Saturs
Šobrīd daudzas mājas ābeļu šķirnes ir izaudzētas katrai gaumei un jebkuram audzēšanas reģionam. Bet šķirne Melba, kurai jau ir vairāk nekā simts gadu, starp tām nav pazudusi un joprojām ir populāra. Tas aizpilda plaisu starp vasaras un rudens ābolu šķirnēm. Melbas stādus audzē daudzās stādaudzētavās un labi pārdod. Šāda šķirnes ilgmūžība runā par tās neapšaubāmajām priekšrocībām.
Radīšanas vēsture
Vēl 19. gadsimtā, kad neviens pat nebija dzirdējis par ģenētikas zinātni, selekcionāri izstrādāja šķirnes, balstoties uz savu intuīciju, un visbiežāk viņi vienkārši iesēja sēklas un atlasīja veiksmīgākos augus pavairošanai. Tieši šādā veidā Melba šķirne tika iegūta Kanādas Otavas štatā. Tas izrādījās labākais starp visiem stādiem, kas iegūti, sējot McIntosh ābolu sēklas, kuru ziedi bija brīvi apputeksnēti. Šķietami varietē autors bijis liels operdziedāšanas cienītājs – variete nosaukta izcilās austrāliešu dziedātājas Nellijas Melbas vārdā. Tas notika 1898. gadā. Aizvadītajā laikā uz Melbas bāzes radītas jaunas šķirnes, bet to vecāks ir sastopams gandrīz katrā dārzā.
Lai saprastu, kāpēc tas ir tik populārs Ābele Melba, kuras atsauksmes gandrīz vienmēr ir pozitīvas, apskatīsim viņas fotoattēlu un sniegsim viņai pilnu aprakstu.
Šķirnes raksturojums
Koka augstums, kā arī tā ilgmūžība ir atkarīgs no potcelma, uz kura tas uzpotēts. Uz sēklu potcelma - 4 m, uz pusrūķa - 3 m, un uz pundura - tikai 2 m. Ābele dzīvo attiecīgi 45, 20 un 15 gadus. Pirmajos audzēšanas gados stāds vairāk izskatās pēc kolonnas ābeles, laika gaitā kokam zarojas, vainags aug, bet ne augstumā, bet platumā un kļūst noapaļots.
Melbas ābeles miza ir tumši brūnā krāsā, un dažreiz tai ir oranža nokrāsa. Jauniem stādiem mizai ir raksturīgs spīdums un ķiršu nokrāsa. Melbas koka zari ir diezgan lokani, zem ražas svara tie var noliekties līdz pat zemei. Jaunie dzinumi ir pubescenti.
Lapu plātnes ir gaiši zaļā krāsā, bieži izliektas apgrieztas laivas formā, dažreiz tām ir dzeltenīga nokrāsa, un tās ir izliektas gar malu. Jaunos kokos tie nedaudz nokaras un iet lejā.
Melbas ābele zied agri, ar lieliem ziediem ar cieši noslēgtām ziedlapiņām, kas ir gaiši rozā krāsā. Pumpuri ir balti rozā ar ne īpaši pamanāmu purpursarkanu nokrāsu.
Melba šķirnes ābele ir agri nesoša, tā sāk ražot ābolus 3-5 gadu vecumā atkarībā no potcelma, un pirmie sāk nest punduri. Raža pakāpeniski palielinās, sasniedzot maksimālo vērtību 80 kg.
Ja jaunas ābeles katru gadu dod labu ražu, tad ar vecumu parādās augļu periodiskums. Jo vecāks koks, jo izteiktāks tas ir.
Diemžēl Melbas ābelei ir nosliece uz kraupi, kas īpaši pamanāms lietainos gados. Šīs koku šķirnes salizturība ir vidēja, tāpēc Melba nav zonēta ne ziemeļos, ne Urālos. Šī šķirne nav piemērota audzēšanai Tālajos Austrumos.
Melba šķirnes āboli ir vidēja izmēra, un jaunās ābelēs tie ir virs vidējā. Tie ir diezgan lieli - no 140 līdz pilnam svaram 200 g vai vairāk. Tiem ir konusa forma ar noapaļotu pamatni pie kātiņa.
Rievojums ir gandrīz neredzams. Ādas krāsa nogatavošanās laikā mainās: sākumā tā ir gaiši zaļa, pēc tam kļūst dzeltenīga un pārklāta ar vaska pārklājumu. Melba āboli izskatās ļoti eleganti, pateicoties to spilgti sarkanajam svītrainajam sārtumam, kas parasti atrodas pret sauli vērstā pusē, kas atšķaidīts ar baltiem zemādas punktiem. Kātiņš ir plāns, vidēja garuma, labi piestiprināts pie ābola un reti nolūst, novācot augļus, kas pagarina glabāšanas laiku.
Kraukšķīgo, smalkgraudaino ābolu mīkstumu piepilda ar sulu. Tam ir sniegbalta krāsa, kas pie ādas kļūst nedaudz zaļa. Garša ir ļoti bagāta, ar sabalansētu skābju un cukuru saturu.
Autors ābeļu nogatavošanās laiks Melbu var klasificēt kā vasaras beigas, taču laika apstākļi var aizkavēt ražas novākšanu līdz septembra beigām.Ja novācat pilnīgi gatavus augļus, tos ledusskapī uzglabā apmēram mēnesi, un, ja to darāt nedēļu vai 10 dienas pirms pilnīgas gatavības, glabāšanas laiku var pagarināt līdz janvārim. Pateicoties biezajai mizai, ābolus var transportēt lielos attālumos, nesabojājot augļus.
Bet tomēr labāk tos ēst svaigus, jo šie augļi ir ļoti veselīgi.
Ķīmiskais sastāvs
Ābolu lieliskā garša ir saistīta ar zemo skābju saturu - 0,8%, bet ievērojamo cukuru - 11%. Vitamīnus pārstāv P aktīvās vielas - 300 mg uz katriem 100 g mīkstuma un C vitamīns - gandrīz 14 mg uz 100 g. Šajos ābolos ir daudz pektīna vielu - līdz 10% no kopējās masas.
Pamatojoties uz Melbu, tika izstrādātas jaunas šķirnes, kas ir gandrīz tikpat labas kā pēc garšas, bet kurām nav trūkumu:
- Agrīna alveja;
- Vērts;
- Sarkans agri;
- Prima ir izturīga pret kraupi ģenētiskā līmenī.
Tika izolēti arī kloni, t.i., tie, kas mainīja ābeles genotipu. Tas parasti notiek vairāku iemeslu dēļ, kurus ne vienmēr ir viegli uzminēt. Ja šādu koku veģetatīvās pavairošanas laikā tiek saglabātas galvenās īpašības, tos var saukt par šķirni. Tā iegūta Melba meita un Sarkanā Melba jeb Melba red.
Ābeļu šķirnes Melba red apraksts
Melbas sarkanās ābeles vainagam ir vertikāli ovāla forma. Āboli ir viendimensionāli, apaļi, sver līdz 200 g.Zaļganbalto miziņu pilnībā klāj spilgts sārtums ar izteiktiem baltiem punktiem.
Ābolu mīkstums ir diezgan sulīgs, zaļgans, garša ir nedaudz skābena nekā Melba, taču šī šķirne ir salizturīgāka un mazāk uzņēmīga pret kraupi.
Jebkuras šķirnes ābele ir jāstāda pareizi.Attālums starp kokiem stādot ir atkarīgs no potcelma: punduriem tas var būt 3x3 m, pusrūķiem - 4,5x4,5 m, ābelēm uz sēklas potcelma - 6x6 m. Šādā attālumā kokiem būs pietiekama barošanās vieta un tie saņems nepieciešamo saules gaismas daudzumu.
Ābeļu stādīšana
Melba šķirnes ābeļu stādus ir viegli iegādāties, tos pārdod gandrīz jebkurā stādaudzētavā, un tos var viegli pasūtīt tiešsaistes veikalos.
Izkraušanas datumi
Šo koku var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Vissvarīgākais ir tas, ka stādīšanas laikā tas ir miera stāvoklī. Rudenī ābelei vairs nevajadzētu būt lapām, un pavasarī tās pumpuri vēl nav pārsprāguši. Rudens stādīšana tiek veikta mēnesi pirms īstā sala iestāšanās. Katram reģionam būs savs laiks, jo ziema ierodas dažādos laikos. Mēnesis vajadzīgs, lai jaunais koks iesakņotos un sagatavotos ziemas salnām.
Pavasarī jaunos Melbas kociņus stāda pirms sulas tecēšanas, lai līdz pumpuru atvēršanai un siltā laika iestāšanās brīdim saknes jau būtu sākušas darboties, barojot virszemes daļu.
Stādīšanas bedres un stādu sagatavošana
Šķirnes Melba ābeļu stādi tiek pārdoti ar slēgtu sakņu sistēmu - audzēti konteinerā un ar atvērtām saknēm. Abiem gadījumiem ir savi plusi un mīnusi. Pirmajā gadījumā nav iespējams kontrolēt sakņu sistēmas stāvokli, bet, ja stādu sākotnēji audzē konteinerā, izdzīvošanas rādītājs būs 100%, turklāt jebkurā gadalaikā, izņemot ziemu.Otrajā gadījumā sakņu stāvoklis ir skaidri redzams, taču nepareiza uzglabāšana var iznīcināt ābeles stādu un tas neiesakņosies. Pirms stādīšanas viņi pārbauda saknes, nogriež visas bojātās un sapuvušās, un brūces noteikti apkaisa ar sasmalcinātu kokogli.
Ja saknes ir izžuvušas, stādu palīdz atdzīvināt, sakņu sistēmu uz 24 stundām mērcējot ūdenī ar sakņu veidošanās stimulatoru.
Pavasara un rudens ābeļu stādīšana tiek veikta atšķirīgi, taču jebkurā gadalaikā tās izrok bedri ar izmēru 0,80 x 0,80 m un vismaz mēnesi pirms stādīšanas, lai zeme labi nosēstos. Ābeles vietai jābūt saulainai, aizsargātai no vējiem.
Vieta zemienē un kur ir augsts gruntsūdens līmenis nav piemērota Melbas ābeles stādīšanai. Šādās vietās ir pieļaujams ābeli stādīt uz pundura potcelma, bet ne bedrē, bet pilskalnā. Ābelēm nepieciešamas vieglas, caurlaidīgas smilšmāla vai smilšmāla augsnes ar pietiekamu trūdvielu saturu un neitrālu reakciju.
Ābeļu stādīšana
Rudenī stādāmo bedri piepilda tikai ar humusu, kas sajaukts ar no bedres izņemto augsnes virskārtu attiecībā 1:1. Augsnei ir atļauts pievienot 0,5 litru burku koksnes pelnu. Mēslojumu var uzkaisīt virs augsnes pēc stādīšanas. Pavasarī ar kausētu ūdeni tie plūst uz saknēm, un rudenī tie nav vajadzīgi, lai neizraisītu priekšlaicīgu dzinumu augšanu.
Bedres apakšā ieber zemes uzkalniņu, kurā ieliek ābeles stādu, saknes labi izplešas, uzlej 10 litrus ūdens, apber ar zemi tā, lai saknes kakls būtu vienā līmenī ar bedres malu. vai nedaudz augstāks; to nevar aprakt. Arī atstāšana tukšām saknēm ir nepieņemama.
Stādot pavasarī, augsnes virskārtā iestrādā mēslojumu - pa 150 g superfosfāta un kālija sāls. Stādīšanas beigās ap koka stumbra apli izveidojiet augsnes malu un pēc augsnes sablīvēšanas izlejiet vēl 10 litrus ūdens. Noteikti mulčējiet koka stumbra apli.
Viengadīgam ābeles stādam centrālo dzinumu nogriež par 1/3, divgadīgai ābelei arī sānzarus saspiež.
Jaunam kokam nepieciešama aizsardzība pret grauzējiem ziemā rudens stādīšanas laikā un savlaicīga laistīšana reizi nedēļā pavasara stādīšanas laikā.
Ir ābeļu šķirnes, kuras vienmēr būs pieprasītas. Melba ir viena no tām, tai vajadzētu būt katrā dārzā.
