Saturs
Mūsdienu tehnoloģijas, kas tiek ieviestas lauksaimniecības nozarē, ir novedušas pie tā, ka gandrīz katrs liellopu īpašnieks cenšas pieradināt govi pie slaukšanas iekārtas. Līdz ar speciālo iekārtu parādīšanos piena ieguves process ir kļuvis ievērojami ātrāks un vienkāršāks. Iekārtas izmaksas ātri atmaksājas, tāpēc iekārta uzreiz ieguva popularitāti zemnieku vidū.
Govju mašīnslaukšanas metodes
Ir 3 galvenie piena ražošanas veidi:
- dabisks;
- mašīna;
- rokasgrāmata.
Dabiskajā metodē, kad teļš pats sūc tesmeni, vakuuma dēļ, kas veidojas teļa mutē, izdalās piens. Manuālajai metodei šis process notiek tāpēc, ka strādnieks vai dzīvnieka īpašnieks tieši ar roku izspiež pienu no pupu tvertnes. Un mašīnas metode ietver mākslīgu sūkšanu vai saspiešanu, izmantojot īpašu slaukšanas iekārtu.
Pats piena izdalīšanās process notiek ātri. Svarīgi, lai govs tiktu slaukta pēc iespējas vairāk – šķidruma atlikuma daudzumam tesmenī jābūt minimālam.Lai izpildītu šo galveno prasību, ir vairāki noteikumi par slaukšanu ar mašīnu un manuāli, kas sastāv no:
- sagatavošanās;
- pamata;
- papildu procedūras.
Iepriekšējā sagatavošana sastāv no tesmeņa apstrādes ar tīru siltu ūdeni, pēc tam noslaukot un masējot, slaukot nelielu piena daudzumu speciālā traukā, pievienojot un uzstādot aparātu un uzliekot slaukšanas krūzes uz dzīvnieka pupiem. Profesionāli slaukšanas operatori visu procedūru sarakstu veic mazāk nekā minūtes laikā.
Galvenā daļa ir tieša piena ieguve. Slaukšana ar mašīnu ir piena izsūkšanas process no tesmeņa, izmantojot īpašu aprīkojumu. Viss process aizņem vidēji 4-6 minūtes, ieskaitot mašīnu dodo.
Pēdējais posms sastāv no pēdējām procedūrām – aprīkojuma izslēgšanas, briļļu noņemšanas no tesmeņa un knupju beigu apstrādes ar antiseptisku līdzekli.
Kad notiek slaukšana ar mašīnu, piens tiek iegūts no tesmeņa pupa, izmantojot slaukšanas kausu. Šajā gadījumā viņš veic pienu sūcoša teļa vai slaucēja funkciju, kas mehāniski iedarbojas uz viņu. Ir divu veidu slaukšanas krūzes:
- vienkameru – novecojis veids, kas joprojām tiek izmantots ražošanā;
- divkameru – modernas brilles ar augstu efektivitāti un minimālu traumu.
Neatkarīgi no izvēlētās piena iegūšanas metodes produkts tiek izlaists ciklos atsevišķās porcijās. Tas izskaidrojams ar dzīvnieka fizioloģiju. Laika periodu, kurā iznāk viena piena porcija, eksperti sauc par slaukšanas ciklu jeb pulsu. Tas ir sadalīts sitienos.Tie ir definēti kā periods, kurā notiek viena dzīvnieka mijiedarbība ar mašīnu.
Govju mašīnslaukšanas principi
Aparatūras piena ražošanas princips ir balstīts uz dažādām govs fizioloģiskajām īpašībām. Piena izdalīšanās refleksa stimulēšanas princips ir zināms tūkstošiem gadu.
Piena slaukšanas procesā ar speciālām brillēm, tieši tāpat kā ar teļa dabisko tesmeņa sūkšanu, tiek aktivizētas nervu šūnas un receptori, kas atrodas uz sprauslām. Tie ir visjutīgākie pret spiedienu, un, kad tas ir klāt, impulss tiek pārraidīts uz smadzenēm, lai atbrīvotu oksitocīnu. Pēc dažām sekundēm tas caur asinsrites sistēmu nonāk dzīvnieka tesmenī.
Govju mašīnslaukšanas tehnoloģijām jāatbilst šādām zootehniskajām prasībām:
- nesāk slaukt, ja govs nav ielaidusi pienu;
- sagatavošanās posms nedrīkst ilgt ilgāk par 60 sekundēm;
- slaukšana aizņem nedaudz vairāk par 4 minūtēm, bet ne ilgāk par 6 minūtēm;
- optimālais govs slaukšanas ātrums ir 2-3 litri minūtē;
- maksimālās piena ražošanas periodā piens pilnībā izplūst no sprauslām;
- process jāpielāgo tā, lai nebūtu nepieciešama manuāla slaukšana;
- Pareiza govju slaukšana ar mašīnu principā nerada nekādas kaitīgas ietekmes uz tesmeni un govs veselību, kas ir neizbēgamas sekas, pārmērīgi pakļaujot brilles uz pupiem.
Visu slaukšanas iekārtu darbības princips ir šāds: retināts gaiss no vakuuma stieples caur īpašu šļūteni nonāk pulsatorā, pēc tam tas pārvietojas starpsienu telpā. Tas pabeidz vienu sūkšanas gājienu.Tomēr kamerā zem knupjiem pie knupja kausa vakuums ir pastāvīgi pakļauts.
Lai iegūtu govs pienu, izmantojiet:
- divtaktu ierīces, kuru pamatā ir kompresijas-iesūkšanas princips;
- trīstaktu ar papildu atpūtas laiku.
Saspiests gaiss no atmosfēras nonāk kamerās starp slaukšanas kausu sienām, kas noved pie pupu saspiešanas. Sūkšanas gājiena laikā spiediens kamerās stabilizējas un piens izplūst no sprauslas.
Tāpat augsta spiediena un vakuuma dēļ tesmenī iekļūst asinis, limfa un dažādas gāzes, kas izraisa sprauslas ievērojami lielākus. Tas ir diezgan sāpīgs process, kas var izraisīt patoloģiskas izmaiņas šūnās. Tāpēc tika ieviests trešais solis - atpūta -, lai samazinātu negatīvo ietekmi uz audiem. Detalizēta govju slaukšana ar mašīnu ir parādīta videoklipā raksta beigās.
Slaukšanas mašīnas sagatavošana darbam
Slaukšanas iekārta ir īpaša tehniska ierīce, kas nonāk tiešā saskarē ar dzīvnieku un produktiem. Tāpēc pirms katras slaukšanas tai nepieciešama īpaša piesardzība un iepriekšēja sagatavošana.
Efektīva govju slaukšana ir iespējama tikai tad, ja piena nosūkšanas iekārta ir labā darba kārtībā un to pareizi konfigurējis operators. Tāpēc pirms darba uzsākšanas ir nepieciešams precīzi diagnosticēt problēmas un dažādus darbības traucējumus. Pareiza darbība nozīmē pareizu pulsācijas biežuma un vakuuma spiediena nodrošināšanu. Kā panākt šos iestatījumus, parasti ir aprakstīts slaukšanas iekārtas lietošanas pamācībā.
Pirms darba uzsākšanas jums jāpārbauda, vai šļūtenes ar citām daļām ir cieši pieguļošas, nipeļa gumija ir neskarta un starp kārbas malu un vāku ir blīve. Tāpat ir jāpārliecinās, vai kārbai nav mehānisku bojājumu, jo caur iespiedumiem var izplūst gaiss, kā rezultātā viss slaucamo govju aprīkojums sabojāsies.
Jāpatur prātā, ka uzliktņi uz brillēm plīst visātrāk. Tie nolietojas, tāpēc mašīnas operatoram vēlams vienmēr noliktavā turēt dažus papildu komplektus.
Gandrīz visiem slaukšanas aparātiem nepieciešama regulāra berzes daļu eļļošana. Vairāk par to var izlasīt lietošanas pamācībā, kur pats ražotājs sniedz ieteikumus ierīces darbināšanai.
Iekārtas sagatavošanas pamatprocess automatizētai govs slaukšanai ir šāds:
- Pirms uzvilkšanas slaukšanas krūzes tiek uzkarsētas, lai to izdarītu, tās vairākas sekundes jātur ūdenī, kuras temperatūra ir 40-50;
- pēc slaukšanas tiek mazgātas arī visas pieejamās ierīces daļas - vispirms ar siltu ūdeni un pēc tam ar speciālu mazgāšanas šķīdumu;
- pēc katras lietošanas reizes tiek mazgātas arī ierīces iekšējās daļas, kas ir tiešā saskarē ar piena produktiem. Tas tiek darīts, izmantojot vakuumu, kad piena vietā caur visu iekārtu tiek izvadīts mazgāšanas un dezinfekcijas līdzeklis.
Tīra ierīce tiek uzglabāta ražotāja norādītajā stāvoklī un apstākļos.Darbība saskaņā ar noteikumiem ir kvalitatīvas slaukšanas atslēga.
Kā pareizi slaukt govi ar slaukšanas iekārtu
Lietojot automātiskās ierīces, jāievēro šādi noteikumi govju slaukšanai ar mašīnu:
- Pirms procesa uzsākšanas ir jāpārbauda dzīvnieka tesmenis, vai nav radušās problēmas – slimības vai bojājumi. Ir arī ieteicams regulāri veikt pārbaudes, lai pārliecinātos, ka piens atbilst sanitārajiem un epidemioloģiskajiem standartiem.
- Ja viens slaukšanas aparāts apkalpo vairākas govis uzreiz, tad nepieciešams sastādīt speciālu kalendāru un to apstrādes kārtību. Ir jāievēro noteikta secība. Vispirms slauc tās govis, kas nesen atnesušās, tad slauc jaunās un veselās, un pēdējās slauc vecās un “problēmās”.
- Pirms glāžu uzlikšanas uz govs pupiem, no katra tesmeņa manuāli izslauka 2-3 strūklas. Viss piens ir jāsavāc īpašā traukā. Atstāt to uz grīdas ir stingri aizliegts, jo tas var izraisīt slimību uzliesmojumu un strauju kaitīgo baktēriju izplatīšanos. Cilvēkam, kurš strādā ar govi, ir jāspēj vizuāli novērtēt piena kvalitāti – pārbaudīt, vai nav recekļi, ieslēgumi vai kādas citas krāsas un tekstūras novirzes.
- Lai govs nesaslimtu ar mastītu un piens būtu tīrs, katras slaukšanas reizes pupus mazgā un pēc tam noslauka. Lai to izdarītu, pēc slaukšanas aparāta vēlams izmantot vienreizējās lietošanas papīra dvieļus vai atsevišķu auduma lupatiņu, ko pēc katras lietošanas reizes izmazgā.
- Pēc ierīces izslēgšanas jums jāgaida, līdz briļļu iekšpusē samazinās vakuums.Lai noņemtu aprīkojumu, nav nepieciešams ar spēku vilkt govs tesmeni. Tas var izraisīt mastītu.
Kā pieradināt govi pie slaukšanas iekārtas
Govju sagatavošana automātiskai slaukšanai notiek vairākos posmos:
- Sagatavojiet tesmeni un istabu.
- Govs pakāpeniski pielāgojas aparāta radītajam troksnim.
Dzīvnieka tesmeņa sagatavošana ietver apstrādi pirms un pēc procedūras, kā arī visādā veidā pasargā no mehānisku bojājumu veidošanās.
Eksperti iesaka:
- Vienmēr savāc pienu vienlaicīgi;
- veiciet procedūru tajā pašā vietā (tad govs pati ieradīsies savā kastē), adaptācija ilgst vidēji 5-7 dienas;
- pirmās dienas boksā govi slauc ar rokām, līdz viņa pierod pie vides, un tad sāk pieradināt pie slaukšanas aparāta;
- pieradiniet dzīvnieku pie trokšņa - govis ir ļoti bailīgas un var izjust stresu no pārmērīga trokšņa; skaļas skaņas no slaukšanas iekārtas var pilnībā pārtraukt laktāciju.
Speciālisti ir pārliecināti, ka pieradināt dzīvnieku pie mašīnas slaukšanas nemaz nav grūti. Saimniekam ar govi jābūt pacietīgam un saprotošam, nevis izrādīt agresiju un izmantot fizisku spēku. Tādā veidā viņš gūs panākumus īsā laika periodā.
Secinājums
Nepieciešamība pieradināt govi pie slaukšanas iekārtas rodas, tiklīdz zemnieks nolemj pāriet uz automātisko piena ražošanu. Tas ir ērts un uzlabots veids, kā iestatīt automātisko ražošanu, samazināt cilvēka iejaukšanos un paātrināt produktu saņemšanu. Vidēji viena procedūra aizņem apmēram 6-8 minūtes, ieskaitot sagatavošanās posmus. Pats aprīkojums ir viegli kopjams. Ir svarīgi ievērot higiēnu un tīrību un pēc katras lietošanas ierīci apstrādāt ar īpašiem tīrīšanas līdzekļiem.
