Koriandra medus: derīgās īpašības un kontrindikācijas, atsauksmes

Lai iegūtu koriandra medu, biškopjiem ir jāizmanto daži triki. Bites ar šo kultūru īpaši necieš, tās savāc nektāru tikai tad, ja tuvumā nav citas barības. Lai gan produktam ir specifiska garša, tajā ir daudz noderīgu mikroelementu.

Vai ir koriandra medus?

Bites savāc nektāru no cilantro, taču tikai daži cilvēki zina par šo biškopības produktu. Trīs iemesli, kāpēc koriandra medus nav populārs:

1. Dzintara izstrādājumu iegūst no pikantas aromātiskas kultūras - koriandra (cits nosaukums cilantro). Augs ir diezgan dīvains un aug tikai siltos reģionos.
2. Ziedēšanas laikā raža izdala nepatīkamu aromātu, kas nevis piesaista, bet atbaida kukaiņus. Kad koriandrs nogatavojas, nepatīkamā smarža pazūd.
3. Koriandrs bieži sastopams savvaļā, bet ne tādos daudzumos, kas nepieciešami labas ražas iegūšanai.

Koriandrs ieradās Krievijā no Turcijas vai Persijas.

Koriandra medus ķīmiskais sastāvs

Dzintara nektārs satur vairāk nekā 10 ēteriskās eļļas, kas piešķir produktam pikantu aromātu

Koriandra medus ķīmiskais sastāvs (attēlā):

Papildus vitamīniem un minerālvielām zāle satur aminoskābes un organiskās skābes:

Koriandra nektārs nesatur taukus vispār, ogļhidrātu saturs ir 81,5 g. Kaloriju saturs 100 g produkta ir 314 kcal.

Koriandra medus izskats un garša

Koriandra medus ir tumša šķirne. Tās krāsa svārstās no gaiši brūnas līdz dzintara. Šo produktu klāstu piešķir dzelzs un mangāna elementi, kas atrodas auga ziedos. Ja krāsas īpašības neatbilst norādītajām, medu ievāc no garšaugiem.

Pateicoties lielajam ēterisko eļļu daudzumam, produktam ir specifisks pikants aromāts. Garšā ir karameles notis. Koriandra medus ātri kristalizējas. Pēc diviem mēnešiem tas no šķidruma pārvēršas rupjā, krēmīgā masā.

Koriandra medus priekšrocības

Koriandra nektāra derīgās īpašības ir zināmas kopš senās Grieķijas. Neskatoties uz to, ka produktam ir vairākas kontrindikācijas, koriandra medus lietošanas priekšrocības ir daudz lielākas nekā kaitējums.

Ārstnieciskās īpašības:

• stiprina imūnsistēmu;
• mazina sāpes;
• pretmikrobu līdzeklis;
• atkrēpošanas līdzeklis;
• spazmolītisks līdzeklis;
• brūču dziedēšana;
• holērisks.

Koriandra nektārs mazina bezmiegu un palīdz tikt galā ar hronisku nogurumu

Koriandra medus ir noderīgs vēdera uzpūšanās likvidēšanai. Organiskās skābes, kas ir produkta sastāvdaļa, palielina intracelulāro vielmaiņu, organisms patstāvīgi sāk sadalīt taukaudus.

Koriandra nektārā esošā šķiedra palīdz izvadīt atkritumus un toksīnus. Produkta diurētiskās īpašības ir zināmas. Medum ir neliela diurētiska iedarbība. Tas palīdz atbrīvot ķermeni no liekā šķidruma.

Produkts palielina kuņģa sulas sekrēciju, tāpēc nektārs lielos daudzumos ir bīstams tukšā dūšā.

Kā iegūt medu no koriandra

Ja tuvumā ir citi medus augi, bites izvairās no koriandra. Lai novāktu koriandra medu, biškopji novieto stropus vietās, kas atrodas tuvu koriandra krūmiem. Viņi cenšas nodrošināt, lai vairāku kilometru rādiusā nebūtu citu stādījumu, kas piesaistītu kukaiņu uzmanību.

Cilantro ir diezgan siltumu mīlošs augs; koriandra lauki ir izplatīti Krimas pussalā un Kaukāzā

Zāļu lietošana

Koriandra medum piemīt ārstnieciskas īpašības, taču tam ir arī kontrindikācijas. Pirms cilantro nektāra lietošanas kā zāles, jākonsultējas ar savu ģimenes ārstu.

Pret kuņģa-zarnu trakta slimībām

Ikdienas mērens koriandra nektāra patēriņš samazina kuņģa sulas augsto skābumu. Tas ļauj to izmantot medicīniskiem nolūkiem peptiskās čūlas un gastrīta gadījumā. Produkts jālieto 1,5-2 stundas pirms brokastīm vai pusdienām vai trīs stundas pēc vakariņām.

Medu izšķīdina 250 ml silta ūdens. Tas palīdz mazināt grēmas, mazina sāpes un novērš sliktu dūšu.

Par potenci

Lai ārstētu vīriešu impotenci, tiek pagatavots kokteilis, pamatojoties uz koriandra nektāru.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Vienādās proporcijās sajauciet cilantro nektāru, sarkanvīnu un alvejas lapas.
2. Maisījumu ievieto tumšā, vēsā vietā 5-7 dienas.

Dzert kokteili pa 20 g 3 reizes dienā pirms ēšanas. Ārstēšanas kurss ir 30 dienas, pēc tam jums vajadzētu veikt pārtraukumu.

Hemoroīdu likvidēšana

Ārstējot hemoroīdus, līdzekli lieto iekšķīgi un eļļo uz iekaisušajiem mezgliem.

Lai pagatavotu zāles, jums būs nepieciešams:

• koriandra medus - 1 tējk;
• galda etiķis 9% - 0,5 tējk;
• ķiploki - 4 vidēja izmēra krustnagliņas.

Ķiplokus vāra, līdz tas kļūst mīksts (termiskās apstrādes laikā tas zaudē degšanas īpašības). Pēc atdzesēšanas to sasmalcina pastā. Visas sastāvdaļas sajauc līdz gludai. Uzklājiet uz iekaisušiem mezgliem trīs reizes dienā.

Pret pūtītēm

Koriandra nektāru izmanto, lai sagatavotu losjonus pūtītes iekaisušajām ķermeņa zonām.

Sastāvdaļas:

• koriandra medus - 1 ēdamkarote. l.;
• tējas koka ēteriskā eļļa - daži pilieni;
  
• Kliņģerīšu novārījums – 2 ēd.k. karotes.

Kliņģerīšu novārījumu gatavo ūdens peldē: 1 ēd.k. karoti kaltētu ziedu aplej ar 100 ml verdoša ūdens un atstāj uz 30 minūtēm ūdens peldē.Kad buljons ir atdzisis, to filtrē un sajauc ar citām sastāvdaļām.

3-4 kārtās salocītā marlē izveido caurumus acīm, pēc tam to iemērc novārījumā un uzklāj uz sejas, iepriekš attīrīta no kosmētikas. Atstājiet losjonu iedarboties 20-30 minūtes, pēc tam noņemiet to un noskalojiet seju ar siltu tekošu ūdeni. Noslaukiet ar tīru dvieli.

Procedūru var veikt katru dienu, līdz izsitumi pilnībā izzūd.

Lai paaugstinātu imunitāti

Lai pasargātu sevi no sezonālām slimībām, ārsti iesaka 30 minūtes pirms gulētiešanas izdzert glāzi silta piena, kurā tajā izšķīdināta 1 tējk. cilantro nektārs.

Ja cilvēks jau ir slims, lai ātri tiktu galā ar slimību, katru rītu un vakaru jādzer tēja ar koriandra nektāru. Jāatceras, ka produktu var pievienot tējai, ja tā ir nedaudz atdzisusi. Temperatūrā virs 50 ºC medus zaudē savas ārstnieciskās īpašības.

Koriandra medus diabēta ārstēšanai

Cilantro nektārs ir kontrindicēts pacientiem ar smagu cukura diabētu. Ārsti ir vienisprātis, ka 2. tipa cukura diabēta gadījumā medu var ēst, bet stingri norādītajās devās (1 ēd.k. dienā). Produktu vislabāk lietot dienas pirmajā pusē (tukšā dūšā).

Kontrindikācijas koriandra medus lietošanai

Ārsti neiesaka dot zāles bērniem līdz trīs gadu vecumam. Tā kā tā kaloriju saturs ir augsts, cilvēkiem ar aptaukošanos vajadzētu izvairīties no koriandra nektāra lietošanas. Turklāt medus ir alerģisks produkts. To nedrīkst lietot personas, kurām ir individuāla neiecietība.

Biškopības produktus aizliegts lietot cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām (paaugstināts asinsspiediens, tromboze, miokarda infarkts, tromboflebīts, išēmija).

Kā noteikt koriandra medus dabiskumu

Iegādājoties nektāru, jāpievērš uzmanība produkta smaržai. Tam vajadzētu būt smalkam cilantro aromātam. Ieteicams arī nogaršot. Koriandra nektāram ir specifiska karameļu nokrāsa, kuru ir ļoti grūti viltot. Turklāt produktam ir bagātīga tumša krāsa un rupji graudaina struktūra. Speciālisti arī iesaka pārbaudīt, kurā reģionā medus ražots.

Uzglabāšanas noteikumi

Pareizi uzglabājot, koriandra nektārs saglabā savas ārstnieciskās īpašības visu gadu. Pēc tam produkts joprojām ir lietojams, taču vairs nebūs tik efektīvs.

Saskaroties ar gaisu, medus ātri kļūst cukurots.

Nektāru labāk uzglabāt keramikas, māla vai stikla traukos. Nav piemēroti konteineri no skujkoku koka (medus mēdz absorbēt smakas) un metāla trauki. Tvertnei, kurā uzglabā nektāru, jābūt hermētiski noslēgtam. Tvertni labāk glabāt tumšā vietā, lai tas netiktu pakļauts tiešiem saules stariem.

Secinājums

Labāk ir iegādāties koriandra medu no pazīstamiem biškopjiem. Neskatoties uz produkta ārstnieciskajām īpašībām, tas nav plaši izplatīts, tāpēc ir viegli atrast viltojumu.

Atsauksmes par koriandra medu

Ieteicamās ziņas

Medus ar peru pienu: derīgās īpašības

Aqua-flo bitēm: instrukcijas

Medus ar bišu maize: derīgās īpašības, kā lietot

Bites buckfast

Apivir bitēm

Oksitetraciklīns bitēm

Medus augu zāle Bieži zilums: foto

Līdzekļi pret bišu dzēlienu

Melnā bite