Saturs
Ābolus mīl un audzē daudzās pasaules valstīs, bet Krievijā ir unikālas šķirnes, kuru analogus nevar atrast nevienā pasaules valstī. Kā piemēru var minēt konfekšu ābolu šķirni, kuras nosaukums jau par sevi daudz pasaka. Šīs šķirnes augļu garša ir ļoti populāra ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem ar saldummīļiem. Kādam tas atgādina ananāsus, citiem – gatavus banānus, un lielākā daļa piekrīt, ka šie āboli var viegli aizstāt konfektes.
Candy ābele ir ļoti interesanta šķirne, kurai ir daudz pazīmju, un tā nav zināma visiem, jo tā nav zonēta rūpnieciskai lietošanai. Bet tie, kas kādreiz ir saskārušies ar šo šķirni, diez vai to mainīs, neskatoties uz to, ka tai ir arī daži būtiski trūkumi.
Izcelsmes vēsture
Vēl 20. gadsimta 40. gados Mičurinskā Dārzkopības institūtā šo šķirni selekcionēja zinātnieku grupa Z. Ivanova, M. Maksimovs un V. Zaets slavenā biologa-selekcionāra S. I. Isajeva vadībā.
Tas iegūts, krustojot senās krievu tautas selekcijas šķirnes Papirovka un Korobovka. Lai gan tās ir zināmas jau vismaz vairākus gadsimtus, tās joprojām ir perspektīvas amatieru dārzu šķirnes.Pēc kara, 70. gadu sākumā, sākās Candy šķirnes valsts testi. Bet sakarā ar dažām grūtībām, veidojot un uzturot vainagu, un, pats galvenais, šīs ābeles augļu īsās uzglabāšanas un nepiemērotības transportēšanai, šķirne nekad netika reģionalizēta. Tajā pašā laikā daudzi amatieru dārznieki priecājas par Candy ābeles audzēšanu savos zemes gabalos un mīl to par tās nepretenciozitāti un pārsteidzošo, nesalīdzināmo ābolu garšu.
Rezultātā Ābele Candy šķirne nav nekas neparasts daudzos Baltkrievijas, Ukrainas un Krievijas Eiropas daļas dārzos, taču tā ir sastopama arī ārpus Urāliem, dažos Sibīrijas reģionos. Šai šķirnei ir vairāki sinonīmi nosaukumi: Summer Ranet vai Candy Ranet, un cilvēki bieži sauc šīs ābeles vienkārši Candy.
Šķirnes apraksts
Pašas Candy ābeles pēc būtības ir augstas. Pirmajos trīs dzīves gados tie aug un attīstās ļoti ātri, sasniedzot trīs metru augstumu. Tad augšanas ātrums nedaudz palēninās, un koka kopējais augstums pieaugušā vecumā nepārsniedz 5 metrus.
Bet koka augstums ir pilnībā atkarīgs no potcelma, uz kura tiek audzēta šķirne. Mūsdienu mīlas laikos pret kompaktiem un maziem kokiem šīs šķirnes ābeles bieži audzē uz pundura potcelma. Protams, šajā gadījumā koka augstums var viegli iekļauties 1,7–1,8 metru robežās, un pats galvenais, koks var nest augļus uz pundura potcelma burtiski otrajā gadā pēc stādīšanas.Bet iesācējiem dārzniekiem ir jāsaprot, ka kokiem, kas aug uz punduru potcelmiem, ir daudz kaprīzāks raksturs un tiem nepieciešama rūpīgāka aprūpe nekā parastajiem. Mazās sakņu sistēmas dēļ tie ir ļoti nestabili, tāpēc tiem nepieciešams obligāts, spēcīgs atbalsts, regulāra laistīšana, mēslošana un kontrole. nezāles.
Šajā gadījumā koks diez vai pārsniegs trīs metru atzīmi, un arī pirmie augļi varēs nest diezgan agri - 2-3 gadus pēc stādīšanas, bet sakņu sistēma būs nedaudz stabilāka, lai gan ābele joprojām prasīs pastiprinātu uzmanību no dārznieka.
Konditorejas izstrādājumu šķirnes ābeles pieaugušā vecumā izceļas ar spēcīgu un izplatāmu vainagu. Bet pirmajos dzīves gados zari aug galvenokārt uz augšu un nelielā leņķī no stumbra, tāpēc vainagam ir sašaurināta forma. Apgriešanai ir liela nozīme Candy ābeles dzīvē – tā ļauj veidot skaistu, ovālas formas vainagu, un novērš zaru sabiezēšanu, kas var izraisīt daudzas slimības. Turklāt regulāra atzarošana veicina ikgadējo augļu veidošanos un pozitīvi ietekmē augļu lielumu - tie nekļūst mazāki ar vecumu.
Dzinumi ir elastīgi un izturīgi, spēj izturēt bagātīgas ražas svaru, nelūstot. Zari izceļas ar zaļumu pārpilnību. Pašas lapas ir ādainas, izturīgas, tumši zaļas, vidēji liela izmēra.
Candy ābele maijā zied ar mazām balti rozā ziedkopām. Pēc nogatavošanās perioda šķirne pieder pie vasaras šķirnei, atkarībā no siltuma un saules gaismas daudzuma ābolus var vieni no pirmajiem vākt vasaras sezonā, jau jūlija beigās vai augusta sākumā. .Turklāt, tāpat kā dažām vasaras šķirnēm, arī Candy ābelei ir tāda īpašība - tās augļus var ēst pat tā sauktās tehniskās brieduma stadijā, kad tie jau sasnieguši šķirnei nepieciešamo izmēru, bet vēl nav apgriezušies. nepieciešamā krāsa. Šajā nogatavināšanas posmā tie jau ir ļoti garšīgi un saldi, bet tajā pašā laikā tie joprojām ir svaigi un sulīgi.
Kā minēts iepriekš, laiks, kurā ābele sāk nest augļus, lielā mērā ir atkarīgs no potcelma. Uz parastajiem enerģiskajiem potcelmiem pirmie augļi var parādīties tikai koka 4-5 dzīves gadā.
Candy ābele ir daļēji pašapputes šķirne, tāpēc papildus apputeksnēšanai un rezultātā labas ražas iegūšanai vēlams, lai blakus augtu ābeles ar vienādiem ziedēšanas periodiem.
Tālāk ir norādītas galvenās ābeļu šķirnes, kas var būt labākās konfekšu ābeļu apputeksnētājas šķirnes.
- Anīsa rozā svītraina;
- Melba;
- Slava uzvarētājiem;
- Polsterējums;
- Sarkans agri;
- Orlovim;
- Stārks Džons Grims;
- Zelta ķīniešu;
- Belevoje;
- Jandikovska.
Un produktivitātes ziņā Candy ābele var pārsteigt nepieredzējušo dārznieku. Jau piecu gadu vecumā no viena koka spēj saražot 40-50 kg ābolu. Pieaugušam desmit gadus vecam kokam 100 kg nebūt nav tā ražas robeža.
Salizturībai ir liela nozīme šķirnes aprakstā. Candy ābele var izturēt temperatūru līdz -28°C, ar vidējiem salizturības rādītājiem, taču šīs šķirnes īpatnība ir tā, ka arī pēc bargākajām ziemām koks spēj atgūties, uzziedēt un augt.Konfekšu ābele ir nepretencioza arī citos apstākļos un var labi pretoties dažādām slimībām un kaitēkļiem.
Lietainos gados tā var būt problēma, tāpēc ir nepieciešama obligāta profilaktiska ārstēšana ar vara saturošiem pretsēnīšu līdzekļiem.
Augļu īpašības
Candy ābolu forma ir apaļa ar nelielu rievojumu. Lielākā daļa ābolu aug vienādas formas un izmēra. Ābolu svars parasti ir neliels, 70-80 grami, bet, audzējot uz pundura potcelma, augļa svars var pieaugt līdz 200 gramiem. Āda ir gluda ar ļoti vieglu vaska pārklājumu.
Arī āboli izskatās ļoti pievilcīgi. Ābolu galvenā krāsa ir spilgti dzeltena, bet ar pietiekami daudz saules gaismas uz augļiem parādās sarkani sārtums spilgtu triepienu veidā.
Pateicoties medus-konfekšu garšai, āboli ieguva savu nosaukumu. Neskatoties uz to, ka eksperti ābolu garšu novērtē ar 4,0, cukura satura ziņā dažas ābolu šķirnes var salīdzināt ar Candy. Cukura un skābes attiecība ir 46. Un āboli satur vairāk nekā 10% tīra cukura. Šī iemesla dēļ āboli ir ideāli piemēroti augļu vīna vai ābolu sidra pagatavošanai. Un citi produkti, piemēram, ievārījumi, konservi, konfektes, kas izgatavoti no Candy āboliem, ir ļoti populāri. Jo papildus tam, ka tiem praktiski nav jāpievieno cukurs, tiem piemīt neaprakstāmi smalks aromāts.
Citu īpašību starpā ābolu īpaša priekšrocība ir tā, ka tie cieši turas pie zariem un tāpēc koks praktiski nekrīt. Starp citu, āboli ir jālasa vai nu no kāpnēm, vai izmantojot īpašu augļu savācēju. Tā kā augļus nokratīt ir grūti un nav jēgas, tie netiks uzglabāti vispār.
Kopumā Candy ābolu glabāšanas laiks ir īss - 2-3 nedēļas parastā telpā, bet līdz 1,5 mēnešiem ledusskapī.
Stādīšana un kopšana
Candy šķirnes ābeļu stādīšana būtiski neatšķiras no citām ābelēm. Un, rūpējoties par šo koku, īpaša uzmanība jāpievērš tikai divām procedūrām: apgriešanai un pretkraupju apstrādei.
Atzarošana jāveic katru gadu pavasarī, pirms pumpuru lūšanas, un tā ir vienlīdz svarīga gan jauniem kokiem, gan veciem kokiem. Pretējā gadījumā ābele nesīs augļus tikai pēc gada.
Lai novērstu kraupi, ir svarīgi katru gadu rūpīgi noņemt lapas no kokiem un agrā pavasarī apsmidzināt koka vainagu ar pretsēnīšu zālēm.
Atsauksmes no dārzniekiem
Atsauksmes par Candy šķirnes ābelēm, apraksts un foto kas ir izklāstīti iepriekš, lielākoties ir labvēlīgi. Galu galā šī šķirne ir ideāli piemērota piemājas dārziem, kad pagarinās augļu raža un pamazām var ēst ābolus tieši no koka, un, ja nepieciešams, var pagatavot nepieciešamos saldos preparātus.
Secinājums
Ne velti Candy ābele kalpo kā turpinājums senajām tautas selekcijas šķirnēm.Neskatoties uz dažiem trūkumiem, cilvēku mīlestība pret to diez vai izsīks, jo mūsu aukstajā klimatā tas ir saldāko un sulīgāko augļu piegādātājs, kas var viegli konkurēt ar aizjūras delikatesēm.
