Saturs
Anjou bumbieris ir viena no zema auguma šķirnēm, ko izmanto universāli. Šķirnes augļus izmanto kā piedevu deserta sieriem un salātiem, no tiem gatavo arī ievārījumus, kompotus un lieto svaigus. Krievijas teritorijā Anjou bumbieris ir zonēts audzēšanai Ziemeļkaukāza reģionā.
Anjou bumbieru šķirnes apraksts
Šķirnei ir 2 šķirnes - zaļais un sarkanais Anjou bumbieris. Pirmajās pasugās augļa mizai ir gaiši zaļa krāsa, kas, nogatavojoties, paliek nemainīga. bumbieri, izņemot tikko pamanāmu dzeltenumu daļā ražas.
Šīs šķirnes gatavību ir grūti noteikt ar neapbruņotu aci, tomēr ir neliela viltība, kas ļauj noteikt, vai bumbieris ir nogatavojies. Lai to izdarītu, ar diviem pirkstiem uzmanīgi jāsaspiež augļa šaurā daļa tieši pie kātiņa. Ja bumbieris padodas spiedienam, tas nozīmē, ka tas ir nogatavojies.
Sarkanā Anjou bumbieru šķirne tika izveidota nejauši. Tas praktiski neatšķiras no tā priekšgājēja, izņemot augļu dzeltenīgi sarkano nokrāsu.
Pieauguša koka augstums sasniedz 3,5 m, bet ir arī īpatņi aptuveni 4 m. Ražas novākšana ir vienkārša, īpaši no jauniem kokiem.
Papildus galvenajam mērķim Anjou bumbieris tiek izmantots kā dārza dekoratīvs elements. Šīs sugas ziedēšana ir bagātīga un ļoti skaista - mazi ziedi ar maigu krēmkrāsas toņu ziedlapiņām jau aprīlī pārklāj koku ar blīvu slāni.
Blakus Anjou bumbieriem ieteicams stādīt citas šķirnes, kas tos apputeksnēs:
- Sekel;
- Bārtleta;
- Starkings;
- Bēre Boska.
Augļu īpašības
Anjou bumbieris ir lielaugļu šķirne, neskatoties uz to, ka tas ir īss koks. Vidējais augļa svars ir 250-300 g.Bumbieri izaug līdz 8-9 cm garumā, savukārt diametrs var sasniegt 8,5 cm.
Augļa forma ir olveida. Apakšdaļa ir diezgan plata, bet, sākot no bumbiera vidus, auglis sāk šaurēties. Augšdaļa šaura, bet galā noapaļota.
Ādas krāsa ir gaiši zaļa. Bumbierim nogatavojoties, tā augļi var kļūt nedaudz dzelteni, taču kopumā to krāsa nemainās, ko nevar teikt par sarkano Anjou šķirni. Tas visos aspektos ir līdzīgs zaļajai šķirnei, tomēr šī bumbiera gatavie augļi iegūst dzeltensarkanu krāsu.
Anjou bumbieru garša ir salda, harmoniska, ne pārāk salda, bet ne pārāk skāba. Mīkstums ir blīvs.
Anjou bumbieru plusi un mīnusi
Anzhu šķirnes priekšrocības ietver šādas īpašības:
- ilgs ražas glabāšanas laiks - no 5 līdz 7 mēnešiem;
- patīkama augļu garša;
- koka dekoratīvums;
- zems augļu kaloriju saturs, kā dēļ tos var iekļaut diētiskajos ēdienos;
- izmantošanas daudzpusība - varat audzēt gan sev, gan pārdošanai;
- mazs koka izmērs, kas vienkāršo ražas novākšanu;
- lieli augļi;
- bagātīgs aromāts ar laima notīm.
Kā Anjou bumbieru trūkumu dārznieki izceļ nepieciešamību blakus stādīt citas apputeksnējošas šķirnes.
Optimāli augšanas apstākļi
Izvēloties vietu Anjou bumbieru stādīšanai, jāņem vērā fakts, ka šī ir siltumu mīloša šķirne, kurai nepieciešams daudz gaismas. Stādījumus labāk nebiezēt, lai gan koki labi attīstās mērenas ēnas apstākļos.
Prasības augsnes sastāvam ir pieticīgas – koku var stādīt gandrīz visu veidu augsnēs. Tam vislabāk piemērota auglīga, labi drenēta augsne. Stādīšana smagās māla vietās nav ieteicama, tomēr smilšmāla augsnes ir diezgan pieņemamas. Ja nepieciešams, jūs varat pielāgot augsni, pievienojot 
Anjou bumbieru stādīšana un kopšana
Lauksaimniecības tehnoloģija Anjou bumbieru stādīšanai ir vienkārša un nerada nekādas grūtības. Šķirnes kopšana ir vienkārša arī tās zemās augšanas dēļ. Izturība pret zemām temperatūrām novērš nepieciešamību segt koku reģionos ar maigām ziemām.
Nosēšanās noteikumi
Anjou bumbieru stādīšanas algoritms izskatās šādi:
- Stādīšanas dienā stādāmo materiālu iemērc traukā ar siltu ūdeni. Lai stāds labāk izdzīvotu, tam varat pievienot nedaudz augšanas stimulatora. Stādi tiek turēti ūdenī 4-5 stundas, ne vairāk.
- Izvēlētajā vietā izrok apmēram 70-90 cm dziļu bedri.Izrakto augsni rūpīgi novieto blakus bedrei.
- Stādīšanas bedres apakšdaļa ir piepildīta ar auglīgu augsnes maisījumu. Tas ir izgatavots neatkarīgi. Maisījuma sastāvs: dārza zemes virskārta, komposts un kūdras sūnas, ņemtas attiecībā 2:2:1.
- Stāda saknes uzliek virs augsnes maisījuma, vienmērīgi sadalot tās pa stādīšanas bedres apakšu.
- Auga sakņu sistēmu pārkaisa ar augsni un stumbra apli viegli sablīvē.
- Lai pēc laistīšanas labāk saglabātu mitrumu, stādīšanas bedre ir jāaizver.
Dažreiz pēc laistīšanas augsne nedaudz nokarājas. Ja tas notiek, koka stumbra apli apkaisa ar nelielu daudzumu zemes, izlīdzinot to līdz augsnes līmenim.
Apputeksnētāju šķirnes stāda 4-4,5 m attālumā no stādījumiem. Šis ir visoptimālākais periods putekšņu pārnesei ar vēju un kukaiņiem. Stādot kokus tuvāk, pastāv risks, ka pieaugušie bumbieri traucēs viens otram. Ja novietojat tos tālāk, var rasties apputeksnēšanas problēmas.
Laistīšana un mēslošana
Anjou bumbieris nepanes stagnējošu mitrumu augsnē, tāpēc koku laistiet reti - pietiek ar 1 laistīšanu ik pēc 2 nedēļām. Biežums tiek palielināts tikai ilgstoša sausuma vai neparasta karstuma gadījumā.
Īpaši svarīgi ir nodrošināt, lai novembrī koka stumbra aplis netiktu appludināts ar ūdeni, pretējā gadījumā pārmērīgs mitrums augsnē ziemā traumēs koku.
Lai iegūtu bagātīgu bumbieru ražu, stādījumus ieteicams regulāri mēslot. Pavasarī, lai iegūtu labāku zaļās masas komplektu, bumbieri baro ar slāpekli, ko lielos daudzumos satur organiskais mēslojums. Aktīvās augšanas periodā tie pāriet uz mēslojumu ar kāliju un fosforu. Ūdenī šķīstošu mēslojumu pievienošana augsnei uzlabo bumbieru imūnsistēmu.
Mēslošanas biežums ir atkarīgs no koka vecuma.Jaunajiem bumbieriem nav nepieciešama barošana, it īpaši, ja tos audzē auglīgās augsnēs un stādīšanas bedrē pievieno barojošu augsnes maisījumu. Tiesa, ja koka augšana pēkšņi palēninās, to var pabarot.
Tas tiek darīts pēc pumpuru atvēršanas, bet tajā pašā laikā ir svarīgi to izdarīt līdz jūlija beigām.
Par barības vielu trūkumu liecina brūnganu vai dzeltenu plankumu parādīšanās uz koka lapām. Laika gaitā bumbieru lapu plātne sāk čokuroties.
Apgriešana
Nobriedušie augi ik pa laikam ir jāapgriež, lai izveidotu vainagu. To veic pavasarī, noņemot novājinātus vai bojātus dzinumus. Tiek izgriezti arī pārāk gari vai vienkārši ceļā zari. Turklāt ir ieteicams noņemt dzinumus, kas aug vertikāli un virzienā uz koka centru. Šīs atzarošanas mērķis ir novērst vainaga sabiezēšanu. Normālai bumbieru attīstībai gaismai brīvi jāsasniedz iekšējie zari, jo pārmērīga ēnošana var radīt augstu mitrumu, kas ir ideāla vide vairāku slimību attīstībai.
Anjou bumbieru nav nepieciešams apgriezt vasarā un rudenī.
Balināšana
Anjou bumbieri pavasarī un rudenī jābalina. Šī procedūra ļauj aizsargāt koku ne tikai no zemas temperatūras ziemā, bet arī no saules apdegumiem pavasara mēnešos. Turklāt balināšana atbaida kaitēkļus un novērš noteiktu slimību izplatīšanos.
Kā balināšana tiek izmantota kaļķa, līmes un vara sulfāta kombinācija. Risinājuma sagatavošanas algoritms:
- 1 kg kaļķu atšķaida 7-8 litros ūdens.
- 200 g vara sulfāta sajauc ar 100 g PVA līmes.
- Visu ielej kaļķu javā un kārtīgi izmaisa.
- Kad tas kļūst pietiekami viskozs, jūs varat balināt bumbieri.
PVA līmes vietā varat izmantot mālu. Pietiek ar 200 g.Lai to izdarītu, to iemērc ūdenī, līdz tas mīkstina līdz biezai pastai, pēc tam mālu var pievienot šķīdumam.
Vēl viena maisījuma iespēja ir sasmalcināts krīts un kaļķis, kas atšķaidīts ar ūdens bāzes krāsu.
Bumbieru balināšana tiek veikta virzienā no apakšas uz augšu. Tātad, liekā balināšana, plūstot uz leju, aizpildīs trūkstošos ieplakas un spraugas.
Gatavošanās ziemai
Anjou bumbieru šķirne ir diezgan izturīga pret zemām temperatūrām, tāpēc pieaugušie augi ziemai netiek pārklāti. Jaunus kokus ieteicams apkaisīt ar biezu mulčas kārtu, līdz 30-35 cm augstumā. Kūdru parasti izmanto kā mulčēšanas materiālu. Šāda aizsardzība pasargās bumbieru sakņu sistēmu no smagām salnām.
Ja nepieciešams, kūdru var aizstāt ar zāģu skaidām, noklājot augsni pie koka stumbra ar apmēram 20 cm slāni.
Pirms stādījumu mulčēšanas kā papildu piesardzību koku stumbrus var apbērt ar balināšanu. Jūs varat pagatavot risinājumu pats vai iegādāties gatavu maisījumu jebkurā dārzkopības veikalā.
Reģionos ar bargām ziemām labākai aizsardzībai stādus pārklāj ar izolācijas materiālu, virs kura tiek uzlikti egļu zari. Visbeidzot, sniegu izmanto arī, lai aizsargātu bumbieru, grābjot to tuvāk stumbram un nosedzot koku līdz skeleta zariem.
Produktivitāte
Anzhu šķirnes raža ir vidēja.Raža tiek novākta septembra beigās, tomēr augļi beidzot nogatavojas telpās, istabas temperatūrā. Nogatavināšanas laiks ir 3-5 dienas.
Slimības un kaitēkļi
Kopumā Anjou šķirne ir diezgan izturīga pret lielāko daļu slimību, kas ietekmē bumbierus. No otras puses, labāk ir veikt pāris profilaktiskus pasākumus, nevis pēc tam apstrādāt kokus pret kādu infekciju, kas var iznīcināt visus stādījumus.
Galvenie draudi Anjou šķirnei ir:
- krevele;
- rūsa;
- lapu veltnis.
Preparāts “Skor” vai Bordo maisījuma šķīdums palīdzēs tikt galā ar rūsu. Pret kraupi palīdz izsmidzināšana ar urīnvielu, kas darbojas arī kā virskārtas pārsējs, un ķīmiskie preparāti “Ardent” un “Merpan”.
Kā papildu profilakses līdzekli ieteicams dedzināt kritušās lapas un nestādīt kokus kadiķa tuvumā - tas ir rūsas nesējs.
Pret lapu veltni nevar izmantot ķimikālijas, jo tas uzbrūk kokiem, kad uz tiem jau ir izveidojušies augļi. Stādījumus labāk apsmidzināt ar bioloģiski ražotiem preparātiem, piemēram, Fitoverm.
Vairāk par to, kā cīnīties ar bumbieru kaitēkļiem, varat uzzināt tālāk esošajā videoklipā.
Secinājums
Anjou bumbieris ir lieliski piemērots audzēšanai Krievijā. Šķirne droši panes diezgan zemu temperatūru ziemā, labi nes augļus pat nelabvēlīgos gados un ir ļoti daudzpusīga. Augļus var audzēt ne tikai sev, bet arī pārdošanai.
