Saturs
Ķīniešu čūsku gurķi Krievijā audzē apmēram 10 gadus. 2015. gadā tas iekļauts Valsts reģistrā ar ieteikumu audzēšanai aizsargājamā augsnē. Siltumnīcas apstākļos tas dod stabilu augstu ražu, ražu var audzēt atklātā zemē dienvidu reģionos.
Ķīniešu čūsku gurķu apraksts
Ķīniešu čūsku gurķu hibrīds paredzēts audzēšanai siltumnīcās, tikai slēgtā vietā var izveidot optimālu mikroklimatu labai augu augšanai. Nenoteikta tipa šķirne ar neierobežotu augšanu augumā, bez korekcijas galvenais stublājs sasniedz līdz 3,5 m, veido maz sānu slāņus, augot tos noņem.
Ķīniešu čūsku gurķus audzē, izmantojot režģa metodi. Augs dod lielus augļus; kāts nevar tos noturēt, ja tas nav piestiprināts pie balsta. Krūms ir jāveido, stublāja augšdaļa ir nolauzta vajadzīgajā augstumā. Ja raža nav piesieta, gurķi deformējas un zaudē izskatu.
Augšējā fotoattēlā ir ķīniešu čūskas gurķis, auga ārējās īpašības:
- Centrālais stublājs ir gaiši zaļš, vidēja biezuma, blīvi pubescants un veido nelielu skaitu plānu sānu dzinumu.
- Krūma lapotne ir intensīva, lapu plātne cieta, ar biezu kaudzi. Lapu forma ir piecu daivu ar nelīdzenām viļņotām malām. Lapas ir lielas, atrodas uz garām, plānām kātiņām.
- Sakne ir virspusēja, sazarota, centrālā vārpsta ir vāji izteikta.
- Ķīnas čūsku gurķi zied ar maziem dzelteniem ziediem, uz kāta veidojas 2 sieviešu ziedi un 1 vīrišķais zieds.
Gurķu šķirne pieder jauktajam partenokarpiskajam tipam un var iztikt bez apputeksnētājiem. Katrs sievišķais zieds veido olnīcu, vīrišķie ziedi nokrīt.
Detalizēts augļu apraksts
Šķirnes iezīme ir augļa forma, kas ir neparasta standarta kultūrai. Spriežot pēc Ķīnas čūsku šķirnes gurķu fotoattēla un dārzeņu audzētāju atsauksmēm, bez savlaicīgas ražas novākšanas raža var sasniegt pat 1 m garumu.. Pārgatavojušies gurķi zaudē garšu, tajos dominē rūgtums, mīkstums ir ciets un šķiedrains. Maksimālais izmērs ražas novākšanai ir 40 cm.
Augļu apraksts:
- cilindrisks, serpentīna forma, diametrs – ne vairāk kā 6 cm, svars – 400 g;
- spilgti zaļa krāsa ar baltiem fragmentiem pie pamatnes;
- miza ir plāna, virsma ir kunkuļaina, katrs nelīdzenums ir aprīkots ar īsām šķiedrām;
- mīkstums ir sulīgs, bez tukšumiem, gurķi neveido sēklas, tie atrodas kamerā, rudimentu veidā;
- Garša sabalansēta, jaunos augļos nav rūgtuma, ir izteikts aromāts.
Ķīniešu čūsku gurķu glabāšanas laiks ir īss, pēc savākšanas ieteicams ātri apstrādāt.Augļi tiek patērēti svaigi un labi iederas dārzeņu salātos.
Vai ir iespējams marinēt ķīniešu čūsku gurķus?
Gurķu miza ir plāna, bet diezgan blīva, zaļumus labi var termiski apstrādāt. Mīkstums ir sulīgs, augsta blīvuma, gurķus izmanto konservēšanai un kodināšanai, tāpat kā jebkuras kultūras. Ņemot vērā to, ka augļu forma ir eksotiska, stikla burkā tos visā formā marinēt nebūs iespējams. Gurķi sagriež gabaliņos un sāli. Spilgti zaļā krāsa no marinādes neizgaismo, izmanto Ķīnas čūsku šķirnes gurķus, kas sajaukti ar dažādu krāsu tomātiem.
Galvenās šķirnes īpašības
Ķīniešu čūsku gurķu šķirne ir agrīna nogatavošanās kultūra; augļi nogatavojas no olnīcas līdz ražai 30 dienu laikā. Hibrīdam raksturīga strauja augšana, zaļajiem augiem ir nepieciešama pastāvīga uzraudzība, lai tos savlaicīgi savāktu. Ķīniešu čūsku gurķus audzē visā Krievijā. Apsildāmā siltumnīcā šķirne jūtas ērti pat riskantajā lauksaimniecības zonā.
Šīs šķirnes gurķu fotosintēzei nav nepieciešams paaugstināts ultravioletais starojums. Siltumnīcā nav nepieciešams uzstādīt papildu lampas. Atklātā zemē ķīniešu čūsku gurķis var augt periodiski ēnainās vietās. Šķirnei ir pagarināts augļu periods, ražas novākšana turpinās līdz nakts temperatūras pazemināšanās (līdz +60 C), dienvidos neaizsargātā zemē - aptuveni līdz septembra beigām. Tāpēc šķirni var saukt par sala izturīgu.
Gurķus audzē siltumnīcās mērenas laistīšanas apstākļos. Augsts gaisa mitrums var izraisīt sēnīšu infekciju attīstību. Atklātā vietā gurķu šķirne noteiktu laiku var palikt bez laistīšanas, bet, ja trūkst ūdens, augšanas sezona palēninās. Ķīnas čūsku gurķu izturība pret sausumu ir zema.
Ķīniešu čūsku gurķu šķirne dod priekšroku augsnei ar neitrālu skābuma līmeni. Augsnei jābūt auglīgai un labi drenētai. Gurķus stāda māla augsnēs, pievienojot organiskās vielas, optimālā augsne augšanai ir smilšmāls. Svarīgs nosacījums augam ir augsekas ievērošana. Nenovietojiet gurķus vietā, kur pirms tiem auga ķirbju kultūras. Vienas dzimtas augi no augsnes patērē vienus un tos pašus mikroelementus, uz noplicinātas augsnes nevajadzētu gaidīt lielu ražu.
Produktivitāte
Ķīniešu čūskas šķirne ir augstražīga. Pie pietiekamiem laistīšanas un temperatūras apstākļiem viens auga krūms saražo vidēji 15 kg. Augļu ātrumu ietekmē:
- stumbra prievītes trūkums;
- noplicināta augsne;
- neregulāra apūdeņošana.
25 grādu temperatūrā0C un augstāk, gurķi aug ātri, augļi ar augstu gastronomisko novērtējumu. 3 augi uz 1 m, raža uz 1 m2 vidēji - 45 kg.
Šķirne agri nogatavojas pēc olnīcu veidošanās, bioloģisko gatavību gurķis sasniedz 30 dienās. Pirmo ražu novāc 10. jūnijā, augļu ilgums ir līdz 4,5 mēnešiem vai ilgāk.
Izturība pret kaitēkļiem un slimībām
Eksperimentālās audzēšanas procesā tika koriģēta gurķu imūnsistēma un izveidota kultūras izturība pret slimībām. Rezultātā ieguvām šķirni, kas nebaidās no vairuma ķirbju slimību. Augsta mitruma apstākļos ir iespējama antracnozes infekcija. Gurķus apstrādā ar koloidālo sēru vai preparātu "Hom". Siltumnīcās augi nebaidās no kaitēkļiem. Atklātā vietā gurķos parazitē baltmuša tauriņš. Kaitēklis tiek iznīcināts, apstrādājot augu ar zālēm “Commander”.
Šķirnes plusi un mīnusi
Ķīniešu čūsku gurķu šķirnes priekšrocības ietver:
- ātra augšanas sezona;
- izturība pret lielāko daļu infekciju;
- nav nepieciešama īpaša lauksaimniecības tehnoloģija;
- ieteicama audzēšanai siltumnīcā, var audzēt atklātā zemē;
- ilgs augļu periods;
- augsts gastronomiskais novērtējums;
- eksotisks augļu veids;
- daudzpusība lietošanā.
Mīnusi:
- pēc pārgatavināšanas zaudē garšu;
- nepieciešama režģa uzstādīšana;
- īss glabāšanas laiks;
- neiespējamība sālīt pilnībā.
Augšanas noteikumi
Šķirni ieteicams audzēt ar stādiem. Ķīniešu čūsku gurķu sēklas ne vienmēr dīgst, tāpēc nav vēlams tās stādīt tieši augsnē. Stādāmā materiāla ieklāšana tiek veikta, ņemot vērā šo faktoru.
Sēšanas laiks
Darbs pie sēklu stādīšanas tiek veikts aprīļa otrajā pusē mazos traukos, vienā traukā ievieto 2 sēklas. Nav vēlams plūkt stādus, augs slikti panes transplantāciju.
Tos novieto uz vietas 30 dienas pēc dīgtspējas, siltumnīcā - maija beigās, atklātā zemē - 7 dienas vēlāk. Tiek ņemta vērā nakts temperatūra, tai jābūt vismaz +100 C. Ja pavasaris ir auksts, jaunos dzinumus labāk turēt telpās, līdz temperatūra stabilizējas.
Vietas izvēle un gultu sagatavošana
Aizsargājamai teritorijai izvēlieties vietu ar auglīgu augsni. Šķirne labi reaģē uz augstu augsnes mitrumu, tāpēc tuvu gruntsūdeņu atrašanās vieta ir Ķīnas čūskas gurķu šķirnes prioritāte. Atklātās vietās aizsargājiet augu no caurvēja iedarbības.
Pirms stādīšanas platība tiek izrakta, skābo sastāvu neitralizē ar dolomīta miltiem. Neveidojiet gultu vietā, kur iepriekšējā sezonā auga ķirbji. Pievienojiet organisko vielu, superfosfātu vai salpetru.Dažas stundas pirms izvietošanas ražu bagātīgi laista.
Kā pareizi stādīt
Ķīnas čūsku gurķu šķirnes stādīšanas shēma siltumnīcā un atklātā vietā ir vienāda:
- Izveidojiet 15 cm platus un 20 cm platus ievilkumus.
- 35 cm attālumā jaunos dzinumus kopā ar sakņu kamolu novieto vertikāli.
- Nosedziet augšējās lapas.
- Augu laista.
Ja šķirnes sēklas iestāda tieši zemē, izveido 2 cm dziļu vagu.Sēklas vai stādus liek 3-4 gabalos. pie 1 m2. Vienā bedrē var ievietot līdz 3 sēklām, dīgtspēja nebūs 100%, tad vājo augu noņem.
Gurķu pēckopšana
Ķīnas čūsku šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija ir tradicionāla. Gurķu kopšana ietver:
- laistīšana siltumnīcā ar pilienu metodi, atklātā zemē - pie saknes, pirms saullēkta vai pēc saulrieta, aktivitātes tiek veiktas ik pēc 2 dienām;
- obligāta mēslošana 7 dienas pēc novietošanas uz gultas, lietot amonija nitrātu, nākamā minerālmēslu lietošana - olnīcu veidošanās laikā, organiskās vielas - pēc 15 dienām;
- gurķu atslābšana un ravēšana tiek veikta tiem augot nezāle.
Gurķiem ir nepieciešams uzstādīt režģi. Augu veido ar vienu kātu, piestiprina pie balsta, un sānu dzinumus noņem. Režģa augstumā šķirnes augšdaļa ir nolauzta. Noņemiet apakšējās sausās lapas un mulčējiet ar salmiem.
Secinājums
Ķīniešu čūsku gurķis ir agri nogatavojies hibrīds, ko ieteicams audzēt siltumnīcu konstrukcijās. Augam raksturīgs augsts produktivitātes līmenis un stabila auglība. Tas ražo neparastas formas un izmēra augļus ar augstām gastronomiskām īpašībām. Gurķus lieto svaigus, izmanto marinēšanai un konservēšanai.
