Kāposti ar melniem plankumiem: kas tas ir, vai ir iespējams ēst?

Ķīnas kāposti kļūst par populāru dārzeņu kultūru Krievijā. Šo veselīgo augu produktu izmanto salātu gatavošanā un pievieno gaļas ēdieniem. Dārznieki amatieri un dārzeņu audzētāji bieži pamana melnus plankumus uz Ķīnas kāpostiem. Lauksaimniecības speciālisti zina, kāpēc parādās tumši plankumi un kā pasargāt augu no bojājumiem.

Melni plankumi uz Ķīnas kāpostiem rodas infekcijas vai fizioloģisku traucējumu rezultātā

Kāpēc uz Ķīnas kāpostu lapām parādās melni plankumi?

Melni plankumi uz Ķīnas kāpostu lapām norāda, ka dārzeņu raža ir negatīvi ietekmēta. Tajā pašā laikā maigas gaiši zaļas krāsas lapas pārklājas ar plankumiem. Visbiežāk tumšie ieslēgumi veidojas slimību dēļ.

Punktu nekroze

Neinfekcioza slimība - punktveida nekroze attīstās metabolisma izmaiņu rezultātā augu audos. Sliktu veselību var noteikt pēc vairākām pazīmēm:

  • noapaļoti nospiesti punkti;
  • melna plankumu krāsa;
  • veidojumu izmērs ir 4 mm robežās.

Punktu nekrozi var izraisīt nepareiza mēslošana, jo īpaši mēslošana ar slāpekļa-fosfora kompleksiem. Bojājumi rodas jebkurā Ķīnas kāpostu augšanas sezonas posmā un pat pēc ražas novākšanas.

Visbiežāk uz ārējām lapām parādās punktveida nekrozes ieslēgumi, reti tiek skarta serde

Alternaria iedega

Sēnīšu slimība Alternaria rodas liekā ūdens dēļ. Iemesli var būt apūdeņošanas režīma pārkāpums un mitrs klimats. Uz nobriedušiem augiem veidojas kvēpiem līdzīgs pārklājums. Ja konidiju sēnīšu šūnas netiek izvadītas, infekcija saglabāsies lapu paliekās.

Sēnīšu sporas kukaiņi pārnes no slimiem stādījumiem uz dobēm ar veselīgiem dārzeņiem

Komentēt! Alternaria iedeve skar Ķīnas kāpostus pat stādu stadijā, izraisot melnu plankumu un svītru parādīšanos uz embriju lapām.

Citi iemesli

Pekinas kāpostu melno plankumu parādīšanās iemesli var būt citas infekcijas, kā arī kukaiņu kaitēkļu invāzija. Stādījumu stāvokļa pārkāpumi izraisa slimības:

  • asinsvadu bakterioze;

    Melni punktiņi, kas koncentrējas kātu un vēnu zonā uz lapām, liecina par asinsvadu bakteriozi

  • baltā puve;

    Ar balto puvi cieš sakņu kakls un apakšējās lapas, kāpostu galva maina krāsu un pārklājas ar micēliju.

  • pelēkā puve bojā ķīnas kāpostus noliktavā;

    Apakšējās lapas, kas pārklātas ar pelējumu ar melniem punktiem, ir pelēkās puves infekcijas izpausme

Pekinas kāpostu audu struktūras negatīvo izmaiņu izplatītākais cēlonis ir kukaiņu ietekme. Dārzeņu lapas bieži cieš no šādiem kaitēkļiem:

  • kāpostu blusu vabole;

    Uz lapām veidojas caurspīdīgi pelēki punktiņi, kas nozīmē, ka augu ietekmē kāpostu blusu vabole.

  • kāpostu baltumi;

    Tumši plankumi uz lapām ir kāpostu balto kāpuru dzīves aktivitātes rezultāts

Lai samazinātu posmkāju populācijas izplatīšanās risku, dārzeņu kultūras var ārstēt ar tautas līdzekļiem. Pret kukaiņiem efektīvi risinājumi:

  • sausas sinepes;
  • sarkanie pipari;
  • koksnes pelni;
  • veļas vai darvas ziepes

Sagatavojot preparātus, jums jāievēro recepte. Aktīvo vielu pārpalikums var iznīcināt augus.

Brīdinājums! Sēnīšu sporas augsnē saglabā dzīvotspēju divus gadus.

Kaitēkļi kukaiņi pārdzīvo ziemu nesavāktajās nezāļu atliekās un pagājušā gada mulčā

Kāpēc kāpostu iekšpusē ir melni plankumi?

Melni plankumi Ķīnas kāpostu galviņā rodas puves izplatīšanās dēļ auga audos. Biežs cēlonis ir gļotādas bakterioze, infekcijas slimība, kas parādās augšanas sezonas beigās. Skartās Ķīnas kāpostu galvas pūst un izdala nepatīkamu smaku. Dažas lapas kļūst sausas un saburzītas, pēc tam tās nokrīt, un puve izplatās līdz dakšas vidum.

Gļotādu bakteriozes cēlonis ir slāpekļa pārpalikums kopā ar kālija un kalcija trūkumu.

Ķīnas kāpostu fuzarioze attīstās ilgstoši karstā laikā. Kāpostu galviņas griezumā redzami tumši brūni punktiņi.

Ko darīt, ja parādās melni punktiņi

Pekinas kāpostu bojājumu pazīmju parādīšanās prasa lietot fungicīdus. Pret puvi, alternāriju un bakteriozi ir efektīvas šādas zāles:

  • Oksikhom;
  • Quadris;
  • peļņas zelts;
  • Ordāns;
  • Abiga
  • VIRSOTNE;
  • Ātrums

Lieliskus rezultātus iegūst, izmantojot produktus, kuru pamatā ir sērs vai varš. Pieredzējuši dārznieki iesaka Kuprosil un vara sulfāta šķīdumu.

Dobju apstrādei pret kukaiņiem izmanto insekticīdus. Šādi produkti ir pierādījuši sevi kā vislabākos kaitēkļu apkarošanas līdzekļus:

  • Bankols;
  • Aktara;
  • Intavīrs;
  • Iskra-M;
  • Kemifos.

Tradicionālās receptes līdzekļiem cīņā pret slimībām negarantē 100% rezultātu. Taču šādiem risinājumiem nav negatīvas ietekmes uz ekosistēmu.

Populāri tautas aizsardzības līdzekļi ir:

  • amonjaks (2 ēdamkarotes amonjaka šķīduma un 1 ēdamkarote ziepju uz 10 litriem ūdens);
  • etiķis (1 ēd.k. esences uz spaini);
  • sāls (250 g uz 10 l).

Pēc ķimikāliju izmantošanas pārstrādei Ķīnas kāpostus nedrīkst ēst vismaz 14 dienas. Tautas līdzekļu izmantošana neuzliek ierobežojumus dārzeņu patēriņam.

Vai ir iespējams ēst Ķīnas kāpostus ar melniem plankumiem?

Lai gan Ķīnas kāposti ar melniem punktiem nerada īpašas briesmas cilvēka ķermenim, tos ēst nav vēlams. Ja izaugušo produktu ir kauns izmest, ieteicams kārtīgi izskalot kāpostu galvu, noņemt bojātās lapas vai izgriezt skartās vietas ar nazi. Dārzeņu garša nemainās.

Svarīgs! Ķīnas kāpostus ar melniem plankumiem ir aizliegts pārdot. Dārzeņu audzētājiem un tirdzniecības organizācijām ir jāatsakās no bojātiem produktiem.

Ķīnas kāpostu kopšana ir diezgan darbietilpīgs process, taču nepatikšanas kompensē laba raža.

Profilakses pasākumi

Melnu plankumu parādīšanās uz lapām un Ķīnas kāpostu serdes daļā visbiežāk ir saistīta ar kļūdām lauksaimniecības tehnoloģijā. Tāpēc ir tik svarīgi ievērot ieteikumus par dārzeņu kopšanu.

Agrotehniskie pamatnoteikumi:

  • augsnes dziļa profilaktiskā aršana rudenī;
  • nosēšanās rīkojuma ievērošana;
  • karsējot sēklas 20 minūtes vai apstrādājot tās ar tiramu (5 g zāļu uz 1 kg);
  • augsnes skābuma samazināšana parauglaukumā, kas paredzēts kāpostu audzēšanai, izmantojot dzēstos kaļķus;
  • pareiza barošana galvas nostiprināšanas fāzē, pievienojot pelnus un mikroelementus saturošus sastāvus (fosfors, bors, molibdēns);
  • savlaicīga ravēšana un nezāļu noņemšana no dobēm;
  • regulāra profilaktiska izsmidzināšana;
  • ražas uzglabāšanu vēdināmā vietā +3-7 temperatūrā0 AR.

Labs risinājums ir izvēlēties pret slimībām izturīgus Ķīnas kāpostu veidus stādīšanai savā vietnē. Šādas šķirnes ir imūnas pret infekcijām:

  • Vīna glāze;
  • Manoko F1;
  • Maigums F.

Atbilstība lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumiem, problēmas identificēšana un tās risināšanas veidi sākumposmā palīdzēs iegūt veselīgus, sulīgus dārzeņus. Speciālisti ir pārliecināti, ka Ķīnas kāpostu stādījumu apstrāde profilaktiskos nolūkos jāveic pirms kāpostu galvu masveida augšanas sākuma. Informācija par melno punktu veidošanās cēloņiem un slimību apkarošanas veidiem ir sniegta videoklipā:

Secinājums

Melni plankumi uz Ķīnas kāpostiem var rasties sliktas lauksaimniecības prakses un nelabvēlīgu laika apstākļu dēļ. Savlaicīga augšanas apstākļu korekcija un dobu profilaktiskā apstrāde ļauj iegūt labu veselīgu, garšīgu, vitamīniem un mikroelementiem bagātu dārzeņu ražu.

Atstāj atsauksmi

Dārzs

Ziedi