Saturs
Mūsdienu grūtajos laikos daudzi dārznieki izmanto visu veidu viltības, lai iegūtu labu ražu. Tautas aizsardzības līdzekļi ir ieguvuši īpašu nozīmi, jo ļauj ne tikai ievērojami ietaupīt uz mēslojumu un citiem augu kopšanas līdzekļiem, bet arī audzē veselīgus, videi draudzīgus produktus, kas ir īpaši svarīgi pēdējos gados.
Tik populāru kultūru Krievijā kā gurķi nevarēja ignorēt, jo visi pieredzējušie dārznieki labi zina, cik šie augi ir nepiesātināmi. Lai iegūtu labu zaļumu ražu, augsne ir pēc iespējas vairāk jāmēslo, taču pat šādos apstākļos gurķi patērē tik daudz barības vielu, ka tie ir jābaro katru nedēļu. Gurķu barošana ar raugu ļauj vienlaikus atrisināt vairākas problēmas. Pirmkārt, notiek papildu barības vielu pieplūdums, un, otrkārt, augi saņem ievērojamu augšanas stimulāciju, pateicoties sakņu sistēmas nostiprināšanai un attīstībai. Bet tagad vispirms vispirms.
Rauga darbība un tā ietekme uz augiem
Droši vien katrs pieaugušais un pat bērns ir iepazinies ar raugu.To klātbūtne garantē sulīgu cepumu, no tiem ražo kvasu un alu, tos pievieno medikamentiem, izmanto kosmetoloģijā. Raugi ir vienšūnas sēnīšu organismi ar ļoti bagātīgu saturu. Tādējādi olbaltumvielu daudzums tajos var sasniegt pat 65%, un aminoskābes veido aptuveni 10% no produkta masas. Raugs var saturēt arī dažādas minerālvielas, organisko dzelzi un mikroelementus. Šķiet, ka tieši pateicoties šai bagātībai augi ir piesātināti. Patiesībā tā nav taisnība.
Rezultātā daudzi augiem noderīgi elementi izdalās tiem ideāli sagremojamā veidā, jo īpaši slāpeklis un fosfors. No tā izriet, ka aktīvai un ilgstošai rauga darbībai augsnei jābūt piesātinātai ar organiskām vielām. Ja tā ir maz, tad jebkurā gadījumā būs ātra pozitīva ietekme, bet augsne drīz būs noplicināta. Turklāt fermentācijas laikā raugs absorbē lielu daudzumu kālija un kalcija.
Ko var secināt? Raugs, protams, nav mēslojums parastajā izpratnē. Viņi vienkārši paātrina organisko vielu sadalīšanos. No otras puses, daudzi svaigi organiskie mēslošanas līdzekļi, piemēram, kūtsmēsli, putnu mēsli vai komposts, mijiedarbojoties ar rauga sēnītēm, var nomākt to dzīvībai svarīgo darbību. Tāpēc organiskās vielas augsnei jāpievieno iepriekš, vismaz dažas nedēļas pirms rauga mēslošanas.Turklāt vienlaikus ar raugu dārza gultnei jāpievieno koksnes pelni kā kālija un kalcija avots. Dažas rauga barošanas receptes ietver piena produktu izmantošanu, kas palīdz atjaunot kalcija līmeni augsnē.
Vēl viena unikāla rauga īpašība ir tā spēja, izšķīdinot ūdenī, izdalīt īpašas vielas, kas veicina sakņu veidošanos.
Dabiski, ka laba un spēcīga gurķu sakņu sistēma veido veselīgu un spēcīgu virszemes daļu, tāpēc bagātīga ziedēšana un auglēšana neaizņems ilgu laiku. Un dārznieks varēs baudīt lielu skaitu garšīgu un kraukšķīgu gurķu.
Visbeidzot, rauga darbība pietiekama daudzuma organisko vielu klātbūtnē augsnē ir ļoti ilgstoša. Piemēram, viens rauga mēslojums gurķiem var ļaut augiem mēnesi vai pat divus iztikt bez papildu mēslojuma. Tas palīdz ievērojami ietaupīt laiku, pūles un mēslojumu un nevar nepiesaistīt dārznieku uzmanību.
Ēdienu gatavošanas receptes
Lai pagatavotu mēslojumu no rauga, ir vairākas pārbaudītas receptes. Lai pievienotu gurķiem, varat izmantot jebkura veida raugu: sausu un svaigu, maizes un spirtu.
No svaiga rauga
Dažas receptes prasa ātri sagatavot šķīdumu barošanai, savukārt citās raugam ir nepieciešams kādu laiku nostāvēties.
- Recepte Nr.1. Vienā litrā silta ūdens jums jāatšķaida 100 g rauga. Šķīduma tilpumu palielina līdz 10 l. Jūs varat barot gurķus tajā pašā dienā.Viens litrs sagatavotā šķīduma tiek izlietots viena gurķu krūma izliešanai. Ja šai receptei pievienojat apmēram 50 g cukura, tad labāk atstāt šķīdumu ievilkties siltā vietā vienu vai divas dienas. Pārējā shēma ir tāda pati.
- Recepte Nr.2. Vienā litrā silta izšķīdina 100 g rauga pienu. Atstājiet vairākas stundas, palieliniet šķidruma tilpumu līdz 10 litriem un izmantojiet gurķu laistīšanai un izsmidzināšanai. Piena vietā varat izmantot sūkalas vai jebkuru citu piena produktu.
No sausā rauga
Parasti gurķu mērcei, kas pagatavota no sausā rauga, ir nepieciešams nedaudz ilgāks laiks, lai ievilktos nekā no svaiga dabīgā rauga.
- Recepte Nr.3. 10 g sausā rauga un 2 ēdamkarotes cukura izšķīdina 10 litros silta ūdens un atstāj uz vairākām stundām līdz vairākām dienām. Pirms gurķu barošanas vienu litru infūzijas atšķaida piecos litros ūdens.
- Recepte Nr.4. 1 ēdamkarote tiek atšķaidīta piecos litros ūdens. karote rauga, 2 ēd.k. karotes cukura un 2 gramus askorbīnskābes, tur pievieno sauju zemes. Viss tiek infūzēts 24 stundas siltā vietā. Barojot, ūdens spainim pievieno 1 litru infūzijas.
Gurķu barošanas ar raugu iezīmes
Izmantojot rauga šķīdumu gurķu barošanai, jāņem vērā šādas nianses:
- Raugs var darboties tikai siltā vidē, tāpēc apstrāde iespējama tikai temperatūrā, kas nav zemāka par +10°C+15°C. Taču arī gurķi slikti aug zemā temperatūrā, tāpēc šo nosacījumu nav grūti izpildīt.
- Rauga mēslojumu gurķiem ieteicams neizmantot pārāk bieži, pietiek tikai ar 2-3 reizēm sezonā.Ir divi optimāli rauga šķīduma pievienošanas laiki: nedēļu pēc stādu stādīšanas zemē (vai kad atveras 4-6 lapas) un pēc pirmā augļu viļņa.
- Tā kā raugs aktīvi absorbē kāliju un kalciju no augsnes, noteikti vienlaikus pievienojiet koksnes pelnus un sasmalcinātas olu čaumalas. Pietiks ar devu, kas vienāda ar vienu ēdamkaroti uz vienu krūmu.
- Rauga barošana Vienlīdz labi darbojas siltumnīcā un atklātā zemē. Bet siltumnīcā paaugstinātas temperatūras dēļ visi procesi noritēs paātrinātā ātrumā, tāpēc, barojot gurķus siltumnīcas apstākļos, cukura pievienošana rauga šķīdumam nav nepieciešama.
- Mēslošana ar raugu ne tikai palielina olnīcu skaitu gurķos, bet arī samazina augļa dobumu.
Atsauksmes no dārzniekiem
Apkoposim to
Dārznieku atsauksmes par rauga mēslojuma izmantošanu ir ārkārtīgi pozitīvas. Tas nav pārsteidzoši, ņemot vērā rauga straujo ietekmi uz augu attīstību. Lietojot šo mēslojumu, jums vienkārši jāievēro visi nosacījumi, un raža jūs tikai iepriecinās.
