Saturs
Gurķi ir viens no visizplatītākajiem dārzeņiem pasaulē. Mūsdienās ir daudz vaislas gurķu sugu, kā arī daudzi hibrīdi, kas iegūti šķirņu mutācijas rezultātā. Lai dārzenis nestu augļus un ražotu sēklas, gurķim jābūt apputeksnētam.
Apputeksnēšanas veidi
Pats apputeksnēšanas process ir līdzvērtīgs apaugļošanai - vīrišķā zieda ziedputekšņiem jānokrīt uz mātītes. Tā rezultātā notiks savstarpēja apputeksnēšana un veidosies olnīca (nākotnes gurķis). Tāpēc ļoti svarīga ir apputeksnēšana, bez šī procesa veidojas tā sauktie tukšie ziedi - ziedkopas, kas nepārvēršas augļos, bet vienkārši izžūst.
Ir trīs veidu gurķi:
- partenokarpisks (pašapputes);
- apputeksnēts ar bitēm;
- nav nepieciešama apputeksnēšana.
Pēdējie ir selekcionēts gurķu hibrīds, kas radīts speciāli audzēšanai iekštelpās (siltumnīcā). Šīm šķirnēm ir tikai sieviešu ziedkopas, neauglīgo ziedu skaits ir samazināts līdz minimumam.
Gurķu dabisko apputeksnēšanu var veikt vairākos veidos:
- ar vēja palīdzību;
- caur ūdens straumēm;
- apputeksnēšana ar kukaiņiem.
Papildus dabiskajai metodei bieži tiek izmantota gurķu mākslīgā apputeksnēšana. Tas nepieciešams, ja dārzeņus stāda slēgtā siltumnīcā vai ar kukaiņu (bišu) skaitu nepietiek, lai pilnībā apputeksnētu visus ziedus.
Kā notiek gurķu apputeksnēšana?
Lai pilnībā izprastu gurķu apputeksnēšanas procesu, jums jāiemācās atšķirt vīriešu ziedkopas no sieviešu ziedkopām. Vīrišķie ziedi ir izvietoti grupās vienā paduses, bet sievišķās ziedi aug atsevišķi. Turklāt vīrišķajam ziedam ir putekšņlapas, bet nav sēnīšu, savukārt sievišķajam ziedam, gluži pretēji, ir tikai pīnes.
Pareizai apputeksnēšanai ziedputekšņiem no vīrišķās ziedkopas putekšņlapām jānokrīt uz sievišķā zieda spārnu putekšņiem. Tas ir tieši tas darbs, ko bites dara. Bet šie kukaiņi ne vienmēr tiek galā, tos kavē:
- slēgtas siltumnīcas (ja, piemēram, gaisa temperatūra ārā ir pārāk zema);
- stipri vēji;
- lietus;
- Mākoņains laiks arī nav labvēlīgs bišu lidošanai.
Šajos gadījumos bišu apputeksnētajām kultūraugu šķirnēm nepieciešama cilvēka palīdzība – mākslīgā apputeksnēšana. Ir vairāki veidi, kā to izdarīt, šeit ir divi no tiem:
- Izvelciet vīrišķo gurķa ziedu un atnesiet to mātītei, vienlaikus uzmanīgi pārvietojot putekšņlapu gar spicītēm no augšas uz leju.
- Apbruņojieties ar mīkstu otu krāsošanai un izmantojiet to, lai pārnestu ziedputekšņus no vīrišķajiem gurķu ziediem uz sievišķajiem ziediem.
Kā izvēlēties gurķu sēklas
Pērkot gurķu sēklas, jums jāsāk ne tikai no gatavo augļu īpašībām. Izvēloties šķirni, tiek ņemti vērā vairāki faktori. Laika apstākļi, augsnes tips, laistīšanas iespēja, slimību ārstēšanas veids - tas viss tiek kompleksi analizēts.
Ja izvēle krita uz bišu apputeksnētajām šķirnēm, vispirms vajadzētu padomāt par gurķu pilnīgas dabiskās apputeksnēšanas iespēju. Šajā gadījumā labāk, ja īpašniekam tajā pašā zemes gabalā ir bites. Kā pēdējais līdzeklis stropus ar kukaiņiem vajadzētu novietot tiešā dārza tuvumā. Ja bišu skaits nav pietiekams, bišu apputeksnētās šķirnes nedos gaidīto ražu, un gurķu vietā būs daudz neauglīgu ziedu.
Situāciju var labot mehāniski (mākslīgi). Par to bija rakstīts agrāk.
Labākās bišu apputeksnēto gurķu šķirnes
Katram dārzniekam ir savas iecienītākās gurķu šķirnes: daži dod priekšroku produktīvākiem hibrīdiem, citiem ir svarīga izturība pret slimībām un garšas īpašības. Zemāk ir saraksts ar šķirnēm, kuru sēklas ir vispopulārākās:
"bagātīgs"
Tam ir augsta produktivitāte. No katra kvadrātmetra var izņemt līdz 5,8 kg gurķu. Hibrīds ir izturīgs pret visbiežāk sastopamajām gurķu slimībām: miltrasu un kladosporiozi. Šīs šķirnes krūmi ir mazi, augļi reti sasniedz 100 gramus. Šķirnes garšas kvalitāte ir augsta, Izobilny gurķis ir lieliski piemērots salātiem un svaigam patēriņam. Šī bišu apputeksnētā šķirne paredzēta gan stādīšanai atklātā zemē, gan audzēšanai siltumnīcā.Hibrīda sēklas ieteicams sēt tikai pēc sala draudiem - šis gurķis mīl siltumu (piemērota augsnes temperatūra ir virs 11-12 grādiem).
"F1 TSHA-2693"
Tam ir lieli augļi, kuru svars sasniedz 250 gramus. Gurķi ir viegli atšķirt ar diezgan lieliem bumbuļiem un baltiem muguriņiem. Auga krūmi ir vidēji kāpjoši, gurķī pārsvarā ir sieviešu ziedi. Raža ir ļoti augsta - 26-28 kg uz kvadrātmetru. Arī garšas īpašības šķirnei ir lieliskas - lieliski der gan salātiem, gan konservēšanai. Gurķi “F 1 TSKHA-2693” var stādīt gan siltumnīcā, gan atklātā zemē, tas ir izturīgs pret olīvu plankumainību un parasto gurķu mozaīku.
"Avangards"
Tas izceļas ar agrīnu gatavību; hibrīda augļi notiek 36–38 dienas pēc sēšanas. Šīs šķirnes krūmi izceļas ar zarojošām un spilgti zaļām lapām, paši gurķi ir mazi (90-150 grami), ar lielām pūtītēm, bez rūgtuma. Augs ir izturīgs pret peronisko miltrasu un ir piemērots stādīšanai atklātā un slēgtā zemē. Avangard gurķis ir garšīgs gan svaigs, gan konservēts (marinēts).
"Abruzze"
Šī ir šķirne, kas izceļas ar gariem (līdz 45 cm) gaiši zaļiem augļiem. Uz gurķiem nav pūtīšu, bet ir nelielas ribas. Vidēja auguma krūmi ar zaļām lapām un labiem sānu dzinumiem. Gurķis ir izturīgs pret slimībām, tostarp miltrasu. Šķirnes augļi notiek 65 dienas pēc sēšanas. Šķirnes “Abruzze” gurķus var stādīt vismaz iekšā siltumnīca, pat zemē. Produktivitāte sasniedz 10 kg/m².
Bišu apputeksnēto gurķu stiprās puses
Bišu apputeksnētajām kultūrām ir daudz "cienītāju" dārznieku un vasaras iedzīvotāju vidū.Un tas nav pārsteidzoši, šāda atzinība ir pelnīta, jo šīm gurķu šķirnēm ir šādas priekšrocības:
- nepretenciozas siltumnīcas vai siltumnīcas apgaismojuma prasības;
- augsta priekšlaicīgas attīstības pakāpe;
- augstas garšas īpašības un daudzpusība (gurķi nav rūgti un ir piemēroti kodināšanai);
- palielināta produktivitāte;
- rentabilitāte (līdzekļi, kas iztērēti sēklu iegādei, tiks atgriezti pārpalikumā pēc gurķu ražas novākšanas);
- izturība pret slimībām;
- laba šķirnes reakcija uz temperatūras izmaiņām.
Neskatoties uz visām priekšrocībām, bišu apputeksnētajām šķirnēm ir arī pāris trūkumi. Pirmais no tiem ir nepieciešamā bišu klātbūtne pietiekamā daudzumā. Atklātā zemes vietā ar šo problēmu joprojām var tikt galā, bet siltumnīcā gurķi būs jāapputinās manuāli.
Otrs šīs gurķu šķirnes trūkums ir tas, ka pilnīgai apputeksnēšanai ir jāsaglabā vīriešu un sieviešu ziedkopu proporcija. Tas ietver tādu gurķu šķirņu iegādi un pārsēšanu, kurās pārsvarā ir vīrišķie ziedi.
Pazīstami selekcijas uzņēmumi katrā bišu apputeksnēto gurķu šķirņu sēklu paciņā ievieto vairākas no šīm sēklām. Tās var atšķirt pēc krāsas, un uz iepakojuma būs norādīta šī sēklu iezīme.
Turklāt bišu apputeksnētajām šķirnēm ir vairāki mazāk nozīmīgi trūkumi:
- zemi krūmi ar retām lapām, audzējot siltumnīcas hibrīdus;
- palielināts stādāmā materiāla patēriņš;
- lielas darbaspēka izmaksas gurķu kopšanai;
- nepieciešamība uzturēt vai piesaistīt apputeksnējošos kukaiņus.
Neskatoties uz trūkumiem, bišu apputeksnētās šķirnes ieņem pirmo vietu kopējā iegādāto sēklu skaitā. Šie gurķi izceļas ar labu dīgtspēju un augstu ražu, iespējams, tās ir galvenās dārzeņa īpašības, ko dārznieki ņem vērā.
Sēklu sagatavošana stādīšanai
Gurķu sēklas var iegādāties no selekcionāra vai savākt pats. Iegādātās sēklas tiek sarežģīti apstrādātas un ir gatavas stādīšanai. Bet jums būs jāstrādā ar sēklām, kuras esat savācis pats. Šeit ir vairāki noteikumi un ieteikumi:
- Jūs varat stādīt gurķu sēklas, kas savāktas pirms diviem gadiem. Pērnējie nav piemēroti stādīšanai.
- Sākotnējai atlasei rūpīgi jāpārbauda sēklas: tām jābūt gludām, veselām un vienādas krāsas. Bojātās sēklas tiek noraidītas.
- Sēklas tiek sakārtotas pēc lieluma trīs kategorijās: mazas, lielas un vidējas. Sēklas no vienas kategorijas jāstāda kopā.
- Tiek identificētas tukšas sēklas. Lai to izdarītu, ievietojiet tos sālsūdenī (pievienojiet 1,5 tējkarotes sāls uz glāzi ūdens). Sajauciet ūdeni ar sēklām un atstājiet dažas minūtes. Peldošās sēklas ir jāizmet – no tām nekas neizaugs.
- Sēklu materiāls ir jādezinficē. Lai to izdarītu, izmantojiet borskābes vai mangāna šķīdumu. Vispirms sēklas karsē saulē, radiatorā vai termosā ar siltu ūdeni. Pēc tam tos ievieto dezinfekcijas šķīdumā, tur un mazgā ar tekošu ūdeni. Ārstēšana ar ultravioleto lampu ir ļoti efektīva.
- Koksnes pelni palīdzēs piesātināt sēklas ar būtiskiem mikroelementiem. Pelnu ēdamkaroti iemaisa 0,5 litros ūdens. Maisījumā ievietotās sēklas atstāj uz dienu.
- Labā nozīmē arī sēkla ir jāsacietē.Vispirms sēklas ievieto mitrās smiltīs un notur dienu +25 grādu temperatūrā, līdz tās uzbriest, nākamais posms ir ledusskapis, kur sēklām jānoguļ 2-3 dienas.
Pēc visiem posmiem sēklas ir gatavas stādīšanai.
Bišu apputeksnēto gurķu stādīšana
Papildus sēklām ir jāsagatavo arī augsne. Ja šī ir siltumnīca, augsne no tās jāsajauc ar humusu un koksnes pelniem. Sējot atklātā zemē, ir jāsagatavo rievas, to atrašanās vieta un dziļums ir atkarīgs no laistīšanas metodēm, gurķa krūmainības un vīnogulāju augstuma. Augsnei jāpievieno mēslojums; putnu mēsli ir labs dabiskais mēslojums.
Ir svarīgi ņemt vērā, ka visiem gurķiem nepatīk pārstādīšana, tie tiek pārvietoti uz pastāvīgu vietu kopā ar augsni. Tāpēc gurķu stādi Labāk ir stādīt vienreizējās lietošanas kūdras vai papīra glāzēs, kuru diametrs pārsniedz 10 cm.
Gurķus apsildāmā siltumnīcā stāda februāra beigās, marta sākumā. Stādi jāstāda atklātā zemē tikai tad, kad ierodas stabils siltums. Gurķiem nepatīk temperatūra, kas zemāka par 17 grādiem.
Bišu apputeksnētās šķirnes ir labākā izvēle saimniekiem, kuru tuvumā ir savas bites vai drava. Lai siltumnīcā ar gurķiem piesaistītu kukaiņus, saulainā laikā tā jāatver un krūmi jāapsmidzina ar vāju cukura sīrupu. Gurķu sēklas var nopirkt, sugu un hibrīdu klāsts mūsdienās ir vienkārši milzīgs, vai arī varat tās savākt no savas ražas, ievērojot noteikumus par sēklu sagatavošanu stādīšanai.
