Saturs
Ir ābeļu šķirnes, kuras Krievijā audzē jau ilgu laiku. Vairāk nekā viena paaudze atceras savu ābolu garšu. Viena no labākajām ir White Naliv ābele. Tās kuplie āboli ir praktiski pirmie, kas atklāj sezonu. Šķirne ir tautas selekcijas sasniegums. Pirmo reizi tā aprakstīta praktiskā dārznieka Krasnoglazova grāmatā “Augļkopības noteikumi”, kas iznāca 1848. gadā. Bet Bolotova augļkopībai veltītajos darbos par šo šķirni nav ne vārda. Līdz ar to šī ābeļu šķirne sāka aktīvi izplatīties 19. gadsimta pirmajā pusē. Viens no tā detalizētākajiem aprakstiem ir sniegts A.S. augļu atlantā. Gribņickis
I. V. Mičurins to uzskatīja par izturīgāko vietējo krievu šķirni un uz tās pamata izstrādāja slaveno ķīniešu Golden Early. Bet joprojām notiek diskusijas par White Naliv ābolu šķirnes izcelsmi.
Šķirnes izcelsme
Daudzi uzskata, ka baltais pildījums pirmo reizi parādījās Baltijas valstīs, taču visticamāk šī šķirne ir krievu valoda un nāk no Volgas reģiona, kur tā ir sastopama jau ilgu laiku. Citi tās nosaukumi ir Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina. Bet šķirne Papirovka, kas ļoti līdzinās baltajam nalivim, patiesībā no Baltijas jūras piekrastes pie mums nonāca 19. gadsimta otrajā pusē.Par to liecina tā nosaukums, kas no poļu valodas tulkots kā “papīra ābols”.
Pēdējā laikā autoritatīvās uzziņu grāmatās šīs ābeļu šķirnes nav nošķirtas, taču pagājušā gadsimta 30. gados tās tika aprakstītas atsevišķi.
Ja paskatās uzmanīgi, jūs varat atrast daudz atšķirību starp tiem. Apskatīsim, kā atšķiras Baltā pildābele un Papirovkas ābele. Lai to izdarītu, mēs sastādīsim detalizētu ābeļu šķirnes apraksts Balts pildījums, salīdziniet ar Papirovku, skatiet fotoattēlu un izlasiet atsauksmes.
Ābeļu šķirnes apraksts Balts pildījums
Šķirne ir ļoti izturīga, ir koki, kas dzīvo vairāk nekā 70 gadus un turpina ražot augļus, lai gan ne pārāk lielus ābolus. Ābele labi aug vidējā joslā un tālāk uz ziemeļiem, nesasalstot pat salnās ziemās.
Tikai Austrumsibīrijas, Ziemeļu Urālu un Tālo Austrumu apstākļi tam nav piemēroti. Bet pat tur to var audzēt novecojušā veidā.
Baltās pildījuma šķirnes ābele ir vidēja auguma, aug līdz 5 m augstumā, ar noapaļotu vainagu. Koka miza ir gaiši pelēka. Lapas ir olveida, zaļas, zemāk pubescākas. Viņu kātiņi ir garāki nekā citām ābeļu šķirnēm, tāpēc arī viens no šķirnes nosaukumiem - Longstem.
Baltā pildābele zied vidus periodā. Ziedi ir balti, diezgan lieli, apakštasītes formas, dažreiz ziedlapiņām ir viegli rozā nokrāsa.
Lai šī ābolu šķirne iegūtu labu ražu, tai ir nepieciešami apputeksnētāji, kas ziedēs tajā pašā laikā. Kā likums, arī tie ir agri šķirnes: Plaušu zāle, Agrā alveja, Konfektes, ciprese, zelta ķīniešu, agrīnā Grushovka un Maskavas grušovka, Melba.
Piemērotas ir arī vēlu vasaras un rudens šķirnes: Strīfels, Slava uzvarētājiem, Žiguļevskoe. Baltais pildījums labi apputeksnē arī ar tuvumā iestādīto klasisko krievu ziemas ābolu šķirni Antonovku.
Galvenā ābeles priekšrocība ir tās augļi. Baltais pildījums nav izņēmums. Šos gardos ābolus ir iecienījuši visi, kas tos ir izmēģinājuši. Augsts degustācijas vērtējums 4,7 punkti ir izcilas garšas apliecinājums. Ābolu forma ir apaļa-koniska.
To lielums ir atkarīgs no koka vecuma: jo vecāks tas ir, jo mazāki augļi. Jaunas ābeles jūs iepriecinās ar āboliem, kas sver līdz 200 g. Pieauguša koka vidējais augļu svars ir aptuveni 100 g. Ābolu krāsa, nogatavojoties, mainās: sākumā tie ir zaļgani, tad kļūst balti, un pēc nedaudz pakarināti piepildās ar sulu un praktiski caurspīdīgi gaismā. . Baltās pildījuma šķirnes āboli nogatavojas no jūlija pēdējām desmit dienām līdz augusta otrajām desmit dienām atkarībā no audzēšanas reģiona. Ābolu nogatavošanās ir nevienmērīga, kas ļauj tos novākt pakāpeniski. Un tas ir ļoti labi, jo plānā āda un smalkā mīkstums neļauj tos uzglabāt ilgāk par nedēļu, un ar mazākajiem bojājumiem tie kļūs nelietojami 3 dienu laikā.
Ābolu garša lielā mērā ir atkarīga no gatavības pakāpes. Nedaudz nenobriedušos augļos tas ir saldskābs, cukura saturs pamazām palielinās, garša kļūst deserta līdzīga, ar tikko jūtamu skābumu. Ar sulu pildīti āboli ir ļoti garšīgi. Griežot, sula pat izplūst no sēklu kameras.
Ābolu raža no pieaugušiem kokiem ir diezgan liela un var sasniegt 80 kg, bet ar labu aprūpi - līdz 200 kg; pirmos ābolus var savākt jau 4 gadus pēc 2 gadus veca koka stādīšanas dārzā. Ar vecumu ābeļu augšana kļūst periodiska.
Šo ābeļu šķirni nevar saukt par komerciālu, tā ir pilnīgi nederīga pārvadāšanai, bet ģimenes dārzam viena no labākajām. White Fill ābelei ir tikai viens nopietns trūkums - stiprs kraupis, īpaši lietainās vasarās. Tāpēc to nevajadzētu stādīt zemienēs vai vietās, kur lielāko dienas daļu nav saules. Ļoti labi, ja koka vainags ir vēdināts – būs mazāk mitruma.
Tagad salīdzināsim šo šķirni ar Papirovku. Ērtības labad galvenos rādītājus apkopojam tabulā.
Salīdzinošā šķirņu tabula Baltais pildījums un Papirovka
| Balts pildījums | Polsterējums |
Izturība pret salu un saules apdegumiem | Salizturība ir augsta, to nedaudz ietekmē saules apdegumi | Salizturība ir vidēja, to spēcīgi ietekmē saules apdegumi |
Izaugsmes spēks | Vidēji | Vidēji |
Vainaga forma | Raunds | Vispirms piramīdas, tad noapaļotas |
Augļu svars un forma | Vidējais svars: 80-100g, jaunām ābelēm līdz 200, apaļa koniska forma | Vidējais svars 80-100 g, apaļi koniska forma, bieži koniska rievota ar skaidri redzamu garenšuvi |
Nogatavošanās laiks vidējā zonā | 10.-25.augusts | 5.-12.augusts |
Tendence krist | Krīt tikai menču kodes skartie augļi | Sausos gados augļi diezgan stipri nokrīt |
Izturība pret slimībām | Kraupis ir smagi ietekmēts | Kraupis ietekmē vidēji, ietekmē melno vēzi |
Tabulā redzams, ka šīm ābeļu šķirnēm ir atšķirības. Tomēr šeit viss nav tik vienkārši.Ābeles šķirnes īpašības ir ļoti atkarīgas no atrašanās vietas un augšanas apstākļiem. Tāpēc daudzām šķirnēm ir vietējie kloni ar īpašībām, kas atšķiras no sākotnējās šķirnes. Baltās pildījuma ābeles lielais augšanas laukums ļoti iespējams, ka var parādīties dažādas novirzes no šķirnes pazīmēm, īpaši, ja tās fiksētas vairākās veģetatīvi pavairotās paaudzēs. Visticamāk, visu formu un klonu daudzveidību, kas slēpjas zem vispārpieņemtajiem nosaukumiem Baltais pildījums un Papirovka, ir tieši šo iemeslu dēļ.
Ķīmiskais sastāvs un priekšrocības
Šīs šķirnes āboli ir bagāti ar pektīna vielām – līdz 10% no ābolu svara. Cukuru, kuru īpatsvars ir 9%, un skābju, kas ir tikai 0,9%, sabalansētais sastāvs rada neaizmirstamu balto pildījuma ābolu garšu. Bet lielākā šo augļu bagātība ir tajos ļoti augstais C vitamīna saturs – 21,8 mg uz katriem 100 g mīkstuma. Pietiek apēst tikai 3 ābolus, lai nodrošinātu ikdienas askorbīnskābes nepieciešamību. Žēl, ka svaigā patēriņa laiks šiem āboliem ir ļoti īss. Bet no tiem gatavo izcilus kompotus un dzintara krāsas smaržīgu ievārījumu. Spilgtu krāsvielu pigmentu trūkums ļauj šos augļus izmantot mazu bērnu uzturā, jo pret tiem nav alerģijas.
Lai ziemā izbaudītu šos garšīgos sagataves, ir pareizi jākopj koki. Baltās pildījušās ābeles stāda gan rudenī, gan pavasarī. Stādīšanas laikā stādiem jābūt miera stāvoklī. Stādot rudenī, ābeles stādam būs nepieciešams mēnesis, lai iesakņotos pirms sala iestāšanās un augsnes sasalšanas. Pamatojoties uz to, nosakiet stādīšanas datumus.
Stādīšanas bedres sagatavošana
Šī ābeļu šķirne ir ļoti izturīga un augs gandrīz visur, taču labu lielu augļu ražu var iegūt tikai tad, ja ir izpildīti šādi nosacījumi:
- vietā nedrīkst būt augsts gruntsūdens līmenis;
- augsnei jābūt vieglai pēc mehāniskā sastāva, ļoti barojošai, vēlams smilšmāla vai smilšmāla;
- ūdens uz vietas nedrīkst stagnēt, tāpēc zemienē nav vērts stādīt balto pildījumu;
- ābelei jābūt labi apgaismotai saulei;
- Šī šķirne nepieļauj sausumu, tāpēc augsnē jābūt pietiekami daudz mitruma.
Iepriekš vismaz mēnesi pirms stādīšanas tiek izrakta 0,8 m dziļa un tāda paša diametra stādīšanas bedre. Ja to veic rudenī, pietiek ar to, lai bedre aizpildītu ar humusu, kas sajaukts ar augšējo augsnes slāni proporcijā 1: 1. Ir labi tur pievienot 0,5 litrus pelnu.
Uzmanību! Mēslojums - 150 g kālija sāls un superfosfāta, pēc stādīšanas apkaisa augsni koka stumbra aplī.
Stādot pavasarī, mēslojumu pievieno pēdējai augsnes daļai, ar kuru stādu pārkaisa. Stādīšanas bedrē ieliek knaģīti, lai piesietu iestādīto jauno kociņu.
Ābeļu stādīšana
Stādīšanai sagatavo jaunu ābeli ar atvērtu sakņu sistēmu: pārbauda saknes un nogriež bojātās, izcirtņus apstrādā ar sasmalcinātām oglēm un 24 stundas mērcē ūdenī, lai stāds būtu piesātināts ar mitrumu.
Ielejiet sagatavoto augsni bedrē, lai izveidotu pilskalnu, ielejiet 10 litrus ūdens, uzstādiet ābeli, uzmanīgi iztaisnojot saknes. Aizpildiet pārējo augsni, dažreiz nedaudz sakratot stādu, lai no augsnes noņemtu gaisa burbuļus. Pievienojiet augsni, kas sajaukta ar mēslojumu, un ielej vēl 10 litrus ūdens.
Augsne koka stumbra aplī ir sablīvēta un mulčēta.
Jaunu ābeļu kopšana
Sākumā, līdz sakņojas, jauno kociņu vajag laistīt katru nedēļu – vismaz spainīti uz vienu stādu. Nākotnē laistīšana tiek veikta pēc nepieciešamības, novēršot augsnes izžūšanu.
Viengadīgam ābeles stādam uzreiz pēc stādīšanas centrālais dzinums tiek saīsināts par 1/3, bet divus gadus vecam – sānu zari. Nākotnē būs nepieciešama ikgadēja atzarošana. Neaizmirstiet par ražas normēšanu. Lai to izdarītu, noplūciet dažus ziedus, pretējā gadījumā āboli būs mazi.
Veģetācijas periodā barošana jāveic vairākas reizes, lai ābelēm nerastos uztura trūkumi. Pavasarī un līdz jūlija vidum ābele ir 2-3 reizes jāmēslo ar kompleksu komplekso mēslojumu, vēlams šķīstošā veidā, ko lietot laistīšanas laikā. Rudenī jāierobežo tikai ar kālija un fosfora mēslojumu, bet koka stumbra aplis papildus mulčē ar humusu. Jauniem kokiem ir nepieciešama aizsardzība pret zaķiem, tāpēc ābeļu stumbrus ietina jebkurā pieejamā materiālā, kas ļauj iziet cauri gaisam.
Ābele Baltajam pildījumam nepieciešama obligāta ārstēšana pret kraupi. Pirms pumpuru ziedēšanas tiek izmantoti vara saturoši preparāti un fungicīdi. Ziedēšanas laikā labāk izmantot sūkalas.
Rudenī ābeļu profilaktisko apstrādi veic ar vara saturošiem preparātiem vai fungicīdiem, bet tikai pēc lapu krišanas beigām. Tas jādara pozitīvā temperatūrā.
Ja ievērojat visus koku kopšanas noteikumus, jums tiek garantēta liela garšīgu un veselīgu ābolu raža.
Atsauksmes
