Saturs
Katru gadu parādās arvien vairāk dārzeņu un dārzkopības kultūru un augļu koku šķirņu un hibrīdu. Un vēl pārsteidzošāks ir fakts, ka daži to veidi joprojām ir populāri desmitiem un simtiem gadu. Viena no šīm “ilgmūžīgajām” kultūrām ir Viljamsa bumbieris, kura pirmā pieminēšana datēta ar astoņpadsmitā gadsimta vidu. Gadu gaitā šī bumbieru šķirne ir iecienīta un iemīļota dārznieku vidū, turklāt Viljamsa bumbiere izplatījusies visā pasaulē, tās stādi sasnieguši gandrīz visus kontinentus.
Williams bumbieru šķirnes apraksts, detalizētas vairāku tās šķirņu īpašības, augļu un koku fotogrāfijas, kā arī dārznieku atsauksmes un ieteikumi audzēšanai Krievijā: visa informācija par šo kultūru ir apkopota šajā rakstā.
Šķirnes šķirnes
Šī konkrētā bumbieru šķirne ar nosaukumu Williams pirmo reizi tika prezentēta augļu koku izstādē 1770. gadā. Šī raža iegūta, krustojot parasto bumbieri ar kādu šķirni, kas līdz šim ir aizmirsta.
Izplatoties visā pasaulē, Viljamsas bumbieris saņēma jaunus nosaukumus: piemēram, Amerikā šo šķirni sauc par “Bartlett”, un Krievijā bieži var atrast nosaukumu “hercogienes vasara”. Šīs sugas nosaukumi mainās arī šķirnes mutāciju, jaunu hibrīdu un bumbieru šķirņu selekcijas dēļ.
Mūsdienās ir trīs populārākie Williams bumbieru veidi:
- Bumbieru hercogienes vasara (vai Viljamsa vasara).
- Williams Red, labāk pazīstams kā Rouge Delbara.
- Ziemas šķirne, ko bieži sauc par Cure.
Taču šīm šķirnēm ir daudz kopīga, un, pats galvenais, tās vieno izcilā augļu garša un apbrīnojamā koku auglība.
Lai saprastu bumbieru pasugas, jums jāizlasa katras no tām apraksts, jāaplūko fotogrāfija un jāizlasa īpašības.
Viljamsa bumbieru vasara
Šīs šķirnes koki aug mazi, tos uzskata par zemiem un vidēji lieliem. Tūlīt pēc stādīšanas koks sāk strauji augt un iegūt augstumu, bet pēc 10-12 gadiem tā attīstība ievērojami palēninās. Eksperti šo kavēšanu saista ar bagātīgu ražu, kas no bumbieriem paņem daudz spēka un barības.
Detalizēts Duchess Summer šķirnes apraksts:
- dzinumi ir biezi;
- stumbrs un zari ir nokrāsoti dzeltenīgā nokrāsā, tie ir gludi vai nedaudz izliekti loka formā;
- lapas lielas, spīdīgas, pēc formas atgādina laivu, gals smails;
- Williams Summer bumbieris zied ar sniegbaltiem ziediem, katrā ziedkopā ir 6-7 ziedi;
- ziedēšanas periods ir diezgan ilgs, laika apstākļi šo procesu nekādi neietekmē;
- bumbieri ir vidēji un lieli, to aptuvenais svars ir 150-180 grami;
- augļa forma ir iegarena, iegarena;
- miza ir spīdīga, ir bumbuļi un nelīdzenumi;
- Vasaras bumbieru krāsa ir zaļgani dzeltena, vienā pusē var būt neliels rozā plankums;
- augļa mīkstums ir dzeltenīgi balts, tā struktūra ir maiga, garša ir ļoti patīkama, aromāts ir spēcīgs;
- Katrā olnīcā veidojas 3-4 bumbieri, tie ir stingri piestiprināti pie kātiem un nekrīt no koka;
- Ražas nobriešana gaidāma augusta otrajā pusē, bet bumbierus vēlams novākt 1-2 nedēļas agrāk, lai tie nogatavotos istabā;
- Williams Summer šķirnes produktivitāte ir ļoti augsta, koki burtiski ir pārklāti ar smaržīgiem lieliem augļiem;
- šķirne ir izturīga pret zemām temperatūrām un sausumu, pacieš sliktu laika apstākļu periodus;
- koks reti saslimst un tiek uzskatīts par izturīgu pret kukaiņu kaitēkļu uzbrukumiem.
Viljamsa bumbieru garšas īpašības ir ļoti augstas – 4,8 punkti no pieciem iespējamajiem. Augļi tiek uzskatīti par deserta augļiem, tie ir lieliski piemēroti svaigam patēriņam, konservu vai ievārījumu pagatavošanai, gaļas ēdieni un dažādi salāti tiek gatavoti, pievienojot bumbierus.
Williams bumbieri nogatavojas ļoti ātri, un tā ir viena no svarīgākajām šķirnes priekšrocībām. Arī augļi ir ļoti barojoši, tajos ir daudz noderīgu vitamīnu un mikroelementu, tie ir lieliski piemēroti diētiskajam uzturam.
Apraksts Hercogienes bumbieri Vasara, kā arī to dārznieku fotogrāfijas un atsauksmes, kuri jau ir iestādījuši šādu koku savos zemes gabalos, liek arvien lielākam skaitam īpašnieku iegādāties šos konkrētos stādus.
Winter Williams šķirne
Šīs šķirnes koku pirmais atklāja franču priesteris - Curé, un viņa vārdā tika nosaukta Viljamsa ziemas šķirne. Kūre ir enerģisks un ļoti izturīgs bumbieris, kas izceļas ar lieliem augļiem un vēlāku nogatavošanos.
Šķirnes īpašības ir šādas:
- piramīdas vainags ir ļoti liels un izplatās;
- miza ir pelēka, visa klāta ar nelielām plaisām (jauniem kokiem ir gludi stublāji);
- lapas ir lielas, krāsainas smaragds;
- Kūrē kātiņi ir bordo, un ziedkopas ir baltas ar rozā putekšņlapām;
- agrīna ziedēšana;
- augļu forma ir klasiska, iegarena;
- bumbieru svars svārstās no 160 līdz 260 gramiem;
- miza ir blīva, matēta, gluda;
- Bumbierus novāc, kad tie ir nokrāsoti zaļā krāsā, pēc pāris nedēļu uzglabāšanas augļi kļūst citrondzelteni;
- uz dažiem augļiem var novērot šķirnei raksturīgu pazīmi - gareniski brūnu svītru;
- mīkstums ir saldskābs, ar nelielu muskatrieksta pēcgaršu un spēcīgu aromātu;
- Lai apputeksnētu, ir nepieciešami citi koki (vislabāk Klapa mīļākais, Viljamsa vasara);
- Izārstēšana labi panes mīnus temperatūru un sausumu, pēc sasalšanas koks ātri atjaunojas.
Winter Williams raža ir lieliska pārstrādei: no šiem augļiem tiek pagatavoti garšīgi ievārījumi un aromātiski konservi, un ļoti slavens ir arī Williams šnabi, kas tiek uzskatīts par elitāru alkoholisko dzērienu.
Sarkanais Viljamss
Rouge Delbara šķirnes koki aug mazi, to vainags ir kompakts, arī lapu nav īpaši daudz. Šīs šķirnes augļi izskatās ļoti kārdinoši – bumbieri ir iekrāsoti bagātīgā bordo-rozā nokrāsā. Koks sāk nest augļus jau piektajā gadā pēc stāda iestādīšanas.
Williams Red šķirnei ir savas īpašības:
- kokam ir piramīdas vainags;
- standarta dzinumi ir izkaisīti ar plaisām, un jauniem zariem miza ir gluda un pelēka;
- lapas ir iegarenas, olveida, to krāsa ir tumši zaļa;
- ziedēšana vēlāk;
- augļi ir lieli, bumbierveida un ar bedrainu mizu;
- miza ir plāna un spīdīga, kļūst sarkana, kad bumbieri nogatavojas;
- mīkstums ir krēmīgs, nedaudz graudains, ļoti aromātisks, saldskābs, ar muskatrieksta notīm;
- Rouge Delbar nogatavojas augusta beigās;
- Novākto ražu var uzglabāt līdz ziemas sākumam;
- Šķirnes izturība pret zemām temperatūrām un lielu sausumu ir vidēja.
Augšanas noteikumi
Viljamsas bumbieru audzēšana nebūs grūta, jo šī šķirne nav pārāk kaprīza un kaprīza. Kokam ir piemērots gandrīz visu valsts reģionu klimats, tikai jāņem vērā, ka dažādām šķirnes pasugām ir atšķirīga ziemcietības pakāpe.
Lai iegūtu labu ražu, jums jāievēro daži noteikumi:
- Stādīšanai izvēlieties apgabalus uz līdzenas vai nedaudz paaugstinātas reljefas - bumbieri netiek stādīti zemienēs.
- Labāk, ja tā ir dienvidu vai dienvidrietumu nogāze ar daudz saules gaismas.
- Jaunajiem stādiem nepatīk caurvējš un stiprs vējš, tāpēc stādīšanai izvēlieties klusu vietu.
- Ja koks tiek stādīts pavasarī, tad rudenī tam tiek sagatavota bedre. Vēlams stādīt bumbierus rudenī.
- Auglīgo augsni no bedres sajauc ar humusu, kūdru, koksnes pelniem un minerālmēsliem.
- Stādi ievieto bedres centrā un sāk pārklāt ar zemi. Ap saknēm tiek sablīvēta augsne, un zemē tiek iedzīts knaģis, lai koku piesietu.
- Pēc stādīšanas stādu nepieciešams bagātīgi laistīt.
- Pirmajos piecos gados kokam veidojas vainags. Bumbieru atzarošana tiek veikta regulāri, vismaz divas reizes gadā.
- Liela sausuma periodos Viljamsas bumbieri ir jālaista, pretējā gadījumā mitruma trūkums slikti ietekmēs gan augļus, gan pašu koku.
- Ziemeļu reģionos jauni stādi ir jāpārklāj, vecāki koki parasti labi panes ziemu.
- Tāpat kā visi augļu koki, arī bumbieri var saslimt. Šajā gadījumā ir nepieciešama ārstēšana ar īpašiem līdzekļiem. Lai Viljamsu nesabojātu kukaiņi, tiek izmantoti profilaktiski līdzekļi, koku apstrādājot pirms ziedēšanas.
- Raža jānovāc laicīgi, jo lieli augļi var nolauzt koku zarus. Novāktos bumbierus uzglabā vēsā, tumšā vietā.
Pārskats par šķirni Williams Rouge Delbara
Secinājums
Williams ir brīnišķīga un ļoti sena bumbieru šķirne, kas izpelnījusies popularitāti Eiropā un citos kontinentos. Ir vairākas Williams šķirnes, kuras visas izceļas ar augstu ražu un izcilām augļu garšas īpašībām.
Bumbieru audzēšana nav grūta, jums vienkārši jāievēro daži noteikumi un regulāri jāapgriež. Kamēr koki ir jauni, tos ieteicams ziemai apsegt un sausuma periodos bagātīgi laistīt.
