Saturs
Lucerna kā medus augs nav īpaši populāra kultūra. Tas ir daudz populārāks kā zaļmēsli vai lopbarība. Bet biškopjiem noteikti vajadzētu to paskatīties tuvāk: lucernai ir laba ražība, medus garša ir oriģināla un ļoti patīkama.
Apraksts un veidi
Lucerna ir zālaugu daudzgadīgs vai pākšaugu dzimtas apakškrūms. Auga augstums svārstās no 0,4 līdz 1 m, tas ir diezgan sulīgs krūms ar salīdzinoši plāniem kātiem, intensīvi zarojoties no pašas pamatnes, blīvi izraibināts ar mazām lapām. Medus augs izceļas arī ar spēcīgām, attīstītām saknēm, kas bieži iestiepjas 4-10 m augsnē.
Lucernas medus auga īpašības nodrošina tā ziedēšanu. Tas ir bagātīgs un ilgstošs. Ziedi spilgti dzeltenā vai purpursarkanā krāsā tiek savākti sfēriskās vai paniculate ziedkopās pa 12-13 gabaliņiem. Tie izdala skaidri pamanāmu saldenu aromātu, pēc kura bites nekļūdīgi identificē lucernu kā medus augu.
Kultūras neapšaubāmā priekšrocība ir tās izturība un izturība pret stresu. Lucerna veiksmīgi pārdzīvo salnas.Pavasarī tās sēklas dīgst jau pie augsnes temperatūras 3–5 ºС, kas ļauj tai apsteigt nezāles. Īpašības necieš atkarībā no augsnes kvalitātes.
Lucerna ir ļoti pieprasīta lauksaimniecībā: tā vienlaikus ir lopbarības kultūra, zaļmēsls un medus augs
Lucerna kā medus augs
Daudzo lucernas ziedu nokrāsa svārstās no pasteļkrāsas ceriņiem līdz bagātīgi violeti. Medus augu nektārs savas specifiskās formas dēļ atrodas diezgan dziļi, bet dienvidu bišu garais proboscis ļauj to veiksmīgi iegūt. Par to, ka ir notikusi apputeksnēšana, liecina ziedlapu nokrišana 2-3 stundas pēc kukaiņu uzbrukuma.
Šo medus augu audzē galvenokārt dienvidu reģionos un Krievijas centrālajā daļā. Salīdzinot ar saviem radiniekiem, lucerna labāk panes sausumu. Tomēr tas nenozīmē, ka jūs varat atteikties no laistīšanas. Ar pastāvīgu mitruma trūkumu medus auga īpašības ļoti cieš, jo strauji samazinās nektāra ražošana.
No botāniķiem zināmajām lucernas šķirnēm tikai divas audzē kā medus augus.
Lucernas dzeltena
Sirpjdzeltenās lucernas nosaukums radies, pateicoties ziedlapu nokrāsai un specifiskajai lapu lāpstiņu un ziedu formai. Nektārs ziedos ir sekla, bites viegli apstrādā šo medus augu.
Tomēr bez iepriekšējas apmācības viņi neizrāda lielu interesi par dzelteno lucernu. Lai kukaiņi to varētu identificēt kā medus augu, bites baro ar cukura sīrupu, kas uzliets ar lucernu, kamēr tās atrodas stropos.
Bites dzelteno lucernu apputeksnē divas reizes sezonā – jūnijā un ap vasaras vidu. Tajā pašā laikā savvaļas kukaiņi ņem cukurotu sulu no katra otrā medus auga zieda, bet biškopji tikai no četrdesmitā. Tomēr tieši pēdējie savāc nektāru, pirmie dod priekšroku ziedputekšņiem.
Dzeltenā lucerna ir visproduktīvākā kā medus augs 26-30 ºС gaisa temperatūrā un nemainīgā mērenā augsnes mitrumā.
Lucernas medus produktivitāte
Medus augu produktivitāte ir ļoti atšķirīga. Sēklu lucernai tas ir 20–100, dzeltenajam pusmēness – 30–300 kg uz hektāru. Lai apputeksnētu šādu ar medus augiem apsētu platību, nepieciešams 10-12 spēcīgu bišu ģimeņu kopīgs darbs.
Lai tie strādātu aktīvāk, tos vienlaikus baro ar cukura sīrupu, kas uzliets ar lucernu. Vēl viena biškopju zinātība ir regulāri veikt pasākumus, lai lucernas stādījumos būtu pēc iespējas mazāk konkurējošu medus augu.
Medus ražība ir atkarīga no tā, vai zāle tiek pļauta, kā arī no augsnes mitruma līmeņa un laistīšanas regularitātes.
Ziedēšanas periods
Abas lucernas šķirnes, ko izmanto kā medus augus, sāk ziedēt jūnija otrajā pusē. Tomēr dzeltenajam pusmēness ziedēšanas periods ilgst gandrīz līdz rudens vidum, savukārt sējai tas apstājas apmēram pēc mēneša.
Lucernas medus īpašības
Lucernas medus galvenā iezīme ir tā, ka tas ātri cukurojas. Pēc tam tonis mainās no dabīgā uz bālganu; medus konsistence tagad atgādina zema tauku satura skābo krējumu.
Lucerna ir pieprasīta kā medus augs, tostarp gatavā produkta ārstniecisko īpašību dēļ. Tos nodrošina bagātīgs ķīmiskais sastāvs:
- Dabīgie cukuri;
- aminoskābes un organiskās skābes);
- vitamīni;
- makro un mikroelementi.
Abas medus augu šķirnes ražo medu, kas pēc īpašībām un garšas ir gandrīz identisks.
Indikācijas un kontrindikācijas lietošanai
Produktu, kas iegūts no lucernas medus auga, ieteicams iekļaut uzturā šādos gadījumos:
- ķermeņa vispārējā tonusa uzturēšana, imūnsistēmas stiprināšana;
- nepieciešamība pēc ātras atveseļošanās pēc smagas slimības vai operācijas;
- sezonas saaukstēšanās un vīrusu slimības (gripa, ARVI);
- dermatoloģiskas slimības, apdegumi, nobrāzumi, citi mehāniski ādas bojājumi;
- gremošanas sistēmas slimības, to profilakse;
- problēmas ar sirdi un asinsvadiem;
- aknu un žultspūšļa patoloģijas.
Medus priekšrocības saaukstēšanās gadījumā atzīst gan tradicionālā, gan oficiālā medicīna.
Tomēr dažos gadījumos jums būs jāpārtrauc lucernas medus lietošana:
- individuāla neiecietība;
- cukura diabēts;
- aptaukošanās vai vienkārši liekā svara diagnoze;
- hipotensija.
Alerģijas pret medu simptomi un smaguma pakāpe var ievērojami atšķirties.
Secinājums
Lucerna kā medus augs ir tikai viena no iespējām, kā izmantot lauksaimniecības sektorā ļoti populāru augu.Biškopji to novērtē, pateicoties diezgan augstai produktivitātei un ļoti labas medus garšas kombinācijai ar vispārējo izturību un audzēšanas vieglumu. Tomēr, neskatoties uz neapšaubāmiem ieguvumiem veselībai, lucernas medum ir kontrindikācijas lietošanai, kas jāņem vērā.
Atsauksmes par lucernu kā medus augu
