Saturs
Pateicoties augstajai ražībai un nepretenciozitātei, lazdu riekstus mīl daudzi dārznieki. Ir svarīgi ņemt vērā, ka pašam iegūt stādus ir diezgan grūti, tāpēc ieteicams tos iegādāties specializētajos veikalos. Lazdu rieksti aug ne tikai siltās un saulainās vietās, bet var augt arī Sibīrijā.Šajā gadījumā jums būs jāizvēlas sala izturīgas šķirnes un, ja iespējams, tās jāpārklāj ziemai.
Lazda un lazdu rieksts - kāda ir atšķirība?
Pirms apsvērt atšķirības starp lazdu riekstiem un lazdu, ir vērts apsvērt, ka tie pieder vienai ģimenei, kā rezultātā tiem ir vienāds sastāvs, derīgās īpašības un ārējā līdzība. Atšķirīga iezīme ir fakts, ka lazda ir kultivēts koks, bet lazda ir savvaļas koks.
Lazdu riekstu augļi ir daudz lielāki nekā lazdu augļi, tiem ir bagātīgs sastāvs, kas satur derīgas vielas, olbaltumvielas un taukus. Savukārt lazda ir daudz izturīgāka un labi panes zemas temperatūras, ko nevar teikt par tās radinieku. Neskatoties uz to, lazdu riekstus var audzēt daudzos Krievijas reģionos, taču vairumā gadījumu tiem ir nepieciešama pajumte ziemai.
Kā izskatās lazdu rieksts?
Lazdu rieksts ir lapkoku krūms, kura augstums var sasniegt līdz 10 m.Lazdu mizai ir pelni pelēka nokrāsa, dzinumi sarkanzaļi un diezgan biezi. Lapas ir ovālas vai sirds formas, nedaudz smailas malās, turklāt lapām ir robaina apmale, kuras krāsa var atšķirties no zaļas līdz tumšsarkanai. Lapu platums ir aptuveni 6 cm, garums sasniedz 12 cm.
Ziedēšanas periodā parādās divu dzimumu ziedi - vīriešu un sieviešu. Vīrišķie ziedi pēc formas atgādina auskarus, kuru garums ir 10 cm.Sieviešu ziedi ir sarkani un iegarenas formas. Rieksti parasti ir olas formas, garums var sasniegt 3 cm, kodolus aizsargā izturīgs apvalks.
Parasti ziedēšana notiek visu ziemas periodu un beidzas tikai agrā pavasarī. Ziemā lazdu rieksti piesaista acis ar krāsainiem auskariem, kas var būt zaļi, oranži vai rozā. Pēc apputeksnēšanas auskari kļūst dzelteni.
Lazdu riekstiem ir diezgan attīstīta sakņu sistēma, tie var augt ēnainās vietās, kā rezultātā tos var audzēt pat nogāzēs. Augstu ražu var iegūt tikai tad, ja lazdu audzē līdzenā, saulainā vietā, kas ir aizsargāta no spēcīgām vēja brāzmām.
Kā izskatās lazda?
Ja ņemam vērā parastās lazdas aprakstu un fotoattēlu, ir vērts atzīmēt, ka pēc izskata tas atgādina krūmu, kura augstums var sasniegt pat 5-7 m Dažos gadījumos var atrast diezgan lielus īpatņus līdz 10 m augsta Lazda sastāv no daudziem pūkainiem stumbriem un zariem. Pavasarī uz krūmiem var redzēt daudzas bites un kukaiņus, rudenī lazda pievilina putnus un vāveres.
Lazdu miza var būt gaiši pelēka vai brūna, struktūra ir gluda. Lazda ir klāta ar diezgan lielām un platām lapām.
Krūms aug gravās vai malās. Ziedēšanas periodā var redzēt nokarenus dzeltenus vai zeltainus auskarus - šādi izskatās vīrišķie ziedi. Ziedēšana notiek marta beigās vai aprīļa sākumā - atkarībā no temperatūras un laika apstākļiem.
Kā izskatās lazdu rieksts?
Lai saprastu, kā augļi izskatās, varat apskatīt lazdu riekstu fotoattēlu. Rieksti ir sfēriskas formas, un čaumala ir gaiši brūna. Augļi ir diezgan lieli un katru gadu aktīvi nes augļus.
Pateicoties unikālajam ķīmiskajam sastāvam, patērētāji ļoti augstu vērtē riekstus. Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs ir 98%. Tā kā pēc patēriņa kodoli uzsūcas un sagremojas diezgan ātri, organisms gūst maksimālu labumu.
Kur aug lazdu rieksti?
Lazdu rieksti, kuru augstums dažos gadījumos var sasniegt pat 10 m, var augt ne tikai Krievijā un Sibīrijā, bet arī šādos apgabalos:
- Turkiye;
- Itālija;
- Francija;
- Zviedrija;
- Amerika;
- Vācija.
Kā redzat, lazdu rieksti var augt daudzās valstīs, ko veicina šīs riekstu šķirnes nepretenciozitāte. Kā liecina prakse, lielākā daļa lazdu riekstu šķirņu mīl siltumu un sauli, un tas nav pārsteidzoši, jo tā priekšgājēji auga tikai jūras piekrastē.
Labākie gatavie produkti nāk no Turcijas. Siltajās zemēs tiek iegūti lielākie un noderīgākie augļi. Krievijā lazdu riekstus var atrast Krimā un Kaukāzā. Ir arī vērts padomāt, ka gatavā produkcija uz Krieviju tiek piegādāta no Spānijas, Itālijas un Ķīnas.
Lazdu botāniskais apraksts
Lazdu lazda tiek klasificēta kā krūmiem vai kokiem līdzīga kultūra, kuras augstums svārstās no 2 līdz 5 m. Vainags var būt olveida vai sfērisks, nedaudz plakanas formas. Lapām ir ovāla vai apaļa forma, virsotne ir sašaurināta. Lapas plātne ir tumši zaļa no augšas un zaļa no apakšas.
Vīrišķos ziedus savāc daudzziedu kaķēnās, bet sievišķos – pa pāriem. Ziedēšanas periods notiek pavasarī un vasarā. Pēc ziedēšanas beigām sākas augļu veidošanās process. Augļi notiek vasaras beigās.
Kā zied lazdu rieksti
Lazdu riekstiem ir dažādu dzimumu ziedi. Parasti vīrieši ir auskaru formā, bet sievietes atgādina mazas nieres. No katra pumpura veidojas līdz 5 auskariem, kuru garums ir 10 cm.Sievišķais zieds sastāv no piestiņas un neattīstīta apkanta.
Brīdī, kad ārā temperatūra sasniedz +12°C un augstāk, sākas auskaru aktīva augšana, kas sausā laikā attīstās daudz ātrāk. Lietainā laikā ziedēšana būs vēla. Pēc auskaru veidošanās beigām sākas ziedputekšņu izdalīšanās.Olnīcas veidojas pēc 2 mēnešiem – vasaras sākumā.
Īpaši bīstamas ir salnas, kas rodas periodā, kad sieviešu ziedi jau ir apputeksnējušies. Šajā gadījumā jūs varat zaudēt gandrīz visu ražu. Lazdu riekstu aizsardzībai no sala tiek izmantotas nojumes. Sibīrijai var izvēlēties ziemcietīgas šķirnes, kuras pavasarī nesasals. Ir vērts uzskatīt, ka šāda veida lazdu riekstu ziedēšana būs ilga un vēlu.
Kā aug lazdu rieksti?
Lazdu rieksti var augt gandrīz jebkura veida augsnē, jo tie ir nepretenciozs augs. Ir svarīgi ņemt vērā tikai vienu punktu - nav ieteicams šo riekstu šķirni stādīt purvainās, smilšainās un sāļās augsnēs - lazdu rieksti šādos apstākļos nevarēs augt.
Optimālais risinājums būtu izvēlēties nogāzes un līdzenumus, kur upes neizžūst. Šī izvēle ir saistīta ar faktu, ka normālai augšanai un labas ražas iegūšanai ir nepieciešams liels mitruma daudzums. Ja stādāt stādāmo materiālu dienvidu pusē, notiek agrīna pamošanās, kā rezultātā pumpuri sāk mirt salnu laikā. Stādīšanas procesā ir vērts padomāt, ka vieta ir jāaizsargā no spēcīgām vēja brāzmām.
Kad nogatavojas lazdu rieksts?
Lazdu riekstu nogatavošanās periods notiek jūlija otrajā pusē un ilgst līdz septembra beigām. Sākotnējā nogatavināšanas stadijā augļi ir zaļi, kas nozīmē, ka ir pāragri tos savākt. Tāpat nesteidzieties un plūciet augļus nogatavināšanas procesā.Tas ir saistīts ar faktu, ka negatavus lazdu riekstus nevar uzglabāt ilgu laiku, un kodoli diezgan ātri izžūst.
Brieduma pakāpi nosaka mizas krāsa. Tajā brīdī, kad augļi nogatavojas, tiem ir brūna vai dzeltena nokrāsa čaumalā - tas notiek augustā. Tiklīdz rieksti ir mainījuši krāsu, varat sākt ražas novākšanu.
Secinājums
Lazdu rieksti aug ne tikai Krievijā, bet arī tālu aiz tās robežām. Vairāk nekā 75% gatavās produkcijas nāk no Turcijas, kur galvenokārt audzē lazdu riekstus.
