Saturs
Olina sīpols ir čehu izcelsmes šķirne, kas pazīstama Krievijā. Tam ir patīkama garša un pievilcīgs noformējums. Izturīgs pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem, lielāko daļu slimību un kaitēkļu. Stāda gan pavasarī, gan rudenī.
Izcelsmes stāsts
Olina ir Čehijā audzēta sīpolu šķirne (AGROFIRMA MORAVOSEED, autors HORAL JIRI, KLAPSTE PETR). Nokārtojis pārbaudījumus Krievijā, iekļauts atlases sasniegumu reģistrā 1997. gadā (pieteikums uzņemšanai: 1995. gada marts). Autors ir IP Aleksashova M.V. (Maskavas pilsēta).
Olina šķirnes sīpolu apraksts un īpašības
Olina sīpoli ir nepretencioza šķirne, kas var izturēt sals, īslaicīgu sausumu un nerada bultas. Tas ir izturīgs pret daudzām slimībām un kaitēkļiem. Pateicoties tam, ražu var audzēt gan vidējā zonā, gan dienvidos, kā arī citos Krievijas reģionos.
Izskats
Olina sīpols ražo apaļas, regulāras formas saknes, kuru vidējais svars ir 50–100 g
Virsma gluda, miziņa zeltainā krāsā. Zaļumi tipiskas krāsas, sasniedz 30-35 cm augstumu Sīpoliem ir divi un trīs pumpuri. Pirmās divas zvīņas ir sausas, pārējās ir sulīgas un sniegbaltas.
Nogatavošanās laiks un raža
Olinas sīpols ir agrīna nogatavošanās šķirne. Nogatavošanās periods ir vidēji 2,5–3 mēneši no stādīšanas brīža. Konkrētais laiks ir atkarīgs no audzēšanas metodes:
- no sēklām: 65–95 dienas;
- no komplektiem: 60-85 dienas.
Olin sīpola raža ir zema, sasniedzot 1,5–3,1 kg no 1 m2. Rūpnieciski audzējot, šis rādītājs sasniedz 270–310 c/ha, kas ir par 50–100 c augstāks, salīdzinot ar Bessonovska vietējās šķirnes standartu.
Olin sīpola ārējās zvīņas ir blīvas, tāpēc glabāšanas laiks ir 90–95%. Standarta uzglabāšanas apstākļos (temperatūra 2–5 grādi pēc Celsija, mitrums līdz 70%, tumšā vietā) augļi saglabājas līdz sešiem mēnešiem. Tie ir transportējami - var pārvadāt lielos attālumos.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Olina sīpoliem ir laba izturība pret vairākām slimībām:
- kakla puve;
- fuzārijs;
- miltrasa.
Šķirne ir izturīga pret šādiem kaitēkļiem:
- sīpolu kode;
- kartupeļu tārps (kāpuri);
- slepenais proboscis
Audzējot, ir jāievēro laistīšanas norma un citi kopšanas noteikumi, periodiski jāpārbauda stādījumi un jāveic ārstēšana ar tautas līdzekļiem vai īpašiem preparātiem.
Sastāvs un īpašības
Olina sīpola mīkstums ir balts, sulīgs, blīvs. Garša ir pusasa un patīkama. Celuloze satur ūdeni (88%) un sausnu (12%), tostarp:
- vitamīni: C (7 mg uz 100 g), B grupa (B2, B6), E, PP;
- cukurs (kopējā daļa 6,1%);
- ēteriskās eļļas;
- glikozīdi;
- saponīni;
- flavonoīdi;
- pektīni;
- organiskās skābes;
- minerālu savienojumi (fosfors, sērs, kālijs, dzelzs un citi).
Pieteikums
Universāls pielietojums: visu veidu ēdieniem un pagatavojumiem. Olina sīpolus audzē rāceņiem un zaļumiem. Var izmantot personīgam patēriņam vai pārdošanai, vai nosūtīt otrreizējai pārstrādei.
Augošie reģioni
Saskaņā ar selekcijas sasniegumu reģistru, Olina sīpolu šķirne ir apstiprināta audzēšanai Centrālajā un Vidējā Volgas reģionos. Ieteicams kultivēt kā viengadīgu (no sēklām) un divgadīgu (no komplektiem) kultūru.
Priekšrocības un trūkumi
Olina sīpols ir viena no agrākajām šķirnēm. Tas ražo vidēji lielas spuldzes ar pievilcīgu noformējumu un labu garšu.
Olin sīpoli tiek novērtēti to patīkamās garšas un pievilcīgās noformējuma dēļ
Plusi:
- agrīna nogatavošanās;
- ne pārāk pikanta garša;
- laba uzglabāšanas kvalitāte;
- transportējamība;
- izturība pret sausumu un salu;
- nogatavošanās līdz 100%;
- nav tendētas uz šaušanu;
- imunitāte pret vairākām slimībām un kaitēkļiem.
Mīnusi:
- vidējā raža;
- nav izturības pret sīpolu mušu;
- Var ciest no miltrasas un sakņu puves.
Izkraušanas datumi
Šīs kultūras stādīšanas laiks ir atkarīgs no audzēšanas metodes un reģiona. Ja stādāt sēklas stādiem, optimālais laiks ir no marta beigām līdz aprīļa pirmajām desmit dienām, jo Olina sīpoli agri nogatavojas. Šajā gadījumā stādus pārvieto zemē maija sākumā, t.i. apmēram divus mēnešus pēc dīgtspējas. Sēklas var stādīt arī atklātā zemē - vēlams aprīļa beigās. Aptuveni tajā pašā laikā tiek stādīti stādi.
Ir atļauta arī rudens stādīšana. Lai to izdarītu, izmantojiet stādus, kas tiek stādīti:
- no oktobra beigām līdz novembra pirmajām desmit dienām Centrālajā Krievijā;
- no septembra pēdējām dienām līdz oktobra vidum Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos.
Lai novāktu lielu ražu, Olina sīpolus ieteicams stādīt tieši pirms ziemas. Pretējā gadījumā veiktspēja būs zema.
Olina sīpolu stādīšanas metodes
Olin sīpolus var audzēt šādos veidos:
- sēklu sēšana stādiem vai zemē (viengadīgā kultūra);
- sēklu sēšana dārzā (divus gadus veciem īpatņiem).
Vienkāršākais veids ir iestādīt stādus un novākt ražu jūlijā. Ir atļauta arī Oliņa sīpolu audzēšanas stādīšanas metode. Tas ir darbietilpīgāks, bet izmaksu ziņā ekonomiskāks.
Stādu audzēšana no sēklām
Pirmajā posmā Olina sīpolu sēklas jāsagatavo stādīšanai. Tos pusstundu marinē vājā kālija permanganāta šķīdumā. Ievietojiet siltā ūdenī, pēc tam ļaujiet nožūt un inkubējiet Heteroauxin vai citā augšanas stimulatorā. Pēc tam ietiniet to mitrā marlē, ievietojiet apakštasītē un paturiet nedēļu istabas temperatūrā.
Olin sīpolu stādus audzē zemās kastēs
Pēc tam rīkojieties šādi:
- Paņemiet iepriekš sagatavotu augsnes maisījumu (divas daļas kūdras augsnes un pa vienai daļai melnās kūdras, humusa un smilšu).
- Vispirms augsni uz vairākām dienām ievieto saldētavā vai tur cepeškrāsnī (15 minūtes 130 grādos).
- Ievietojiet augsni atsevišķos podos vai kopējās kastēs līdz 10 cm augstumā.Var izmantot kasetes. Šajā gadījumā katrā šūnā tiek iesētas 3–4 sēklas.
- Izveidojiet rievas 5 cm attālumā.
- Ievietojiet Olin sīpolu sēklas ar pinceti 0,5–1 cm dziļumā ar 3 cm intervālu.
- Apkaisa ar augsni un apsmidzina ar nedaudz ūdens.
- Pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku, periodiski vēdiniet un laistiet. Tie var izturēt +22–25 grādu temperatūru.
- Kad parādās dzinumi, plēve tiek noņemta. Gaisa temperatūra pazeminās līdz +15-18 grādiem.
- Divas nedēļas pirms transplantācijas konteinerus iznes uz balkona vai ārā un sacietē +10 °C temperatūrā.
- Tie tiek pārstādīti atklātā zemē tuvāk maija sākumam. Stādīšanas dziļums 2 cm, atstatums 6 cm, attālums starp vagām 50 cm. Pārstādīšanas laikā katram stādam jābūt vismaz trim pilnvērtīgām lapām. Stādu saknes vispirms var turēt augšanas stimulatora šķīdumā.
- Pārstādīšanas laikā lapas un sakņu dzinumi jāsaīsina par trešdaļu no to garuma.
Stādu stādīšana pavasarī
Olin sīpolu komplektus sēj pavasarī aprīļa beigās (ja laiks ir silts un sauss). Darbību algoritms ir šāds:
- Iepriekš notīriet, izrakiet un mēslojiet augsni, piemēram, ar kompostu vai humusu (5 kg uz 1 m2).
- Izvēlieties stādus - tiem jābūt vidēji lieliem (diametrs līdz 3 cm) un bez puves vai bojājumiem. Divas nedēļas pirms stādīšanas sešas stundas sasildiet 40 grādu temperatūrā, pēc tam 0,5-1 stundu apstrādājiet ar fungicīdu.
- Izveidojiet vairākas vagas 25 cm attālumā.
- Stādiet komplektus 1,5 cm dziļumā ar 5 cm intervālu (lieliem sīpoliem 10 cm attālumā).
- Apkaisīt ar auglīgu augsni un bagātīgi laistīt.
- Ieklājiet zāģu skaidas, salmus, priežu skujas vai citu mulču 3 cm augstumā.
Olina sīpolu kopšana
Stādot stādus, pirmie dzinumi parādās 10–15 dienu laikā. Lai to izdarītu, ir jānodrošina normāla laistīšana, mēslošana un citi apstākļi:
- Laistiet sīpolus, kad augsnes virskārta izžūst.Sausuma laikā ūdeni dod vismaz reizi nedēļā. Šajā gadījumā mēnesi pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pārtraukta, pat ja tā ir karsta.
- Mēslojumu veic trīs reizes sezonā - pēc zaļo spalvu parādīšanās tiek dota urīnviela (20 g uz 1 m2), pēc trim nedēļām tie dod superfosfātu (20 g uz 1 m2) un kālija sāls (10 g uz 1 m2), pēc vēl 21 dienas tiek pievienots tāds pats sastāvs.
- Pēc laistīšanas un lietus augsne ir jāatbrīvo.
- Ravēšana tiek veikta regulāri, lai novērstu nezāļu dīgšanu. Lai atvieglotu uzdevumu, ieteicams izklāt mulčas slāni.
Slimību un kaitēkļu kontrole
Olina sīpoli kopumā ir izturīgi pret dažādām slimībām un kaitēkļiem, taču var ciest no sīpolu mušām un pārlaistīšanas gadījumā no sakņu puves. Iespējama arī miltrasa. Galvenie preventīvie pasākumi ir:
- mērena laistīšana;
- regulāra augsnes irdināšana un ravēšana;
- kultūraugu apskate un apstrāde ar dažādiem līdzekļiem.
Ja tiek konstatēts bālgans pārklājums, plankumi un citas stādīšanas pazīmes, stādījumu apstrādā ar Bordo maisījumu vai fungcīdiem (HOM, Skor, Ordan, Fitosporin). Lai cīnītos pret sīpolu mušu, tiek izmantoti tautas līdzekļi:
- putekļošana ar tabakas putekļiem vai koksnes pelniem;
- izsmidzināšana ar veļas ziepju vai sāls šķīdumu;
Profilaksei nepieciešama ārstēšana ar pienenes lapu infūziju.
Ja šie pasākumi nepalīdz, izmantojiet insekticīdus:
- "Medvetox";
- "Aktara";
- "Zemlīns";
- "Mušu ēdājs";
- "Karatē Zeons" un citi.
Sīpolu muša noved pie pilnīgas lapu iznīcināšanas
Secinājums
Olina sīpolus var audzēt dažādos Krievijas reģionos. Raža ātri nogatavojas, lai gan tā netiek uzglabāta pārāk ilgi.Pateicoties patīkamai garšai, tas ir piemērots lietošanai svaigā veidā un visu veidu ēdienos. Sīpoli ir vidēji lieli, regulāras formas, pievilcīga izskata, tāpēc tos var audzēt ne tikai personiskām vajadzībām, bet arī pārdošanai.
Dārznieku atsauksmes par Olina sīpoliem