Saturs
Ūdensvīra gurķis ir nehibrīda šķirne, ko audzē Viskrievijas sēklu audzēšanas pētniecības institūta selekcionāri. 1984. gadā tā tika zonēta Centrālajā Melnzemes reģionā, 1989. gadā kultūra tika iekļauta valsts reģistrā. Šķirne paredzēta audzēšanai Vidus Volgas un Ziemeļkaukāza reģionos.
Gurķu šķirnes Ūdensvīrs apraksts
Ūdensvīra gurķis pieder pie noteicošā pusstandarta tipa. Tas sasniedz 1 m augstumu, tad augšana apstājas. Šķirne agri nogatavojas, augļi nogatavojas 45–52 dienās. Ūdensvīra gurķis veido 2–4 pirmās kārtas stublājus, no kuriem 3 veido krūmu. Pārpalikumi un nākamie tiek noņemti, augšanas sezonai progresējot. Augs nav blīvi lapu, atvērta tipa. Ūdensvīra gurķis pieder pie jaunas paaudzes šķirnēm, kas izveidotas audzēšanai atklātā zemē, ir iespējama audzēšana siltumnīcā. Zemas kultūras audzēšanai aizsargājamā teritorijā ir nerentablas.
Gurķu šķirne Aquarius nepieder pie partenokarpiskajiem hibrīdiem, tas ir vēl viens iemesls, kāpēc ražas audzēšana siltumnīcā ir sarežģīta.Augs ražo dažādu dzimumu ziedus, augļu iegūšanai nepieciešami apputeksnētāji.
Fotoattēlā redzamo Ūdensvīra gurķu ārējais apraksts:
- Pirmās kārtas dzinumi ir vidēja biezuma, intensīvi pubertāti, kaudze gara un dzeloņaina. Dzinumu struktūra ir stingra, nav trausla, gaiši zaļa ar pelēku nokrāsu. Atbilstība ir augsta.
- Lapas ir lielas, piecu daivu, piestiprinātas gariem plāniem kātiem. Lapas plātne ir raupja, nedaudz rievota, ar cietām vēnām. Malas ir smalki zobotas.
- Ūdensvīra gurķa sakņu sistēma ir šķiedraina, nav dziļa, aug uz sāniem. Saknes aplis ir mazs - 25 cm robežās.
- Šķirne zied ar atsevišķiem, heteroseksuāliem, vienkāršiem spilgti dzelteniem ziediem. Tāpat kā visām apputeksnētajām kultūrām, tai ir 15% neauglīgu ziedu. Visi sieviešu ziedi ražo olnīcas.
Gurķu šķirnes iezīme ir nevienmērīga zaļumu nogatavošanās. Pirmās ražas augļi ir lielāki, pēdējiem ir mazāks svars. Augļu periods ir garš, pirmā raža tiek veikta jūlijā, augšanas sezona beidzas augusta beigās. Kad augļi sasniedz bioloģisko gatavību, tie nepalielinās, nekļūst dzelteni, un garšā nav skābes. Izmaiņas ietekmē mizu, tas kļūst stingrāks.
Ūdensvīra gurķu augļu apraksts:
- ovālas iegarenas formas;
- garums – 14 cm, diametrs – 4,5 cm, svars – 110 g;
- virspuse pie pamatnes gaiši zaļa, uz augšu veidojas dzeltenīgs plankums ar gareniskām gaišām līnijām līdz augļa vidum;
- bumbuļi ir reti, galvenā atrašanās vieta atrodas apakšējā daļā, nelīdzenumi ir apaļi un smalki pubescējoši;
- miza ir spīdīga, bez vaska pārklājuma, plāna, izturīga;
- Mīkstums ir balts, sulīgs, bez tukšumiem, lielas sēklas nelielos daudzumos.
Šķirni audzē galvenokārt vasarnīcās vai dārza gabalos, un to reti izmanto komerciāliem nolūkiem.
Gurķu garšas īpašības
Saskaņā ar šķirnes aprakstu un dārzeņu audzētāju atsauksmēm Ūdensvīra gurķis ir sulīgs, aromātisks un salds. Rūgtums neparādās, ja trūkst mitruma, un pēc pārgatavināšanas nav skābes. Augļi ir standarta izmēra un ir piemēroti konservēšanai kopumā. Miza labi panes termisko apstrādi. Mīkstumā neparādās tukšumi, virsma pēc karstās marinādes kļūst nedaudz gaišāka. Pēc aukstās kodināšanas gurķi ir elastīgi, blīvi un kraukšķīgi. Gurķus patērē svaigus un izmanto kā sastāvdaļu dažādu dārzeņu asorti.
Ūdensvīra gurķu šķirnes plusi un mīnusi
Šķirne Aquarius ir salīdzinoši jauna kultūra, bet diezgan populāra dārzeņu audzētāju vidū Krievijas centrālajā reģionā. Šis ir viens no retajiem sugas pārstāvjiem, kas nepārstāj augt +12 temperatūrā 0C. Līdzās sala izturībai šīs šķirnes gurķiem ir daudz priekšrocību:
- izturība pret infekcijām un kaitēkļiem;
- agrīna nogatavošanās un ilgs augļu novākšanas periods;
- augsts gastronomiskais novērtējums;
- universāls mērķis;
- laba raža vidēja izmēra krūmam;
- piemērots kodināšanai pilnībā;
- nepretenciozs aprūpē.
Šīs šķirnes trūkums ir neauglīgu ziedu klātbūtne un paaugstinātas prasības laistīšanai.
Optimāli augšanas apstākļi
Gurķu šķirne Aquarius ir gaismu mīlošs augs, kas jūtas ērti periodiski ēnainā vietā. Novietojiet ražu dienvidu vai austrumu pusē, ņemot vērā, ka gurķis slikti reaģē uz ziemeļu vēju. Augsnes sastāvu izvēlas neitrālu, auglīgu ar labu drenāžu. Ūdensvīra gurķim nepieciešama bieža laistīšana, taču tajā pašā laikā tas labi nereaģē uz stagnējošu mitrumu.
Vietni sagatavo 3 nedēļas pirms stādīšanas:
- Dārza dobes izrakšana.
- Ja augsne ir skāba, pievienojiet kaļķi vai citus sārmainus līdzekļus.
- Noņemiet nezāles un saknes.
- Pievienojiet superfosfātu, kompostu un salpetru.
Gurķu audzēšana Ūdensvīrs
Atbilstoši šķirnes pazīmēm un aprakstam Ūdensvīra gurķi kultivē, izmantojot stādīšanas metodi un sēklas stādot tieši uz dārza dobes. Iepriekš audzēti stādi saīsina veģetācijas periodu pirms augļu rašanās. Audzējot stādus, ražas novākšana sākas 2 nedēļas agrāk. Ģeneratīvā pavairošanas metode (sēklu stādīšana zemē) ir piemērota reģioniem ar maigāku klimatu.
Tieša stādīšana atklātā zemē
Pirms darba uzsākšanas Ūdensvīra gurķu stādāmo materiālu ietin mitrā audeklā un uz dienu ievieto ledusskapī. Pēc tam dezinfekciju veic mangāna šķīdumā. Novietojiet uz vietas, kad augsne ir sasilusi līdz +120 C. Ja pēc dzinumu parādīšanās draud sals, nosedziet gurķus. Krievijas vidienē aptuvenais nosēšanās laiks ir maija otrā puse.
Secība:
- Izveidojiet caurumus 2,5 cm dziļumā.
- Ievietojiet trīs sēklas un pārklājiet ar augsni.
- Pēc trešās lapas veidošanās gurķus izretina, jāpaliek 1 stādam.
Audzēšana ar stādiem
Kultūra nepieļauj transplantāciju no vienas vietas uz otru. Audzējot stādus, Ūdensvīra gurķi nenirst, bet uzreiz tiek stādīti pastāvīgā vietā. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka tos stādīt mazos kūdras traukos un kopā ar konteineru ievietot stādu bedrē. Materiāla sēšana tiek veikta aptuveni aprīļa vidū, pēc 25–30 dienām gurķi ir gatavi stādīšanai zemē.
Ūdensvīra šķirnes sēklu stādīšana:
- Sagatavojiet barojošu augsnes maisījumu no vienādām smilšu, kūdras un komposta daļām.
- Tos ielej traukos, stādāmo materiālu padziļina par 1,5 cm un dzirdina.
- Novietojiet traukus ar gurķiem telpā ar nemainīgu temperatūru (20–220 C) un laba gaisa cirkulācija.
- Apgaismojumam jābūt vismaz 15 stundām dienā, papildus jāuzstāda īpašas lampas.
Gurķu sēklas un jaunos dzinumus katru vakaru laista ar nelielu ūdens daudzumu, un pirms stādīšanas tiek uzklāts kompleksais mēslojums.
Laistīšana un mēslošana
Apūdeņošanas režīms ir atkarīgs no sezonas nokrišņiem, galvenais uzdevums ir nepieļaut augsnes aizsērēšanu un izžūšanu. Gurķus samitrina vakarā vai no rīta, lai neapdegtu lapas.
Ūdensvīra gurķu barošana ir nepieciešama normālai attīstībai un augļu augšanai:
- Pēc pirmās kārtas dzinumu veidošanās pievieno urīnvielu.
- Pēc 21 dienas mēslojiet ar kāliju, fosforu un superfosfātu.
- Pēc 2 nedēļām tiek dota organiskā viela.
- Augļu laikā gurķus baro ar slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem.
Pēc 10 dienām un līdz augļu beigām ar vienas nedēļas intervālu tiek izmantoti minerālmēsli.
Veidošanās
Ar pirmajiem dzinumiem veidojas Aquarius šķirnes krūms, parasti atstāj 3 stublājus, lai gurķi nepārslogotu. Jūs varat atstāt 2 vai 4 stublājus. Kad padēli izaug līdz 4 cm, tos noņem. No krūma tiek noņemtas apakšējās lapas un ēnojošie augļi. Visā augšanas sezonā dzinumus piesien pie balsta. Nav nepieciešams lauzt galotni, šķirne neaug augstāk par 1 m.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Ūdensvīrs labi iztur gandrīz visas infekcijas. Iespējama antracnozes infekcija. Profilakses nolūkos ievēro augseku, ražu nezāles, pavasarī apstrādājiet gurķu krūmus ar trihodermīnu vai vara sulfātu. Pie pirmajām slimības pazīmēm tiek izmantots koloidālais sērs. Ūdensvīra gurķī parazitē tikai baltbušas kodes kāpurs. Kaitēklis tiek iznīcināts ar insekticīdu “Commander”.
Produktivitāte
Ēnu izturīgā, salizturīgā gurķu šķirne Aquarius sāk nest augļus jūlija vidū. Augu fotosintēze nav atkarīga no apgaismojuma pakāpes un temperatūras apstākļiem, ražu neietekmē straujš temperatūras vai karstuma kritums. Vienīgais nosacījums ir pastāvīga laistīšana. Ūdensvīra gurķu krūms ir vidēja auguma un augļošanas laikā veido apmēram 3 kg augļu. Pie 1 m2 Stāda 4–6 vienības, raža 8–12 kg.
Secinājums
Ūdensvīra gurķis ir determinēta, agri nogatavojusies, daļēji standarta šķirne. Salizturīgo augu audzē mērenā klimatā, stādot atklātā zemē. Augļi ar labām gastronomiskām īpašībām, universāli lietojami, piemēroti veselai uzglabāšanai stikla burkās. Produktivitāte ir augsta, augļu līmenis nav atkarīgs no laika apstākļiem.
