Ābele Medus (Hani) Kraukšķīgs: apraksts, fotogrāfijas, dārznieku atsauksmes, stādīšana, apputeksnētāji

Honey Crisp ābele ir viena no daudzu valstu dārznieku iecienītajām ziemas šķirnēm, kuras nosaukums tulkojumā no angļu valodas nozīmē “Honey Crunch”. Tieši patīkamo saldo garšu dārznieki sauc par šīs kultūras pazīmi.

Pieauguša Honey Crisp ābeles zari ir blīvi nokaisīti ar augļiem

Atlases vēsture

Šķirne Honey Crisp tika izveidota 1974. gadā, krustojot Macoun un Honey Gold ābeles. Sākotnēji bija audzētāji no Minesotas (Amerikas Savienotās Valstis).

Veiksmīgi pārvarējusi visus eksperimentālos testus pagājušā gadsimta astoņdesmito gadu sākumā, Honey Crisp ābele ātri ieguva popularitāti dārznieku vidū Amerikā un Rietumeiropā. Deviņdesmito gadu sākumā šīs šķirnes pārstāvji parādījās Krievijas un bijušās NVS valstu dārzos.

Selekcionāru uzdevums bija izaudzēt sala izturīgas ābeles ar ilgu glabāšanas laiku

Medus (Hani) Kraukšķīgās ābeles apraksts un īpašības

Patīkamā garša un labās īpašības ir palīdzējušas Honey Crisp ābelei kļūt par vienu no populārākajām ziemas šķirnēm. Liela nozīme tam bija labai transportējamībai un rekordlielam augļu glabāšanas laikam.

Koka izskats

Ziemas ābele Honey Crisp ir vidēja auguma koks, kura maksimālais augstums nepārsniedz 4,5 m.

Lai atvieglotu kopšanu un ražas novākšanu, šīs šķirnes ābeles ir atļauts audzēt uz potcelma. Koka augstums uz pundura potcelma ir ne vairāk kā 2,5, un uz daļēji pundura potcelma - 3,5 m.

Honey Crisp plānie garie dzinumi atrodas galvenokārt taisnā leņķī pret stumbru.

Pateicoties augstajai dzinumu veidošanās spējai, šaurs piramīdveida vai vārpstveida vainags pirmajos koka dzīves gados ļoti ātri sabiezē, tādēļ nepieciešama regulāra veidojošā atzarošana. Ja tas tiek veikts pareizi, līdz piektajam dzīves gadam vainags kļūst plaši ovāls.

Tāpat kā lielākajai daļai šīs kultūras pārstāvju, jaunas Honey Crisp ābeles mizai ir brūni zaļa nokrāsa, kas nobriešanas laikā pārvēršas brūni brūnā krāsā. Turklāt laika gaitā tas kļūst jutīgs pret plaisāšanu.

Honey Crisp tumši zaļās lapas ir lielas un matētas. Šai kultūrai raksturīga lapu plātnes forma - apaļi ovāla ar smailu galu un robainu malu.

Ābeles sazarotā sakņu sistēma atrodas augšējos augsnes slāņos. Centrālā stieņa klātbūtne ir atkarīga no audzēšanas īpašībām (audzējot uz potcelma, ieteicams izspiest centrālo sakni).

Uzmanību! Honey Crisp ābele aktīvi aug pirmajos trīs gados, pēc tam augšanas ātrums ievērojami samazinās un sāk veidoties veģetatīvā masa.

Honey Crisp reti audzē uz dabīgiem ābeļu potcelmiem.

Augļu apraksts

Honey Crisp šķirnes noapaļotie, iegareni, vienādmalu, dažreiz nedaudz saplacināti augļi ir diezgan lieli - viena ābola svars svārstās no 180 līdz 250 g.

Gaiši zaļa piena gatavības stadijā, tiem nogatavojoties, ābolu blīvās spīdīgās mizas krāsa kļūst medusdzeltena ar plašu spilgti sarkanu vai bordo sārtumu un nelieliem gaišiem ieslēgumiem.

Blīvajai, sulīgajai mīkstumam pilna brieduma stadijā ir krēmīga, dažreiz dzeltenīga nokrāsa, sakostā tā viegli saplīst ar kraukšķīgumu (patiesībā tāpēc šķirne saņēma nosaukumu “Honey Crunch”).

Gatavu ābolu garša ir patīkama, medum līdzīga, ar tikko jūtamu skābenumu. Degustācijas komisija to raksturoja kā saldu desertu un novērtēja to ar 4,8 ballēm.

Honey Crisp āboliem ir pievilcīgs izskats

Bloom

Ziedēšanas periods sākas maija sākumā, vidū vai beigās. Tas ir atkarīgs no audzēšanas reģiona klimatiskajiem apstākļiem un laikapstākļiem pašreizējā sezonā. Izšķirošā ir apkārtējā gaisa temperatūra – ziedi kokiem atvērsies ne ātrāk, kā termometra stabiņš pakāpsies līdz 15 °C.

Dīgšanas periodā, kas ilgst 1-2 nedēļas, koks ir pārklāts ar milzīgu skaitu lielu baltu ziedkopu, kas izdala intensīvu, patīkamu aromātu.

Ābeļu ziedi ir lieli, ar piecām ziedlapiņām

Honey Crisp ābeles apputeksnētāji

Honey Krispy šķirni raksturo kā pašsterilu, tāpēc ziedu apaugļošanai ir nepieciešami tā sauktie apputeksnējošie augi.Šajā sakarā koka tiešā tuvumā tiek stādītas citu šķirņu ābeles.

Honey Crispy piemēroti kaimiņi būtu Everests, Glostera, Idared ābeles, Askolda mazmeita.

Audzējot ražošanas mērogā, daži dārznieki praktizē mākslīgo apputeksnēšanu.

Brīdinājums! Pašapputes gadījumā Honey Crisp ābelei olnīcu veidošanās būs ne vairāk kā 3% no ziedu skaita.

Nogatavināšanas laiks

Honey Krispy ābeles augļu periods ir pagarināts. Pirmie āboli nogatavojas ap septembra otro pusi, bet pēdējie - oktobra otrajā pusē.

Produktivitāte

Dārznieki šķirnes ražas līmeni raksturo kā vidēju. Honey Crispy ābele sāk nest augļus ļoti agri, īpaši, ja to audzē uz veģetatīvā potcelma.

Pirmajā un otrajā gadā pēc stādīšanas ābeļu būs maz, bet pie labvēlīgiem laikapstākļiem un pareizas lauksaimniecības tehnikas no 4-5 gadus veca koka var novākt ap 10 kg gatavu augļu. Pilnu ražu (35-40 kg) ābele dos aptuveni astotajā dzīves gadā.

Āboli ilgu laiku saglabā savu izskatu un garšu

Salizturība

Honey Crisp šķirne ir raksturīga kā sala izturīga. Nobriedušas ābeles, kas audzētas uz parastajiem veģetatīviem potcelmiem, spēj izturēt pat -35 °C temperatūru. Punduru un puspunduru kultūru aukstumizturība ir nedaudz zemāka.

Šī rādītāja samazināšanās ir iespējama šādu iemeslu dēļ:

augļu pārslodze pašreizējā sezonā;
koka novājināšanās slimību un kukaiņu kaitīgās darbības rezultātā;
mehāniski bojājumi;
uztura trūkums (tas var notikt sausajā sezonā).

Padoms! Ziemai jaunus stādus ieteicams apsegt.

Izturība pret slimībām

Honey Krispy ābele ar kraupi praktiski nav inficēta. Bet miltrasa un citas sēnīšu slimības var tai nodarīt ievērojamu kaitējumu.

Turklāt koks bieži kļūst par kaitēkļu uzbrukumu mērķi. Tas viss liek veikt profilaktiskus pasākumus (sakņu zonas attīrīšana no puves augļiem un kritušām lapām, kā arī regulāra stumbra un vainaga apstrāde ar īpašiem preparātiem).

Priekšrocības un trūkumi

Honey Crisp ābolu šķirnes fotoattēli un apraksti piesaista daudzu dārznieku uzmanību. To var izskaidrot ar vairākām kultūras priekšrocībām.

Viena no ābeles priekšrocībām ir tās kompaktums.

Plusi:

priekšlaicīgums un straujš ražas pieaugums;
augļu noformējums un lieliska garša;
labs augļu glabāšanas laiks un spēja izturēt transportēšanu lielos attālumos;
ilgs glabāšanas laiks (apmēram seši mēneši);
augsta izturība pret sausumu un zemām temperatūrām;
imunitātes klātbūtne pret dažām sēnīšu slimībām.

Mīnusi:

ne pārāk augsta raža;
nepieciešamība pēc ikgadējās atzarošanas;
augļu izkrišanas iespēja;
Ābolu subkutānas plankumainības attīstība ilgstošas uzglabāšanas laikā.

Honey Crisp ābeles stādīšana

Ziemas ābele Honey Crispy mīl saules gaismu, tāpēc tās audzēšanai ieteicams izvēlēties saulainu un labi vēdināmu vietu.

Var izmantot jebkuru augsni, izņemot skābu. Skābuma pH līmenis virs 7 vienībām var kaitēt stādiem.

Ābeles var stādīt divas reizes gadā – pavasarī, kad augsne sasilst līdz 10 °C, un rudenī, lapu krišanas laikā.

Darba laikā:

izrakt caurumu aptuveni 80x80, apakšā ielieciet kanalizāciju un pēc tam piepildiet to ar barības vielu maisījumu, kas sastāv no dārza kūdras, komposta un koksnes pelniem;
aplejiet caurumu ar ūdeni, ievietojiet tajā stādu un piepildiet to ar augsni tā, lai saknes kakls izvirzītos 2-3 cm virs augsnes virsmas;
Augsni viegli sablīvē un vēlreiz laista.

Blakus zemē iedur koka knaģi un piesien jaunu ābeli.

Padoms! Pirms stādīšanas dārznieki iesaka iemērc saknes Fitosporin šķīdumā, lai novērstu sēnīšu slimības.

Stādus vēlams izvēlēties podos

Aprūpes iezīmes

Honey Krispy ābeļu pēckopšana nav īpaši sarežģīta.

Nobriedušiem kokiem praktiski nav nepieciešams regulārs augsnes mitrums. Medus Krispy ābeles ir jālaista tikai sausos periodos un rudenī (bagātīga mitrumu uzlādējoša laistīšana).

Augsnes irdināšana un nezāļu noņemšana ir ieteicama, bet arī nav obligāta. Bet Honey Crisp būs jāapgriež katru gadu. Pirmās procedūras laikā par 1/3 nogriež centrālo stublāju, saīsina arī sānu skeleta zarus. Šo procedūru atkārto katru gadu, pievienojot tai galotņu noņemšanu (vertikāli novietoti dzinumi) un zaru sabiezēšanu (aug vainaga iekšpusē). Apgriešanai tiek pakļautas arī sausas un bojātas koka daļas.

Uzmanību! Ja ziema bija bez sniega, agrā pavasarī tiek veikta mitruma uzlādēšanas apūdeņošana.

Medus Krispy ābeles tiek apgrieztas pirms sulas plūsmas sākuma.

Slimības un kaitēkļi

Nelabvēlīgi laikapstākļi un nepareiza aprūpe var izraisīt slimību attīstību. Honey Krispie ābeli nesaudzē kaitēkļi.

Miltrasa

Slimības klātbūtni var noteikt pēc baltā pārklājuma, kas vispirms parādās uz Honey Crispy ābeles lapām un vēlāk ietekmē dzinumus un augļus.Ārstēšana ar fungicīdiem preparātiem, piemēram, Fundazol, Guardian, Tiovit Jet, palīdzēs tikt galā ar slimību.

Ja miltrasa netiek ārstēta, tā var izraisīt koka nāvi.

Zaļās laputis

Mazie zaļie kukaiņi, kas ar neapbruņotu aci gandrīz nav pamanāmi, var nodarīt būtisku kaitējumu augam, ja tie netiek savlaicīgi likvidēti. Honey Crisp ābeles apstrāde ar insekticīdiem preparātiem, piemēram, Karbofos un Fitoverm, palīdzēs to izdarīt.

Honey Krispy ābolu lapas apakšpusē var atrast laputu pušķus.

Puķu vabole

Mazie (līdz 0,5 cm) brūnie blaktis ir bīstami, jo, kāpjot iekšā ābeles ziedā, izēd tā serdi. Šādas darbības rezultātā olnīca neveidojas. Pēc ziedēšanas perioda beigām puķu vabole sāk aprīt lapas.

Puķu vabole ēd ne tikai ziedus un lapas, bet arī Honey Crisp ābeles augļus

Jūs varat atbrīvoties no šī kukaiņa, kā arī citiem kaitēkļiem, apstrādājot Honey Krispy ābeli ar insekticīdiem.

Savākšana un uzglabāšana

Ņemot vērā pagarināto nogatavināšanas periodu, Honey Crisp ābolus novāc vairākos posmos. Augļu gatavību nosaka tas, cik viegli tie atdalās no kātiņa. Ja jums ir jāvelk ābols, ir pāragri to lasīt.

Gatavos medus Krispy augļus liek koka traukā, apber ar sausām zāģu skaidām vai pārklāj ar papīru. Uzglabājiet Honey Krispy ābolus sausā, vēsā un labi vēdināmā vietā.

Viena no Honey Krispy šķirnes priekšrocībām ir tās ilgs glabāšanas laiks.

Secinājums

Honey Crisp ābele ir nepretenciozs augs, kas ar pienācīgu aprūpi var nodrošināt sulīgus svaigus ābolus visu ziemu. Laba sala izturība ļauj šo šķirni audzēt gandrīz visos valsts reģionos.

Dārznieku atsauksmes par medus (Hani) kraukšķīgo ābeli

Valentīns Kurasovs, Kurska

Jau četrus gadus kultivēju Honey Crisp ābeles. Raža ir vienkārši pārsteidzoša. Olnīcu ir tik daudz, ka dažas ir jāizņem, lai nepārslogotu jauno koku ar augļiem. Iepriecina arī ābolu garša – salda ar patīkamu skābenumu.

Ivans Mikolaičenko, Harkova

Esmu ļoti apmierināta ar Honey Krispy šķirni. Āboli garšīgi un raža laba. Tiesa, koki ir jāapgriež bieži, jo gada laikā izaug daudz dzinumu, taču tas ir tā vērts.