Saturs
Senos laikos augļi bumbieri sauc par dievu dāvanām. Protams, dienvidu bumbieri ir pamatoti slaveni ar savu garšu un aromātu, taču pēdējās desmitgadēs izstrādātās bumbieru šķirnes garšas īpašību ziņā ir diezgan spējīgas konkurēt ar dienvidu bumbieriem. Tajā pašā laikā tās izceļas ar ziemcietību, ko var apskaust pat daudzas ābeles. Un pēc koka izskata mūsdienu bumbieru šķirnes bieži ir grūti atšķirt no ābelēm, it īpaši iesācējiem. Pat pirmās ražas laiks ir pārcelts uz agrākiem laikiem, un arī daudzas bumbieru šķirnes šajā ziņā nemaz neatpaliek no ābelēm. Tāpēc nevajadzētu domāt par to, vai dārzā stādīt bumbieri. Daudz svarīgāk ir izlemt par šķirni.
Viena no šīm šķirnēm ir katedrāles bumbieris, kura aprakstus, fotoattēlus un pārskatus varat atrast šajā rakstā. Iespējams, ka tas nepieder pie elites šķirnēm, ar kurām varat izrādīt draugiem un kaimiņiem, taču tas ir nepretenciozs, stabils un uzticams.Ar Cathedral šķirni varat būt mierīgi par ražu - tā jūs ar to priecēs katru gadu neatkarīgi no dažādām dabas stihijām.
Šķirnes vēsture un apraksts
Vairāk nekā pirms 20 gadiem Timirjazeva vārdā nosauktās Maskavas Lauksaimniecības akadēmijas slavenie zinātnieki un selekcionāri S.P. Potapovs un S.T. Čižovs izstrādāja jaunu bumbieru šķirni, kas tika pieņemta pārbaudei 1990. gadā.
Šķirne, kas vēlāk tika nosaukta par Cathedral, tika iegūta, krustojot stādu 32-67, kas izaudzēts, krustojot Forest Beauty un Tema šķirnes, un citu hibrīdu 72-43, kas iegūts, apvienojot to pašu Forest Beauty un Duchess Thigh. .
Tikai pēc 11 gadu ilgas pārbaudes, 2001. gadā, Katedrāles bumbieris tika oficiāli reģistrēts Krievijas valsts reģistrā. Neskatoties uz to, ka Cathedral bumbieru šķirne ir zonēta audzēšanai centrālajā reģionā, tā aug ļoti labi citos valsts reģionos, pat Vidējos Urālos un Sibīrijā.
Šīs šķirnes bumbieru kokiem ir raksturīgs vidējs izmērs, tie sasniedz 3-4 metru augstumu. Arī vainaga blīvums ir vidējs, pašam vainagam ir konusa forma. Zari aug diezgan reti, to gali ir nedaudz izliekti uz augšu. Galveno skeleta zaru un stumbra miza ir gluda un ar pelēku nokrāsu. Jaunākie dzinumi ir brūni sarkani, nedaudz pubescējoši.
Lapas var būt vidējas vai lielas. Tie ir gaiši zaļā krāsā ar smailiem galiem un nelieliem zobiem. To virsma ir gluda un spīdīga, bez pubertātes, ar raupjām vēnām. Pumpuri ir lieli, nedaudz saliekti, konusveida. Ziedi ir arī lieli, balti un pēc formas atgādina bļodu.
Cathedral bumbieru šķirne tiek uzskatīta par vasaras šķirni, taču nogatavošanās periods var ievērojami atšķirties un ir atkarīgs no laika apstākļiem un saulaino, silto dienu skaita vasarā. Tāpēc raža var nogatavoties gan augusta pirmajā pusē, gan pašās vasaras beigās. Bet līdz rudenim, kā likums, šīs šķirnes kokiem ir laiks pilnībā nest augļus.
Šīs šķirnes bumbieri izceļas ar agrīnu augšanu, pirmie augļi nogatavojas jau 3-4 gadus pēc stādīšanas. No šī brīža augļu augšana kļūst regulāra un gadu no gada palielinās.
Cathedral šķirnes raža ir diezgan pienācīga, vidēji no viena koka var novākt apmēram 35-40 kg bumbieru. Viens hektārs rūpniecisko stādījumu parasti dod 85-100 centnerus. Maksimālā raža var sasniegt 130 c/ha.
Lai gan bumbieri parasti ir pašauglīgi un tuvumā augšanai ir vajadzīgas apputeksnētāju šķirnes, Katedrāles bumbieri ir pašauglīga, taču tikai daļēji. Ja vēlaties no tā iegūt pilnu ražu, tad labāk tuvumā iestādīt vismaz vienu bumbieri, kas zied aptuveni vienā laikā. Labākās apputeksnētāju šķirnes šai bumbieru šķirnei ir:
- Čižovskaja;
- Lada;
- Bērnu istaba.
Viena no svarīgākajām šīs šķirnes priekšrocībām ir tās salizturība.
Šīs šķirnes lielā priekšrocība ir arī tās pilnīga izturība pret kraupi. Šķirnei ir arī pietiekama izturība pret citām sēnīšu slimībām.
Augļu īpašības
Cathedral šķirnes augļiem ir regulāra bumbierveida forma un nedaudz bedraina virsma. Viņu augļu lielums nepretendē uz čempionāta lauriem, jo bumbieru vidējais svars nepārsniedz 120–140 gramus. Bet izmēram ne vienmēr ir galvenā nozīme - dažiem konservēšanas veidiem, piemēram, kompotiem, maza izmēra augļi ir vēl ērtāki, jo tos var pilnībā ievietot burkā.
Bumbieru miza ir gluda, maiga un spīdīga. Mīkstums ir vidēji blīvs, balts, smalkgraudains un ļoti maigs. Jūs varat sajust nelielu taukainību. Aromāts ir klāt, bet vājš. Sausnas saturs augļos ir 16%.
Augļu krāsa pārsvarā ir zaļa, īpaši tehniskā brieduma stadijā. Kad tas ir pilnībā nogatavojies, krāsa var mainīties uz gaiši dzeltenu.
Uz augļa virsmas ir tik tikko pamanāmi daudzi zemādas pelēkzaļas krāsas punkti.
Kātiņš ir mazs, biezs, izliekts. Sēklas ir mazas, un to ir ļoti maz.
Bumbieriem ir saldskāba garša, sulīga, ideāli piemērota svaigam patēriņam. Lai gan, ņemot vērā to, ka tie tiek uzglabāti ļoti īsu laiku, maksimums vienu vai divas nedēļas, ja ir ievērojama raža, ir jāparūpējas par to pārstrādi. No šīs šķirnes augļiem tiek gatavoti brīnišķīgi ievārījumi, konservi un kompoti, ļoti garšīgas sulas, turklāt tie ir piemēroti arī žāvēšanai.
Degustētāji Cathedralnaya bumbieru garšu vērtē ar 4 ballēm, bet izskatu – 4,3 balles. Augļi satur līdz 8,5% dažādu cukuru, skābes saturs ir 0,3%.
Priekšrocības un trūkumi
Katedrāles bumbierim ir daudz priekšrocību, kas padara to populāru, īpaši ģimenes dārzā:
- Ļoti labi panes sals un citus nelabvēlīgus apstākļus;
- Nogatavojas jau 3-4 gadus pēc stādīšanas;
- Izturīgs pret kraupi un daudzām citām sēnīšu slimībām;
- Stabilas ikgadējas augstas ražas.
Bet šai bumbieru šķirnei ir arī trūkumi:
- Īss augļu glabāšanas laiks un to zemā transportējamība;
- Mazs augļa izmērs.
Stādīšanas un kopšanas iezīmes
Bumbieriem visvairāk nepatīk tuvu gruntsūdeņi un augsts mitrums sakņu kakla rajonā. Cathedral šķirne nav izņēmums. Tāpēc, izvēloties vietu koku stādīšanai, noteikti pārbaudiet gruntsūdens izvadi. Kā galējo līdzekli varat mēģināt stādīt bumbieri uz uzbēruma vai pat kastē, kas mākslīgi izveidota no dēļiem.
Stādot, ir svarīgi arī nodrošināt, lai sakņu kakls netiktu aprakts zemē. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt zemes līmenī, bet labāk, ja tas ir nedaudz izvirzīts no virsmas, nevis ierakts zemē.
Bumbieriem nepatīk smaga un blīva augsne, tāpēc stādot augsnes maisījumam vēlams pievienot smiltis un koksnes pelnus.
Pirmajā koku augšanas posmā tie var nodarīt tam vairāk ļauna nekā dot labumu.
Katedrāles bumbierim būs nepieciešama visrūpīgākā aprūpe periodā pirms augļu sākšanas. Ziemai jaunie stumbri ir jāaizsargā no grauzējiem un saules apdegumiem.Vasarā laistīšanai un mēslošanai jābūt regulārākai, salīdzinot ar pieaugušiem kokiem.
Atsauksmes no dārzniekiem
Dārznieki lielākoties par šo bumbieri runā sirsnīgi, jo tas nav pārāk prasīgs laikapstākļiem un tajā pašā laikā katru gadu nes labu garšīgu augļu ražu.
Secinājums
Bumbieru katedrāle ir nepretencioza un pieticīga, taču uzticama, un kas gan var būt labāks mājas dārzam, kur ne vienmēr ir laiks rūpēties par stādiem. Bet jūs vienmēr varat paļauties uz garšīgu un saldu bumbieru ražu savā dārzā.
