Saturs
- 1 Lazdu botāniskais apraksts
- 2 Populāri veidi un šķirnes
- 3 Kā stādīt lazdu riekstus
- 4 Kā rūpēties par lazdu riekstiem
- 5 Lazdu audzēšanas un kopšanas iezīmes dažādos reģionos
- 6 Lazdu riekstu apputeksnētāji
- 7 Kad lazdu rieksti sāk nest augļus?
- 8 Ražas novākšana
- 9 Kā pavairot lazdu riekstus
- 10 Kā audzēt potcelmu lazdu riekstu spraudeņu potēšanai
- 11 Lazdu riekstu audzēšana kā bizness
- 12 Secinājums
Kultivētās lazdu vai lazdu riekstu šķirnes, kuru kopšana un audzēšana ir praktizēta tūkstošiem gadu, rūpnieciskā mērogā tiek audzētas valstīs ar maigu klimatu.Aukstajos reģionos viņi bija apmierināti ar mazākiem lazdu riekstiem, kas bagātīgi auga izcirtumos un mežmalās visā Eiropā, Tuvajos Austrumos un Kaukāzā. 20. gadsimta otrajā pusē parādījās lazdu riekstu šķirnes, kas varēja nest augļus pat ziemeļrietumos.
Lazdu botāniskais apraksts
Lazda (Corullus) jeb lazda ir lapu koku krūmu vai mazu koku ģints, kas pieder bērzu dzimtai (Betulaceae). Tas sastāv no 20 sugām, no kurām 7 aug bijušās Padomju Savienības valstīs. Lazdu lielaugļu šķirnes sauc par lazdu riekstiem, un tās stāda privātos dārzos un rūpnieciskos stādījumos kā riekstu kultūru. Dabā lazda aug izcirtumos vai kā pamežs, veidojot necaurlaidīgus biezokņus.
Lazdu ģintī ietilpst 2-7 m augsti krūmi vai nelieli koki līdz 10 m ar gaišu koku, gludu mizu un lokaniem zariem. Atkarībā no veida vainags var būt izkliedēts vai saspiests, kompakts. Lazdu lapas ir diezgan lielas, apaļas vai plaši ovālas, vienkāršas, robainas gar malām, bieži pubescējošas. Gals ir ass, un vēnas ir skaidri izteiktas un nospiestas, tāpēc virsma izskatās rievota.
Visi lazdu veidi ir vienmāju augi ar heteroseksuāliem ziediem. Kaķu tēviņi atrodas lapu padusēs. Tie parādās uz lazdu dzinumiem, kas šogad izauguši jūnijā-jūlijā, bet nezied līdz jaunajai sezonai. Sievišķās ziedkopas veidojas pumpuros, kas atrodas viengadīgo zaru sānos vai galotnēs, no kuriem lūr tikai sārtas sārtas.
Lazda zied agrā pavasarī, pirms lapu ziedēšanas. Atkarībā no reģiona rieksti nogatavojas no jūlija līdz septembrim.Tiem var būt sfēriska vai iegarena forma un dažādu toņu brūna krāsa - no gandrīz dzeltenas līdz tumšai šokolādei. Riekstus ieskauj kausveida gulta - plus, aug atsevišķi vai ir savienoti 2-5 gabalos.
Kultūra nes augļus nevienmērīgi. Ražīgi gadi mijas ar gadalaikiem, kad riekstu ir ļoti maz. Šķirņu lazdu riekstu un savvaļas lazdu krūmi aug ļoti platumā un kļūst grūti kopjami. Tāpēc rūpnieciskās plantācijas vidējais mūža ilgums ir 75 gadi.
Populāri veidi un šķirnes
Lazda ir riekstus nesoša krūmu un koku ģints, kas plaši izplatīta Ziemeļamerikā, Āzijā un Eiropā. Dažādas sugas aug siltā klimatā un sasniedz polāro loku. Lazdu rieksti, kas ir kultivēta lielaugļu lazdu forma, iepriekš tika stādīti galvenokārt dienvidu valstīs un reģionos, taču mūsdienu zinātne ir palīdzējusi izstrādāt jaunas aukstumizturīgas šķirnes.
Lazdu veidi
Mājas dārzniekiem interesē lazda, kas aug vēsā klimatā vai tiek izmantota lazdu riekstu šķirņu veidošanai. Krievija ir vairāku sugu dabiskais biotops. Visi no tiem ražo ēdamus riekstus, un tos var audzēt rūpnieciskās plantācijās un privātos dārzos, daži ir endēmiski.
Parastā lazda vai lazda
Šim lazdu veidam ir plašs klāsts – tā aug Itālijā un Norvēģijas ziemeļos, un lieliski jūtas jebkurā klimatā. Tas ir lapkoku daudzcelmu krūms līdz 5 m augsts.Lazda izceļas ar gaiši pelēku gludu mizu un lokaniem zariem, blīvi pārklāti ar lielām, mīkstām lapām, kas ir pubescējoša otrā pusē.
Dienvidos Hazel Ordinary zied februārī, netālu no Sanktpēterburgas - no aprīļa beigām vai maija sākuma. Sfēriski vai ovāli, savākti grupās pa 2-5, paslēpti lielā ķekarā, brūnie rieksti 18 mm gari un līdz 15 mm plati, nogatavojas līdz augustam vai septembrim.
Lazda dzīvo līdz 90 gadiem, iegūst aptuveni 900 kg augļu no hektāra, tiek izmantota dekoratīvajā dārzkopībā. Lielākā daļa lazdu riekstu šķirņu tiek audzētas no parastās lazdas.
Liels lazdas vai lombarda rieksts
Šī siltumu mīlošā suga piedalījās daudzu lazdu riekstu šķirņu veidošanā. Dabiskos apstākļos Hazel Large aug Dienvideiropā un Mazāzijā, tā plaukst Krimā un Aizkaukāzā.
Tas ir kokam līdzīgs krūms 3-10 m augsts ar pelnu mizu un sarkanzaļiem pubescējošiem jauniem dzinumiem. Lazdu rieksti Lielie - cilindriski vai ovāli, līdz 2,5 cm gari.Zied martā, rieksti nogatavojas līdz septembrim.
Lazda Pontika
Šī siltumu mīlošā suga tika iekļauta sarakstā kā priekštecis lielākajai daļai Turcijas, Kaukāza un Dienvidaustrumeiropas lazdu riekstu šķirņu. Pontian lazda ir krūms ar noapaļotām lapām un lieliem saplacinātiem riekstiem, kas savākti 2-3 grupās, ko ieskauj plaši atvērts plus. Izaug līdz 6 m.
Lazdu Varifolia
Tālajos Austrumos plaši izplatīts, 1,5-2 m augsts, olveidīgs vai sfērisks vainags ar daudzcelmu riekstu krūms. Lazda pacieš ēnu, zemu temperatūru un aug dažādās augsnēs, tostarp nabadzīgās vai blīvās augsnēs.
Rieksti ir apaļi, saplacināti no augšas, ar biezu mizu, ko ieskauj samtains liels plīša, savākti grupās pa 2-3 jauno zaru galos. To diametrs ir aptuveni 1,5 cm.Lazda zied agrā pavasarī, apmēram mēnesi pirms lapu ziedēšanas, rieksti nogatavojas septembrī.
Mandžūrijas lazda
Tas ir līdz 4 m augsts krūms, izplatīts Amūras apgabala Primorskas un Habarovskas teritorijās. Dabiskos apstākļos Mandžūrijas lazda aug tikai kā pamežs. Kultivējot tas veido augstu krūmu ar stāviem zariem un ovālām lapām. Lazda var izturēt salnas līdz -45°C.
Smailos riekstus ar plānu čaumalu ieskauj cauruļveida pluss, kas ir ievērojami lielāks par augļa izmēru. Lazdu raža tiek novākta septembrī.
Koku lazda vai lāču rieksts
Tas ir vairāk nekā 20 m augsts koks, kura stumbrs ir aptuveni 50 cm diametrā.Atsevišķi lazdas īpatņi var sasniegt 30 m augstumu un 90 cm biezumu.Izceļas ar gaišo mizu un šauru vainagu. Koku lazda ir izplatīta kalnu apvidos un Melnās jūras piekrastē Kaukāzā, Aizkaukāzā un Kubanas upes augštecē.
Tas aug lēni, sāk nest augļus vēlu, dzīvo līdz 200 gadiem, reti slimo, bet dod niecīgu ražu. Lazdu rieksti tiek savākti 3-8 gabalos, saplacināti no sāniem un tiem ir ļoti cieta, bieza miza. Pluss ir pubescents un liels.
Šī suga ir interesanta kā koksnes kultūraugs un kā selekcijas materiāls. Krustojot ar parasto lazdu un lielaugļu lazdu riekstiem, ir izveidotas izcilas šķirnes, kas ražo kvalitatīvus riekstus.
Lazdu riekstu šķirnes
Lazdu rieksts nav lazdas forma, bet gan tās lielaugļu šķirņu kolektīvs nosaukums. Salīdzinājumā ar sugām tie atšķiras ar lielāku produktivitāti. Siltumu mīlošās šķirnes ir zināmas vairāk nekā 2 tūkstošus gadu. Nesen ir radīti izturīgi pret zemām temperatūrām, kas ļauj audzēt lazdu riekstus Krievijas centrālajā daļā un pat ziemeļrietumos.Ir formas ar sarkanām un zaļām lapām.
Čerkesskis 2
Vietējā Adyghe lazdu riekstu šķirne, kas izveidota 1949. gadā. Valsts reģistrā pieņemts 1959. gadā, un tā autors bija Ziemeļkaukāza federālais dārzkopības, vīnkopības un vīna darīšanas zinātniskais centrs.
Šis lazdu rieksts nogatavojas agri, un tā izturība pret kaitēkļiem, slimībām, salu un sausumu ir vidēja. Šķirne tiek audzēta Ziemeļkaukāza reģionā.
Lazdu rieksti veido spēcīgu, izplešanos krūmu, sasniedzot 4 m augstumu un 6 m platumu.Rieksti ir universāli lietojami, saplacināti, smaili, ar vidējo svaru 1,6 g, ar lielu cietu galotni un plānu brūnu čaumalu.
Garšas novērtējums ir 4,5 balles, kodolu raža 45,2%, lazdu riekstu raža ir līdz 22,3 kg no hektāra. Šķirne ieteicama rūpnieciskai audzēšanai.
Contorta
Dekoratīvā šķirne, ko 1860. gadā izdalīja angļu dārznieks Kenons Ellakombs no nejauši mutējušās parastās lazdas krūma. Turpmākā selekcija bija vērsta uz dzinumu sākotnējās formas nostiprināšanu, atstājot riekstu ražu bez uzraudzības.
Lazdu šķirne Contorta ir 1,5-2,5 m augsts krūms vai koks līdz 4,5 m, ar blīvu sfērisku vainagu ar diametru 1,5-2,5 m.Izliekti un savīti dzinumi savijas. Lazdu asimetriskās tumši zaļās lapas ir saburzītas, deformētas, ar pubescošām, izteiktām vēnām un rudenī maina krāsu uz dzeltenu. Šķirnes augšanas ātrums ir lēns, krūms katru gadu palielinās par 25 cm.
Augļi ir reti, rieksti ir ēdami. Šķirne pacieš ēnu un aug uz jebkuras augsnes. Contorta lazdas stādīšana un kopšana nav iespējama tikai skābās augsnēs. Šķirnes kopšanas komplektā ieteicams iekļaut smagu atzarošanu.
Red Majestic
Sarkanlapu dekoratīvā šķirne, kas izveidota, hibridizējot parasto lazdu un lielo lazdu. Tas izaug līdz 3 m, biezā izkliedētā vainaga diametrs sasniedz 3 m.Šīs šķirnes lazdu zari ir izliekti un savīti. Saulē lapas ir sarkani purpursarkanas, ēnā zaļas ar purpursarkanu nokrāsu.
Lazdu rieksti ir mazi, sarkanbrūni, ēdami, atsevišķi vai savākti 2-4 gabalos, pilnībā aprakti sarkanā cauruļveida plusā, nogatavojas septembrī-oktobrī. Ieteicama apputeksnēšana ar citām lazdu riekstu un lazdu šķirnēm vai sugām.
Šķirne ir ziemcietīga, pacieš temperatūru līdz -34°C, pajumte nepieciešama tikai pirmajos gados pēc stādīšanas. Jauno dzinumu galotnes var nosalt pēc īpaši bargas ziemas, bet pavasarī tās ātri atjaunojas.
Red Majestic lazdas ieteicams stādīt un kopt labi drenētās augsnēs kā vienu galveno augu vai kā daļu no lielām un mazām ainavu grupām.
Trebizond
Lazdu riekstu šķirne atbilst labākajiem starptautiskajiem standartiem, pazīstama jau sen, bet Valsts reģistrā akceptēta 2017. gadā. Autori: V. G. Volkovs un R. V. Fursenko.
Lazdu rieksts Trebizond veido 3-3,5 m augstu krūmu ar noapaļotu vidēja blīvuma vainagu. Lieli, viendimensionāli, neasiem galiem šķirnes rieksti ar plakanu pamatni, kuru vidējais svars sasniedz 4 g, nogatavojas vidējā periodā. Lazdu riekstu galotne, kas sastāv no divām daļām, ir liela un cieši nosedz augļus.
Blīvā, krēmīgā riekstu mīkstums ir salds un saņēmis 5 punktu vērtējumu. Graudu raža ir 48%, raža ir aptuveni 25 centneri no hektāra. Trebizond lazdu riekstus ieteicams stādīt visā Krievijas Federācijā.
Kā stādīt lazdu riekstus
Lazda ir nepretencioza kultūra, kas labi aug un nes augļus dažādās augsnēs.Tās kultivētās lielaugļu šķirnes, ko sauc par lazdu riekstiem, arī nav ļoti prasīgas augsnes vai stādīšanas vietas ziņā.
Izkraušanas datumi
Jūs varat stādīt lazdu uz vietas pavasarī un rudenī. Galvenais, lai augsne šajā laikā būtu silta un mitra. Lazdu riekstus stāda pavasarī vienlaikus vai nedaudz vēlāk ar lauku darbu sākumu, lai līdz lapu atvēršanai stādi iesakņotos. Rudenī rakšanas darbi jāpabeidz ne vēlāk kā 20 dienas pirms pirmajām salnām, pretējā gadījumā lazda var neizdzīvot.
Izkraušanas vietas izvēle un sagatavošana
Atšķirībā no citām kultūrām lazdu rieksti un lazda ir mazāk prasīgi pret augsni vai topogrāfiju. Tos var audzēt pat stāvās nogāzēs pēc terases izveidošanas vai vienkārši izrokot bedrītes. Lazdu riekstu stādīšanai izmanto rietumu, ziemeļrietumu, ziemeļu, ziemeļaustrumu un austrumu nogāzes. Pauguru dienvidu puse nav piemērota labības audzēšanai - tur lazda cieš no mitruma trūkuma, pavasara salnām un priekšlaicīgi zied.
Lazdu riekstu stādīšanai un kopšanai atklātā zemē ir piemērota jebkura augsne, izņemot sausu smilšainu, purvainu vai sāļu. Bet kultūra dod priekšroku humusa-karbonāta augsnei. Gruntsūdeņi nedrīkst atrasties augstāk par 1 m no virsmas.
Jārūpējas, lai lazda pasargātu no stipra vēja. Lai gan lazdu riekstu sakņu sistēma ir virspusēja, tā ir pietiekami spēcīga un labi sazarota, lai paliktu kalnu nogāzēs un netiktu izrauta, pasliktinoties laikapstākļiem. Bet atklātās vietās vējš traucē lazdu apputeksnēšanu un izsit no olnīcām un riekstiem.
Audzējot lazdu riekstus, liela nozīme ir pietiekamam platības apgaismojumam. Ēnā krūms nenomirs, bet slikti ziedēs un ražos maz riekstu. Sarkanlapu lazdu riekstu šķirnes zaudēs dekoratīvās īpašības.
Audzējot lazdu valstī, iepriekšējām kultūrām nav nozīmes. Stādot pavasarī, augsni izrok rudenī un otrādi. Ja lazda tiek stādīta nogāzē, kuras stāvums ir lielāks par 10°, ne mazāk kā 6 mēnešus iepriekš izrok 1-1,5 m dziļas un platas bedres vai izbūvē terases. Tiem nevajadzētu būt horizontāliem, bet ar pretējo slīpumu 3-8°. Stādīšanas bedres lazdu vai lazdu riekstu stādīšanai līdzenās vietās tiek izraktas ar dziļumu un diametru, kas nav mazāks par 50 cm.
Skābās augsnes tiek kaļķotas ar ātrumu 500 g uz 1 kvadrātmetru. m. Melnzemēm zem lazdas jāpievieno smiltis un humuss, lai uzlabotu aerāciju.
Stādu sagatavošana
Labāk iesakņojas lazdu riekstu stādi ar slēgtu sakņu sistēmu. Tie maksā daudz vairāk nekā raktie, bet tos var stādīt visu pavasari vai rudeni, pat tad, kad lapas zied vai vēl nav laika nokrist.
Iegādājoties lazdu riekstu stādus ar atvērtu sakņu sistēmu, labāk būt personīgi klāt, kad tie tiek izrakti. Ja tas nav iespējams, pievērsiet uzmanību tam, lai pumpuri būtu miera stāvoklī - tādējādi būs lielāka iespēja, ka lazda iesakņosies bez problēmām. Jums rūpīgi jāpārbauda lazdu riekstu sakne.Tam jābūt svaigam, neskartam, labi attīstītam un aizaugušam ar lielu skaitu šķiedru procesu.
Pirms stādīšanas konteineraugu samitrina, bet ne pārāk daudz, bet tā, lai to varētu viegli noņemt. Lazdu riekstu stādu ar kailām saknēm iemērc ūdenī ar melnu zemi vismaz 3 stundas. Nevajadzētu to likt mālu misā. Ja lazdu riekstu sakne ir bojāta, to sagriež veselos audos. Pārāk gari dzinumi ir saīsināti.
Kā stādīt lazdu riekstus
Pirms lazdas stādīšanas sagatavo auglīgu augsnes virskārtas un humusa maisījumu. Skābām augsnēm pievieno kaļķi, bet blīvās augsnes uzlabo ar smiltīm. Lazdu stādīšanā nav nekā sarežģīta:
- 2 nedēļas pirms rakšanas darbu sākuma stādīšanas bedri 2/3 aizpilda ar stādīšanas maisījumu, kas sajaukts ar mēslojumu - 150 g superfosfāta un 5 g kālija sāls.
- Iepriekšējā dienā lazdu riekstu grāvis ir pilnībā piepildīts ar ūdeni.
- Bedres centrā tiek novietots uzkalniņš un nedaudz uz sāniem iedurts knaģis.
- Kalniņā novieto lazdu riekstu stādu, iztaisno saknes un pārklāj ar stādīšanas maisījumu. Ir nepieciešams, lai gandrīz stumbra aplis būtu zem zemes līmeņa, bet ne, lai padziļinātu sakņu kaklu.
- Augsni sablīvē, zem katra lazdu krūma ielej 2-3 spaiņus ūdens un mulčē.
- Stādi apgriež, atstājot 5-6 pumpurus.
Lazdu riekstu stādīšanas shēma
Lazdu riekstu audzēšanas tehnoloģija paredz stādīšanas modeli 8x8 vai 8x7 m, stāvās nogāzēs - 6x6 vai 5x5 m un tikai šaha galdiņa veidā. Ir pieļaujama atkāpe no noteiktā plāna.Bagātīgās augsnēs lazdai var atstāt lielāku barošanās laukumu, bet nabadzīgās - mazāku.
Kā rūpēties par lazdu riekstiem
Lazda labi nes augļus dažādu klimatisko zonu dabiskajos apstākļos. Attīstoties riekstus saturošām lazdu riekstu šķirnēm, raža, lai gan tā ir kļuvusi dīvaināka, joprojām ir "slinko augs".
Rūpējoties par lazdu, liela nozīme ir augsnes irdināšanai. Nedrīkst aizmirst, ka lielākā daļa sakņu atrodas 10-35 cm dziļumā, tikai dažas nolaižas līdz 1 m.Lazdai par 3 cm biezāki dzinumi slikti atjaunojas. Tāpēc irdināšanai jābūt regulārai, bet koku stumbra apļi jāapstrādā ne vairāk kā 6-8 cm dziļumā.
Lazdu laistīšana un mēslošana
Lazdu riekstiem nepieciešama regulāra laistīšana. Bez tā veidojas daudz tukšu riekstu, samazinās kodolu ražas procents, un raža samazinās uz pusi. Ciet arī produktu kvalitāte.
Atkarībā no reģiona un laikapstākļiem lazdu laista 1-2 reizes mēnesī. Obligātā mitruma uzlāde tiek veikta vairākas reizes sezonā:
- tūlīt pēc ziedēšanas;
- Maijā;
- jūnijā;
- divas reizes jūlijā, kad iepilda lazdu kodolus un liek nākamā gada augļu pumpurus;
- pēc lapu krišanas.
Gaisa mitrumam lazdai ir liela nozīme – tam jābūt augstam. Ja vietā ir smidzināšanas vai miglu veidojoša iekārta, problēmu nav. Citi dārznieki var izskalot lazdu riekstus reizi nedēļā. Ir nepieciešams izsmidzināt straumi tā, lai ūdens spiediens nenojauktu riekstus, laistīšana tiek veikta pēcpusdienā vai mākoņainā laikā.
Ja, stādot lazdu, bedre tika piepildīta ar mēslojumu, viņi to sāk barot pēc 3 gadiem. Katru rudeni koka stumbra aplis tiek mulčēts ar kompostu vai humusu, pievienojot pelnus. Pavasarī zem katra krūma augsnē iestrādā 100–150 g nitroammofoskas, un olnīcu veidošanās laikā lazdu riekstus papildus apaugļo ar urīnvielu.
Uz melnzemēm un ar barības vielām bagātām augsnēm neizmantojiet papildu slāpekļa devas - tas izraisīs strauju virszemes daļas augšanu, kaitējot augļu augšanai. Turklāt lazdu riekstu dzinumiem nebūs laika nogatavoties pirms sezonas beigām un tie noteikti sasalst. Lazda saņems visus nepieciešamos elementus no organiskām vielām un pelniem.
Pārāk nabadzīgās augsnēs ir lietderīgi papildu mēslojumu veikt nevis ar urīnvielu, bet ar vircu. Priekš šī:
- Muca ir piepildīta par 1/3 ar svaigiem kūtsmēsliem.
- Pievieno ūdeni.
- Atstājiet maisījumu raudzēties saulē 2 nedēļas.
- Mucas saturu katru dienu maisa ar garu kociņu.
- Raudzēto vircu 2 reizes atšķaida ar ūdeni un aplej ar lazdu riekstiem. Katram pieaugušam krūmam tiek izmantoti 3-4 spaiņi.
Labu rezultātu iegūst, izsmidzinot lazdas lapas ar urīnvielu vai citiem slāpekļa mēslošanas līdzekļiem. To sauc par zibspuldzi, un to var veikt ik pēc 2 nedēļām līdz jūnija beigām - jūlija sākumam.
Apgriešana un formēšana
Lazdu riekstu veidojošās atzarošanas mērķis ir iegūt krūmu, kuram ir 8-10, bet ne vairāk kā 12 skeleta stumbri, kas aug pēc iespējas tālāk viens no otra. Tiem jābūt vienmērīgi izvietotiem visos virzienos.
Parasti kvalitatīvam lazdu stādam krūms izveidojas pats, dārznieka uzdevums ir operatīvi noņemt vājos un sabiezējošos skeletzarus.Ja sakņu dzinumi ir vāji izveidojušies 2-3 gadus pēc lazdu riekstu stādīšanas, visu virszemes daļu nogriež 6-8 cm līmenī no zemes. Nākamajā sezonā parādās daudz stādu, kuriem ļauj brīvi augt, un otrajā vai trešajā pavasarī liekie tiek noņemti, atstājot spēcīgākos un vislabāk novietotos.
Turpmāka lazdas atzarošana ietver lieko dzinumu noņemšanu, kas parādās krūma pamatnē, un sausos dzinumus. Viengadīgus zarus nevar saīsināt – tieši uz tiem veidojas vīrišķie ķipari un sievišķie ziedi, nodrošinot nākamā gada lazdu riekstu ražu.
Lazdu atjaunošana sākas, kad raža samazinās. Tas parasti notiek ne agrāk kā pēc 20-25 gadiem, pat ja nav aprūpes. Kopējo atzarošanu veic tikai stipri aizaugušiem un novārtā atstātiem lazdu kokiem. Koptā lazda pakāpeniski atjaunojas.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Lazdu riekstu galvenā aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem ir pareiza lauksaimniecības tehnoloģija un profilaktiskā miglošana ar koloidālo sēru un varu saturošiem preparātiem. Blīvi lazdu stādījumi ir labvēlīga vieta infekcijām, tos ir neērti kopt, un tos nevar apstrādāt ar ķimikālijām.
Visbiežāk lazdu rieksti saslimst:
- miltrasa;
- brūns lapu plankums.
No lazdu kaitēkļiem jāizceļ:
- riekstu smecernieks;
- valriekstu stienis;
- kaķenes žultspūslis;
- laputis;
- mēroga kukainis;
- gultas Kukaiņi.
Masveida pavairošanas periodā tiek ietekmēti lazdu rieksti un citi kaitēkļi. Lai aizsargātu lazdu, pavasarī un rudenī nepieciešams atbrīvot koka stumbra apļus par 6-8 cm.Rindu atstarpēm nepieciešama dziļāka apstrāde.Jūs varat iznīcināt lazdu riekstu kaitēkļus, izmantojot insekticīdus.
Gatavošanās ziemai
Lazdai ir laba salizturība, ja to audzē reģionos, kur klimats ir līdzīgs sugas dabiskajam dzīvotnei. Viņai nav vajadzīga pajumte.
Ja stādāt lazdu riekstu šķirnes atbilstoši to salizturības zonām un saskaņā ar lauksaimniecības tehnikas noteikumiem, stādus nepieciešams izolēt tikai pirmajā gadā. Lazdu biedē ne tik daudz negatīva temperatūra ziemā vai ziedēšanas laikā, bet pat neliels mīnuss pēc apputeksnēšanas. Lai saglabātu lazdu riekstu olnīcas, kūpiniet un pārklājiet stādījumus ar agrošķiedru vai lutratēraudu.
Lazdu audzēšanas un kopšanas iezīmes dažādos reģionos
Visvieglāk ir audzēt lazdu riekstus reģionos ar siltu klimatu. Aprūpe tur ir minimāla, un šķirņu izvēle ir milzīga.
Lazdu audzēšana Urālos
Urālos bez problēmām aug parastā lazda un citas ziemcietīgas sugas, kas izplatītas Krievijas aukstajos reģionos. Bet lazdu riekstu šķirņu vīrišķās kaķenes var nosalt - veidojas iepriekšējā gada jūnijā vai jūlijā, pārziemo uz jauniem dzinumiem un atveras pavasarī. Ja sals sabojā dzinumus, tie ātri atjaunojas, un ziedi vairs nerada ziedputekšņus.
Lai tas nenotiktu, jāizvēlas aukstuma izturīgas lazdu riekstu šķirnes. Valsts reģistrā iekļautie ir:
- akadēmiķis Jablokovs;
- Ivantejevskis Sarkans;
- Cudraif;
- Maskavas Rannmiy;
- Maskavas Rubīns;
- Pirmdzimtais;
- Violets;
- Cukurs;
- Tambovs Early;
- Trebizond.
Lai notiktu apputeksnēšana, vīrišķie ziedi ir jāsaglabā par katru cenu.Lai to izdarītu, lazdu riekstu zarus ar vīriešu kaķu zariem rudenī noliek zemē un nostiprina. Jūs varat vienkārši novietot akmeni uz zara. Sniegs pārklās dzinumu, un auskars izdzīvos.
Pavasarī slodze tiek noņemta, elastīgais lazdu riekstu zars iztaisnojas un atgriežas iepriekšējā stāvoklī. Tiesa, pastāv briesmas, ka nesnigs, vai arī kaķene patversmē izkaltīs. Bet apputeksnēšanai nav nepieciešams daudz vīriešu ziedu. Pietiek noliekt vairākus zarus ar auskariem no katras lazdu riekstu šķirnes - tad palielinās varbūtība, ka vismaz kaut kas tiks saglabāts.
Pretējā gadījumā lazdu riekstu stādīšana un kopšana Urālos neatšķiras no citiem reģioniem.
Kā audzēt lazdu riekstus Sibīrijā
Valsts reģistrā ir lazdu riekstu šķirnes, kuras ieteicams audzēt visā Krievijā. Tādu, kas domātas tieši Sibīrijai, nav. Parastā lazda, kas kļuva par vairuma lazdu riekstu šķirņu priekšteci, dabiskos apstākļos tur neaug.
Parasti ir neracionāli stādīt un kopt parasto lazdu Sibīrijā. Viņiem ir savas sugas, piemēram, Manchurian un Varifolia, kas ražo pietiekami daudz riekstu un aug bez problēmām.
Šķirnes lazdu rieksti Sibīrijā jau sen ir importēts produkts. Bet nesen tika nosaukts Barnaulas Sibīrijas dārzkopības pētniecības institūts. M. A. Lisavenko un pieredzējis dārznieks no Bijskas R. F. Šarovs izveidoja šim reģionam īpaši izstrādātas šķirnes:
- Alīda;
- Lentiņa;
- Biysk Zelenolistny;
- Biysk Krasnolistny;
- Bijska Šarova.
Sibīrijā lazdas stāda un kopj žogu vai ēku aizsardzībā, vietās, kur ziemā ir daudz sniega.Galvenā problēma, audzējot lazdu riekstus šajā reģionā, ir nevis tā, ka krūmi nepārdzīvos ziemu, bet gan tas, ka kaķēni izsalst. Jūs varat tos saglabāt, izmantojot Urāliem ieteikto metodi.
Parastās lazdas stādīšana un kopšana Maskavas reģionā
Lazda un lazdu rieksti Maskavas reģionā aug bez problēmām. Kādas dīvainas dabas iegribas dēļ galvaspilsēta un tās apkārtne ir piektās salizturības zonas sala, ko ieskauj aukstākā ceturtā. Tur neaugs tikai tālākās dienvidu šķirņu lazdu rieksti. Tie, kas dzīvo netālu no Kijevas, ziemo un prasa tādu pašu aprūpi Maskavas reģionā.
Lazdu riekstu apputeksnētāji
Lazdu augšanas sezonas sākums tiek uzskatīts par ziedēšanu, kas notiek pirms lapu noziedēšanas, kad temperatūra paaugstinās līdz 12° C. Lazdu riekstu kaķi pagarinās, putekšņlapas pārsprāgst un dzeltenie ziedputekšņi ar vēja palīdzību apaugļo sievišķos ziedus.
Ja ziedēšanas laikā temperatūra pazeminās līdz -6°C, lazdas ražu tas neietekmē. Bet pēc apaugļošanas aukstā temperatūra līdz -2-3°C ir kaitīga olnīcām.
Lai iegūtu labu ražu, lazdu riekstiem jābūt apputeksnētiem ar citām šķirnēm vai lazdu. Pat privātos dārzos ieteicams stādīt 3-4 šķirnes, neskatoties uz to, ka kultūra veido diezgan lielus krūmus.
Tas galvenokārt ir saistīts ar faktu, ka bieži vienas un tās pašas lazdu riekstu šķirnes vīriešu un sieviešu ziedi neatveras vienlaikus. Un tad pat labvēlīgos apstākļos apputeksnēšana nenotiek.
Dienvidu lazdu riekstu šķirnēm labi universālie apputeksnētāji ir:
- Čerkesskis-2;
- Furfulaks;
- Cirtaini;
- Lombarda sarkana vai balta.
Reģionos ar mērenu vai aukstu klimatu ir lietderīgi dārzā audzēt parasto lazdu krūmu, kas lieliski apputeksnē šķirņu lazdu riekstus.Nelielā dārzā sugu var vienkārši uzpotēt uz viena skeleta zara.
Ja ir laiks un iespēja, lazdu riekstu apputeksnēšanu var veikt manuāli. Piemēram, turiet vīrišķo kaķu putekšņus temperatūrā, kas ir tuvu 0°, un, kad sievišķie ziedi atveras, pārnesiet tos uz tiem ar mīkstu suku.
Gadās, ka vīrišķās un sievišķās puķes atveras vienlaicīgi, bet laiks ir mierīgs. Tad jūs varat palīdzēt lazdu riekstiem, vienkārši sakratot zarus.
Kad lazdu rieksti sāk nest augļus?
Ar veģetatīvo pavairošanu lazdu riekstu šķirnes sāk nest augļus pēc 3-4 gadiem, no sēklām audzētas - pēc 6-7 gadiem. Lazda dod pilnu ražu 8 vai 10 gadu vecumā. Skeleta zars dzīvo 2-2,5 gadu desmitus, pēc tam mirst vai tiek izgriezts. Lazdu krūms spēj atjaunot dzinumus 80-90 gadus, labvēlīgos apstākļos dienvidu reģionos - līdz 150-180 gadiem.
Ražas novākšana
Potenciāli lazdai vajadzētu nest augļus katru gadu. Dienvidu reģionos tā notiek – ražas sezonas mijas ar tām, kad aug maz riekstu. Ziemeļu reģionos bagātīgi lazdu augļi bieži notiek reizi 6-7 gados. Tas galvenokārt ir saistīts ar ziedu pumpuru sasalšanu vai vīrišķo un sievišķo ziedu nevienlaicīgu atvēršanos.
Pilnīgi nogatavojušos riekstu kolekcija
Lazdu riekstus novāc, riekstiem nogatavojoties. Tas notiek, kad augšdaļa (iesaiņojums) kļūst dzeltena un augļi nokrīt. Ja nolasāt lazdu riekstus no koka, pastāv liela varbūtība, ka tie nav paspējuši pilnībā nogatavoties un netiks ilgi uzglabāti. Turklāt nenogatavojušies lazdu rieksti nesaņem pietiekami daudz tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu. Šādu riekstu kodoli ir bezgaršīgi un mazi. Novēlota lazdu riekstu novākšana ir saistīta ar risku, ka augļus nozags putni, grauzēji un citi “palīgi”.Sliktākajā gadījumā zemē nokritušie rieksti sāks pūt.
Lai atvieglotu ražas novākšanu, vieta zem lazdu rieksta vai lazdas tiek atbrīvota no augu atliekām un citiem atliekām. Jūs varat nolikt brezentu uz zemes.
Neliela lazdu riekstu raža tiek manuāli attīrīta no lazdu riekstiem, bet liela raža tiek kulta.
Tehniskas gatavības riekstu novākšana
Lazdu riekstus var novākt, manuāli noņemot tos no krūma tehniskā brieduma stadijā, kad galotne jau kļuvusi brūna un rieksts mainījis krāsu uz gaiši brūnu vai dzeltenu, bet nav paspējis nobirt. Viņi to dara vairākās piegājienos, noraujot augļus kopā ar iesaiņojumu.
Lazdu riekstu virskārtas nenoņem, bet saliek kaudzēs, kur tās nogatavojas un notiek fermentācija. Tad tanīni no iesaiņojuma oksidē čaumalu un padara to tumši brūnu, un piešķir kodoliem raksturīgu garšu.
Riekstu žāvēšana
Lazdu augļus žāvē vēdināmā vietā 1-2 nedēļas, izkaisot plānā kārtā. Jūs varat tos iznest ārā uz dienu ēnainā vietā, bet naktī nolikt malā, lai tajās neuzkrātos mitrums.
Rieksti ir gatavi uzglabāšanai, kad to mitruma saturs nepārsniedz 12-14%. To var noteikt pēc skaņas - sauju lazdu riekstu sakrata, ja atskan klauvējiens, tos iepako papīra maisiņos. Temperatūrā no 3 līdz 12 ° C sausā vietā tos uzglabās gadu. Turot to 0-3°C, lazdu riekstu glabāšanas laiks pagarinās līdz 3-4 gadiem.
Lai iegūtu grauzdētus riekstus, tos žāvē cepeškrāsnī 110°C.
Kā pavairot lazdu riekstus
Lazdu un lazdu riekstus pavairo ar veģetatīvām vai sēklu metodēm. Stādot riekstus, šķirnes īpašības var netikt saglabātas vai pilnībā pārnestas.
Krūmu sadalīšana
Privātam zemes gabalam tas ir vienkāršākais veids, kā pavairot nepotētus lazdu riekstus, saglabājot visas šķirnes īpašības.Veco krūmu izrok, visus dzinumus nogriež 15-20 cm augstumā un sadala daļās. Katram jābūt vismaz vienam celmam un daļai saknes.
Slāņojot
Šī metode saglabā šķirnes īpašības arī tad, ja lazdu rieksts nav potēts. Tas nav daudz grūtāks par iepriekšējo, bet tas prasa laiku. Lazdu riekstu slāņošana var būt trīs veidu.
Regulāri slāņi (arkas)
No elastīga lazdu riekstu dzinuma 30 cm attālumā no augšas noņem 2 cm mizu pretī pumpuram vai izdara iegriezumu, kurā ievieto sērkociņu. Brūces virsmu pulverē ar augšanas stimulatoru un iepilina ar bojāto pusi uz leju līdz 8 līdz 15 cm dziļumam.. Augsni sablīvē un aplaista, augšpusi piesien pie knaģa. Nākamajā sezonā lazdu riekstu stāds tiek pārvietots uz pastāvīgu vietu.
Vertikālie slāņi
Lazdu riekstu krūmu pilnībā apgriež agrā pavasarī, atstājot stublājus 8 cm. Sāks augt jauni dzinumi, tos pamazām apber ar augsni, virspusē atstājot galotnes. Kad pilskalns sasniedz 20 cm augstumu, pārtrauciet augsnes pievienošanu. Visu sezonu lazdu riekstu krūms tiek bagātīgi laistīts, un nākamajā rudenī tas tiek sadalīts un stādīts.
Horizontālā slāņošana
Pavasarī, pirms lapu ziedēšanas, 120-150 cm augstam un 6-8 mm biezam lazdu dzinumam nogriež galotni un novieto horizontāli 8-10 cm dziļā rievā.Tranšeju nepilda ar augsni, bet zars vairākās vietās piesprausts. No pumpuriem sāk augt dzinumi, kurus pamazām pārklāj ar zemi. Līdz sezonas beigām izveidosies apmēram 10 cm augsts uzkalniņš.Nākamajā rudenī lazdas dzinumu izrok un sadala daļās, katrai no kurām jāsastāv no dzinuma un šķiedrainas saknes.
Sakņu dzinumi (atliekas)
Lazdu riekstu un lazdu dzinumi parādās 2-3 gadus pēc stādīšanas pastāvīgā vietā.Savas dzīves laikā krūms var veidoties no 80 līdz 140 sakņu dzinumiem. Vājus izgriež, spēcīgos izmanto aizvietojošajiem dzinumiem un lazdu augšanai, bet var izmantot lazdu riekstu pavairošanai.
Lai to izdarītu, atlasa labākos 2-3 gadus vecos pēcnācējus, ar cirvi vai lāpstu atdala no mātes krūma un izrauj no zemes. Viņu sakņu sistēma parasti ir vāja, stādi tiek novietoti audzēšanai skolā. Privātajos dārzos lazdu riekstu dzinumus var nekavējoties stādīt pastāvīgā vietā, 2-3 gab.
Vakcinācijas
Lai pavairotu lazdu riekstus ar potēšanu, ir jābūt zināmai pieredzei - ražas kadmija slānis ir plāns. Kā potcelmus izmanto parasto lazdu, raibo lazdu un koku lazdu (lāču riekstu). Spraudeņus novāc rudenī un uzglabā sniega kupenās.
Pavasarī potēšanu veic spraugā, dibenā, aiz mizas. Vasarā var veikt kopulāciju ar aci, un pēcnācējs jānogriež ne vairāk kā 24 stundas pirms operācijas. Potēšanas vieta ir pārklāta ar dārza laku, sasieta un pārklāta ar polietilēnu. Pēc cilts un potcelma saplūšanas vispirms noņem celofānu un pēc 2 nedēļām audumu.
Visi dzinumi tiek noņemti, dzinumi, kas atrodas zem potēšanas vietas, tiek izgriezti.
Zaļie spraudeņi
Tas ir visneuzticamākais lazdu riekstu pavairošanas veids. Tas ir darbietilpīgs, un tam ir ļoti zems izdzīvošanas līmenis. Zaļo spraudeņu augšējo vai vidējo daļu sagriež 10-15 cm gabalos, noņem apakšējās lapas, apstrādā ar sakņu veidošanās stimulatoru un stāda aukstā siltumnīcā.
Kā audzēt potcelmu lazdu riekstu spraudeņu potēšanai
Lazdu riekstu uzpotēšana uz lazdas ļauj izaudzēt īpaši vērtīgas šķirnes, taču tā nevar palielināt dienvidu šķirņu salizturību.Pat tad, ja sakne tiek saglabāta bez bojājumiem, kaķi ziemā sasalst, un tas jau sen ir kavējis kultūras virzību uz ziemeļiem.
Lazdu riekstu šķirnēm ideāls potcelms ir Tree Hazel, tas praktiski nedod dzinumus, kas ievērojami atvieglo kopšanu. Bet suga neaug labi aukstā klimatā. Tāpēc ir jēga veikt šādas vakcinācijas tikai dienvidu reģionos.
Parastā lazda ir labs pēcnācējs, ko var izmantot Krievijas Eiropas daļā un siltajos vai karstajos Āzijas reģionos. Ņemot vērā klimata īpatnības ziemeļos un aiz Urāliem, ir vēlams (bet nav nepieciešams) uzpotēt lazdu riekstus uz Lazdu varifolia.
Labākais pēcnācējs būs stāds, kas izaudzis no valrieksta dārza ierīkošanas vietā.
Lazdu riekstu audzēšana kā bizness
Lazdu riekstu rūpnieciskā audzēšana ir iespējama vietās, kas nav piemērotas citām kultūrām. Lazda zels stāvās nogāzēs, un, ja terases ir pietiekami platas, ir iespējama mehāniska ražas novākšana. Lielā stādījumā labāk ir stādīt 5-6 šķirnes un ik pēc 10 rindām iestādīt parastās lazdas sloksni savstarpējai apputeksnēšanai.
Lazdu riekstu audzēšanai saimniecībās papildus aramzemes taupīšanai ir vairākas priekšrocības:
- ērta uzglabāšana un ilgs glabāšanas laiks;
- vidējā lazdu riekstu raža ir aptuveni 20 centneri no hektāra;
- audzēšanas vienkāršība un zemas izmaksas;
- liels pieprasījums pēc lazdu riekstiem gan iedzīvotāju, gan pārstrādes uzņēmumu vidū;
- augstas riekstu izmaksas.
Secinājums
Lazdu rieksti, kurus ir viegli kopt un audzēt, var nodrošināt ģimeni ar riekstiem vai nodrošināt papildu ienākumus pat nelielās platībās. Jebkurš dārznieks var viegli tikt galā ar šo kultūru un iegūt pienācīgu ražu.
