Saturs
Zemenes ir lielākā daļa bērnu un pieaugušo iecienītākās vasaras ogas. Droši vien katrs kaut reizi ir ļāvies kārdinājumam un ziemā iegādājies svaigas zemenes. Tomēr ne visi var iegādāties saldās ogas veikalā: ziemas zemenes ir ļoti dārgas, un par to garšu un lietderību var tikai minēt, jo rūpnieciskos apstākļos bieži tiek izmantoti augšanas stimulatori un tiek izvēlētas ģenētiski modificētas šķirnes.
Zemeņu audzēšana mājās siltumnīcā visu gadu novērsīs šaubas par produkta kvalitāti un ievērojami ietaupīs ģimenes budžetu. Turklāt visu gadu zemeņu audzēšana siltumnīcā var būt lielisks bizness vai papildu ienākumu avots.
Šis raksts ir par zemeņu audzēšanas metodēm siltumnīcā un visiem procesa posmiem.
Siltumnīcas zemeņu īpašības
Profesionāli dārznieki atzīmē nedaudz sliktāku siltumnīcas ogu garšu, vāju aromātu un vitamīnu un mikroelementu trūkumu. Tomēr šāda oga joprojām ir veselīgāka par ievārījumu vai kompotu, jo tas ir svaigs auglis. Un aukstos ziemas apstākļos tas ir arī patiesi eksotisks.
Parasti vasaras iedzīvotāji un dārznieki Krievijas ziemeļu reģionos par siltumnīcām zina no pirmavotiem. Galu galā Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos klimats ir skarbs un mainīgs, šeit ir grūti audzēt labus dārzeņus un ogas vienkārši atklātā zemē. Bieži vien dārznieki šajos reģionos stāda zemenes siltumnīcā, dodot priekšroku neriskēt ar ražu un aizsargāt augus no aukstuma, augsta mitruma un citām problēmām.
Bet zemeņu audzēšanai siltumnīcu var izmantot ne tikai siltajā sezonā, bet arī visus divpadsmit mēnešus pēc kārtas. Lai tas būtu iespējams, augiem ir jānodrošina piemēroti apstākļi.
Normālai attīstībai un bagātīgai augļu augšanai zemenēm ir nepieciešams:
- silts;
- gaisma;
- ūdens;
- uzturvielu augsne;
- spēcīgi stādi;
- apputeksnēšana.
Nodrošinot visus šos nosacījumus, jūs varat audzēt zemenes siltumnīcā visu gadu (video par šo tēmu):
Kādai jābūt zemeņu siltumnīcai?
Mūsdienās visizplatītākie ir trīs veidu siltumnīcas::
- Koka rāmis ar pārsegumiem no blīvas polietilēna plēves.
- Alumīnija vai tērauda pamatne ar sienām no polikarbonāta loksnēm.
- Metāla rāmis ar stikla vai organiskā stikla griestiem.
Konstrukcija no koka un plēves ir vispopulārākais, jo tas ir lēts un ļoti viegli uzbūvējams. Bet šāda siltumnīca nav piemērota ziemas ogu audzēšanai visu gadu.
Polikarbonāta siltumnīca tas ir uzticamāks, labāk saglabā siltumu un mitrumu, diezgan labi laiž cauri saules gaismu un ir par pieņemamu cenu, tāpēc to var uzskatīt par labāko variantu saldo ogu audzēšanai mājās.
Tajā varēs izaudzēt labu ražu stikla kupola siltumnīcas apstākļi – šeit tiek uzturēts piemērots mikroklimats, šāda siltumnīca ātri uzsilst un siltuma zudumi ir minimāli. Bet stikla siltumnīcas celtniecība nebūs lēta - tas ir visdārgākais variants.
Tomēr joprojām nav vērts būvēt plēves siltumnīcu izmantošanai visu gadu. Tas ir piemērots zemeņu audzēšanai siltumnīcā tikai no marta līdz oktobrim, video par šo metodi var redzēt zemāk:
Kuras zemenes ir piemērotas stādīšanai siltumnīcā?
Lai iegūtu sezonas zemeņu ražu, tas ir, lai no maija līdz septembrim lasītu ogas, varat stādīt parasto zemeņu šķirnes vai dārza zemenes. Pagarinātu auglīgumu šajā gadījumā nodrošina dažādi zemeņu šķirņu nogatavošanās periodi.
Lai siltumnīcā vienmēr būtu svaigas ogas, stādīšanai jāizvēlas agras, vidēji un vēlu nogatavojušās šķirnes - tad raža būs nemainīga.
Plānojot audzēt zemenes visu gadu, neiztikt bez hibrīdajām un remontantajām šķirnēm. Rūpnieciskos apstākļos visu gadu audzēšanai parasti izvēlas holandiešu zemeņu hibrīdus.
Tehnoloģija zemeņu audzēšanai siltumnīcā, izmantojot holandiešu metodi, ir ārkārtīgi vienkārša:
- Stādi tiek atjaunoti ik pēc diviem mēnešiem vai nedaudz biežāk, tas ir, katrs krūms nes augļus tikai vienu reizi.
- Zemenes stāda īpašā substrātā, kas spēj labi uzsūkt mitrumu kopā ar sarežģītām piedevām. Šiem nolūkiem ir piemērota, piemēram, kokosriekstu šķiedra ar kūdru. Tie izmanto arī minerālvilnu vai citus neorganiskus materiālus, kuros neattīstās patogēni mikroorganismi.
- Regulāri samitriniet augsni, izmantojot pilienveida apūdeņošanas sistēmu un pievienojot ūdenim minerālu piedevas un stimulantus.
- Tie uztur zemenēm nepieciešamos temperatūras un mitruma apstākļus un nodrošina stādus ar pietiekamu apgaismojumu.
Holandiešu tehnoloģija ļauj audzēt zemenes ierobežotā platībā. Patiešām, saskaņā ar šo metodi vislabākie substrāta konteineri ir plastmasas maisiņi. Kompakti, šauri un gari, maisi tiek pildīti ar maisījumu un tajos izveidoti neliela diametra caurumi, kas sakārtoti šaha zīmē. Šajās bedrēs tiek stādīti stādi, tāpēc ogas nesaskaras ar zemi, un augsne siltumnīcā neizžūst un vienmēr paliek mitra.
Vēl viens veids, kā audzēt visu gadu, ir stādīt remontantās šķirnes siltumnīcā. Remontant zemenes jeb, kā tās biežāk sauc, zemenes spēj nest augļus nepārtraukti vai nest augļus vairākas reizes sezonā.
Ja dārza apstākļos parasti audzē šķirnes ar īsu dienasgaismas stundu, tas ir, nogatavojas astoņu stundu dabiskā apgaismojumā, tad siltumnīcai izmanto zemenes ar neitrālu vai ilgu dienasgaismas stundu.
Remontantajām zemeņu šķirnēm ar neitrālu dienasgaismu ir vairākas priekšrocības:
- pagarināta augļošana visu gadu (ievērojot nosacījumus, kas nepieciešami zemeņu attīstībai);
- pašapputes;
- nepretenciozitāte pret gaismas kvalitāti un tās iedarbības ilgumu.
Ņemot to visu vērā, stādīšanai siltumnīcā visa gada garumā visbiežāk izmanto remontantās zemenes ar neitrālu dienasgaismu.
Substrāta un konteineru sagatavošana stādiem
Siltumnīcas zemenes efektīvāk ir audzēt uzkalniņā, izkārtojot piekārtus konteinerus vai plauktus. Audzējot zemenes grīdas līmenī, ir daudz lielāks risks, ka stādi var atdzist, un šādi augi saņems mazāk gaismas.
Piekarināmā sistēma ļauj ievērojami ietaupīt vietu siltumnīcā, kastes ar zemeņu stādiem var novietot vairākos līmeņos, atstājot starp tām pusmetru un nodrošinot katru “grīdu” ar gaismu.
Kā zemeņu augsni vislabāk ir izmantot augsni, kurā auga labības kultūras. Nedrīkst ņemt augsni no dārza, no kartupeļiem vai tomātiem – šādi audzēt zemenes būs neefektīva.
Varat arī izvēlēties dārzā īpaši šim nolūkam paredzētu platību un apsēt to ar kviešiem, auzām vai rudziem. Var arī paņemt zemi no laukiem.
Zemenēm der arī kūdras augsne, taču to nepieciešams irdināt, pievienojot zāģu skaidas, kūdru vai trūdvielu.
Zemenes siltumnīcā labi nesīs augļus visu gadu un dos garšīgus augļus, ja sagatavosiet tām ļoti barojošu substrātu. Labākā un pārbaudītākā zemeņu substrāta “recepte” ir šāda:
- vistas izkārnījumi;
- graudaugu salmi (sasmalcināti);
- urīnviela;
- krīts;
- ģipsis.
Vistas izkārnījumi un salmi jāizklāj vairākos slāņos, no kuriem katrs bagātīgi jāaplej ar siltu ūdeni. Pēc dažām dienām šis maisījums sāks rūgt, un pēc pusotra mēneša tas pārvērtīsies par lielisku kompostu. Substrātam pievieno urīnvielu, krītu un ģipsi, tādējādi bagātinot to ar slāpekli, fosfātiem un kalciju. Šādā augsnē zemenes jutīsies lieliski, un tās būs jābaro retāk.
Zemenēm izvēlēto substrātu lej traukos un tur stāda stādus.
Kā audzēt zemenes siltumnīcā
Zemenes jāstāda siltumnīcā tāpat kā atklātā zemē - būtisku atšķirību nav. Stādīšanai piemēroti stādi, kas audzēti no ūsām, mātes krūmu daļas vai stādi, kas iegūti no zemeņu sēklām. Bet, lai siltumnīcā augi pareizi attīstītos, ir jāuztur piemērots mikroklimats.
Noteikums šeit ir šāds: augot zemeņu krūmiem, temperatūrai siltumnīcā jāpaaugstinās un mitrumam pakāpeniski jāsamazinās. Tātad:
- stādot stādus zemē un pirms tie iesakņojas, siltumnīcā tiek uzturēta 10 grādu temperatūra un 80% mitrums;
- kad zemenes sāk augt, uz krūmiem sāk veidoties ziedi, siltumnīcā temperatūra lēnām tiek paaugstināta līdz 20 grādiem, un mitrums attiecīgi tiek samazināts līdz 75%;
- ogas vienlaikus nogatavosies un būs garšīgas, ja to veidošanās un attīstības stadijā siltumnīcā temperatūra būs 22-24 grādi un mitrums pazemināsies vēl par 5 robiem (70%).
Visos zemeņu attīstības posmos siltumnīcā ir nepieciešams uzturēt temperatūru, mitrumu un gaismu. Ar pirmajiem diviem faktoriem viss ir skaidrs, paliek gaisma. Remontantām šķirnēm ar neitrālu dienasgaismas laiku, kā minēts iepriekš, nav nepieciešams daudz gaismas, taču tas nenozīmē, ka šādas zemenes var augt tumsā.
Labākie mākslīgās gaismas avoti zemenēm siltumnīcā ir augstspiediena nātrija lampas. Šādu lampu jaudai jābūt 400 W līmenī. To skaitu nosaka siltumnīcas kvadrātmetri: ik pēc trim kvadrātmetriem jābūt apgaismotiem ar vismaz vienu 400 W lampu.
Ja siltumnīcā zemenes nav iespējams izgaismot visu diennakti, tās jānodrošina ar papildu apgaismojumu pēc grafika, lai augi katru dienu tiktu izgaismoti vismaz 8-10 stundas.
Siltajā sezonā siltumnīcā ar zemenēm ir jāieslēdz lampas šajā režīmā:
- no 8:00 līdz 23:00;
- no 17:00 līdz 20:00 vakarā.
Mākoņains vai lietains laiks, vāja ziemas saule - vēl vairāk palielina nepieciešamību pēc papildu gaismas zemenēm. Šādos gadījumos ir jāpielāgo lampu pārslēgšanas grafiks.
Remontantu šķirņu zemenēm nepieciešama arī regulāra barošana. Tāpēc zemenes tiek mēslotas ik pēc divām nedēļām, izmantojot minerālmēslus, organiskos vai kompleksos mēslojumus.
Kur dabūt zemeņu stādus
Dārznieki, kas stāda zemenes pārdošanai, parasti netērē papildu naudu stādu iegādei no stādaudzētavām, bet paši tos audzē.
To izdarīt nav grūti, taču tas prasīs laiku. Pirmkārt jums jāuzrauga krūmi pēc pirmās ražas, jāizvēlas veselīgākie, spēcīgākie augi, kas nesīs vairāk ogu, un tie nogatavosies agrāk nekā pārējie. Tie būs mātes krūmi.
Nākamajā gadā zemenēm vajadzētu ražot stīgas, ja citiem augiem šie dzinumi tiek noņemti, tad mātes krūmiem, gluži pretēji, tie tiek atstāti un iesakņoti.
Jāsakņo tikai pirmās piecas stīgas, pārējās labāk izņemt, pretējā gadījumā mātes krūmam nepietiks spēka un tas izzudīs kopā ar dzinumiem.
Zemeņu audzēšana siltumnīcā ziemā patiešām var būt lielisks ģimenes biznesa risinājums. Pat ar nelielu apjomu, izmantojot nelielu siltumnīcu, jūs varat ne tikai pabarot savu ģimeni ar saldajām ogām, bet arī izdevīgi pārdot noteiktu ražas daudzumu. Galu galā zemenes ziemā ir retums, kas vienmēr ir pieprasīts, un tehnoloģija zemeņu audzēšanai siltumnīcā visu gadu ir vienkārša un pieejama ikvienam.
