Saturs
Neskatoties uz to, ka ābeles un bumbieri jau no neatminamiem laikiem tika uzskatīti par visizplatītākajiem augļu kokiem viduszonā, līdz nesenam laikam bija ļoti maz patiesi uzticamu, garšīgu un produktīvu bumbieru šķirņu, piemēram, Maskavas apgabala apstākļiem. . Pēdējo desmitgažu laikā situācija ir radikāli mainījusies, un mūsdienās dārzniekiem ir daudz, no kā izvēlēties. Bet joprojām nav tik daudz tā saukto ziemas šķirņu, kuru augļus var uzglabāt vairāk vai mazāk ilgu laiku, divus mēnešus.
Audzēšanas izvēle ir īpaši ierobežota reģionos uz ziemeļiem no Ļipeckas vai Tambovas, jo tieši vēlīnām bumbieru šķirnēm ir nepieciešams zināms daudzums siltuma un saules, lai koksne un paši augļi labi nogatavotos. Vietās ar īsu un vēsu vasaru ar šo daudzumu var nepietikt. Neskatoties uz to, selekcionāri ir ražojuši šķirnes, kas nogatavojas septembrī-oktobrī, un augļi var saglabāties līdz Jaunajam gadam un dažreiz ilgāk. Viena no šīm šķirnēm ir Yakovlevskaya bumbieris, šajā rakstā ir sniegts detalizēts šķirnes apraksts ar fotogrāfijām un dārznieku atsauksmēm.
Radīšanas vēsture
Divdesmitā gadsimta 90. gadu beigās nosauktā Valsts zinātniskās institūcijas Viskrievijas Augļaugu ģenētikas un selekcijas institūta zinātnieku-selekcionāru grupa.Michurin, pamatojoties uz bumbieru šķirņu Tolgarskaya Krasavitsa un Dawn meita krustošanu, tika iegūta vesela rinda hibrīdu šķirņu: Nika, Chudesnitsa, Feeriya, Yakovlevskaya un citas. Pēc daudzām pārbaudēm visas šīs augļu formas ieguva dažādu bumbieru šķirņu statusu ar nedaudz līdzīgām, bet tomēr individuālām īpašībām.
Jakovļevskas bumbieru šķirnes izstrādē piedalījās šādi zinātnieki: S.P. Jakovļevs, V.V. Čiviļevs, N.I. Saveļjevs, A.P. Gribanovskis. 2002. gadā šī šķirne tika oficiāli iekļauta valsts reģistrā un zonēta šādās zonās:
- Belgorodskaja;
- Voroņeža;
- Kurska;
- Lipetskaya;
- Orlovskaja;
- Tambovskaja.
Spriežot pēc dārznieku atsauksmēm, Jakovļevskas bumbieris ir labi iesakņojies un dod lielisku ražu vairāk ziemeļu reģionos, piemēram, Maskavā, Jaroslavļā un pat Ļeņingradā.
Šķirnes apraksts
Jakovļevskas šķirnes bumbierus var klasificēt kā vidēja izmēra. Nobrieduši koki var sasniegt 10 metru augstumu, lai gan daudz kas ir atkarīgs no potcelma, uz kura tiek veikts potējums. Vidēji gadā koks izaug 25-30 cm augstumā un 15 cm platumā. Vainagam ir diezgan regulāra plaša un vidēja blīvuma piramīda forma.
Dzinumi kaili, sarkanbrūnā krāsā, vidēja biezuma, aug galvenokārt taisni. Vidēja izmēra tumši zaļām lapām ir iegarena ovāla forma ar gludu virsmu un spīdīgu spīdumu. Gar malām vērojamas smalki robaini zobi. Lapas pamatnes forma ir neasa, un pati lapas plātne ir nedaudz izliekta uz augšu.
Ir daudz lēcu. Pumpuri ir vidēja izmēra, saliekti, gludi. To forma ir koniska. Lapu kātiņi ir vidēja garuma un biezuma. Stipuliem ir īlenveida forma.
Šķirne ir praktiski pašatauglīga, lai gan labākai augļu salikšanai ieteicams tuvumā atrasties jebkuras šķirnes bumbieris, bet ar līdzīgiem ziedēšanas periodiem. Kopumā Jakovļevskas bumbierei apputeksnētāja klātbūtne nav pašmērķis, jo amatieru dārzā pat no viena pieauguša bumbiera bez papildu apputeksnēšanas iegūtā raža būs vairāk nekā pietiekama visai ģimenei.
Jakovļevskas bumbieris tradicionāli izceļas ar diezgan vēlu augļu ienākšanas datumu. Pirmos augļus no stādīšanas brīža var sagaidīt tikai pēc 5-6 gadiem.
Šķirne oficiāli pieder ziemas šķirnei, lai gan tāpēc, ka vidējais ražas novākšanas laiks iekrīt septembrī-oktobrī, daži Jakovļevskas bumbieri sauc par rudens šķirni. Patiešām, tā sauktā bumbieru noņemamā gatavība parasti notiek septembra otrajā pusē. Bet bieži vien augļiem ļauj iegūt saldumu un nokarāties līdz oktobra vidum. Šajā gadījumā augļiem ir laiks nokrāsoties un iegūt papildu sulīgumu.
Yakovlevskaya šķirnes atšķirīgā iezīme ir tās spēja ilgstoši uzglabāt. Parastos mājas apstākļos bumbierus var uzglabāt līdz Jaunajam gadam. Ja jūs izveidojat tiem ideālus uzglabāšanas apstākļus ar zemu temperatūru un mitrumu, tad glabāšanas laiks var palielināties līdz 5-6 mēnešiem.
Jakovļevskas bumbieru raža ir augsta. Rūpnieciskajos stādījumos vidēji 178 c/ha. Jebkurā gadījumā no desmit gadus veca koka jūs varat iegūt vismaz 40-50 kg augļu.
Ziemcietības ziņā šī šķirne nepavisam nav pēdējā vietā - tā ir virs vidējā līmeņa tām šķirnēm, kuras tradicionāli audzē Centrālajā Krievijā.
Turklāt šīs šķirnes bumbieri izceļas ar labu izturību pret sēnīšu slimībām, galvenokārt kraupi, visu sēklu kultūru postu un entomosporozi.
Augļu īpašības
Jakovļevskas bumbieru augļi ir ļoti skaisti - tiem ir diezgan regulāra iegarena klasiska bumbierveida forma. Bumbieru izmērs ir salīdzinoši liels – viena augļa svars var svārstīties no 120 līdz 210 gramiem.
Āda ir gluda, vienmērīga, vidēja biezuma, nedaudz taukaina, ar nelielu vaska pārklājuma slāni, kas paredzēts, lai kalpotu kā aizsardzība no nelabvēlīgas vides ietekmes.
Ja noņemamā gatavības brīdī bumbieriem var būt diezgan viendabīga zaļa krāsa, tad patēriņa gatavības stadijā miza kļūst dzeltenīga. Vienai augļa daļai, kas parasti ir vērsta pret sauli, ir izteikts sarkanīgs sārtums.
Kāti ir vidēja garuma un biezuma, un tiem ir izliekta forma. Piltuve ir šaura un sekla dziļumā. Kausiņš ir daļēji atvērts, nekrīt. Apakštase ir plata, vidēja dziļuma. Sirdij ir sīpola forma.
Sēklu kameras augļos ir slēgtas un vidēja izmēra. Mazās sēklas ir koniskas un brūnā krāsā.
Augļu mīkstums ir vidēji blīvs, sulīgs, krēmkrāsas. Tam ir maiga daļēji eļļaina konsistence ar nelielu granulāciju. Augļu garša tika novērtēta ar 4,5 piecu ballu skalā.
Saskaņā ar to sastāvu Jakovļevskas bumbieru augļi satur:
- Kopējie cukuri – 11,6%;
- Titrējamās skābes – 0,4%;
- Sausna – 12,8%;
- P-aktīvās vielas – 148,0 mg/100 g;
- Askorbīnskābe – 10,1 mg/100 g.
Šīs šķirnes bumbieri, kā jau minēts, tiek labi un ilgstoši uzglabāti, un tos var transportēt lielos attālumos.
Augļi tiek izmantoti universāli. Parasti ziemas bumbieru šķirnes tiek novērtētas galvenokārt to uzglabāšanas kvalitātes dēļ, kas ļauj baudīt svaigu augļu garšu pat ziemā. Taču no šīs šķirnes augļiem sanāk arī ļoti garšīgs ievārījums, ievārījums, kompots, marmelāde un zefīri. Tas ir piemērots žāvēšanai un pat mājas vīna pagatavošanai.
Tāpat kā daudzām produktīvajām šķirnēm, Jakovļevskas bumbierim ir viens trūkums - ja vainags ir sabiezējis vai ja raža ir pārāk bagātīga, augļi var tikt sasmalcināti. Tāpēc kokiem ļoti svarīga ir savlaicīga vainaga apgriešana un retināšana, kā arī pēc ziedēšanas iespējams normalizēt olnīcas.
Atsauksmes no dārzniekiem
Lielākā daļa dārznieku atstāj pozitīvas atsauksmes par šo bumbieru šķirni. Galu galā ir maz ziemas bumbieru šķirņu, kas viduszonas apstākļos labi augtu un nestu augļus. Vienīgais trūkums ir tas, ka augļu garša nav tā labākā, bet, kā zināms, garša ir ļoti individuāla lieta.
Secinājums
Jakovļevskas bumbieris noteikti iepriecinās jūs ar sulīgiem un garšīgiem augļiem, kurus var saglabāt diezgan ilgu laiku. Jums tikai jābūt pacietīgam un jāgaida, kad tas nesīs augļus, kas nāk salīdzinoši vēlu.
Par kādu kadiķi, kas inficē bumbierus ar rūsu, ir runa (šķirne, kā izskatās). Jau vairākus gadus man nav izdevies pārvarēt šo slimību.
kazaks