Nezāles - Tas nav īpašs augu veids. Dabā viņiem ir vienādas tiesības ar visiem citiem floras pārstāvjiem. Tā viņus sauc tie, kas rūpējas un lolo dārzeņus, ogas, ziedus un augļus. Visi svešzemju augi dārzā viņiem ir ienaidnieki. Ja pajautāsiet kādam dārzniekam, vai dārzā ir vajadzīgas nezāles, visi atbildēs nē, un viņiem būs taisnība.
Bet ne viss ir tik vienkārši. Ārpus dārza nezāles var ne tikai dot taustāmu labumu, bet arī darboties kā zāles gan cilvēkiem, gan augiem. Daži no tiem palīdz veiksmīgi apkarot dažādus kaitēkļus, kas nomoka dārza kultūras. Tie dod signālus par augsnes skābumu un auglību. Daudzi var kalpot kā mulča un pat mēslojums. Vārdu sakot, funkcijas nezāles daudz. Bet vispirms izdomāsim, kādu kaitējumu viņi nodara.
Nezāļu bojājumi
Kādu kaitējumu nezāles nodara kultūraugiem, dzīvniekiem un cilvēkiem?
- Viņi atņemt barību kultivētajām sugām, neļaujot tām attīstīties. Augus, kurus mēs saucam par nezālēm, daba iemāca attīstīties bez cilvēka iejaukšanās, nodrošinot to pastāvēšanu visos iespējamos veidos. Ūdens un barības patēriņa ziņā lielākā daļa no tiem ir tālu priekšā kultivētajiem augiem. Augstās nezāles, ēnot kultūras, traucē to fotosintēzes procesu, kas var pat izraisīt dārzeņu augu nāvi. Nezāļu kontrole labāku dzīves apstākļu nodrošināšanai noplicina kultivētās sugas.Saskaņā ar statistiku, ražas zudumi lauksaimniecībā nezāļu dēļ var sasniegt ceturto daļu, bet, ja tie ir plaši izplatīti, tad pusi vai vairāk. Protams, savā personīgajā zemes gabalā dārznieks nepieļaus šādu nezāļu sašutumu un noņems tās savlaicīgi. Dīgšanas fāzē noņemiet nezāles. Nesazarota sakne neizdīgst. Ja nezāles auga sakne sāks zaroties, nezāle noteikti ataugs.
- Viņi var kalpot kā bīstamu slimību nesēji, pat ja viņi paši nav slimi. Kviešu zāle un nātres var inficēt graudu kultūras ar rūsu. Tā pati kviešu zāle pārnēsā graudaugu un miltrasas patogēnu. Kopā ar saru zāli un savvaļas auzām tie inficē dārza kultūras ar sakņu puvi. Nightshade pārnēsā kartupeļu mēri, un savvaļas krustziežu augi ir peroniskās miltrasas avoti. Daudzi vīrusi, kas inficē kultūraugus, vispirms parādās uz nezālēm un no turienes, sūcot kukaiņus, tiek pārnesti uz dārzeņiem vai graudiem. Kviešu zāle ir nezāle, kuru ir ļoti grūti izņemt no dārza. Pat 1 cm garš saknes gabals var uzdīgt.Izrok augsni, izmantojot dakšiņu, kas nesagriež kviešu zāles saknes gabalos, rūpīgi atlasot pat mazus sakņu gabaliņus.
- Viņi nodrošināt patvērumu dažādiem dārza kultūru kaitēkļiem. Bindweed un sivēnmātes dadzis ir vietas, kur rudens armyworm dēj olas. Tās kāpuri barojas ar graudaugu dzimtas augiem. Viņiem uzbrūk arī mušas – zviedru un hesiešu, tās dēj olas uz graudaugu nezāļu saknēm. Šīs dzimtas kultivēto sugu kaitēkļi vairojas uz savvaļas krustziežu augiem: kāpostu kodes, blusu vaboles, kāpostu vaboles.
- Pļavu kode dēj olas uz sārņiem un vērmelēm, un tās kāpuri bojā daudzām dārza kultūrām.Kur ir kviešu zāle, vienmēr ir daudz stiepļu tārpu, kas veicina tā vairošanos. Pat ja dobēs nav nezāļu, bet tās plosās tuvējās vietās, kaitēkļi ļoti viegli pārvietojas uz kultivētajiem augiem. Pļaujiet zāli ceļmalās, gar žogiem un dārzā, lai novērstu kaitēkļu savairošanos.
- Nezāles var parazitēt labības augos, izsūcot no tiem barības vielas. Šī ir atšķirība starp dīgļainu un slotiņu – parazitāriem augiem.
- Nokļūstot lopbarības zālēs, var izraisīt saindēšanos dzīvniekiem. Ja nezāļu sēklas nokļūst graudos, milti ne tikai zaudē savu garšu, bet arī var kļūt indīgi.
- Savvaļas augi var krustot apputeksnēties ar kultivētām sugām, pasliktinot to šķirnes īpašības. Šo parādību novēro graudos un krustziežu dārzeņos. Audzējot kāpostu sēklas, jāseko, lai tuvumā neaug ripša, sinepes un citi savvaļas krustziežu augi.
- Ambrosija ir nezāle, kas cilvēkiem izraisa smagas alerģiskas reakcijas.
Uzmanību! Kad ambrozijas zied, visiem alerģijas slimniekiem ir jālieto antihistamīni, lai novērstu alerģiju saasināšanos.
Tāda ir nezāļu uzvedība laukos un dobēs. Protams, viņiem tur nav vietas. Bet visi šie augi ir sastopami arī vietās, kuras nav izstrādājuši cilvēki. Tur savākti tie var labi kalpot cilvēkam.
Nezāļu lietošana
Kā izmantot nezāles cilvēku un labības labā? Šo augu izmantošanas iespējas ir ļoti dažādas, un nezāļu priekšrocības nav apšaubāmas.
- Izmantot pārtikai. Pārsteidzoši, daudzas nezāles var veiksmīgi izmantot kā pārtikas augus. Pareizi pagatavoti tie ir ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi.Izrādās, ka ķirbi var pievienot zupām un salātiem un pat raudzēt kā kāpostus.
- Vārītas vai ceptas diždadža saknes ir diezgan ēdamas. Japānā šo augu audzē kā kultivēto augu, tur netiek audzēta neviena tā šķirne. Daudzi ēdieni tiek gatavoti no Sibīrijas latvāņi. No kviešu zāles saknēm var pagatavot kotletes, sasmalcinot tās gaļas mašīnā. Salātiem pievieno pienenes lapas un āboliņa un ceļmallapu jaunās lapas. Un aunazāles sajauktas ar citiem garšaugiem var kalpot kā lielisks pīrāgu pildījums.
Savvaļas prīmulas lapas satur rekordlielu C vitamīna daudzumu, kas ir ļoti svarīgi pavasarī, kad no tās tiek gatavoti salāti. Pienene satur daudz beta-karotīna. Nu, jauno nātru zupa ir tikai klasika. Jūs pat varat pagatavot desertu no nezālēm, piemēram, pagatavot gardu un veselīgu pieneņu ievārījumu. Izmantojot pārtikā savvaļas augus, atcerieties, ka jūs nevarat tos savākt noslogotu lielceļu tuvumā. Augi mēdz absorbēt kaitīgās vielas, ko izdala automašīnu izplūdes gāzes.
- Daudzas nezāles ir arī ārstnieciskas. To saraksts ir ļoti garš, un tie bieži vien ārstē slimības efektīvāk nekā parastie medikamenti. Pietiek atgādināt pelašķus, pienenes, nātres, āboliņus, māllēpes, asinszāli, kas var izārstēt daudzas slimības. Tā pati kviešu zāle palīdz pret locītavu sāpēm, nieru un elpceļu slimībām. Ir augi, kas pat palīdz tikt galā ar vēzi. Tie ir hemloks un akonīts. Vienkāršais dadzis ir lielisks vēža profilakses līdzeklis. Gumijas molekulas, kas atrodas tās saknēs, ir līdzīgas vēža šūnām. Kad tie nonāk cilvēka ķermenī, tie liek tam ražot īpašas imūnās šūnas, lai iznīcinātu sevi.Tajā pašā laikā tiek iznīcinātas visas pārējās netipiskās šūnas, tostarp vēža šūnas.
Japāna ir slavena ar savām uztura programmām, kurās nozīmīga vieta atvēlēta diždadža patēriņam. Ne velti japāņi ir veselīgākā tauta pasaulē. Pat labākajiem ārstniecības augiem ir kontrindikācijas to lietošanai. Paturiet to prātā, plānojot lietot augu izcelsmes zāles. - Pat dārza dobēs tie var būt noderīgi. Savlaicīgi ravēti un salikti komposta kaudzē, tie sniegs nenovērtējamu labumu dārzniekiem, kuri ar viņu palīdzību bagātina augsni ar organiskām vielām un daudzām noderīgām vielām. Lielākā daļa augu ir bagāti ar slāpekli, pieneņu un skābenes lapās ir daudz fosfora, un kumelītes, pelašķi un nātres ir kālija avoti. Horsetail bagātinās kompostu ar silīciju. Nezāles satur arī mikroelementus. Ja kultivētie augi jau ir pieņēmuši spēku, nezāļu, īpaši viengadīgo nezāļu, apkarošanu var nedaudz vājināt. Pārklājot augsni ar zaļu paklāju, tie pasargā to no pārkaršanas. Paliekas pār ziemu, tās bagātinās augsni ar organiskām vielām, to atmirušās saknes kļūs par barību sliekām. Neļaujiet dobēs atstātajiem augiem apsēklot, lai nākamajā sezonā ar tiem nebūtu jācīnās ar divkāršu spēku.
- Bagātīgs nezāļu minerālu sastāvs ļauj no tiem pagatavot ļoti noderīgu mēslojumu dārza augiem. Jo bagātāks ir šāda mēslojuma augu sastāvs, jo vairāk priekšrocību tas dos dārza kultūrām. Tās sagatavošanas tehnoloģija ir ļoti vienkārša. Tvertne ir ¾ piepildīta ar sasmalcinātiem augiem un piepildīta ar ūdeni. Fermentācijas procesā ūdens tiek bagātināts ar barības vielām. Pēc nedēļas šķīdumu var izmantot barošanai, desmit reizes atšķaidot ar ūdeni.Šis zaļais eliksīrs nav piemērots tikai sīpoliem un ķiplokiem. Visi pārējie dārza augi reaģē uz šo barošanu ar palielinātu augšanu. Šī mēslojuma pagatavošanai nevajadzētu izmantot metāla traukus. Tajā var notikt nevēlams oksidācijas process.
- Nezāles palīdz arī kaitēkļu apkarošanā. Augi, kas satur fitoncīdus, piemēram, vērmeles, biškrēsliņi un pienenes, kalpo kā dabiski insekticīdi cīņā pret kukaiņiem, kas ēd lapas, ērcēm un daudziem citiem kaitēkļiem. No tiem gatavoti novārījumi un uzlējumi ir maigs un iedarbīgs līdzeklis. Atšķirībā no ķīmiskajām vielām, dabīgie ir droši cilvēkiem, tāpēc to lietošana ir ieteicama.
- Nezāles var kļūt par augsnes veselības indikatoriem. Zirgaste, ķirbja, trīsragu vijolīte un vībotne norāda, ka augsne ir pārāk skāba un ir pienācis laiks to kaļķot. Ja baltā cūciņa lielos daudzumos nosēdusies uz kartupeļu laukuma, laukums ir noplicināts un laiks to mainīt. Ja dārzā ir daudz kumelīšu, augsne ir pārāk blīva, un to nepieciešams biežāk irdināt. Un krustziežu dzimtas nezāļu izplatība liecina par kālija pārpalikumu augsnē.
- Nezāles var veikt arī vēl vienu dārzkopjiem ļoti svarīgu funkciju – ar tām var izveidot izcilu mulčas kārtu, kas palīdzēs samazināt laistīšanas reižu skaitu, novērsīs augsnes pārkaršanu, paaugstinās tās auglību. Ir augi, kuru mulča var novērst augu slimības. Piemēram, nātru slānis zem tomātiem būs profilaktisks līdzeklis pret vēlo puvi.
Mulčēšanai nevar izmantot nezāles, kas jau ir ieguvušas sēklas, pretējā gadījumā jūs varat tās izkaisīt pa dārzu ar savām rokām.
Secinājums
Dabā nav nekā lieka.Nezālēm ir tādas pašas tiesības pastāvēt kā kultivētām sugām. Un līdzsvara saglabāšana starp dažādu augu skaitu ir cilvēka uzdevums.
Ieteicamās ziņas
