Saturs
Grūti iedomāties dārzu, kurā nebūtu gurķu dobes. Mūsdienās ir izaudzētas daudzas šķirnes gan tiešam patēriņam, gan kodināšanai. Kornišoni ir īpaši populāri kodināšanai. No salātu šķirnēm varat arī salasīt mazus augļus. Tomēr paši kornišoni izrādās garšīgāki, un burciņā tie izskatās apetītlīgāki.
Kā kornišoni atšķiras no citiem gurķiem?
Kornišonu šķirnes izceļas ar elastīgiem, kraukšķīgiem augļiem bez tukšumiem iekšpusē. Tie ir iegarenas formas, bez izciļņiem, gurķu garums ap 5-10 cm.. Pat pārauguši kornišoni nebūs lieli. Selekcionāri ir izstrādājuši šķirnes, kas ātri nogatavojas, ar patīkamu garšu, dod lielu ražu un ir izturīgas pret parastajām slimībām.
Labākajām šķirnēm ir īpašas īpašības. Tiek pārstāvētas šādas grupas:
- siltumnīcām;
- atklātai zemei;
- plēves pārklājumiem;
- apputeksnēts ar bitēm;
- pašapputes;
- partenokarpisks (bez apputeksnēšanas).
Izmēģinājuši dažādas miniatūras gurķu šķirnes, lielākā daļa dārznieku izvēlas sev labākos un audzē konkrētos kornišonus.
Visizplatītākās šķirnes
Dārzniekiem, kuri tikko sāk audzēt kornišonus, vajadzētu pievērst uzmanību labākajām un izplatītākajām šķirnēm.
"Parīzes kornišoni"
Piemērots audzēšanai atklātā zemē vai zem plēves seguma. Varbūt šie ir labākie kornišoni konservēšanai. Gurķu garums svārstās no 5 līdz 10 cm, tiem ir spilgta garša un ēstgribu gurkstēšana. Kornišoni ir tumši zaļā krāsā ar lieliem bumbuļiem.
"Dīva"
Šo šķirni var stādīt pat uz palodze vai uz balkona. Kornišonus raksturo ātra nogatavošanās un augsta raža. Gatavu gurķu garums ir no 9,5 līdz 11 cm, zaļā krāsā, iegarenas formas.
"Smieklīga kompānija"
Šādus augļus var stādīt atklātā dārza gultā vai siltumnīcā. Viņiem ir raksturīga izturība pret daudzām slimībām un sakņu puvi. Gurķu šķirne ir pašapputes, agri nogatavojas. Augļu izmērs ir aptuveni 7-9 cm, tie ir cilindriskas formas un pārklāti ar lieliem bumbuļiem.
"Morāvijas kornišoni F1"
Kornišoni ir paredzēti audzēšanai atklātā zemē, apputeksnēti ar bitēm. Augļi ir universāli, tiem ir īss garums un tie ir pārklāti ar vidēja izmēra bumbuļiem. Šie gurķi ir izturīgi pret daudzām slimībām.
Iepriekš minētajām šķirnēm parasti nepieciešama tāda pati aprūpe kā salātu gurķiem. Kornišonus vēlams vākt katru dienu. Tad tie saglabās savu skaisto formu. Turklāt, ja regulāri noņem gatavus augļus, tiek stimulēta jaunu gurķu augšana.
Kornišoņu gurķu mini versija
Bieži var dzirdēt par mini kornišoņiem, kuru izmērs nepārsniedz 6 cm.Jau pēc pāris dienām parādās īsti augļi, gatavi ražas novākšanai, tikai pavisam mazi. Gurķi ir kraukšķīgi un ideāli piemēroti gatavošanai.
Tālāk ir norādītas šīs grupas labākās šķirnes.
"Marināde F1"
Šīs šķirnes kornišoņiem ir patīkama salda garša un tumši zaļa krāsa. Augļi ir pārklāti ar maziem bumbuļiem. Šos agri nogatavojušos gurķus var audzēt atklātā zemē vai siltumnīcā. Viņi panes temperatūras izmaiņas un ir izturīgi pret slimībām.
"Filipok F1"
Šāda veida kornišoni ir sezonas vidū, apputeksnēti ar bitēm. Augļi ilgu laiku saglabā savu blīvumu un garšu. To raksturo augsta produktivitāte, jūs varat iegūt 10 kg vai vairāk gurķu uz kvadrātmetru. Izturas pret daudzām slimībām.
"Kode F1"
Šie kornišoni ir piemēroti gan marinētiem gurķiem, gan tiešam patēriņam. Augļi saldi, bez rūgtas pēcgaršas. Tie pieder pie gurķu vidus sezonas veidiem. Stādīti atklātā zemē, šie kornišoni var izturēt temperatūras izmaiņas un ir izturīgi pret slimībām. Augļi ir iegareni, blīvi, bez tukšumiem iekšpusē, gaiši zaļā krāsā.
"F1 pulka dēls"
Šī ir bišu apputeksnēta šķirne, to var audzēt gan atklātā zemē, gan zem seguma plēves veidā. Augļi ir gaiši zaļā krāsā ar lieliem bumbuļiem. Paiet 40-45 dienas, pirms sākas augļu raža. Raksturīga bagātīga raža.
Mini kornišonu cienītāji var arī izmēģināt šķirni “Bērnu F1”, kas atšķiras ar mazām lapiņām. Šķirnes “Favorite Zyatek” un “Nastya F1” ir piemērotas audzēšanai mājās (balkonos, palodzes). “Galdauts pašmontēts” un “Mullet F1” dos mazus augļus.
Kādi gurķi ir piemēroti siltumnīcai?
Siltumnīcu šķirnēm ir vairākas raksturīgas pazīmes.Tās ir agri nogatavojušās, bez apputeksnēšanas, olnīcas sakārtotas ķekaros. “Friendly Family”, “Paratunka F1” ir labākās šķirnes audzēšanai siltumnīcā.
Mazliet par “Draudzīgu ģimeni”
“Friendly Family” ir vidēji agra šķirne, kas sāk nest augļus 43–48 dienas pēc sēklu dīgšanas. Augļi ir iegareni, garums nepārsniedz 12 cm. Kornišonus novāc, kad tie sasniedz 4-6 cm garumu, tiem ir patīkama garša bez rūgtenas nokrāsas. Galvenais dzinums ražo 2-4 olnīcas, sānu dzinumi - 6-8 gab.
Šķirnei “Draudzīga ģimene” raksturīga augsta auglība. No šo kornišoņu dobes kvadrātmetra var savākt līdz 20 kg augļu. Tie izskatās ļoti glīti un ir piemēroti konservēšanai, griešanai vai salātiem.
Ja siltumnīcu apsilda, gurķus var sēt tieši zemē. Tad jums nav jāgaida līdz noteiktajam datumam, lai jūs iegūtu agru ražu.
Jūs varat sākt ar stādu audzēšanu. Tie tiek novietoti piemērotā vidē, kur ir ievēroti visi nosacījumi: temperatūra, gaismas pieejamība. Stādi regulāri jābaro, jālaista un jāapgriež. Tie tiek stādīti piemērotos laika apstākļos, un saskaņā ar kalendāru tas jādara aprīļa vidū.
Kopumā šķirnei “Draudzīga ģimene” nav nepieciešama sarežģīta aprūpe. Pietiek ar to sistemātisku laistīšanu un augsnes barošanu. Kad krūmi jau ir kļuvuši stiprāki, bet nav sākusies augšana, tos apgriež un kniebj.
Lieliska garša – “Salds kraukšķis”
Vēl viena siltumnīcai ieteicamā šķirne ir “Sweet Crunch”. Augļi ir regulāras formas un gaiši zaļā krāsā, tāpēc tos ir viegli atrast uz krūma. Ādu klāj muguriņas un lieli bumbuļi. Piemērots gan konservēšanai, gan svaigam patēriņam.Viņiem ir lieliska garša, augļu svars sasniedz 60-70 g.
Secinājums
Kornišoni burciņā izskatās apetīti, turklāt tie ir labi arī svaigi. Ātrās nogatavošanās dēļ augļus var novākt katru dienu, vienlaikus nodrošinot jaunu olnīcu veidošanos visā augļu periodā. Audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās ir dažādas kornišonu šķirnes. Varat izmēģināt dažādus veidus un izvēlēties garšīgāko un auglīgāko.
