Saturs
Hercogienes šķirne ir viena no visizplatītākajām pasaulē. Eiropā šis bumbieris ir pazīstams kā Williams, NVS valstīs šķirni sauc par hercogieni. Bumbieris ir izpelnījies plašu popularitāti un pasaules slavu ar savām daudzajām pozitīvajām īpašībām: tas ir nepretenciozs pret augsni un klimatu, dod nemainīgi augstu ražu, hercogienes augļi vienmēr saņem augstas garšas zīmes, labi uzglabājas un ir piemēroti transportēšanai un pārstrādei. Duchess ieteicams audzēt gan privātās saimniecībās, gan rūpnieciskā mērogā - šķirne ir universāla. Ir zināmas vairākas šķirnes bumbieri, noturīgākās no tām veiksmīgi audzē Krievijā.
Šajā rakstā ir atrodams hercogienes bumbieru apraksts, ieteikumi tās stādīšanai un audzēšanai, fotogrāfijas un dārznieku atsauksmes par šo šķirni. Šeit mēs runāsim par diviem populārākajiem hercogienes veidiem un sniegsim īsus norādījumus par bumbieru koka audzēšanu.
Šķirnes apraksts
Hercogienes bumbierim ir ļoti sena vēsture. Pirmo reizi tas parādījās astoņpadsmitā gadsimta vidū. Šķirni izstrādāja selekcionārs no Anglijas Berkšīras grāfistes. Šķirnes sākotnējais nosaukums ir Williams, par godu lauksaimniekam, kurš pirmo reizi prezentēja bumbieri starptautiskā izstādē.
Šķirnei ir daudz šķirņu, starp kurām visbiežāk tiek kultivēta hercogiene de Bordo, Rouge Delrabu, Angulēma, ziemas un vasaras bumbieris. Par pēdējām divām sugām ir vērts runāt sīkāk, jo tās visbiežāk tiek audzētas valsts dārzos.
Vasaras šķirne
Hercogienes vasaras bumbieru šķirni galvenokārt raksturo tās nepretenciozitāte augsnes sastāvam un veidam. Protams, lielākās ražas var iegūt tikai auglīgā un labi samitrinātā augsnē, taču hercogiene var normāli attīstīties un nest augļus jebkurā valsts nostūrī.
Vasaras hercogiene zied salīdzinoši vēlu, šīs sugas ziedkopas ir lielas un ļoti skaistas. Obligāti jāņem vērā fakts, ka šī šķirne nav pašauglīga, tas ir, kokam ir nepieciešami apputeksnētāji, lai bumbieri ieliktu. Blakus Summer Duchess ieteicams stādīt šķirnes ar aptuveni vienādu ziedēšanas laiku. Hercogienes bumbierei ir piemēroti šādi apputeksnētāji:
- Meža skaistums;
- Bere Bosc;
- Kapa mīļākais;
- Viljamss Bon-Kretjēns.
Hercogienes ziedi ir izturīgi pret zemām temperatūrām, tie reti sasalst pat stiprās salnās. Pirmie augļi sāk augt apmēram 5-6 gadus pēc koka stādīšanas.
Vasaras bumbierim ir vidēji lieli augļi, kas sver aptuveni 170 gramus. Katrs nobriedis koks var nest līdz 250 kg augļu, kas ļauj deklarēt Vasaras hercogienes augsto ražu.
Augļa forma ir iegarena, virsma ir kunkuļaina, miza ir plāna, dzeltenīga, ar maziem melniem plankumiem. Bumbieriem ir ļoti spēcīgs un patīkams aromāts. Vasaras hercogienes mīkstums ir maigs, ļoti salds un garšīgs, un tam piemīt smalks muskatrieksta aromāts. Degustācijās augļi pelnījuši vismaz 4,8 punktus.
Ražas novākšana sākas augusta otrajā pusē.Augļus var uzglabāt 1-1,5 mēnešus (+1-+5 grādu temperatūrā), tie labi panes transportēšanu. Bumbieri der svaigam patēriņam, no tiem iegūst ļoti veselīgus un barojošus žāvētus augļus, aromātiskus konservus, konfektes un ievārījumus.
Hercogienes vasaras šķirnes apraksts būs pilnīgāks, ja runāsim par visām tās priekšrocībām, piemēram:
- nepretenciozitāte pret klimatu un augsni;
- izturība pret noteiktām slimībām, tostarp kraupi;
- lieli un ļoti skaisti augļi;
- lieliska bumbieru garša;
- uzglabāšanas iespēja, kas vasaras šķirnēm ir reti sastopama;
- universāls mērķis;
- augsta raža.
Šķirnei ir arī trūkumi, piemēram:
- saldos augļus mīl laputis un karnevāls, tāpēc koki ir jāārstē;
- kokam nepieciešami apputeksnētāji;
- Hercogiene sāk nest augļus salīdzinoši vēlu (5-6 gadus pēc stādīšanas).
Dārznieku atsauksmes par vasaras šķirni galvenokārt ir pozitīvas. Šis bumbieris, pirmkārt, ir iemīļots tās nepretenciozitātes dēļ: gandrīz jebkuros augšanas apstākļos hercogiene priecē ar stabilām ražām un garšīgiem augļiem.
Ziemas šķirnes apraksts
Winter Duchess īpašības ļoti atšķiras no vasaras šķirnes, taču abiem veidiem ir arī kopīgas īpašības. Abām hercogienēm kopīgs ir augļu izskats un garša: ziemas bumbieri ir tikpat iegareni un dzelteni, tie ir lieli un ļoti garšīgi.
Būtiskākā atšķirība starp šķirnēm ir nogatavošanās laiks. Ziemas hercogiene nogatavojas aptuveni oktobra vidū līdz beigām. Precīzāk būtu teikt, ka šis bumbieris tiek novākts rudens lapu krišanas laikā, bet pilnīga augļu nogatavošanās notiek tikai pēc dažām nedēļām.
Lai augļi pilnībā nogatavotos, tie ir pareizi jāuzglabā, kontrolējot temperatūras un mitruma līmeni, aizsargājot ražu no saules gaismas. Starp citu, Ziemas hercogienes augļus var uzglabāt ļoti ilgi – līdz martam vai aprīlim.
Atšķirībā no vasaras, Ziemas hercogiene ir kaprīza attiecībā uz augsnes sastāvu un tās uzturvērtību: koks mīl labi apaugļotas, irdenas un mitrumu absorbējošas augsnes. Šķirnes raža ir augsta - simts kilogramu no koka.
Ziemas bumbieriem ir nepieciešami arī apputeksnētāji, ir piemēroti:
- Bere Ardanpont;
- Viljamss;
- Olivjē de Sārs.
Ziemas šķirnes augļi izceļas ar smalku skābumu garšā. No vienas puses, šādiem bumbieriem ir neliels “sārtums”. Arī to masa ir vairākas reizes lielāka – vidēji ap 600 gramiem.
Ziemas šķirnei ir savas priekšrocības:
- lieli augļi ar izcilu komerciālu kvalitāti;
- ilgs ražas glabāšanas laiks;
- augsta produktivitāte;
- koku salizturība.
Ziemas hercogienes mīnusi ir tādi paši kā vasaras - pašsterilitāte un nestabilitāte pret kraupi.Neaizmirstiet par šķirnes prasībām attiecībā uz augsnes sastāvu: dārzniekam būs jāvelta laiks augļu koku mēslošanai un laistīšanai.
Nosēšanās noteikumi
Hercogienes bumbieru stādīšana sākas ar piemērotas vietas izvēli: priekšroka jādod paaugstinātai vietai, kas ir labi apgaismota un silta saulē. Augsnei jābūt barojošai un labi samitrinātai, iepriekš jāsagatavo bedre stādam.
Tā kā hercogienes stādi sāk pumpēties jau aprīļa vidū, šī bumbiere jāstāda ļoti agri - agrā pavasarī. Apmēram metru dziļā un 70 cm diametrā bedre rakta kopš rudens. Tajā pašā laikā augšējo auglīgo slāni sajauc ar trim humusa spaiņiem un ievieto stādīšanas bedrē. Tur vajadzētu pievienot arī glāzi superfosfāta un litru koksnes pelnu. Visi mēslošanas līdzekļi ir sajaukti. Augsnei labi jānosēžas, lai stāda sakņu kakls vēlāk nenonāktu zem zemes (tas ievērojami palēnina bumbieru koka attīstību).
Bedrītes centrā ievieto hercogienes bumbieru stādu un iztaisno tā saknes. Tagad koku rūpīgi pārkaisa ar zemi un dzirdina.
Kā rūpēties par koku
Tāpat kā visiem kokiem dārzā, hercogienes bumbierim ir nepieciešama īpašnieka uzmanība. Lai iegūtu labu garšīgu augļu ražu, kokam ir jānodrošina šāda aprūpe:
- Bumbieres ir obligātas ūdens ziedēšanas priekšvakarā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šis periods nesakrīt vasaras un ziemas opcijām. Dažas nedēļas pēc pirmās laistīšanas, kad augļi sāk sēsties, koku laista vēlreiz.Trešo reizi hercogienes bumbieri jālaista pēc ražas novākšanas, tas ir, rudenī. Ja vasara reģionā ir sausa un karsta, ir jāpalielina laistīšanas daudzums. Aprēķināt nepieciešamo ūdens daudzumu ir vienkārši: par katru dzīves gadu bumbieris “saņem” divus spaiņus ūdens.
- Organiskā mulča saglabā augsnes mitrumu ap bumbieri, novērš sakņu atsegšanu un izžūšanu, papildus baro koku un pasargā no sala.
- Ieteicams audzēt bumbierus apgriezt pavasarī. Līdz piecu gadu vecumam stādus veic veidojošu atzarošanu, cenšoties piešķirt vainagam vēlamo izskatu. Vecākiem bumbieriem sausos vai slimos dzinumus vienkārši izgriež (sanitārā atzarošana), ja nepieciešams, veic atjaunojošo atzarošanu.
- Pavasarī hercogienes bumbieriem vajag rokturis preparāts, kas satur varu (vara vai dzelzs sulfāts, Bordo maisījums). Lai koku glābtu no kraupja, to apsmidzina ar urīnvielas šķīdumu. Rudenī hercogieni vēlams ārstēt ar pretsēnīšu līdzekli.
- Kokus ziemai nav nepieciešams segt – šķirne Duchess labi panes ziemas Krievijas vidienē. Lai aizsargātu jauno stādu mizu no grauzējiem, rudenī varat to ietīt ar audeklu vai neaustu materiālu.
- Katru gadu koks barība kompleksie minerālmēsli. Ik pēc trim gadiem jāpievieno organiskās vielas (govju kūtsmēsli vai putnu mēsli), izkaisot to ap bumbieri.
Hercogienes bumbieru audzēšana nepavisam nav grūta – šī augļu koka stādīšana un kopšana ir pavisam parasta lieta.
Pārskats
Secinājums
Hercogienes bumbieris ir lielisks variants vienkāršam vasaras iedzīvotājam, lauku zemes gabala īpašniekam vai lielas saimniecības īpašniekam. Šī šķirne ir universāla, tāpat kā augļu mērķis: bumbieri ir ļoti garšīgi svaigi, tos var kaltēt vai kaltēt, pievienot konserviem un ievārījumiem, kā arī izmantot kā pildījumu aromātiskiem pīrāgiem.
Hercogienes audzēšana savā dārzā nav grūta: šīs šķirnes lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi ir ļoti vienkārši.
Kāpēc augļi joprojām ir zaļi, raupji un cieti?