Nav grūti pareizi pagatavot žāvētus rožu gurnus bez termosa. To var izdarīt dažādos veidos, tostarp stikla burkā, katliņā, lēnajā plītī vai ūdens vannā. Svarīgs punkts ir kompetenta sastāvdaļu izvēle un sagatavošana. Proporcijas ir atkarīgas no novārījuma vai uzlējuma pagatavošanas mērķa.
Sastāvdaļu izvēle un sagatavošana
Žāvētus rožu gurnus varat pagatavot pats vai iegādāties. Labāk izvēlēties aptiekas produktus, kas atbilst noteiktiem kvalitātes standartiem. Ogām jābūt mazām un saburzītām. Ja augļi ir lieli un gludi, tad tos žāvē cepeškrāsnī. Šajā gadījumā tiek zaudēti vērtīgie elementi un samazinās izejvielu lietderība.
Jūs varat pagatavot tikai augstas kvalitātes produktu. Ogām jābūt bez pelējuma un puves pēdām. Žāvējot tie zaudē apmēram 2/3 no sava svara, tāpēc kļūst gaiši. Tiem jābūt ar raksturīgu smaržu bez piemaisījumiem vai dubuma.
Pirms brūvēšanas žāvēti rožu gurni jānoskalo ar tekošu ūdeni. To ir ērti izdarīt caurdurī.Smalku sietu labāk neizmantot, lai tiktu noņemti visi gruži.
Lai pagatavotu sausus rožu gurnus bez termosa, jums jāizmanto tīrs ūdens. To var filtrēt, pildīt pudelēs, vārīt. Ūdens no tīriem dabīgiem avotiem ir piemērots, ja tā kvalitāte ir pārbaudīta.
Pareizi izžāvētiem rožu gurniem ir brūngani sarkana vai tumši dzeltena krāsa.
Kā pagatavot žāvētus rožu gurnus bez termosa
Daudzas infūzijas tiek pagatavotas termosā, lai uzturētu temperatūru pēc iespējas ilgāk. Šādos apstākļos izejvielas maksimāli vērtīgo elementu izdala ūdenī un tiek taupīgi apstrādātas. Rezultātu var sasniegt pat tad, ja rožu gurnus brūvē bez termosa, ūdens un ogu proporcijas ir atkarīgas no produkta pagatavošanas mērķa.
Kā pagatavot rožu gurnus katliņā bez termosa
Alus pagatavošanai labāk izmantot emaljas vai stikla pannu. Uz 0,5 litriem ūdens vajag 2 ēd.k. l. žāvēti augļi. Ja tos sasmalcina, daudzumu var samazināt.
Gatavošanas algoritms ir vienkāršs:
- Augļus liek katliņā.
- Ielejiet siltu ūdeni.
- Pārklājiet trauku ar vāku.
- Uzliet ogas pusstundu.
- Novietojiet pannu ar uzlējumu uz plīts. Iestatiet minimālo temperatūru.
- Vāra uz lēnas uguns pusstundu. Ja izmantosiet sasmalcinātas izejvielas, gatavošanas laiks samazināsies uz pusi.
- Noņemiet trauku no plīts.
- Atstājiet, līdz produkts kļūst nedaudz silts.
Novārījums pēc šīs receptes ir labs imūnsistēmai un pazemina asinsspiedienu.
Uzlējums pannā nedrīkst vārīties - ir pieļaujama tikai neliela rīstīšanās
Kā pagatavot rožu gurnus ūdens vannā
Viens veids, kā tvaicēt žāvētas rožu gurnus bez termosa, ir ūdens vanna. Tas ir maigs variants. Sagatavošanai nepieciešami divi dažāda izmēra konteineri.Mazāka diametra traukus var likt liela katliņa vai bļodas apakšā, izklāt ar auduma salveti vai dvieli.
Lai ūdens vannā pagatavotu žāvētus rožu gurnus, jums jārīkojas šādi:
- Ielejiet ūdeni lielā bļodā un uzlieciet uguni.
- Ievietojiet žāvētus augļus mazākā traukā.
- Pielej karstu ūdeni – glāzi 2 ēd.k. l. ogas
- Ievietojiet trauku liela diametra traukā.
- Lai pārklātu ar vāku.
- Vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
- Atstāj uz pusstundu.
- Celms.
Pagatavotajam dzērienam varat pievienot citronu un medu. Iemērciet citrusaugļus infūzijā tūlīt pēc noņemšanas no uguns. Medus - tikai atdzesēts līdz 40 °C.
Sasmalcinātus augļus labāk pagatavot ūdens vannā
Kā pagatavot rožu gurnus svara zaudēšanai bez termosa
Mežrozīšu augļi palīdz zaudēt svaru, normalizējot zarnu darbību un veicinot toksīnu un atkritumu izvadīšanu. Nav grūti pagatavot augļus šādiem mērķiem:
- Ievietojiet ogas emaljētā pannā un bļodā.
- Ielejiet aukstu ūdeni glāzē ar 2 ēdamk. l. žāvēts preparāts.
- Trauku pārklāj ar vāku un liek uz uguns.
- Uzreiz pēc vārīšanas iestatiet temperatūru līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns desmit minūtes.
- Sagatavoto novārījumu ievilkties 12 stundas. Labāk to darīt vakarā.
- Celms.
Šo infūziju vajadzētu dzert pirms ēšanas. Glāze produkta ir sadalīta trīs devās.
Gatavo infūziju labāk uzglabāt ne ilgāk par dienu - uzglabāt produktu ledusskapī cieši noslēgtā traukā
Kā ātri pagatavot rožu gurnus stikla burkā
Saskaņā ar šo recepti uz 0,1 kg augļu ņem 1 litru ūdens. Papildus ogām un šķidrumam jums būs nepieciešams:
- piemērota tilpuma stikla burka;
- vāks, kas cieši aizver trauku;
- dvielis burkas iesaiņošanai.
Gatavošanas algoritms ir šāds:
- Nomazgājiet žāvētos rožu gurnus un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ja izejvielas tika savāktas ar savām rokām un iepriekš iztīrītas, šo soli var izlaist.
- Sasmalciniet augļus blenderī vai kafijas dzirnaviņas.
- Ielejiet ogu pulveri stikla burkā.
- Uzvāriet ūdeni, pagaidiet dažas minūtes, līdz tas atdziest līdz 85-90 °C.
- Tvaicējiet apstrādājamo priekšmetu.
- Nekavējoties cieši aizveriet burku un kārtīgi aptiniet to.
- Novietojiet trauku siltā vietā. Ziemā var likt uz radiatora, pārējā laikā uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Atstāj uz 1-2 stundām.
- Gatavo uzlējumu izkāš caur marli vai smalku sietu.
Sasmalcinot ogas dažās ierīcēs, sēklas paliek neskartas, tam nav nozīmes
Kā pagatavot rožu gurnus tējkannā
Ogas var pagatavot parastā stikla tējkannā. Šis dzēriens ir noderīgs imunitātes stiprināšanai un saaukstēšanās profilaksei. Uz glāzi ūdens vajag 2 ēd.k. l. ogas
Gatavošanas algoritms ir vienkāršs.
- Sasmalciniet augļus.
- Uzvārīt ūdeni.
- Ielejiet ogu sagatavošanu tējkannā.
- Ielej verdošu ūdeni.
- Atstājiet vismaz desmit minūtes.
Turklāt varat pievienot nedaudz vilkābeles augļu, melnās tējas vai hibiskus. Brūvēšanas laikā tējkannu labāk pārklāt ar speciālu vāku vai ietīt dvielī.
Jūs varat pagatavot veselus augļus tējkannā, pēc tam palielināt infūzijas laiku 2-3 reizes
Kā pagatavot rožu gurnus lēnajā plītī
Lēnā plītī kaltētus rožu gurnus var pagatavot dažādos veidos. Ierīce var aizstāt gatavošanu, izmantojot tvaiku, ūdens vannu vai termosu. Tajā varat pagatavot novārījumu vai saudzīgā veidā brūvēt izejvielu.Ir ērti izmantot programmu “multi-cook” vai “multi-chef”, kurā var patstāvīgi iestatīt temperatūru un gatavošanas laiku. Ja šāds režīms netiek nodrošināts, ir piemērota opcija “dzesēšana”, kas ir pieejama visos multivarkos. Šī programma ietver produkta uzvārīšanu un pēc tam vārīšanu uz lēnas uguns.
Jūs varat pagatavot mežrozīšu novārījumu bez termosa lēnajā plītī šādi:
- Ievietojiet ogas ierīces bļodā.
- Ielej aukstā ūdenī. Uz 0,1 kg ogu ņem 1 litru šķidruma.
- Ievietojiet bļodu multivarkā.
- Cieši aizveriet vāku.
- Iestatiet “rūdīšanas” režīmu uz 40 minūtēm.
- Kad programma beidzas, neatveriet multivarku stundu.
- Izkāš buljonu citā traukā.
- Ja vēlaties, pievienojiet citronu vai medu.
Jūs varat pievienot cukuru buljonam un pievienot to vienlaikus ar ogām.
Secinājums
Nav grūti pareizi pagatavot žāvētus rožu gurnus bez termosa. To var izdarīt dažādos veidos, ieskaitot saudzīgas metodes, kas maksimāli saglabā vērtīgos elementus. Augļus brūvē veselus vai pēc sasmalcināšanas, proporcijas ir atkarīgas no pagatavošanas mērķa.
