saturs
Šī kazu šķirne tika reģistrēta ne tik sen, bet ātri piesaistīja uzmanību. Daudzi kazu audzētāji iemīlas šajās kazās no pirmā acu uzmetiena, savukārt citi, gluži pretēji, tās nemaz neatzīst par atsevišķu šķirni. Vismaz LaMancha kazas noteikti nevienu neatstās vienaldzīgu. Kas viņos ir tik pievilcīgs, ka jau daudzus gadus tas dažkārt izraisa karstas debates un diskusijas?
Šķirnes vēsture
Spānijā ir vēsturiska province ar nosaukumu La Mancha. No otras puses, zināms, ka vēl 17.-19.gadsimtā spāņu misionāri uz Ameriku veduši līdzi īsausu kazas vaislai gan gaļai, gan pienam. Kazas ir izplatījušās daudzos Latīņamerikas un Dienvidamerikas reģionos, kā arī ienākušas Amerikas Savienotajās Valstīs. Tie tika krustoti ar daudzām vietējām šķirnēm, bet īsausu šķirne bieži turpināja dominēt.
Pagājušā gadsimta vidū vairāki amerikāņu audzētāji no Kalifornijas nolēma izveidot jaunu piena šķirni un par pamatu ņēma īsausu kazas, kuras krustoja ar ražīgākajiem citu piena šķirņu pārstāvjiem: Saanen, nūbiešu, Alpu un citi. Tā rezultātā 1958. gadā tika reģistrēta atsevišķa šķirne, kas saņēma oficiālo nosaukumu La Mancha.
Tajā pašā laikā īsausu kazas turpina pastāvēt mūsdienu Spānijas teritorijā un tai piegulošajos reģionos. Pastāv arī viedoklis, ka šādas kazas visbiežāk sastopamas ziemeļu platuma 40 grādu apkaimē. Patiešām, ir dokumentāri pierādījumi par īsausu kazām, kas atrastas Irānā, Turcijā, Kiprā un Čehoslovākijā. Pat mūsu valstī tie ir diezgan izplatīti Karačajas-Čerkesijā un Rostovas reģionā. Turklāt tie tur atrasti jau ilgu laiku un nav atvesti no Amerikas. Un jāatzīmē, ka gandrīz visi īsausu kazu īpašnieki atzīmē to maigo raksturu un patīkamo piena garšu. Bet pēc inerces visas īsausu kazas sauc vienā vārdā - Lamancha.
Šķirnes apraksts
Šīs šķirnes krāsa var būt ļoti dažāda, tostarp viendabīga un ar plankumiem. Saskaņā ar standartu purnam jābūt taisnam, bet dažreiz ir tā sauktais romiešu deguns, kas acīmredzot mantots no Nūbijas dižciltīgajiem radiniekiem.
LaMancha kazu šķirne ir vidēja izmēra, kazas parasti aug skaustā apmēram 71-72 cm, kazu tēviņi - 76 cm Ja runājam par ķermeņa svaru, tad pieaugušai kazai vajadzētu svērt vismaz 52 kg, attiecīgi svars kaza nedrīkst būt mazāka par 64 kg. Dzīvniekiem ir spēcīga uzbūve, proporcionāls izmērs ar iegarenu purnu.
Apmatojums parasti ir diezgan īss, bet gluds un mīksts.
Tesmenis ir labi attīstīts, parasti apaļas formas un diezgan apjomīgs ar skaidri izteiktiem sprauslām.
Ir gan aptaujātie dzīvnieki, gan tādi ar ragiem.
Bet vissvarīgākā šīs šķirnes atšķirība, protams, ir tās ļoti unikālās ausis. Cilvēkam, kurš pirmo reizi dzīvē redz Lamančas kazas, var šķist, ka tās parasti ir bezauss. Faktiski ir divas šķirnes:
- Gofera (vai zemes vāveres) ausis ir ļoti īsas, līdz 2,5 cm garas, gandrīz bez skrimšļiem vai izliekumiem.
- Elfa ausis - izskatās kā ļoti mazas ausis, līdz 4-5 cm garas ar nelielu skrimsli.
Jo, ja gan mātei, gan tētim ir elfu ausis, tad palielinās iespēja iegūt pēcnācējus ar normālām ausīm.
Šķirnes īpašības: priekšrocības un trūkumi
Sākotnējais jaunas šķirnes izstrādes mērķis bija iegūt visdaudzsološāko piena šķirni, lai tā pārņemtu visas labākās īpašības no saviem priekšgājējiem. Mērķis tika daļēji sasniegts. Tā kā vidējais tauku saturs pienā ir palielināts līdz 4%, pretstatā 3,5% tā saukto Šveices kazu (tas ir, Alpu, Zānens, Toggenburg un Oberhasli). Nūbijas kazas piena tauku saturs (4-5%) ir nedaudz zem tauku satura līmeņa, lai gan pēc garšas īpašībām tas jau var tuvoties nūbiešu pienam raksturīgajai krēmīgajai garšai.
Vidējā izslaukuma ziņā LaMancha šķirne ir aptuveni pa vidu starp visām iepriekšminētajām šķirnēm, apsteidzot nūbiešus un atpaliekot no sāneriem un alpīniem.Tiesa, ir vērts atzīmēt, ka LaMancha kazu īpašnieki runā par izslaukuma vienmērīgumu visa gada garumā, un tas noteikti ir pozitīva zīme. Tā kā izslaukuma maksimālās vērtības pašas par sevi maz ko nozīmē, ja pēdējos laktācijas mēnešos kaza ievērojami samazina piena daudzumu, kas daudziem piena dzīvniekiem nav nekas neparasts. Vidēji mēs varam teikt, ka La Mancha kazas ražo apmēram 4-5 litrus piena dienā. Lai gan ir arī rekordisti, kas sezonas laikā spēj saražot līdz 8 vai 9 litriem dienā.
Noskatieties video par LaMancha kazas slaukšanu, lai novērtētu šīs šķirnes piena ražošanu:
Tādējādi LaMancha šķirnei ir daudz priekšrocību, pateicoties kurām tā ir ļoti populāra visā pasaulē:
- Nepretenciozitāte un izturība pret dažādiem turēšanas un barošanas apstākļiem.
- Nav nepatīkamas smakas, arī no vaislas kazām.
- Labi vairošanās rādītāji, gadā var radīt 3-5 mazuļus.
- Piena produktivitāte vidējā līmenī ir diezgan stabila visu gadu, piens ar augstu tauku saturu ir ideāli piemērots siera pagatavošanai. (Piemēram: no 30 litriem piena var iegūt 4,5-5 kg visvērtīgākā kazas siera).
- Mierīgais un sirsnīgais raksturs padara šīs šķirnes kazu turēšanu par patiesu prieku.
- Daži audzētāji kā šīs šķirnes priekšrocību atzīmē iespējamo krāsu dažādību - ar LaMancha kazām jums nekad nebūs garlaicīgi.
Vienīgie LaMancha šķirnes trūkumi ir tās mazās ausis, kurām ir grūti piestiprināt identifikācijas zīmi. Tāpēc zīmi parasti novieto uz vietas pie astes.
Apkope un kopšana
LaMancha kazas patiešām ir ļoti nepretenciozas savā uzturēšanā un viegli pielāgojas apstākļiem, ko varat tām nodrošināt. Bet, lai kaza ar savu vērtīgo pienu priecētu jūs ilgus gadus, ir jāievēro kopšanas pamatprasības.
Lai LaMančas kazas dzīvotu, pietiek ar parastu izolētu kūti, kurā ielieta betona grīda ar slīpumu, lai šķidrums notecētu. Kopējā telpā katram dzīvnieciņam vēlams nodrošināt savu novietni, lai tas sajustu savu teritoriju, bet varētu nemitīgi “sarunāties” ar kaimiņiem. Stendā grīda ir noklāta ar pietiekamu salmu kārtu, lai ziemā sasildītos, un nepieciešami koka guļamkrēsli, jo kazas mīl guļus uzkalniņā un uz grīdas guļas reti. Turklāt ziemā tie būs daudz siltāki.
Kazu barošanai jābūt regulārai un pilnīgai. Vasarā viņi parasti visu nepieciešamo atrod paši, ja vien viņiem ir pietiekami daudz vietas ganīšanai. Ir nepieciešams tikai, lai karstā laikā viņiem būtu pieejams dzeramais ūdens visu diennakti.
Tikai šajā gadījumā piena daudzums un kvalitāte jūs pilnībā apmierinās.
Ziemas periodam ir nepieciešams uzkrāt pietiekamu siena daudzumu, pamatojoties uz vidējo patēriņu aptuveni 5 kg dienā vienam indivīdam. Arī ļoti veselīgi un garšīgi priekš piena kazas La Manča ziemā ir dažādas slotas, kas izgatavotas no kokiem un krūmiem. Par visvērtīgākajām tiek uzskatītas vītolu slotas, kuru ēšana labvēlīgi ietekmē kuņģa darbību.Labāk tos sagatavot vasarā un nosusināt zem nojumes. Zemāk redzamā fotogrāfija parāda, ar kādu prieku kazas ēd vītolu.
Ziemā kazu novietnē vēlams, lai temperatūra nenoslīdētu zem +5°C. Un, galvenais, protams, ir operatīvi iztīrīt telpu, kurā tiek turēti dzīvnieki, un regulāri mainīt pakaišus, jo kazām ļoti nepatīk mitrums.
Ja ievērosiet šīs vienkāršās prasības, tad LaMancha kazas, kas izceļas ar ļoti mierīgu, sirsnīgu un nepretenciozu raksturu, labi iederēsies jūsu sētas dzīvē un ilgu laiku priecēs jūs ar savu garšīgo un ārstniecisko pienu.
