Goji ogas: ieguvumi un kaitējums vīriešiem un sievietēm, kā pagatavot, kā lietot veselību

Kopš seniem laikiem godži ogas sauc par "ilgmūžības produktu". Tie kļuva plaši izplatīti ķīniešu tautas medicīnā. Ikvienam jāzina godži ogu derīgās īpašības un kontrindikācijas. Galu galā ārstnieciskais produkts var cīnīties ar milzīgu dažādu slimību klāstu.

Kāda veida godži ogu augs tas ir?

Goji ogas ir nakteņu dzimtas augu augļi. Krūmu sauc arī par parasto vilku vai ķīniešu bārbele. Par auga dzimteni tiek uzskatīta Tibeta, Mongolija un Himalaji. Krūmu augstums var sasniegt 3,5 m. Augam raksturīga iezīme ir tā labi attīstītā sakņu sistēma. Zari nokarājas, to garums ir 5 m. Lapām ir iegarena forma.

Sarkanās ogas plaši izmanto medicīnā un kosmetoloģijā. Bet ir arī šķirnes rozā un purpura toņos. Krūmu ziedēšanas periods ir no aprīļa līdz septembrim. Goji ogas (krūma fotoattēls ir ievietots zemāk) kļūst gatavas lietošanai no jūlija līdz oktobrim.

Kā aug godži ogas?

Ķīniešu bārbele tiek audzēta ne tikai medicīniskiem, bet arī dekoratīviem nolūkiem. Visu vasaru augs priecē aci ar rozā violetiem ziediem un patīkamu aromātu. Pēc izskata ziedi atgādina zvanu. Krūms sāk nest augļus 3 gadus pēc pārstādīšanas. Ogas ir nedaudz iegarenas formas un spilgti sarkanā krāsā. Tie ieskauj dzinumu kopā.

Kur Krievijā aug godži ogas?

Importētie superprodukti lielveikalos tiek pārdoti par ļoti augstām cenām. Transportēšanas grūtību dēļ visbiežāk sastopami žāvēti augļi. Tāpēc ir vieglāk audzēt krūmus savā dārzā. Parastā dereza aug Krievijas vidienes un dienvidu klimatā. Tas ir atrodams Kaukāzā, Primorskas apgabalā un Kubanā.

Kā garšo godži ogas?

Veselīga uztura piekritēji labprāt ēd kaltētas godži ogas.Pateicoties savai neparastajai saldskābajai garšai, tie var kļūt par alternatīvu neveselīgajiem desertiem. Daudzi cilvēki atzīmē, ka ogu garša ir starp žāvētām avenēm un rozīnēm. Dažām šķirnēm ir neliels asums.

Goji ogu uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs

Superfood priekšrocības ir tās bagātīgā sastāva dēļ. Tie satur daudz noderīgu komponentu, kas nepieciešami, lai uzlabotu dzīvībai svarīgo orgānu darbību. Ogu uzturvērtība ir šāda:

• ogļhidrāti – 77,06 g;
• tauki – 0,39 g;
• olbaltumvielas – 14,26 g;
• šķiedra – 13 g;
• kopējais cukuru daudzums – 45,6 g.

Svarīgas ķīniešu bārbeles iezīmes ir holesterīna un transtaukskābju trūkums. Produkta ķīmiskais sastāvs satur daudz noderīgu makro un mikroelementu. Tie ietver:

• dzelzs;
• kobalts;
• fosfors;
• jods;
• kalcijs;
• selēns;
• cinks.

Kaloriju saturs un vitamīnu saturs

Uz 100 g produkta ir 349 kcal. Sakarā ar to produkts tiek uzskatīts par diētisku. Papildus steroīdiem saponīniem un flavonoīdiem ogas satur daudz vitamīnu:

• askorbīnskābe;
• tiamīns;
• A vitamīns;
• riboflavīns.

Kura oga ir veselīgāka: kaltēta vai svaiga?

Žāvētu godži ogu priekšrocības ir tādas pašas kā svaigām. Nepārstrādātā veidā produkts tiek reti izmantots kā pārtika, jo tas var izraisīt negatīvas gremošanas sistēmas reakcijas. Augļu žāvēšana pagarina to glabāšanas laiku, neietekmējot garšu.

Kādas ir godži ogu priekšrocības?

Goji ogu priekšrocības ir grūti pārvērtēt. Pateicoties to sastāvam, tiem ir vispārēji stiprinoša iedarbība uz ķermeni un tie palīdz novērst nopietnas slimības. Produkta visizteiktākās derīgās īpašības ir:

• cukura līmeņa asinīs stabilizācija;
• reproduktīvo funkciju uzlabošana;
• vielmaiņas normalizācija;
• antioksidanta īpašības;
• asinsspiediena atjaunošana;
• spazmolītiska iedarbība;
• palēninot novecošanās procesu;
• muskuļu augšanas stimulēšana;
• anēmijas novēršana;
• depresijas traucējumu apkarošana;
• uzlabota redze.

Superfood priekšrocības ir saistītas ar sarežģīto ietekmi uz visām atbalsta sistēmām. To bieži lieto vitamīnu piedevu vietā, lai novērstu saaukstēšanos un vīrusu slimības. Galvenā priekšrocība ir superfood dabiskums. Tam piemīt antioksidanta iedarbība, vienlaikus bagātinot organismu ar labvēlīgām vielām. Ārsti iesaka iekļaut uzturā ilgmūžības augļus rehabilitācijas periodā pēc pārciestām smagām slimībām.

Goji ogu priekšrocības vīriešiem

Goji ogas ir vienlīdz labvēlīgas gan sievietēm, gan vīriešiem. Tibetas mūki patērēja šo produktu, lai palielinātu fizisko izturību. Mūsdienu pasaulē ķīniešu bārbeļu augļi ir pieprasīti to ieguvumu dēļ reproduktīvajiem orgāniem. Ja jūs pareizi lietojat godži ogas, palielināsies testosterona ražošana. Tas pozitīvi ietekmē sēklu šķidruma kvalitāti un dzimumtieksmes līmeni. Turklāt līdzeklis palielina veiksmīgas ieņemšanas iespējas, palielinot spermas aktivitāti un paredzamo dzīves ilgumu.

Goji ogu priekšrocības sievietēm

Sievietes ogas izmanto veselības uzlabošanai vai kosmētiskiem nolūkiem. To sastāvā esošās vielas palīdz cīnīties ar ginekoloģiskām problēmām. Produkts tiek patērēts neregulāra menstruālā cikla laikā hormonālo traucējumu dēļ.Sakarā ar to, ka sastāvā ir daudz beta-karotīna, vilku ogu augļi var darboties kā galvenā sejas masku sastāvdaļa.

Vai es varu ēst godži ogas grūtniecības laikā?

Atsauksmes liecina, ka godži ogu priekšrocības ir izteiktas sievietēm, kuras nēsā bērnu. Žāvēti augļi palīdz tikt galā ar toksikozi un uzlabo garastāvokli hormonālo izmaiņu laikā. To var izmantot arī augstas kaloritātes desertu vietā. Bet pirms līdzekļa lietošanas jākonsultējas ar ginekologu.

Vai es varu ēst godži ogas zīdīšanas laikā?

Ilgmūžības ogas nav aizliegtas sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Bet tos vajadzētu patērēt ierobežotā daudzumā. Optimālā dienas deva ir 30 g. Ievadot produktu uzturā, svarīgi sekot līdzi mazuļa reakcijai. Ja alerģija nerodas, var turpināt ēst ogas.

Vai bērni var ēst godži ogas?

Daudzi cilvēki sajauc goji ogas ar produktu, kas paredzēts tikai svara zaudēšanai. Patiesībā tie dod labumu arī bērniem. Pediatri ļauj tos iekļaut uzturā, sākot no 3 gadu vecuma. Bet vispirms jums jāpārliecinās, ka nav kontrindikāciju vai alerģisku reakciju. Ogu īpašās priekšrocības tiek novērotas pussezonas periodā. Pareizi lietojot, tie ievērojami stiprina ķermeni un palielina tā pretestību.

Kā lietot godži ogas veselībai

Lietojot godži ogas, ir svarīgi izpētīt ne tikai to derīgās īpašības, bet arī to, kā tās izmantot. Visbiežāk vilku ogu augļus patērē atsevišķi žāvētā veidā. Viņiem nav nepieciešama papildu apstrāde.Tos bieži izmanto dažādu dzērienu pagatavošanai:

• tēja;
• smūtijs;
• novārījums;
• sula;
• tinktūra.

Ēdienu gatavošanā superēdienus bieži pievieno ceptiem izstrādājumiem un pamatēdieniem. 1 porcijas pagatavošanai pietiek ar 5 g produkta. Ogu mīkstumu izmanto kosmetoloģijā. Tās derīgās īpašības ir bagātinātas ar papildu augu izcelsmes sastāvdaļu palīdzību.

Kādas ir godži ogu priekšrocības aknām?

Saskaņā ar medicīnas pētījumiem regulāra ogu sulas lietošana palīdz attīrīt aknu šūnas. Tas ir saistīts ar glutationa saturu, kas aktivizē orgānu aizsardzības mehānismus. Lai uzlabotu aknu darbību, ārsti iesaka katru dienu apēst aptuveni 10-20 g ogu.

Goji ogu lietošana diabēta ārstēšanai

Superfood ēšana katru dienu palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs. Tas attiecas uz cilvēkiem ar cukura diabētu. Turklāt produkts mazina tieksmi pēc saldumiem un palīdz kontrolēt apetīti.

Vai vēža slimnieki var ēst godži ogas?

Saskaņā ar ārstu atsauksmēm, godži ogas nav aizliegtas ēst vēža slimniekiem. Tie palīdz organismam atgūties pēc ķīmijterapijas. Superfoods bieži tiek izmantots vēža profilaksei. Galvenā priekšrocība ir tā antioksidanta īpašības. Pretvēža un imūnmodulējoša iedarbība tiek panākta, pateicoties polisaharīdu un karotinoīdu klātbūtnei sastāvā. Produktu ieteicams lietot kopā ar medikamentiem. Pateicoties fizialīna saturam, produkts aptur ļaundabīgo šūnu augšanu, tādējādi uzlabojot pacienta pašsajūtu.

Kā ēst godži ogas redzei

Zeaksantīnam, kas atrodas superproduktā, ir tieša ietekme uz redzes funkciju.Tas neitralizē redzes orgānu bojājumus, ko izraisa ultravioletais starojums. Lai uzlabotu redzes funkciju, katru dienu lietojiet ogu sulu. Kopējais uzņemšanas laiks ir 3 mēneši. Pēc šādas terapijas uzlabojas ne tikai redzes asums, bet arī samazinās acs iekšējais spiediens.

Kā pagatavot goji ogas

Dziedinošu uzlējumu bieži gatavo, pamatojoties uz ķīniešu bārbeles augļiem. To lieto gan profilakses nolūkos, gan dažādu slimību ārstēšanai. Recepte izmanto šādas sastāvdaļas:

• 200 ml karsta ūdens;
• 1 ēd.k. l. bārbele.

Gatavošanas process:

1. Vilkaču augļus ielej jebkurā traukā un piepilda ar nepieciešamo ūdens daudzumu.
2. Dzērienu atstāj brūvēt zem vāka 20 minūtes.
3. Pirms infūzijas dzeršanas varat atdalīt šķidro komponentu no ogām.

Kā dzert goji ogas

Ķīniešu bārbele var dzert kā svaigu sulu vai tēju. Pirmajā gadījumā produktu sasmalcina līdz gludai, izmantojot gaļas mašīnā vai blenderī. Atlikušo mīkstumu izmanto kā reģenerējošu līdzekli ādas bojājumiem. Sulu ņem 2 ēd.k. l. ne vairāk kā 2 reizes dienā. Lai garša nebūtu tik intensīva, dzērienu var atšķaidīt ar ūdeni.

Goji ogu tēju lieto iekšķīgi vai lieto kā toniku. Iekšķīgi lietojot, tas samazina izsalkuma sajūtu, tādējādi veicinot svara zudumu. Dzērienu gatavo pēc šādas receptes:

1. 2 ēd.k. l. ogas ielej tējkannā un pārlej ar verdošu ūdeni.
2. Ja vēlaties, pievienojiet tējkannā piparmētru lapas, melno tēju vai jebkuru citu sastāvdaļu.
3. Pēc pusstundas dzērienu lej tasītēs.

Kā ēst žāvētas godži ogas

Žāvētu superproduktu var iegādāties jebkurā veselīgas pārtikas veikalā. Tas nav jāpakļauj karstumam. Augļus pievieno graudaugiem, desertiem un raudzētiem piena produktiem. Varat tos izmantot arī kā uzkodu.

Cik goji ogu jūs varat ēst dienā?

Lai izvairītos no blakusparādību rašanās, ķīniešu bārbeles augļi jāēd stingri ierobežotā daudzumā. Tikai šajā gadījumā viņu priekšrocības tiks pilnībā atklātas. Dienas deva pieaugušajam ir 30 gabali dienā. Bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem nevajadzētu patērēt vairāk par 15 gabaliņiem dienā.

Kā izmantot godži ogas kosmetoloģijā

Kā daļa no sejas maskām ogu maisījums palīdz atbrīvoties no sausuma un izlīdzina ādas toni. No uzlējuma izgatavotie toniki palīdz rūpīgi attīrīt ādu no dienas laikā uzkrātajiem netīrumiem. Lai sagatavotu vienu no populārākajām maskām, jums būs nepieciešams:

• 20 ml skāba krējuma;
• 30 g ķīniešu bārbeļu augļu;
• 5 ml mandeļu eļļas.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Ogas sasmalcina jebkurā veidā, līdz tiek iegūta viendabīga pasta.
2. Tam pievieno pārējās sastāvdaļas, masu rūpīgi samaisot.
3. Kosmētikas līdzeklis tiek uzklāts uz attīrītas ādas pa masāžas līnijām.
4. Pēc 25 minūtēm sastāvs tiek noņemts no ādas ar siltu ūdeni.

Žāvētu godži ogu izmantošana ēdiena gatavošanā

Ķīniešu bārbele var būt lielisks papildinājums gandrīz jebkuram ēdienam. Tas ir slavens ne tikai ar savām labvēlīgajām īpašībām, bet arī ar pikanto garšu. To pievieno zupām, graudaugiem, mērcēm, konditorejas izstrādājumiem un dzērieniem. Mērce no vilkogu augļiem būs lielisks papildinājums dārzeņu salātiem.Viens no iecienītākajiem ēdieniem ir vistas zupa ar ogām. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• vistas ciskas;
• 5 ēd.k. l. augļi, kas mērcēti ūdenī;
• 4 šampinjoni;
• sīpols un 2 ķiploka daiviņas;
• sāls - pēc garšas;
• 2-3 kartupeļi.

Gatavošanas princips:

1. Buljonu gatavo, izmantojot vistas ciskas.
2. Pēc vārīšanās noņemiet iegūtās putas un pievienojiet sāli pēc garšas.
3. Buljonam pievieno šķēlēs sagrieztus kartupeļus.
4. Kad kartupeļi ir gatavi, zupai pievieno šampinjonus un izmērcētas ogas.
5. Beigās trauciņam pievieno apceptus sīpolus un ķiplokus.
6. Pēc pasniegšanas zupai varat pievienot svaigus garšaugus un iecienītākās garšvielas.

Uzglabāšanas noteikumi un termiņi

Žāvēti augļi var ilgstoši nebojāties. Savā dārzā audzētās bārbeles jāžāvē dabiski. Tas jāizklāj uz papīra vai dabīga auduma vēdināmā vietā. Žāvējot ārā, bārbeles novieto ēnā. Uzglabāšana tiek veikta stikla traukā ar vāku vai papīra maisiņos. Pareizi uzglabājot, augļi saglabā savas derīgās īpašības 3-5 gadus.

Ierobežojumi un kontrindikācijas

Lai iegūtu maksimālu labumu no produkta, tas jālieto saskaņā ar ieteicamajām devām. Ļaunprātīga izmantošana var izraisīt problēmas ar izkārnījumiem un sāpes vēderā. Pirms krūma augļu izmantošanas jums jāpārliecinās, ka nav alerģiskas reakcijas. Kontrindikācijas godži ogu lietošanai ir:

• slimības, ko pavada drudzis;
• meteorisms;
• vecums līdz 3 gadiem;
• hroniskas elpošanas sistēmas slimības;
• asinsspiediena izmaiņas;
• alerģiska reakcija.

Secinājums

Goji ogu derīgās īpašības un kontrindikācijas liecina, ka tās jālieto piesardzīgi. Pareiza un dozēta lietošana stiprinās organismu un novērsīs patoloģisko procesu attīstību. Pārēšanās, savukārt, draud ar blakusparādībām.

Ieteicamās ziņas

Rudenī vīnogu apgriešana un pārklāšana

Kā rūpēties par vīnogām rudenī

Kā rudenī iestādīt vīnogas no spraudeņiem

Vīnogu Jaguārs

Vīnogas sultana Jupiter: šķirnes apraksts, fotogrāfijas, atsauksmes

Zemenes Zenga Zengana: šķirnes apraksts, fotogrāfijas, atsauksmes

Vīnogu šķirne Lily of the Valley

Lāceņu labvēlīgās īpašības

Physalis dekoratīvs: foto un apraksts