Saturs
Pat iesācējs dārznieks var viegli audzēt zirņus Maskavas reģionā. Šī kultūra ir aukstumizturīga un viegli kopjama. Un tā garšīgie saldie augļi svaigā un konservētā veidā patīk ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Tomēr, lai iegūtu labu zirņu ražu, jums jāzina ražas pamatprasības, kā arī jāiepazīstas ar vienkāršiem lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumiem. Un tad rezultāts pārsniegs visas cerības.
Zirņos ir daudz olbaltumvielu
Labākās zirņu šķirnes Maskavas reģionam un vidējai zonai
Ir divu veidu zirņi: lobītie zirņi un cukurzirņi. Pirmajam raksturīgs īss augums un cieti vārsti. Tomēr zirņi aug lieli un saldi. Gatavojot tie satur daudz cietes, tāpēc gatavošanas laikā tie labi vārās. Pīlinga sugām ir raksturīga paaugstināta izturība pret nelabvēlīgiem ārējiem faktoriem, un to audzēšana dārzniekam nesagādā daudz nepatikšanas.
Otrajam zirņu veidam raksturīgs augums.Tās krūmi ir jāpiesien, lai saglabātu ražas komerciālo kvalitāti. Cukurzirņu īpatnība ir pupiņu mīkstās čaumalas, kas ļauj tos izmantot pārtikā, tāpat kā zirņus. Tomēr cukura sugām ir raksturīgas paaugstinātas prasības attiecībā uz augsnes auglību un augšanas apstākļiem, un tās ir mazāk izturīgas pret kaitēkļiem un slimībām.
Zirņu šķirnes atšķiras arī nogatavošanās laika ziņā. Tie ir agri, vidēji un vēlīni. Ņemot vērā Maskavas reģiona klimatu, jums vajadzētu izvēlēties zirņus ar īsu augšanas sezonu.
Labākās Maskavas reģiona zirņu šķirnes, kas piemērotas atklātā zemē:
- Alfa. Agri nogatavojas pīlinga šķirne. Augšanas sezona ir 46-53 dienas pēc dīgšanas. Augi sasniedz 50-70 cm augstumu.Ziedi balti, veidojas pa diviem. Pupiņas ir tumši zaļā krāsā, 7-8 cm garas, katrā no tām ir no pieciem līdz deviņiem zirņiem. Garša ir salda. Tam ir augsts cietes un askorbīnskābes saturs. Šķirnes raža ir 0,4 kg uz 1 kv. m.
Alfai raksturīga draudzīga raža
- Bērnu cukurs. Cukura zirņi. Tās durvīm nav pergamenta kārtas. Augšanas sezona Maskavas reģionā ir 42-43 dienas. Auga augstums 75-80 cm Pākstis garums 8-9 cm.Katrā veidojas 9-11 zirņi. Šķirnes raža ir 0,7-1,2 kg uz 1 kv. m.
Bērnu saldums, kas piemērots svaigam patēriņam un konservēšanai
- Miglains. Agri nogatavojas pīlinga šķirne. Augšanas sezona ir 39-56 dienas. Augu augstums sasniedz 45-50 cm.Pupiņas ir nedaudz izliektas un īsas.Tehniskajā gatavībā zirņi ir tumši zaļā krāsā. Viņiem ir salda, patīkama garša.
Zaļo zirņu raža šķirnei Misti ir 42-46%.
- Sfēra. Agri nogatavojusies čaumalu zirņu šķirne. Tā augšanas sezona Maskavas reģionā ir 43-50 dienas. Pupiņas izaug līdz 6-10 cm.Katrā no tām ir 5-9 sēklas. Tehniskā brieduma stadijā zirņu nokrāsa ir tumši zaļa. Šķirnei raksturīgs augsts vitamīnu un cietes saturs.
Sfērai ir vidēja izturība pret fuzāriju
- Ambrosija. Cukura zirņi. Augšanas sezona Maskavas reģionā ir 45-60 dienas. Auga augstums sasniedz 65-75 cm. Augļa garums ir 10 cm, čaumalā nav pergamenta slāņa. Katrs ražo 8-9 zirņus. Šķirne ir piemērota svaigam patēriņam un konservēšanai. Garša ir salda. Ambrosia sēklas ir bagātas ar olbaltumvielām un cukuru. Šķirne ir prasīga attiecībā uz laistīšanu.
Ambrosia labi panes transportēšanu un ir piemērota saldēšanai
Zirņu stādīšanas laiks Maskavas reģionā
Zirņi ir aukstumizturīga kultūra. Un to var stādīt, tiklīdz sniegs kūst, un augsne atkausē un sasilst līdz +5 ° C līdz 10 cm dziļumam. Maskavas reģiona apstākļos tas parasti notiek aprīļa beigās, maija sākumā.
Zirņi var izturēt Maskavas apgabalam svarīgas salnas līdz -6 °C
Zirņu stādīšana atklātā zemē Maskavas reģionā
Augu attīstība un to produktivitātes līmenis ir tieši atkarīgs no tā, cik pareizi tiek veikta stādīšana Maskavas reģiona apstākļos. Šī procedūra ietver vairākas pamata darbības, kas jāievēro. Pretējā gadījumā gala rezultāts var radikāli atšķirties no vēlamā.
Sēklu sagatavošana
Pirms sēklu sēšanas Maskavas reģionā tās ir nepieciešams iemērc un pēc tam dīgt. Tas ļaus ievērojami paātrināt stādu parādīšanos un nekavējoties izmest neproduktīvos īpatņus.
Jūs varat mērcēt sēklas tīrā ūdenī 10-12 stundas vai borskābes šķīdumā ar ātrumu 1 g zāļu uz 5 litriem ūdens 40 ° C temperatūrā piecas minūtes. Pieredzējuši dārznieki iesaka izmantot otro iespēju, jo šajā gadījumā sēklas agrīnā attīstības stadijā kļūst izturīgas pret smecernieku.
Lai nākotnē dīgtu zirņu sēklas, tās jāiesaiņo mitrā kokvilnas drānā un pēc tam uz pakas jānovieto plastmasas maisiņš. Sēklas jāglabā ēnainā vietā +24-26 °C temperatūrā. Tos katru dienu pārbauda un uzrauga auduma mitruma saturu. Kad parādās asni, jūs varat sēt atklātā zemē.
Izvēloties atrašanās vietu
Lai veiksmīgi audzētu zirņus Maskavas reģionā, jums jāizvēlas pareizā vieta. Šai kultūrai nepieciešama laba viegla un auglīga, labi drenēta augsne. Šajā gadījumā vieta ir jāaizsargā no caurvēja un vēja brāzmām.
Labākais risinājums Maskavas apgabala apstākļos ir stādīt zirņus dārza zemes gabala austrumu un rietumu pusēs smilšmālā ar neitrālu skābuma līmeni. Tajā pašā laikā ir svarīgi, lai iepriekšējā sezonā šajā vietā audzētu ražu un saņemtu pietiekamu daudzumu uztura komponentu.
Ieteicamie prekursori zirņiem:
- saknes;
- gurķi;
- tomāti;
- kāposti;
- kartupeļi.
Visi pākšaugi bagātina augsni ar slāpekli
Augsnes un gultnes sagatavošana
Pirms zirņu stādīšanas Maskavas reģionā jums vajadzētu sagatavot vietni. Lai to izdarītu, jums tas ir jāizrok un jānoņem visas nezāles. Un tad uzmanīgi izlīdziniet virsmu. Ja augsnes auglība ir nepietiekama, augsnei jāpievieno humuss. Šajā gadījumā jums tas jāpievieno ar ātrumu 5 kg uz kvadrātmetru. m.
Sēšanas tehnoloģija
Zirņu stādīšanai nav nepieciešamas sarežģītas darbības. Ieteicams to veikt jebkurā diennakts laikā.
Sēšanas tehnoloģija:
- Izveidojiet 2-3 cm dziļas vagas.
- Laistiet tos dāsni.
- Diedzētās sēklas novietojiet 5 cm attālumā vienu no otras.
- Apkaisiet tos ar augsni.
- Sablīvējiet augsnes virsmu.
- Pārklājiet gultu ar spandbondu, lai pasargātu sēklas no putniem un radītu labvēlīgus apstākļus.
Ja zirņi tiek stādīti Maskavas reģionā ar pietiekamu augsnes mitrumu, tad nav nepieciešams iepriekš laistīt gultu.
Jūs varat stādīt zirņus sākotnējā vietā tikai ceturtajā gadā.
Zirņu kopšana atklātā zemē
Audzējot šo pākšaugu Maskavas reģionā, ir nepieciešams nodrošināt augu ar pienācīgu aprūpi. Tas ietver vairākus pamatnoteikumus, kas būs jāievēro.
Laistīšana un mēslošana
Zirņi ir mitrumu mīloša kultūra, ja ilgstoši nav lietus, tie regulāri jālaista. Maskavas reģionā mitrināšana jāveic reizi 3-5 dienās, samitrinot augsni par 10 cm.Lai to izdarītu, izmantojiet nostādinātu ūdeni.
Ziedēšanas periodā zirņiem nepieciešams kālijs. Tāpēc šajā laikā ir nepieciešams to barot ar koksnes pelniem.Lai to izdarītu, jums vajadzētu sagatavot kapuci, pamatojoties uz to. Ir nepieciešams ielej 200 g koksnes pelnu 1 litrā karsta ūdens un atstāt 24 stundas. Gaidīšanas perioda beigās palieliniet kopējo šķidruma tilpumu līdz 10 litriem. Zem katra auga ielej 500 ml barības vielu šķīduma.
Piesiešana
Ieteicams uzreiz pēc stādīšanas parūpēties par zirņu balstiem. Ir nepieciešams uzstādīt tapas gar rindu malām un izstiept virvi starp tām. Krūmiem augot, tie regulāri jāpiesien. Tas ļaus viņiem pilnībā attīstīt un saglabāt pākstīm komerciālās īpašības.
Augsnes atslābināšana
Pēc katras laistīšanas irdiniet augsni augu pamatnē, lai saglabātu gaisa piekļuvi saknēm. Regulāri jālikvidē arī augošās nezāles.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Zirņiem ir paaugstināta izturība pret slimībām. Bet, ja uz lapām parādās tumši plankumi vai balta aplikums, augs jāapstrādā ar fungicīdiem, neaizmirstot par gaidīšanas laiku pirms ražas novākšanas.
No kaitēkļiem augu bojājumus var nodarīt zirņu kode, kuras kāpuri dodas iekšā pākstis, un laputis, kas barojas ar auga sulām.
Lai aizsargātu zirņus, stādot vagās pievieno balto sinepju sēklas, kuru smarža atbaida kaitēkļus.
Un, ja parādās bojājumu pazīmes, apsmidziniet augus ar tomātu galotņu šķīdumu. Lai to pagatavotu, tomātu dzinumus un lapas jāaplej ar 10 litriem silta ūdens un jāatstāj diennakti. Pēc tam izkāš.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Gatavās pākstis var savākt uz auga 2-4 nedēļas pēc ziedēšanas sākuma. Maskavas apgabala apstākļos pirmo ražu var novākt maija beigās, jūnija pirmajās desmit dienās.Turpmāk pupiņas jāizņem ik pēc trim dienām, lai tās nepāraugtu un saglabātu savu saldo garšu un maigumu.
Raža jāapstrādā 2-4 stundu laikā pēc ražas novākšanas. Šim nolūkam ir piemērota žāvēšana, sasaldēšana un konservēšana.
Žāvēti zirņi jāuzglabā hermētiskā stikla traukā
Secinājums
Zirņu audzēšana Maskavas reģionā nav tik sarežģīta, ja jūs nodrošināsiet šo pākšaugu ar pienācīgu aprūpi. Lai to izdarītu, jums jāievēro pamata ieteikumi un nepārspīlējiet to ar mēslojumu. Patiešām, zirņu gadījumā uztura sastāvdaļu trūkums ir daudz labāks nekā to pārpalikums.
