Saturs
Saldie pipari nav absolūti pieejama kultūra audzēšanai lielākajā daļā Krievijas reģionu, ņemot vērā to siltumu mīlošo raksturu un vienlaikus garo augšanas sezonu. Bet ko darīt, ja daudzām šķirnēm, pat ar lieliem izmēriem, vēl nav visizteiksmīgākās garšas un pat dažreiz garšo rūgta? Droši vien mēģiniet izvēlēties dažādus bulgāru piparus, kas apvienos daudzas noderīgas īpašības, bet, galvenais, izcilu garšu.
Pipari Austrumu zvaigzne ir unikāla ne tikai ar savām garšas īpašībām, bet arī ar to, ka tā ir visa virkne visdažādāko toņu papriku. Neskatoties uz dažām atšķirībām izmērā, formā un, pats galvenais, krāsu toņos, visas East Star piparu šķirnes izceļas ar izcilu saldu garšu un sulīgumu, kas ir salīdzināms ar labākajām dienvidu šķirnēm un ko apstiprina daudzi dārznieku atsauksmes. Protams, ir maz ticams, ka būs iespējams izaudzēt pienācīgu šo papriku ražu atklātā zemē reģionos ar vēsām un īsām vasarām.Bet, ja jums ir kāda siltumnīca vai siltumnīca, tad jūs varat pārsteigt savu ģimeni un viesus ar retu skaistuma, garšas, sulīguma un, protams, lietderības kombināciju, kas atšķir visus savā zemes gabalā audzētos dārzeņus. Nu, dienvidos jūsu piparu dobēm būs iespēja mirdzēt ar īstu krāsu uguņošanu, un, saprātīgi stādot, tās var izskatīties vēl gleznainākas par jebkuru puķu dobi. Un jūsu pagriezieni ziemai būs ne tikai veselīgi un garšīgi, bet arī skaisti.
Šķirnes apraksts
Faktiski visi Austrumu zvaigznes sērijā iekļautie saldie pipari ir hibrīdi. Tas ir jāatceras, lai pēc sēklu iesēšanas, kas savāktas no audzētiem piparu augļiem, nebūtu jāvīlās.
Sērijā ietilpst šādas šķirnes:
- Austrumu zvaigzne f1;
- Sarkans;
- Balts;
- Zelta;
- Mandarīns;
- Apelsīns;
- Dzeltens;
- Gigantisks;
- Milzu sarkans;
- Milzu dzeltens;
- Violets;
- Šokolāde.
Šos saldo piparu hibrīdus audzēja speciālisti no slavenā sēklaudzēšanas uzņēmuma Sedek, kas atrodas Maskavas reģionā. Tāpat nav nejaušība, ka šīs sērijas saldie pipari ieguvuši tik romantisku nosaukumu - šķērsgriezumā jebkurš no augļiem atgādina zvaigzni.
Ne visi Austrumu zvaigžņu sērijas pārstāvji tika iekļauti Krievijas valsts reģistrā. Šo godu saņēma tikai 7 hibrīdi: austrumu zvaigzne, baltā, zelta, sarkanā, mandarīna, violetā un šokolādes. Tas notika pirms vairāk nekā 10 gadiem 2006.–2007.
Iepriekš minētie saldo piparu Zvezda Vostok hibrīdi atšķiras ne tikai ar augļu krāsu, bet arī ar citām īpašībām.Lielāko daļu šīs sērijas piparu šķirņu var klasificēt kā agri nogatavojušos hibrīdus - tas nozīmē, ka vidēji no sējeņu parādīšanās līdz augļu nogatavošanai tehniskās brieduma stadijā paiet 105–115 dienas. Vēlāk (pēc 120-130 dienām) nogatavojas tikai visas trīs milzu šķirnes un Austrumu šokolādes zvaigzne.
Kā jau minēts, visas šķirnes ir paredzētas audzēšanai gan atklātā zemē, gan zem patversmēm.
Piparu krūmi parasti ir diezgan spēcīgi, daļēji izkliedēti, vidēja auguma (60-80 cm). Lapas lielas, zaļas, nedaudz krunkainas. Pēdējos gados ir parādījušies vairāki neparasti hibrīdi no šīs sērijas - Oranžā un Dzeltenā Austrumu zvaigzne, kas pieder pie nenoteiktām sugām. Tas ir, bez veidošanās tie var izaugt līdz metram vai vairāk. Un, audzējot ziemā apsildāmās siltumnīcās un veidojot divus stublājus, tie var izaugt līdz diviem metriem augstumā un nodrošināt sezonālu ražu līdz 18-24 kg piparu augļu uz kvadrātmetru stādījumu.
Un parastajiem hibrīdiem, kas audzēti vienā vasaras sezonā, raža svārstās atkarībā no konkrētās šķirnes no 5,8 līdz 11 kg augļu uz kvadrātmetru.
Hibrīdi ir izturīgi pret tabakas mozaīkas vīrusu un verticillium wilt. Tie labi nogatavojas istabas apstākļos, tiek savākti tehniskās brieduma stadijā. Augļi tiek labi un ilgstoši uzglabāti un ir diezgan piemēroti ilgstošai transportēšanai, kas padara šo papriku audzēšanu saimniecībās izdevīgi.
Austrumu zvaigznes šķirnes
Austrumu zvaigznes pipariem tās tradicionālajā versijā ir bagātīga tumši sarkana augļu krāsa. Bet interesanti, ka tehniskā brieduma stadijā kubveida piparu augļiem ir piena krēmkrāsa, nogatavojoties tie kļūst krēmīgi sarkanīgi un, visbeidzot, pilnīgas bioloģiskās nogatavināšanas stadijā kļūst tumši sarkani.
Galu galā bioloģiskās nogatavināšanas posms ir nepieciešams tikai sēklu pilnīgai nogatavināšanai, lai nākamajā sezonā tās varētu labi dīgt. Bet,
- pirmkārt, sēklas var labi nogatavoties papriku, kas atstāti nogatavoties telpās.
- otrkārt, jebkurā gadījumā nav jēgas nākamgad stādīt sēklas no audzētiem hibrīdiem, jo tie neatkārtos savu vecāku īpašības. Tāpēc nav jēgas gaidīt bioloģisko nobriešanu.
Un visi šīs sērijas pipari izceļas ar pārsteidzošu un mainīgu krāsu gan tehniskās, gan bioloģiskās nogatavināšanas stadijā.
Violets
Šim hibrīdam nav lielākās ražības (vidēji ap 6-7 kg/kv.m), taču tā augļi nogatavojas salīdzinoši agri un izskatās ļoti eksotiski. Tehniskās nogatavināšanas stadijā tie kļūst tumši purpursarkani, bet pilnīgas brieduma stadijā kļūst tumši ķirši. Paprikas sieniņas ir vidēji biezas - 7 mm, augļi prizmas formas, sver no 180 līdz 300 gramiem.
Šokolāde
Ne velti Austrumu piparu Šokolādes zvaigzne nogatavošanās ziņā ir sezonas vidū.Tāpat kā daudzām vēlīnām šķirnēm, tai ir raksturīga augsta ražība - līdz 10 kg/kv. metri un diezgan lieli augļu izmēri - 270-350 grami. Arī piparu augļu krāsa ir unikāla, taču šokolādes cienītāji būs vīlušies - pilnīgas nogatavošanās stadijā paprika nekļūst pilnībā šokolāde, bet gan tumši sarkanbrūna. Un tehniskā brieduma periodā augļu krāsa ir tumši zaļa. Papildus lieliskajai garšai šim hibrīdam ir raksturīgs piparu aromāts.
Zelta
Šim hibrīdam nav īpaši izcilu īpašību, izņemot draudzīgu augļu nogatavošanos. Tā raža ir vidēja - aptuveni 7,5 kg/kv. metri. Arī augļu izmērs ir vidējs - aptuveni 175-200 grami ar sieniņu biezumu aptuveni 5-7 mm. Tumši zaļi, elastīgi, sulīgi augļi pilnībā nogatavojušies kļūst spilgti dzelteni.
Balts
Austrumu piparu baltā zvaigzne kļūst pienbalta tikai tehniskās nogatavināšanas laikā. Ja jūs joprojām atstājat to nogatavoties uz krūma, augļi drīz kļūs tumši dzelteni. Starp citu, šajā ziņā tas daudz neatšķiras no balto piparu hibrīda austrumu dzeltenajā zvaigznē.
Tikai Baltās zvaigznes raža ir nedaudz lielāka (līdz 8 kg/kv.m) un sieniņu biezums sasniedz 10 mm.
Balts sarkanā krāsā
Un šajā Austrumu zvaigznes šķirnē kubveida augļi pēc baltās iekrāsošanās perioda pakāpeniski kļūst sarkani. Produktivitāte, sieniņu biezums un augļu izmērs ir vidējā līmenī.
sarkans
Šis hibrīds no tradicionālā atšķiras ar augļu prizmas formu, kā arī ar to, ka tehniskā brieduma stadijā augļi ir tumši zaļi.Arī Austrumu piparu sarkanajai zvaigznei raksturīgs vājš, bet raksturīgs piparu aromāts.
Mandarīns
Viena no interesantākajām šīs sērijas paprikas šķirnēm. Produktivitāte var sasniegt 8-9 kg/kv.m. metri. Arī pašus augļus nevar saukt par maziem, tie sasniedz 250–290 gramu masu. Pēc tumši zaļas nokrāsas iegūšanas paprika pilnībā nogatavojusies iegūst bagātīgu tumši oranžu krāsu. Augļi ir īpaši sulīgi ar sieniņu biezumu 8-10 mm un bagātīgu piparu aromātu.
Dzeltens
Austrumu zvaigžņu piparu dzeltenās un oranžās šķirnes viena no otras atšķiras tikai pēc krāsas bioloģiskās nogatavināšanas stadijā, kas sakrīt ar šķirnes nosaukumu. Tehniskajā brieduma periodā tie atšķiras ar tumši zaļu krāsu. Abi hibrīdi ir agri nogatavojušies un tiem ir neierobežota augšana. Katrs krūms vienlaikus var nogatavoties līdz 15-20 augļiem, kas vidēji sver 160-180 gramus. Lai gan lielāko papriku svars var sasniegt 250 gramus. Šos hibrīdus visizdevīgāk audzēt apsildāmās siltumnīcās.
Gigantisks
No Austrumu zvaigznes sērijas pipariem ir zināmas trīs šķirnes ar vidēju nogatavošanās periodu un diezgan lieliem augļiem, kas sver līdz 400 gramiem - Giant, Giant Red un Giant Yellow. Turklāt pirmie divi hibrīdi praktiski neatšķiras viens no otra. Pēdējā šķirnē, kā jūs varētu nojaust, ir pilnībā nogatavojušies augļi, kas ir spilgti dzelteni. Tehniskā brieduma periodā visu trīs hibrīdu augļiem ir tumši zaļa krāsa. Krūmi aug diezgan augsti, līdz vienam metram. Un, lai gan paprikas izmērs ir diezgan ievērojams, šie hibrīdi nav īpaši produktīvi.Vidēji vienā krūmā nogatavojas no 7 līdz 10 augļiem.
Atsauksmes
Secinājums
Piparus no Austrumu zvaigžņu sērijas varētu saukt par ideāliem. Tikai to diezgan garās izaugsmes un salīdzinoši lielo augļu pārpilnības dēļ tiem nepieciešama obligāta prievīte. Iespējams, tas būtu vienīgais šīs paprikas sērijas trūkums, ja ne pārāk biežās dārznieku sūdzības par šīs sērijas sēklu slikto dīgtspēju pēdējos gados.
Šodien mans draugs dalījās ar informāciju par hibrīdpiparu Star of the East audzēšanu siltumnīcā pagājušajā sezonā. Prieks: pipari ir garšīgi, sulīgi, dažādu krāsu, un es tos novācu nevis spainīšos, bet vannās, daloties ar visiem kaimiņiem... Ļoti žēl, ka šogad nevarēju nopirkt to sēklas. Mani ieinteresēja!!! Un tas ir Kirovas reģions.