Saturs
Karmenas bumbieris ir diezgan reta šķirne, salīdzinoši nesen audzēta Krievijā. Tas izceļas ar lieliem sarkaniem augļiem ar patīkamu saldu garšu un sulīgu mīkstumu. Piemērots audzēšanai mājas un rūpnieciskos apstākļos.
Atlases vēsture
Karmenas bumbieru šķirne tika iegūta Viskrievijas pētniecības institūtā, kas nosaukts pēc nosaukuma. Mičurina. Autors ir selekcionārs Jakovļevs S.P. Viņš veica šķirņu William Red un Daughter of Blankova selekciju. Šķirne vēl nav iekļauta Krievijas selekcijas sasniegumu reģistrā. Pašlaik tam tiek veiktas valsts pārbaudes.
Karmenas bumbieru apraksts ar fotogrāfiju
Šķirne ir ātri augošs koks, kas ražo pievilcīgus sarkanus augļus. Tālāk ir sniegts galveno ārējo pazīmju apraksts.
Koks
Karmenas bumbieris aug diezgan ātri, vainags šaurs piramidāls, kompakts, augstums līdz 2,5-3 m Koks neaizņem daudz vietas.Zari stiepjas no centrālā stumbra asos leņķos. Tās dzinumi ir diezgan biezi, aug taisni un daļēji ir elkoņa formas. Krāsa brūngani brūna, pumpuri mazi, piespiesti virsmai, koniska tipa.
Karmenas bumbieru lapas ir vidēja izmēra, apaļas eliptiskas formas. Tie ir nedaudz smaili, ar sarkanīgu nokrāsu un skaisti spīd saulē. Lapas plātne ir vāji salocīta, nedaudz izliekta, ar smalkām, gludām malām. Stipuli ir gari, īlenveida. Lapojums atšķiras asos leņķos.
Augļi
Karmenas bumbieru šķirnes augļi ir mazi, pēc formas tipiski, regulāri, simetriski. Ādas virsma ir sausa. Tehniskās gatavības stadijā krāsa ir bordo un vienmērīgi sadalīta pa visu virsmu. Pēc patērētāja brieduma sasniegšanas krāsa ir piesātināta bordo, ar brūngani sarkanām nokrāsām. Ir pamanāmi daudzi zemādas punkti. Kāti ir īsi un biezi.
Vidējais svars ir 120-170 g, bet ir atsevišķi pārstāvji, kas sver 250-300 g. Apakštases nav īpaši platas, mazas, salocītas. Āda ir nedaudz raupja un nedaudz spīdīga. Vaska pārklājums ir vāji izteikts. Krāsa ir spilgta, kas padara šo bumbieri manāmi izceļas no citām šķirnēm.
Karmenas bumbieru augļi tehniskās gatavības stadijā ir piemēroti uzglabāšanai
Šķirnes raksturojums
Starp Carmen bumbieru šķirnes īpašībām īpaša uzmanība jāpievērš augļu garšai, to nogatavošanās periodam un ražai. Šie un citi rādītāji ir aprakstīti tālāk.
Garšas īpašības
Karmenas bumbieris ražo diezgan lielus bordo krāsas augļus ar baltu krēmkrāsas mīkstumu. Tā ir sulīga, garša viegla, ar skāba un salda balansu, atsvaidzinoša. Tajā pašā laikā pīrāgu notis nav vispār. Konsistence vidēji bieza, daļēji eļļaina.
Pamatojoties uz analīzes rezultātiem, tika noteikts šāds ķīmiskais sastāvs (uz 100 g):
- cukurs kopā 8 g;
- skābes – 0,12 g;
- P-aktīvās sastāvdaļas – 135 mg;
- askorbīnskābe - 7 mg.
Nogatavināšanas laiks
Karmenas bumbieru šķirne sāk nogatavoties no jūlija beigām līdz augusta vidum. Šī ir vasaras šķirne ar draudzīgu ražu. Augļi neglabājas ilgi – tie jāizlieto dažu dienu laikā. Garša ir patīkama, tāpēc bumbieri ir labi svaigi. Tie ir piemēroti visu veidu preparātu, tostarp ievārījumu, konservu un kompota pagatavošanai.
Produktivitāte
Konkrēti dati par ražu netiek sniegti. Bet Carmen šķirnes apraksts liecina, ka rādītājs ir vidējs. Tāpēc varam pieņemt, ka no viena pieauguša koka iespējams iegūt līdz 30-40 kg augļu.
Ziemcietība
Par Karmenas šķirnes ziemcietību sniegti dažādi dati. Daži avoti norāda, ka rādītājs ir apmierinošs, bet ne pārāk labs. Saskaņā ar citiem avotiem, koki var izturēt līdz -30 grādiem sals. Mēs varam teikt, ka šādu kultūru būs iespējams audzēt lielākajā daļā Centrālās Krievijas reģionu.
Koks nav īpaši ziemcietīgs un var nedaudz sasalt
Karmenas bumbieru apputeksnētāji
Karmenas bumbieru šķirnes pašapauglība ir daļēja. Uz koka ir vīrišķie un sievišķie ziedi, tāpēc raža veidosies jebkurā gadījumā. Bet vislabāk ir stādīt apputeksnētājus tuvumā. Piemēram, agrīnās šķirnes ir piemērotas šai lomai. Viļņa ir vidēja. Ja vieta ir ierobežota, Karmenai var uzpotēt apputeksnētāja zaru.
Augošie reģioni
Tā kā Karmenas bumbieru ziemcietību nevar novērtēt kā labu, vēl jo mazāk izcilu, to ir atļauts audzēt tikai Centrālās Krievijas reģionos:
- vidējā josla;
- Volgas reģions;
- Černozemas reģions;
- dienvidu reģionos.
Ziemeļrietumos un Urālos audzēšana ir sarežģīta. Pat vidējā zonā dzinumi var sasalt. Tāpēc ziemai ir nepieciešama obligāta pajumte. Tas ir īpaši svarīgi jauniem stādiem. Kā seguma materiāls tiek izmantota blīvā agrošķiedra, virskārtai jābūt mulčētai.
Izturība pret slimībām
Karmenas bumbieru šķirnes aprakstā teikts, ka imunitāte ir vidēja. Bet ir arī norādīts, ka šķirne ir izturīga pret septoriozi un kraupi. Tomēr tas var ciest no citām sēnīšu slimībām. Ziemā zaķi un peles rada īpašu apdraudējumu.
Ja koki tiek ievainoti, to ziemcietība un produktivitāte samazinās. Tāpēc svarīgi ir ne tikai veikt profilaktiskās pavasara procedūras, bet ziemai ap stumbru uzstādīt aizsargtīklu.
Priekšrocības un trūkumi
Carmen šķirne ir vienīgā šķirne ar pilnīgi sarkaniem, bordo bumbieriem, kas ir piemēroti audzēšanai vidējā zonā. Parasti Centrālajā Krievijā audzē tikai dzeltenzaļas un oranžas šķirnes. Tāpēc šādai kultūrai nepārprotami var būt komerciāli panākumi.
Garša ir diezgan salda, un paši augļi ir vidēji lieli un ar pievilcīgu noformējumu.
Plusi:
- izturība pret kraupi, septorioze;
- kompakts kronis - neaizņem daudz vietas;
- mazprasīgs pret augsni;
- koks ir viegli kopjams;
- transportējamība ir laba.
Mīnusi:
- raža ir vidēja un aug salīdzinoši lēni;
- salizturība ir zema;
- vidēji agrīna grūtniecība - no piektā dzīves gada;
- uzglabāšanas kvalitāte ir zema - līdz divām nedēļām.
Stādīšanas shēma
Karmenas bumbieru šķirni ieteicams stādīt tikai maija sākumā, bet rudenī - oktobra otrajā pusē. Stādi tiek iegādāti no stādaudzētavām vai citiem uzticamiem piegādātājiem. Raksturīgs, ka koks ir mazprasīgs pret augsni, normāli aug pat velēnu-podzoliskās augsnēs. Bet vislabāk piemērots ir auglīgs un irdens smilšmāls ar nedaudz skābu vai neitrālu pH no 6 līdz 7.
Vietnei ir vairākas prasības:
- pilnīga ēnas neesamība;
- bez stāvoša ūdens (tiek izslēgtas zemienes);
- gruntsūdeņi nedrīkst pacelties augstāk par 2 m;
- brīva gaisa plūsma. Jāizvairās no tuvuma strupceļiem vai blakus ēkām;
- tuvuma trūkums pīlādžiem un augstiem kokiem (tie atņem pārāk daudz barības vielu).
Augsne Karmenas bumbieru stādīšanai ir sagatavota iepriekš. Tas ir jāizrok un jāapaugļo, jāpievieno komposts vai trūdviela (spainis uz kvadrātmetru). Ja augsne ir māla, tā ir piemērota arī audzēšanai. Bet vispirms tajā pašā vietā jāpievieno smiltis vai zāģu skaidas 3-5 kg.
Transplantācijas priekšvakarā stādu ieteicams mērcēt māla misā ar augšanas stimulatoru, piemēram, cirkonu vai epinu. Pats nosēšanās process ir diezgan vienkāršs:
- Atzīmējiet vairākus caurumus 3-4 m attālumā ar diametru 80-100 cm un dziļumu 60-80 cm.
- Centrā novietojiet koka knaģi.
- Apakšā novietojiet oļus, keramzītu un šķeltos ķieģeļus.
- Centrā iestādiet Karmenas bumbieru stādu un pārklājiet to ar augsni.
- Sablīvējiet tā, lai saknes kakls paliktu 1-2 cm augstumā.
- Piesieniet to pie knaģa ar virvi (vadu nevar izmantot).
- Tālāk ielej spaini nostādināta ūdens.
- Pēc dažām dienām ieteicams mulčēt ar kūdru, zāģu skaidām vai citiem materiāliem. Tā kā Carmen šķirne nav īpaši ziemcietīga, augstumam jābūt vismaz 10 cm.
Diagramma palīdzēs pareizi iestādīt koku.
Aprūpes iezīmes
Rūpes par šo bumbieru šķirni nav pārāk grūti. Augs ir nepretenciozs un vienmērīgi nes augļus pat noplicinātā augsnē. Tomēr produktivitāte pieaug pakāpeniski un salīdzinoši lēni. Uzmanība ir saistīta ar šādām darbībām:
- Jauno stādu laistīšana tiek veikta katru nedēļu. Pieaugušus kokus var mitrināt 1-2 reizes mēnesī. Bet, ja ir sausums, jādod vairāk ūdens.
- Lai augsne pārāk ātri nezaudētu mitrumu, to mulčē ne tikai ziemā, bet arī vasarā.
- Pēc Karmenas bumbieru laistīšanas un stiprām lietusgāzēm augsne tiek mulčēta un ravēta.
- Slāpekļa mēslojumu izmanto katru pavasari, pumpuru veidošanās un augļu veidošanās laikā tiek doti sarežģīti minerālu sastāvi ar augstu kālija savienojumu un superfosfāta saturu.
- Agrā pavasarī ir jāveic Karmenas bumbieru šķirnes formējošā un sanitārā atzarošana.
- Vienlaikus tiek veikta apstrāde ar fungicīdiem, lai novērstu sēnīšu slimības. Ar kukaiņiem var tikt galā, izmantojot tautas līdzekļus vai īpašus preparātus.
Savākšana un uzglabāšana
Karmenas bumbieru augļus novāc no jūlija beigām līdz augusta vidum. Tie nav īpaši noturīgi - pat normālos apstākļos (tumsa, temperatūra 2-6 grādi pēc Celsija, mitrums līdz 70%) tie kalpo tikai divas nedēļas. Tajā pašā laikā bumbieri tiek transportēti diezgan labi, tos var transportēt dažādos attālumos.
Augļi tiek patērēti svaigi, bet, tā kā tie nav ilgi, tie tiek nosūtīti pārstrādei. No Karmenas bumbieriem gatavo garšīgu ievārījumu, ievārījumu un marmelādi. No augļiem gatavo kompotus.
Secinājums
Karmenas bumbieris ir mazprasīgs, tāpēc to var izaudzēt pat dārznieks bez lielas pieredzes. Augļi ir diezgan lieli un garšīgi. Tie nav ilgstoši, bet ir diezgan piemēroti ēdienu pagatavošanai un ēdiena gatavošanai ziemai.
Dārznieku atsauksmes par Karmenas bumbieri
