Saturs
Anis Sverdlovsky ābele ir moderna, populāra šķirne, ko galvenokārt audzē rūpnieciskā mērogā. Skaisti augļi ar atsvaidzinošu garšu un izteiktu aromātu tiek patērēti svaigi. No gataviem āboliem ražo ievārījumus, konservus, žāvētus augļus un dažādus desertu konservus.
Ābele Anis Sverdlovsky - ražīga, agri augoša, sala izturīga šķirne
Atlases vēsture
Ābeļu šķirni Anis Sverdlovsky salīdzinoši nesen Jekaterinburgā ieguva Krievijas Zinātņu akadēmijas Urālu filiāles Urālu federālais agrārās pētniecības centrs (Krievijas Zinātņu akadēmija) dārzkopības izmēģinājumu stacijā Sverdlovskā. Šķirnes autors ir lauksaimniecības zinātņu kandidāts L. A. Kotovs. 2002. gadā kultūra tika oficiāli pārbaudīta un iekļauta Krievijas valsts selekcijas sasniegumu reģistrā. Augu selekcionēja, krustojot ābeļu šķirnes “Melba” (Kanāda) un “Purple Anise” (Ural šķirne).
2002. gadā ābeļu šķirni Anis Sverdlovskis patentēja autors
Ābeļu šķirnes Anis Sverdlovskis apraksts ar fotogrāfiju
Sverdlovskas ābeļu Urālu šķirnes anīss starp anīsa kultūrām izceļas ar spilgtām garšas īpašībām, tirgojamu augļu izskatu un daudzpusību audzēšanā un izmantošanā dažādos klimatiskajos apstākļos.
Ābeļu šķirnes autoriem Anim Sverdlovskim izdevies panākt labākas salizturības, agras auglības un vairāku dzemdību īpašības
Augļu un koku izskats
Ābele (Malus domestica Borkh) Anīsa šķirne Sverdlovska izceļas ar šādām šķirnes īpašībām:
- vainaga augstums līdz 3,5 m;
- vainaga forma ir ovāla (jaunos kokos), plati piramidāla (nobriedušiem kokiem);
- stumbrs ir spēcīgs, ar taisniem, stipri pubescējošiem, brūniem dzinumiem;
- mizas krāsa ir pelēkbrūna;
- lapu forma ir apaļa, ar robainām malām;
- lapu krāsa ir tumši zaļa ar raksturīgu gaiši zaļu centrālo vēnu;
- augļu svars līdz 120 g;
- augļa forma ir rievota, nedaudz saplacināta, apaļi ovāla;
- augļa virsma ir cieta;
- augļa galvenā krāsa ir gaiši dzeltena;
- augļa ārējā krāsa ir izplūdusi, vienkrāsaina, spilgti sarkana;
- krāsa augļa iekšpusē ir balta ar krēmkrāsas nokrāsu;
- mīkstuma struktūra ir sulīga, smalkgraudaina, maiga;
- vidējs, klasisks ābolu aromāts;
- Augļa miza ir sausa, plāna, vidēja blīvuma, spīdīga, ar vaska pārklājumu.
Anis Sverdlovskas ābele ir ātri nesoša kultūra, nogatavošanās notiek 4 gadus pēc pumpuru veidošanās.
Mūžs
Urālu šķirnes Sverdlovsky anīsam raksturīgs ilgs dzīves cikls (līdz 35-40 gadiem). Līdz 3-4 gadiem raža sāk aktīvi nest augļus.Galvenais ražas maksimums ir 20-30 gadu vecumā.
Pieaugušām Anis Sverdlovska ābelēm raksturīga bagātīga un draudzīga augļu nogatavošanās
Nogaršot
Anis Sverdlovsky ābolu garšas īpašības var raksturot kā saldskābo, ar karameļu garšu. Lielisko konfekšu “dzintaru” kultūra mantojusi no mātes šķirnes “Melba”. Mīkstums satur rekordlielu daudzumu C vitamīna (22%), cukura (13,5%), skābes (0,8%).
Anis Sverdlovsky ābolu oriģinālā un perfektā garša novērtēta ar 4,5 no 5
Augošie reģioni
Anis Sverdlovskas ābeles raksturo augsta sausuma izturība un ziemcietība. Mitrs klimats ar lietainām vasarām kaitē ražai, jo nav imunitātes pret kraupi.
Sverdlovskas Anis šķirnes ābeles labi iesakņojas Udmurtijas, Baškīras, Kurganas, Omskas, Čeļabinskas, Permas un Jekaterinburgas reģionu dārzkopības saimniecībās. Kopš iekļaušanas valsts selekcijas sasniegumu reģistrā augi ir oficiāli ieteikti audzēšanai Krievijas Volgas-Vjatkas reģionā.
Ābeļu šķirne Sverdlovskas Anis nav īpaši izvēlīga augsnes sastāvam, tāpēc tā var augt Altajajā, Urālos, Urālos, Sibīrijā un Krievijas Federācijas Centrālajā joslā.
Produktivitāte
Sverdlovska anīsa ābele sāk nest augļus no 5 gadu vecuma pēc veiksmīgas pumpuru veidošanās. Sākot no 8 gadu vecuma pieaugušie augi spēj saražot līdz 75-80 kg augļu no viena koka sezonā. Nogatavošanās periods ir septembra vidus.
Augļi notiek katru gadu, bez pārtraukuma
Salizturība
Ābeļu šķirne Anis Sverdlovsky tika īpaši audzēta audzēšanai reģionos ar skarbām ziemām.Augi viegli panes zemas temperatūras apstākļus (līdz -40 ⁰C) bez būtiskiem bojājumiem. Kultūra ir piemērota audzēšanai ziemeļaustrumu reģionos ar spēcīgiem vējiem, aukstiem ziemas apstākļiem un kontinentālu klimatu.
Ar daļēju sasalšanu ābeles zari pavasarī ātri atjaunojas
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Starp Anis ābeļu šķirnes bīstamajām baktēriju un vīrusu slimībām ir šādas:
- Kraupis ir sēnīšu slimība, kas parādās kā olīvu krāsas plankumi uz lapotnes un melni plankumi uz augļiem. Āboli saplīst un zaudē savu tirgojamību.
Izsmidzināšana ar fungicīdiem un Bordo maisījuma šķīdumu palīdzēs atbrīvot ābeles no kraupja.
- Miltrasu raksturo balta pārklājuma parādīšanās uz lapām un zariem. Lai atbrīvotos no slimības, augi jāapstrādā ar koloidālo sēru un Bordo maisījumu.
Visefektīvākais pret miltrasu uz ābelēm ir modernais fungicīds Topaz
- Rūsai ir raksturīga oranžu plankumu parādīšanās uz lapotnes. Lai novērstu rūsu, ābeles apstrādā ar vara sulfāta šķīdumu.
Lai atbrīvotos no rūsas, kokus var apsmidzināt ar moderniem preparātiem “Raek”, “Horus”, “Skor”, “Abiga-Peak”
Papildus slimībām ābeles ir pakļautas kukaiņu un kaitēkļu uzbrukumiem: laputīm, kodēm, lapu veltņiem.
Mūsdienu insekticīdi (Iskra-M, Karbofos, Nitrafen) ir pierādījuši savu efektivitāti ābeļu kaitēkļu apkarošanā.
Ziedēšanas un nogatavošanās periods
Anis Sverdlovsky šķirnes ābeļu ziedēšana notiek maija vidū un ilgst apmēram 10 dienas. Rozā-aveņu pumpuri zaudē savu piesātinājumu, kad tie atveras un kļūst balti ar smalku rozā nokrāsu. Ovālās ziedlapiņas atrodas atsevišķi, pīne un putekšņlapas ir gaiši dzeltenā krāsā.
Pieredzējuši dārznieki iesaka vienu gadu veciem ābeļu stādiem nogriezt ziedu kātus, lai augs netērētu enerģiju ziedēšanai un olnīcu veidošanai
Ražas nogatavošanās periods ir augusta beigās vai septembra sākumā. Tehniskās brieduma stadijā ābolu augļi kļūst divkrāsaini. Koši sarkans sārtums (līdz 4/5 virsmas) izplatās pa visu dzeltenīgi zaļo virsmu. Gataviem augļiem ir raksturīga spīdīga, blīva miza ar vieglu zilganu pārklājumu. Tos uz zariem notur spēcīgi, mazi kātiņi. Ābolu apakštase Anis Sverdlovskis ir maza izmēra, ar pusaizvērtu vai slēgtu kausu, lielu sirds formas sirdi, gaiši brūni olu formas graudi.
Ar bagātīgu ziedēšanu aptuveni 90% ābeļu olnīcu nokrāsojas, 10% piedalās augļu veidošanā
Apputeksnētāji
Ābeļu anīsa šķirnes ir pašsterilas kultūras, kurām nepieciešamas apputeksnēšanas šķirnes, kas sakrīt ar ziedēšanas laiku. Putekšņu nesēji ir vējš un kukaiņi. Tādas šķirnes kā Bellefleur-Kitayka, Iyulsky Chernenko, Antonovka un Yandykovsky ir ideāli piemērotas kā apputeksnētāji Anis Sverdlovskas ābelēm.
Ābeļu šķirne Anis Sverdlovsky ir apputeksnētājs citām ābeļu šķirnēm (Volžanka, Jonathan, Uslada, Svezhest, Gala, Aelita).
Līdzapputeksnēšana ievērojami palielina koku produktivitāti
Transportēšanas un glabāšanas kvalitāte
Populārās Sverdlovskas šķirnes Anis āboli izceļas ar diezgan labu transportējamību to blīvās mizas dēļ, tos audzē pārdošanai. Transportēšanai gatavus augļus rūpīgi ievieto tīrās kastēs. Āboliem raksturīgs zems glabāšanas laiks līdz 2-3 mēnešiem no novākšanas brīža no koka.
Ābolu tirgus vērtība tiek lēsta 80%, augstākās kvalitātes augļu kvantitatīvais rādītājs ir 35%.
Priekšrocības un trūkumi
Ābeļu šķirni Anis Sverdlovsky raksturo šādas priekšrocības:
- augsts sausuma izturības un ziemas izturības līmenis;
- nepretenciozitāte pret laika apstākļiem un augsnes sastāvu;
- bagātīgas ražas;
- oriģināla augļu garša;
- agrīna augļu rašanās sākums;
- pietiekama transportējamība;
- kultivēšanas vieglums un universāla kopšana.
Starp ražas trūkumiem var minēt salīdzinoši īso augļu glabāšanas laiku un tendenci nobirt nogatavojoties.
Piezemēšanās
Anis šķirnes Sverdlovsky ābeļu stādu stādīšanas algoritms ir saistīts ar šādu manipulāciju veikšanu:
- kā stādīšanas vietai jāizvēlas vieglas, sausas, auglīgas vietas ar elpojošu, irdenu, auglīgu augsni (mālsmilts, smilšmāla augsnes);
- stādīšanas dienā sagatavo bedrītes ar izmēru 70x100 cm;
- stādīšanas bedres apakšā ir novietota šķelto ķieģeļu drenāža;
- Caurumā ielej 10 litrus ūdens;
- pusi no augstuma klāj augsnes augšējā auglīgā slāņa, minerālmēslu un organiskā mēslojuma maisījumu;
- bedrē tiek iedzīts koka knaģis, kas kalpo kā atbalsts jaunajam kokam;
- Pusaizpildītā bedrē ievieto stādu un rūpīgi iztaisno sakņu sistēmu;
- stādu pārkaisa ar zemi, sablīvē un bagātīgi laista;
- Lai saglabātu mitrumu, stādīšanas vieta ir mulčēta ar kūdru, sapuvušiem kūtsmēsliem un humusu.
Stādu stādīšanas laiks atklātā zemē ir oktobris vai aprīlis
Audzēšana un kopšana
Rūpes par ābelēm Anīsa šķirne Sverdlovsky nav īpaši sarežģīta:
- 4 pakāpju periodiska laistīšana. Pirmais laistīšanas posms sākas agrā pavasarī, tieši pirms augšanas sezonas sākuma. Otrais ir ziedēšanas laikā. Trešais ir augļu nogatavošanās periodā. Ceturtais – pirms rudens atdzišanas iestāšanās.
Zem katra koka paņem 3-5 spaiņus (tilpums 10 l) silta ūdens
- 3 pakāpju periodiska barošana. Pirmais mēslošanas posms ar slāpekļa preparātiem ir pirms pumpuru atvēršanās. Otrais mēslošanas posms ar kālija un fosfora mēslojumu ir pēc ziedēšanas. Trešais ir mēslošana ar organiskām vielām pēc ražas novākšanas.
Kā organisko mēslojumu var izmantot kompostu un sapuvušus kūtsmēslus.
- Ābeļu tuvumā esošās vietas ravēšana un tīrīšana no organiskajiem atkritumiem.
Sezonas laikā teritorija pie kokiem vairākas reizes tiek attīrīta no nezālēm
- Ābeļu kultūru tuvumā esošās vietas irdināšana jāveic pēc katras laistīšanas.
Atslābināšana nodrošinās skābekļa piekļuvi sakņu sistēmai
- Kaitēkļu profilakse. Lai novērstu kaitēkļu rašanos, kokus divas reizes sezonā apsmidzina ar insekticīdiem.
Insekticīdi ir efektīvs līdzeklis laputu, lapu rullīšu un kodžu apkarošanai.
- Zaru atzarošana un retināšana, lai radītu vainaga estētisku izskatu.
Ikgadējā rudens zaru atzarošana veicina pareizas ābeļu vainaga piramīdas formas veidošanos Sverdlovskas šķirnes Anis.
- Gatavošanās ziemai.Pasākumu kompleksu veido koku galdu pārklāšana, balināšana dezinfekcijai, kritušo lapu noņemšana, stumbra apkārtnes mulčēšana ar trūdvielu, zaru un stumbru tīrīšana no puves un apstrāde ar dārza laku. Ziemai stumbri tiek ietīti papīrā vai audeklā. Sniegs ap kokiem tiek samīdīts, lai saglabātu vairāk mitruma.
Stumbru pārklāšana palīdz efektīvi aizsargāt mizu no grauzējiem
- Ikgadējā pavasara kopšana ietver stumbru balināšanu, sasalušu zaru atzarošanu, cauruļvadu noņemšanu, mēslojuma ieklāšanu, augsnes irdināšanu un apstrādi pret kaitēkļiem.
Ābeļu pavasara balināšana ir obligāts pasākums, kas ļauj atbrīvoties no sēnīšu slimībām un kaitēkļiem
Savākšana un uzglabāšana
Sverdlovskas šķirnes Anis ābeles nes augļus katru gadu un bagātīgi. Augļu tehniskais briedums notiek septembra sākumā. Āboli nogatavojas vienlaicīgi, un tiem raksturīgs vienāds izmērs.
Šķirnes augļus var uzglabāt līdz decembrim, taču visbiežāk tos izmanto agrāk svaigam patēriņam un pārstrādei, lai izvairītos no bojāšanās. Āboli kļūst sulīgāki 10 dienas pēc novākšanas no koka.
Pateicoties to izturīgajai mizai, āboli var izturēt ilgstošu transportēšanu.
Secinājums
Anis Sverdlovsky ābele ir salīdzinoši jauna šķirne, kas izceļas ar dekoratīvu un pievilcīgu vainaga izskatu un izcilām garšas īpašībām. Pavasarī, ziedēšanas laikā, koki rotā dārza gabalus ar baltām un rozā smaržīgām ziedkopām. Vasarā starp zaļajām lapotnēm nogatavojas dzeltenzaļi un vēlāk sarkani āboli.
Atsauksmes
