Sibīrijas selekcijas tomātiem atklātā zemē ir savas atšķirīgās īpašības. Lielākā daļa no šiem faktoriem ir saistīti ar Krievijas ziemeļu klimata īpatnībām, jo vasara šeit ir ļoti īsa un vēsa - ne katra kultūra šādos apstākļos var nest augļus.
Kā izvēlēties pareizo Sibīrija šķirne un kuri tomāti šajā reģionā nes vislabākos augļus - šajā rakstā.
Kas jāņem vērā, izvēloties sēklas
Dodoties pēc tomātu sēklām, jums jāzina dažas šīs siltumu mīlošās kultūras īpašības. Piemēram, par nogatavināšanas periodiem vai kopšanas prasībām.
Turklāt jums ir nepieciešami tomāti, kas paredzēti audzēšanai atklātā zemē, un arī šādām šķirnēm ir savas raksturīgās īpašības.
Kopumā prasības tomātu šķirnēm Sibīrijas gultām izskatās šādi:
- Ātrs nogatavošanās laiks – augšanas sezonai jābūt no 70 līdz 100 dienām. Tas ir vienīgais veids, kā tomātam būs laiks nogatavoties pirms aukstā augusta iestāšanās, vēlīnās puves izplatīšanās un lapu, stublāju un augļu puves draudiem augsta mitruma apstākļos.
- Spēcīgi stublāji un minimāli sānu dzinumi ar augstu krūmu augšanu. Sibīrijas vasarai raksturīgs nokrišņu pārsvars un mākoņains laiks, kā rezultātā pārāk biezi stādījumi būs slikti vēdināmi, kas novedīs pie puves un inficēšanās ar citām slimībām.
- Sasiešanas iespēja nenoteiktie tomāti. Ja iegādātie tomāti ir gara auguma, iepriekš jāpadomā, kā tos sasiet (tas varētu būt režģis, knaģi, balsti).
- Zemas temperatūras izturība – neaizstājama kvalitāte ziemeļiem. Šeit lielākā daļa tomātu tiek stādīti tikai jūnija sākumā, jo līdz šim brīdim ir iespējamas nakts salnas. Un tad vasaras laikā ir diezgan iespējams, ka dienas temperatūra pazemināsies, dažreiz uz ilgu laiku. Tradicionālās tomātu šķirnes šādos apstākļos met lapas un augļus, bet rūdītie “ziemeļnieki” savu ražību nezaudē.
- Cīņa ar slimībām.
- Nepretenciozitāte augsnes sastāvam. Sibīrijas vasarnīcās augsnes parasti nav ļoti auglīgas, ir jāizvēlas tādi tomāti, kas var augt šādos apstākļos.
- Universāls mērķis. Ja vidējā zonā vai dienvidos jūs varat audzēt šķirnes ar dažādiem nogatavošanās periodiem, tad ziemeļos jums būs jāierobežo sevi tikai ar agri nogatavojušos tomātiem. Tāpēc to augļiem jābūt piemērotiem svaigam patēriņam un konservēšanai un pārstrādei.
Un nākamgad dārznieks varēs stādīt tikai visveiksmīgākās šķirnes.
"Ozols"
Tomāts ir determinants tomāts, krūmu augstums ar spēcīgiem sānu dzinumiem sasniedz 40-60 cm.Augs ir paredzēts audzēšanai atklātā zemē. Agrīna nogatavošanās padara tomāts Šī šķirne ir piemērota audzēšanai Sibīrijas apstākļos. Augļi nogatavosies jau 85. dienā pēc sēklu iesēšanas stādiem.
Tomātu virsma ir gluda, forma ir apaļa. Katra tomāta svars var svārstīties no 50 līdz 110 gramiem. Tomātam ir saldskāba garša, tā mīkstums ir blīvs un aromātisks. Šie tomāti labi panes transportēšanu un ilgstošu uzglabāšanu.
Šķirnes “Dubok” augļi nogatavojas ļoti ātri un vienmērīgi, kas ļauj novākt ražu pirms aukstā laika iestāšanās un tomātiem visbīstamākās slimības – vēlīnās puves – attīstības.
Augs ir izturīgs pret aukstumu, nav nepieciešama knibināšana, tāpēc tomātu audzēšana ir diezgan vienkārša.
Vidēja izmēra tomāti ir lieliski piemēroti veselu augļu konservēšanai, sulu un mērču pagatavošanai.
"Laucinieks"
Determinēts tomāts, aug līdz 75 cm. Bez siešanas, ne padēls šim tomātam nav nepieciešams. Augļi nogatavojas kopās, no kurām katrā ir aptuveni 15 tomāti. Nogatavošanās ātrums ir augsts - no 95 līdz 100 dienām.
Augļi nogatavojas kopā. Šķirnes lielākā priekšrocība ir augstā ražība, no katra kvadrātmetra var novākt līdz 18 kg, kas tomātiem atklātā zemē ir daudz.
Šo šķirni var audzēt ne tikai ar stādiem, bet arī ar sēklām, kas iesētas tieši dārza dobē. Izmantojot pēdējo audzēšanas metodi, sēklas tiek sētas zemē pēc 5. maija.
Sākotnēji tomāts “Laukinieks” tika izvēlēts Rietumsibīrijas reģioniem, tāpēc raža normāli reaģē uz zemu temperatūru, iztur lielāko daļu slimību, dod augstu ražu un neprasa sarežģītu aprūpi.
Mazus augļus var izmantot jebkuram nolūkam.Tie ir lieliski piemēroti arī transportēšanai un uzglabāšanai. Tomātus var novākt negatavus, tie ir labi nogatavojas kastēs.
"Konigsberga"
Sibīrijas selekcijas stacijās aklimatizēto šķirni var stādīt gan siltumnīcās, gan atklātās dobēs. Nenoteikta tipa augs, kas sasniedz vairāk nekā 160 cm augstumu.
Kēnigsbergas krūmu atšķirīgā iezīme ir palielināta produktivitāte. Šķiet, ka krūmi ir nokaisīti ar sarkaniem augļiem - ar labu aprūpi no katra jaudīga krūma var iegūt 2-3 spaiņus augļu.
Sami lieli tomāti, kas sver apmēram 300 gramus. Augļa forma ir neparasta, baklažāna formas, iegarena. Šie tomāti ir garšīgi svaigi, tos var konservēt, izmantot salātos un citos ēdienos.
Audzējot šķirni, ļoti svarīgi ir ievērot stādīšanas shēmu – uz kvadrātmetru nedrīkst būt vairāk par trim stādiem.
"Medus izglābts"
Determinants augs (70-140 cm augsts), uz kura augļi nogatavojas ķekaros. Šķirnes īpatnība ir neparasta augļu krāsa, nogatavojušies tomāti kļūst oranži oranži (gan iekšpusē, gan ārpusē).
Tomātus var audzēt gan dārzā, gan siltumnīcā. Šķirnes raža lielā mērā ir atkarīga no augšanas apstākļiem. Parasti uz krūmiem ir no 7 līdz 9 puduriem, kuros nogatavojas vienāda izmēra un formas augļi.
Katra tomāta svars ir aptuveni 300 grami, to forma ir apaļa, un to garša ir ļoti salda. Šie tomāti satur nelielu daudzumu skābju, tāpēc tos bieži izmanto, lai pagatavotu diētiskus ēdienus, biezeņus un sulas bērnu pārtikai.
"Olja F1"
Šīs šķirnes krūmu augstums ir aptuveni 1,5 metri.Uz katra auga vienlaikus veidojas apmēram 15 puduri, un tie tiek veidoti pa trim, vienlaikus lej un nogatavojas.
Šķirne tiek uzskatīta par augstražīgu. Joprojām labāk ir audzēt Olya F1 tomātu siltumnīcā, tas palielinās ražu līdz 25 kg uz kvadrātmetru. Bet Rietumsibīrijā ir pilnīgi iespējams stādīt tomātus dārza dobēs.
Šķirne tiek ņemta vērā īpaši agra nogatavošanās, tāpēc augļiem būs laiks nogatavoties pirms auksto nakšu iestāšanās. Augšanas sezona ir no 95 līdz 100 dienām.
Tomātiem ir saplacinātas bumbiņas forma, to virsma ir gluda vai nedaudz rievota. Vidējais svars - apmēram 120 grami. Tomāti garšo saldskābi, aromātiski.
Augi pretojas lielākajai daļai slimību, puves un sēnīšu. Krūmi labi panes gan aukstumu, gan lielu karstumu.
Augļi nogatavojas vienlaicīgi un ļoti agri, dodot ražu kopā un lielos daudzumos. Šos tomātus visbiežāk izmanto svaigu salātu pagatavošanai, un tie ir lieliski piemēroti audzēšanai pārdošanai.
Viegla kopšana un laba pielāgošanās reģiona klimatiskajiem apstākļiem padara šķirni “Olya F1” par vienu no vispiemērotākajām nepieredzējušiem dārzniekiem vai “nedēļas nogales” vasaras iemītniekiem.
"Ērgļa knābis"
Vidēja izmēra augi ir piemēroti audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās. Šķirne izceļas ar interesantiem augļiem - diezgan lieliem tomātiem ar iegarenu, nedaudz izliektu formu.
Vidējais tomātu svars ir 800 grami. To krāsa ir dziļi sārtināta. Garša ir diezgan augsta, mīkstums elastīgs un cukurots. Tomāti labi panes transportēšanu un ir lieliski piemēroti ilgstošai uzglabāšanai.
120 centimetru krūmi ir jāpiesien un mēreni jāsaspiež. Augļa iekšpusē ir maz sēklu, tās ir diezgan mazas.
"Dārznieks Petruša"
Šī šķirne pieder Altaja audzēšanas grupai un ir salīdzinoši jauna. Krūmi aug zemi (līdz 60 cm), ar spēcīgiem kātiem un dzinumiem. Katrs augs ir dekorēts ar rozā, ovāliem augļiem, kas sver aptuveni 200 gramus.
Šķirnes “Pētersīļu dārznieks” tomāti ir ļoti garšīgi jebkurā formā, tiem ir ēstgribu, cukurots mīkstums un bagātīga “tomātu” garša.
Šķirne tiek uzskatīta par vidēji agru, augi vienlaikus nes augļus, kas ir lieliski piemēroti Sibīrijas reģiona klimatiskajiem apstākļiem.
"Sarkanā raķete"
Viena no slavenākajām un dārznieku iecienītākajām šķirnēm. Krūmi ir mazi, determinēta tipa, ne pārāk zaroti, vāji lapoti. Galvenais kāts “rotā” 3-4 ziedkopas, no kurām katra sastāv no 4-8 tomātiem.
Tomātus nepieciešams stādīt pēc sabiezināta raksta - uz kvadrātmetru jābūt apmēram 11 stādiem. Šķirne paredzēta audzēšanai atklātā zemē, no katra metra var novākt vairāk nekā 6 kg tomātu.
Tomāts nogatavojas aptuveni 115. dienā pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augļi ir sarkani, ar spīdīgu virsmu, iegarenas formas un ar raksturīgu “snīpi” galā. Katra tomāta svars var būt no 30 līdz 60 gramiem. Tomāti ir transportējami, garšīgi, blīvi, izturīgi pret bojājumiem un pārgatavošanos.
Šķirnes īsais augums un nepretenciozitāte padara to piemērotu audzēšanai piepilsētas teritorijās. Mazie augļi ir piemēroti konservēšanai un svaigam patēriņam.
"Sibīrijas priekšlaicīgi"
Noteiktie krūmi atklātā zemē jāveido trīs kātos. Tādējādi šķirnes raža būs aptuveni 1,2 kg no krūma. Krūmi ir kompakti, ar daudzām lapām un dod labu ražu.
Augļi ir sarkanā krāsā, tiem ir saplacinātas bumbiņas forma un gluda virsma. Iekšpusē tomāts ir sadalīts vairākās kamerās, un tā sastāvā ir liels sausnas procents. Tas nodrošina tomātiem labu glabāšanas laiku un spēju tos transportēt.
Tomāti labi pacieš aukstumu, taču joprojām “baidās” no dažām slimībām.
Šī šķirne ir viena no vismīļākajām un pieprasītākajām Sibīrijā. Sakarā ar to, ka raža ātri nogatavojas, un paši augi ir izturīgi pret aukstumu, tomātus var audzēt skarbajā Sibīrijas klimatā pat atklātās dobēs.
"Bulbīši"
Īpaši agri nogatavojies determinēta tipa tomāts, pieder pie jaunām šķirnēm. Augļi nogatavojas 95. dienā pēc stādīšanas. Krūmi ir parasti, zemi augoši - līdz 40 cm augsti, un tiem nav nepieciešama knibināšana vai veidošana.
Tomāti ir gludi, apaļi, sarkani. Katrs svars ir aptuveni 150 grami. Tomātiem ir laba garša un stingrs mīkstums. Piemērots konservēšanai un apstrādei.
Šķirne paredzēta stādīšanai Krievijas centrālajā vai ziemeļu daļā, tā labi panes zemu temperatūru un necieš no vēlīnās puves.
Sibīrijā audzēto tomātu Snegiri var novākt jau 20. jūlijā.
"Trifeļu sarkans"
Augs ir nenoteikts, garš, ar vāju lapotni. Katrs ķekars vienlaikus nesīs līdz 20 augļiem. Tajā pašā laikā tomāti ir diezgan lieli, to svars ir no 110 līdz 150 gramiem.
Tomātu forma ir bumbierveida, uz to virsmas var redzēt gareniskas ribas. Augļu krāsa ir sarkana, garša ir lieliska.
Šķirne ir ļoti pieprasīta, pat pašiem krūmiem ir noteikta vērtība - tie ir diezgan iespaidīgi un var izrotāt jebkuru zemes gabalu vai dārzu.Tomāta “Red Triffle” galvenā priekšrocība ir tā, ka to nemaz neietekmē vēlīnā puve, kā arī var izturēt temperatūras pazemināšanos līdz 2 grādiem, nezaudējot ražu.
Šos tomātus var audzēt līdz pirmajām salnām, augļus, kas vēl nav nogatavojušies, var savākt un atstāt nogatavoties. Tomātus var uzglabāt svaigus līdz Jaungada brīvdienām. Visbiežāk šīs šķirnes augļus izmanto svaigai konservēšanai.
"Īpaši agri"
Šķirne paredzēta stādīšanai atklātā zemē vai pagaidu plēves patversmēs. Krūmi izaug tikai līdz 40 cm, tāpēc tiem nav nepieciešama piesiešana. Arī šie tomāti nebūs jāstāda, augs veidosies pats no sevis.
Tomātu briedums iestājas jau 70.-75. dienā pēc stādu sēšanas. Šis nogatavošanās ātrums nodrošina augstu agro dārzeņu ražu un ļauj tomātiem izvairīties no vēlīnās puves, kas izplatās pēc ražas novākšanas.
Augļi ir spilgti sarkani, apaļas formas, gludas virsmas, sver aptuveni 100 gramus. Tomāti ir paredzēti salātu pagatavošanai un ēšanai svaigā veidā.
"Shuttle"
Bušs standarta, vāji zarots, apmēram 45 cm augsts.Šķirne paredzēta atklātā zemē, var augt Sibīrijā. Tomātiem nav nepieciešama saspiešana vai piesiešana, kas ievērojami vienkāršo to kopšanu.
Tomāti nogatavojas ļoti ātri - pēc 84 dienām uz krūmiem var atrast gatavus augļus. Tomāti ir mazi (apmēram 50 grami), gludi, plūmes formas, sarkanā krāsā.Tie izceļas ar labu garšu, transportēšanas spēju un ilgstošu uzglabāšanu.
Augļu periods tiek pagarināts, kas ļauj baudīt svaigus dārzeņus, līdz nogatavojas vēlu nogatavojušās šķirnes. Augi labi panes zemas temperatūras un tiem nav nepieciešama sarežģīta aprūpe, tāpēc tie ir piemēroti pat iesācējiem dārzniekiem.
Mazie tomāti izskatās lieliski mazās burciņās.
Kāds ir tomātu spēks
Kā zināms, tomāti ir vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu krātuve. Un tas ir īpaši svarīgi Sibīrijas reģioniem, kur ne visi dārzeņi un augļi var augt.
Ēdot sava dārza tomātu, cilvēks var būt drošs, ka viņa organisms saņems nepieciešamo A vitamīnu, karotīna, aminoskābju, C vitamīna, vairāku mikroelementu devu.
Visas šīs "priekšrocības" var saglabāt ilgu laiku. Lai to izdarītu, tomātus pilnībā konservē, marinē, pievieno konservētiem salātiem un pārstrādā sulās, biezenī un mērcēs. Tas viss ir ne tikai veselīgi, bet arī neticami garšīgi!
Pareizi izvēlēta tomātu šķirne nodrošinās visu ģimeni ar nepieciešamajiem vitamīniem. Sibīrijai ir jāizvēlas tikai īpašas tomātu šķirnes, kas spēj izturēt skarbo vietējo klimatu.
