Saturs
Tomāti ir viena no visizplatītākajām dārzeņu kultūrām Krievijā. Gandrīz visi vasaras iedzīvotāji audzē tomātus, šie augļi ir iecienīti to lieliskās garšas un daudz noderīgo vitamīnu dēļ.
Tomātu augšanas sezona ir diezgan ilga (no 100 līdz 130 dienām), tāpēc raža var nenogatavoties visos klimatiskajos apstākļos. Labai augšanai un savlaicīgai nogatavošanai tomātiem ir nepieciešams siltums.
Mērenā klimata zonas īsā vasara nav īpaši piemērota tomātu audzēšanai, Krievijā šo kultūru stāda stādos, sedz siltumnīcās vai izvēlas šķirnes ar agru nogatavošanos.
Tomātu specifika atklātā zemē
Atklāta zeme netiek uzskatīts par labāko veidu siltumu mīlošu augu audzēšanai tomāti. Tomēr efektīvāk ir šo kultūru stādīt siltumnīcās vai apsildāmās siltumnīcās. Bet ir daudz šķirņu un vaislas hibrīdu, kas īpaši audzēti dārza gultām un lauksaimniecības laukiem.
Parasti agri nogatavojušos tomātus vai augus ar vidēju nogatavošanās periodu stāda atklātā zemē.
Kopumā prasības attiecībā uz šķirnēm atklātā zemē Krievijas centrālajā daļā un Sibīrijā izskatās šādi:
- liels nogatavošanās ātrums;
- īsa augšanas sezona;
- izturība pret vīrusiem un citām slimībām;
- spēja izturēt augstu mitrumu un zemu temperatūru;
- izturība pret vēlu puvi un puvi;
- krūma augstums nav pārāk augsts;
- laba raža un pienācīga garša.
Nenoteikts (garš) tomātus vislabāk audzēt slēgtās siltumnīcās. Tomēr šīs šķirnes dod ļoti augstu ražu, neaizņemot lielu platību. Tāpēc savā vasarnīcā varat iestādīt arī augstus tomātu krūmus. Bet jums vajadzētu iepriekš parūpēties par stublāju piesiešanu, kā arī izvēlēties “nošķirtu” vietu, kas aizsargāta no spēcīgiem vējiem.
Tomēr mūsdienu tomātu šķirņu vidū ir pilnīgi iespējams atrast dārzeņus ar izcilām garšas īpašībām. Turklāt atklātā zemē tomāti aug smaržīgāk nekā siltumnīcā.
Kā audzēt tomātus ārā
Tomātu audzēšanas process dārza dobēs daudz neatšķiras no siltumnīcas metodes. Lai iegūtu labu ražu, tomāti ir regulāri jākopj - šī kultūra mīl sauli, savlaicīgu laistīšanu un irdenu augsni.
Vasaras iedzīvotājam vai dārzniekam ir jāveic šādas darbības:
- Augsne tomātiem jāsagatavo rudenī. Vietnē tiek izrakta augsne un pievienots mēslojums.
- Pavasarī augsne ir jādezinficē, apstrādājot to ar mangāna vai citu antibakteriālu šķīdumu.
- Tomātu sēklas ir iepriekš iesētas stādiem.Tas tiek darīts februāra beigās vai marta sākumā.
- Spēcīgus stādus (apmēram 30 cm augstus) var stādīt laistītā dārza dobē. Parasti tas tiek darīts maija vidū, kad gaisa temperatūra naktī nenoslīdēs zem nulles. Sibīrijas klimats ir bargāks, tāpēc tomāti šeit tiek stādīti zemē maija beigās vai pat jūnija sākumā.
- Pirmajā nedēļā tomātu stādus labāk nelaistīt, tiem nepieciešams aklimatizēties un nostiprināties.
- Visā augšanas sezonā tomāti tiek apaugļoti 2-3 reizes. Galvenais ir nepārspīlēt ar minerālmēslu lietošanu, pretējā gadījumā tomāti izaugs, nevis veltīs visus spēkus olnīcām.
- Tomātu laistīšanai jābūt savlaicīgai un regulārai - augsne starp krūmiem nedrīkst būt sausa un saplaisājusi.
- Starp rindām augsnei jābūt pūkainai - saknēm nepieciešams gaiss.
- Tomātus labāk novākt, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Bet, ja laikapstākļi neļauj, vai raža paredzēta transportēšanai vai uzglabāšanai, var novākt arī zaļos vai brūnos tomātus – tie labi nogatavojas vēsā, tumšā vietā.
Ir tomātu šķirnes, kurām nav nepieciešama saspiešana, jo tās praktiski nerada sānu dzinumus.
Labākās tomātu šķirnes atklātā zemē
No visām šķirnēm katrs dārznieks izvēlas sev labāko kādai noteiktai kvalitātei. Dažiem tas ir nogatavošanās laiks, citiem vissvarīgākais ir raža, un daži nodarbojas ar eksotisku vai ļoti lielu augļu audzēšanu.
Vasaras iedzīvotāju un pieredzējušo dārznieku atsauksmes palīdzēja sastādīt labāko atklātā zemē paredzēto tomātu šķirņu sarakstu, kuras visbiežāk audzē Krievijas dārza gultās (tostarp Sibīrijā un Urālos).
"Sanka"
Šī šķirne ir iecienīta tās stabilitātes un nepretenciozitātes dēļ. Tomāti "Sanka" nesīs vienlīdz labu ražu jebkurā apgabalā, pat ar nelielu aprūpi. Šie tomāti praktiski neslimo, tie izaug ne vairāk kā 60 cm augstumā, tāpēc tos nevajag sasiet vai knibināt.
Lai no katra auga iegūtu apmēram trīs kilogramus, tomāti vienkārši jālaista savlaicīgi. Pat pēkšņs aukstums vai īslaicīgas salnas tomātiem būtiski nekaitēs. Apaļi sarkani augļi aptvers visu mazo krūmu.
Tomātam ir augsta garša, kas ļauj to lietot svaigu, konservētu vai marinētu. To veicina arī augļa mazais izmērs – tomāta vidējais svars ir aptuveni 100 grami.
Vēl viena Sanka šķirnes priekšrocība ir tās lielais nogatavošanās ātrums. Jau 90. dienā pēc sēklu sēšanas krūmos nogatavosies pirmie augļi.
"Ranetočka"
Tā pati agrīna nogatavošanās un ļoti ražīga šķirne. “Ranetochka” tomātiem nav nepieciešama sarežģīta aprūpe un apstrāde, tie ir pasargāti no vairuma slimību. Šiem tomātiem nav bīstams arī vēlīnā pūtīte, jo tie nogatavojas vairāk nekā 90 dienās, tāpēc tiem nav laika noķert augusta aukstumu un rīta rasu.
Augs ir standarta tips, krūmi ir ļoti kompakti, to augstums nepārsniedz 0,5 metrus. Bet uz katra mazā krūmiņa vienlaikus nogatavojas aptuveni 100 mazi sarkani tomātiņi.
"Super Messenger"
Nepretencioza tomātu šķirne atklātā zemē, kas ir ideāli piemērota par Sibīriju. Šis tomāts vasarā pacieš ilgstošu lietusgāzi un vēsu temperatūru.
Augļi nogatavojas ātri, viss process ilgst ne vairāk kā 95 dienas. Krūmi ir mazi, ne pārāk sazaroti, katra augstums reti pārsniedz 45 cm, tie dod nemainīgi augstu mazu, apaļu augļu ražu.
"Kaija"
Tomātu šķirne ar pārsteidzošiem, perfekti apaļiem augļiem. Tomātu augšanas sezona svārstās no 90 līdz 100 dienām (atkarībā no audzēšanas reģiona). Tomātu krūmi ir kompakti, standarta, reti sasniedz augstumu virs 0,5 metriem.
Nogatavojušies tomāti ir sarkanā krāsā, tiem ir lieliska garša un izteikts aromāts. Tomātu izmērs ir vidējs - svars svārstās no 70 līdz 90 gramiem. Augļi nav pakļauti plaisāšanai un pārgatavošanai, tāpēc šķirne ir lieliska vasarnīcām, kuras īpašnieks apmeklē tikai nedēļas nogalēs.
Lielaugļu tomāti
Ne visi rūpējas par tomātu ražu vai noturību. Lai gan, Aizsargājamās siltumnīcās parasti audzē lielaugļu vai neparastus tomātus, dārza dobēs var audzēt arī nestandarta izmēra tomātus.
"Pudovik"
Šķirne tiek uzskatīta par lielāko augļu no tām, kas paredzētas audzēšanai Krievijā. Viena tomāta svars var sasniegt ne vairāk kā 1000 gramus. Tajā pašā laikā uz krūma vienlaikus veidojas apmēram desmit tomāti. Šķirnes raža sasniedz 5-6 kg no auga.
Ir skaidrs, ka Pudovik tomātu krūmi paši nevar būt mazi - augs ir nenoteikts, sasniedz 150 cm augstumu.Tomātam ir nepieciešama laba barošana, tas ne tikai stimulē auga augšanu un olnīcu attīstību, bet arī palielina tā imunitāte, kas ir svarīga cīņai pret vīrusiem un baktērijām.
Tomātu tehniskais briedums iestājas 115. dienā pēc stādīšanas augsnē (vidēji agrs tomāts), tāpēc tos var audzēt jebkurā reģionā, pat Sibīrijā.
"Tolstojs"
Šķirne Krievijā tiek audzēta vairāk nekā ceturtdaļu gadsimta, un tā nezaudē savu popularitāti. Hibrīds tiek uzskatīts par augstražīgu, jo no katra kvadrātmetra var novākt apmēram 12 kg tomātu.
Augļu vidējais svars ir 250 grami, tomātiem ir laba garša un bagātīgs aromāts. Krūmu augstums sasniedz 150 cm, augi izplatās, bet neprasa saspiešanu. Tolstoja tomāts nebaidās no vairuma “tomātu” slimību, piemēram, miltrasas vai fuzario.
"Vērša sirds"
Tikpat slavens tomāts, kuru katrs dārznieks vismaz vienu reizi iestādīja savā zemes gabalā. Krūmi sasniedz 130 cm augstumu, tiem ir spēcīgi stublāji un sānu dzinumi.
Šķirnes īpatnība ir tā, ka augļi no pirmajiem ziediem ir vislielākie, to svars var svārstīties no 350 līdz 900 gramiem. Un nākamie tomāti būs daudz mazāki - apmēram 150 grami.
Tomāta forma ir neparasta, izskatās pēc sirds. Augļi ir rozā krāsā. Garša izcila – tomāts gaļīgs, sulīgs un ļoti salds. Šādus augļus galvenokārt izmanto svaigam patēriņam un salātu gatavošanai.
Tomātu “Buļļa sirds” apskats
Augstražīgas tomātu šķirnes
Var būt arī labākās tomātu šķirnes atklātā zemē augstražīgs. Šī dārzeņu kultūru kvalitāte, iespējams, ir galvenā. Galu galā Katrs dārznieks vēlas iegūt maksimālu atdevi - savākt pēc iespējas vairāk skaistu, ēstgribu tomātu.
Būtībā produktīvo šķirņu augļi nav lieli - tomātiem ir vidējais svars. Bet to ir ļoti daudz, kas ļauj savākt līdz 20 kg tomātu no katra zemes kvadrātmetra.
"Diaboliks"
Laba šķirne, kas aklimatizējusies Krievijai. Šis tomāts vairākos aspektos pārspēj slavenos holandiešu hibrīdus.
Krūmu augstums 120 cm, sānu dzinumi vāji attīstīti, augu nevajag knibināt vai knibināt. Augļi ir vidēja izmēra, sver aptuveni 120 gramus. Forma ir regulāra, apaļa, krāsa ir sarkana. Tomātu atšķirīgā iezīme ir to nelielais svars. Augļi labi panes transportēšanu un ilgstošu uzglabāšanu.
Šķirnes priekšrocība ir paaugstināta izturība pret dažādām slimībām. Selektīvi kultivējot, iespējams sasniegt ražu līdz 700 centneriem no zemes hektāra. Normālos apstākļos tomātiem nepieciešama intensīva mēslošana ar minerālmēsliem.
"Bobcat F1"
Diezgan ražīgs hibrīds tomāts, ko bieži audzē zemnieku laukos un izmanto pārdošanai.
Krūmu augstums ir 120 cm, tie noteikti ir jāsaspiež - tas palielinās ražu par vairāk nekā 20%. Vidējais tomātu svars ir 140 grami.Augļus var uzglabāt un transportēt – tie ilgu laiku nezaudē savu pievilcību.
Šķirnes priekšrocība ir palielināta izturība. Augi gandrīz nekad nav inficēti ar antraktisko puvi un fuzariozi.
"Solokha"
Šī tomātu krūma augstums nepārsniedz 90 cm, tas ir nedaudz izkliedēts. Tomātu masa ir diezgan liela - no 150 līdz 250 gramiem. Lieli augļi parādās īpaši bieži, ja vienā krūmā tiek stādīti ne vairāk kā 20 tomāti.
Ar regulāru laistīšanu un labu mēslojumu lauksaimnieki iegūst apmēram 400 centnerus tomātu no katra zemes hektāra. Tie ir lieliski piemēroti komerciāliem nolūkiem, un tos var uzglabāt un transportēt. “Solokha” bieži audzē arī vasarnīcās un sakņu dārzos.
Tomāti izturīgi pret aukstumu un vīrusiem
Mērenā klimatā, kur vasaras bieži ir lietainas un vēsas, pavasaris ir diezgan vēls, bet rudens, gluži pretēji, ir agrs, tomātu noturība ir ļoti svarīga. Mājas dārznieki dod priekšroku rūdītām šķirnēm, nevis lutinātai “eksotikai”. Šādus tomātus var audzēt ne tikai valsts dienvidos, bet arī Urālos vai Sibīrijā.
Parasti vietējās selekcijas šķirnes tomāti izrādās “spēcīgāki” nekā ārvalstu hibrīdi. Turklāt šādi tomāti satur daudz vairāk uzturvielu un vitamīnu, un tiem ir izteiktāka garša. Tāpēc daudziem šīs ir labākās tomātu šķirnes atklātā zemē.
"Marmande"
Šī tomāta stādus dobēs var pārvietot jau maija sākumā, kas ir divas nedēļas agrāk nekā parasti. Tas ļauj iegūt ļoti agru ražu, kā arī izvairīties no tomātu augļu rašanās pārāk mitrā un vēsā augustā.
Augļa svars sasniedz 250 gramus, kas šīs grupas pārstāvim ir reti sastopams.
Marmande tomāts ir izturīgs ne tikai pret sēnīšu un vīrusu slimībām, bet arī nepiesaista kaitēkļus un kukaiņus.
"Zvaigžņu store"
Holandē selekcionēts, bet Krievijas laikapstākļiem aklimatizējies tomāts. Augļi ir ļoti lieli - dažreiz vairāk nekā 450 grami. Tomātu miza ir blīva, un mīkstums ir mīksts. Augļi ir labi uzglabāti un var izturēt transportēšanu.
Lai gan krūma augstums sasniedz 140 cm, spēcīgais kāts nav jāpiesien. Arī augam nav nepieciešama knibināšana.
"romi"
Šo šķirni var iedalīt divās grupās: tā dod augstu ražu un tiek uzskatīta par visizturīgāko pret sēnīšu patogēniem. Augšanas sezona ir 120 dienas, un šī perioda pēdējās divās nedēļās augs var izturēt ievērojamas temperatūras pazemināšanās, pat sals.
120 centimetru krūmiem ir nepieciešama saspiešana. Augļi uz tiem aug vidēja lieluma - aptuveni 140 gramu svara.
Pārskats par tomātu "Roma"
Rezultāti
Katrs izvēlas sev piemērotāko tomātu šķirni.Bet īpaši atklātai zemei mēs varam ieteikt produktīvas, agri nogatavojušās, nepretenciozas un izturīgas šķirnes, kas ir aklimatizējušās ar reģiona temperatūras īpašībām.
