Saturs
Agrās saldās jāņogas ir viena no visizplatītākajām dārza kultūrām, ko audzē Krievijā. Tas izskaidrojams ar to, ka šķirne ir mazprasīga pret dabas un augsnes apstākļiem un tai nav nepieciešama īpaša kopšana. Šķirnes krūmiem ir skaists izskats un tie iegūst ražu spilgti sarkanu augļu veidā ar izteiksmīgu saldskābo garšu.
Sarkano jāņogu apraksts Early sweet
Agro sarkano jāņogu šķirni 1963. gadā izaudzēja krievu selekcionāri N. Smoļaņinova un A. Nitočkina. 1974. gadā tā tika iekļauta Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā un ieteica stādīt tādos reģionos kā Centrālā Melnzeme, Volga-Vjatka, Austrumsibīrija un Centrālā daļa.
Sarkanās agrīnās saldo jāņogu šķirnes krūmu galvenās īpašības ir:
- augstums – līdz 1,5 m;
- krūmi - kompakti, daļēji izkliedēti, ar vidējo augšanas ātrumu;
- dzinumi - bez malas, vidēja biezuma;
- pumpuri ir vieni, cieši blakus zariem, vidēja izmēra, pelēkbrūnā krāsā un iegarenas formas;
- lapas - 3 vai 5 daivu, vidēja izmēra, ar smalki robainām viļņotām malām;
- sēklas - mazas;
- ogas - sasniedz 0,5-0,9 g, ir vidēja izmēra, bagātīgi sarkana krāsa un atsvaidzinoša saldskāba garša
Apaļās ogas noplēšot paliek sausas, atvieglojot ražas novākšanas procesu. Otas var sasniegt 10 cm garumu, ņemot vērā kātiņa izmēru.
Šķirnei ir agri nogatavošanās periodi, un tā ir pašauglīga, apputeksnēta ar saviem ziediem.
Raksturlielumi
Sarkano Early saldo jāņogu šķirni pārstāv zemi krūmi, ar spilgti sarkaniem augļiem, kuriem ir patīkama deserta garša. Early saldo jāņogu izplatība ir saistīta ar šķirnes labvēlīgajām īpašībām, kuras novērtē krievu dārznieki.
Sausuma izturība, sala izturība
Šķirne labi panes zemu temperatūru un ir pielāgota pēkšņiem, ilgstošiem aukstuma periodiem līdz -30 °C. Smagas sals var izraisīt sakņu sistēmas sasalšanu un ražas samazināšanos.
Sarkanās agrīnās jāņogas ir izturīgas pret sausumu. Bet laika posmā no ziedu veidošanās līdz ogu nogatavošanai ir jāuzrauga augsnes mitruma līmenis. Neregulāra laistīšana un nokrišņu trūkums negatīvi ietekmē augšanas un augļu ātrumu. Pārmērīgs mitruma saturs negatīvi ietekmē krūmu sakņu sistēmas stāvokli.
Šķirnes produktivitāte
Agrās jāņogas ir mazprasīgas pret augšanas apstākļiem, bet tikai ar intensīvu mēslojumu var sagaidīt labu ražu. Pareizi kopjot, ikgadējā raža no viena jāņogu krūma var sasniegt 8 kg. Tas pats skaitlis komerciālai audzēšanai ir 12 vai vairāk tonnas uz hektāru.Lielāko daļu ražas nodrošina jauni, ne vairāk kā gadu veci dzinumi, kuru augļi ilgst no 4 līdz 6 gadiem. Zariem, kas vecāki par 6 gadiem, ogu veidošanās apjoms ir samazināts, tāpēc tos vispirms noņem.
Ogas nogatavojas vienlaicīgi. Tie paliek uz zariem ilgu laiku un neprasa steidzamu savākšanu. Pārtikai der pat pārgatavojušies augļi. Bet pārmērīga Early Sweet šķirnes ražas novākšanas kavēšanās noved pie ogu cepšanas saulē un cukura un vitamīnu satura samazināšanās.
Sarkanajām jāņogām ir labas uzglabāšanas un transportējamības īpašības. Galvenais Early Sweet šķirnes trūkums ir ogu “deflācija”, kuru diametrs samazinās no ķekara pamatnes līdz tās virsotnei.
Pielietojuma zona
Šķirnei Early saldās jāņogas raksturīgs augsts pektīnu saturs, kas palīdz ārstēt kuņģa-zarnu trakta slimības, izvada no organisma atkritumus un toksīnus, novērš iekaisumus, palēnina jaunveidojumu veidošanos un attīstību. Sarkano jāņogu ogu ēšana palīdz izvadīt no organisma lieko sāli, palielinot svīšanu.
Sarkano Early saldo jāņogu augļi labi panes transportēšanu. Šīs šķirnes ogu uzglabāšanai tiek izmantotas žāvēšanas un sasaldēšanas metodes. Sasaldējot, derīgās īpašības saglabājas 3 mēnešus. Ilgāka uzglabāšana zem nulles temperatūrā noved pie ogu uzturvērtības samazināšanās.
Žāvētas ogas tiek uzskatītas par pusfabrikātu. Žāvēšanas process tiek veikts īpašos skapjos. Šādi pagatavotu ogu derīguma termiņš ir 6 mēneši.
Uzturot augstu mitruma līmeni, svaigi plūktos augļus bez jebkādas apstrādes var uzglabāt ledusskapī 20-45 dienas. Lai palielinātu svaigu ogu glabāšanas laiku, ieteicams tās salasīt nedaudz negatavas.
Savlaicīgi savāktos augļus izmanto, lai pagatavotu:
- mērces;
- ievārījums;
- kompoti;
- marmelāde;
- ievārījumi;
- pildījumi pīrāgiem.
Šķirnes plusi un mīnusi
Jāņogu krūmi ir diezgan kompakti un neaizņem daudz vietas uz vietas. Early Sweet šķirnes priekšrocības ietver šādas kvalitātes īpašības:
- augsta produktivitāte;
- augļu deserta garša;
- mazprasīga ātra raža pēc nogatavināšanas;
- ziemcietība.
Vēl viena sarkanās Early Sweet šķirnes priekšrocība ir tās imunitāte pret kaitēkļiem un slimībām augļu nogatavošanās laikā.
Trūkumi ietver pārmērīgu jauno dzinumu augšanu un ražas atkarību no augsnes kvalitātes un uzturvērtības.
Šķirne mīl saulainas, bezvēja vietas ar auglīgu augsni un zemu gruntsūdens līmeni. Necieš ēnu un smagas māla augsnes.
Reprodukcijas metodes
Sarkanās agrīnās jāņogas var pavairot vairākos veidos:
- Slāņojot. Zeme tiek atslābināta piemērota krūma tuvumā. No krūma centrālās daļas zem spēcīgiem 1-2 gadus veciem dzinumiem tiek izraktas rievas. Zari ir saliekti un ievietoti rievās, nostiprināti ar dzelzs skavām, kas izgatavotas no stieples. Vagu dziļumam jābūt 5-7 cm, un garumam jāatbilst zaru lielumam, kas noklāti ar zemi, virs virsmas atstājot tikai galotnes.
Kad dzinumi aug, tos periodiski apkaisa ar augsni. Kad asni sasniedz 10-12 cm garumu, tos noliek. Augsnei visu laiku jābūt mitrai. Piezemētos zarus no galvenā krūma nogriež septembra beigās un rūpīgi izrok. Zari tiek sadalīti daļās, kuru skaitam jāatbilst izveidoto un sakņoto dzinumu skaitam. Early Sweet šķirnes vāji attīstītie slāņi tiek audzēti visu gadu, pārējie tiek stādīti augsnē. - Lignified spraudeņi. Augusta beigās vai septembra sākumā tiek veikta saldo jāņogu krūmu sanitārā un atjaunojošā atzarošana, kuras laikā tiek atlasīti vairāki veseli dzinumi, no tiem tiek noņemta visa lapotne un sadalīta apmēram 20 cm garās daļās. taisni un iet pāri pumpuram, jo zemāk tiek veikts slīps griezums zem nieres. Katrā dzinumā jābūt 4 pumpuriem.
Spraudeņus apstrādā ar sakņu veidojošiem stimulatoriem un iezemē irdenā barības vielu augsnē, lai sakņotos 45 ° leņķī, atstājot 1-2 pumpurus virs virsmas. Starp stādītajiem sarkano agro jāņogu spraudeņiem atstāj vismaz 10-15 cm atstatumu Dobes regulāri laista un periodiski mulčē ar nobriedušu kompostu vai kūdru. Ja spraudeņi tika stādīti vēlu, tos vispirms pārklāj ar egļu zariem un pēc tam ar neaustu pārklājuma materiālu, lai pasargātu tos no sala. Lai nodrošinātu optimālu mitruma līmeni, augsne tiek pārklāta ar melnu plēvi un tikai tad tiek stādīti spraudeņi, veidojot tajā bedres. Tādā veidā augsne tiks pasargāta no izžūšanas, un spraudeņi daudz ātrāk veidos sakņu sistēmu. - Zaļie spraudeņi. Jūnijā, dzinumu intensīvākās rašanās periodā, dzinumus nogriež kopā ar daļu no mātes zara. Tad spraudeņus ņem tā, lai dzinuma garums būtu 5-7 cm, un zars, uz kura tas auga, ir apmēram 4 cm. Apakšējās lapas noņem, lai tās netraucētu stādīšanai. Gatavo spraudeņu stāda, novietojot daļu vecā zara horizontāli un padziļinot to augsnē par 3-4 cm Jaunais dzinums jānovieto vertikāli. Dobes laista, samitrinot augsni līdz 7 cm dziļumam, un mulčē. Stādījumus nepieciešams noēnot no karstas saules. Spraudeņi tiek stādīti pastāvīgā augšanas vietā pēc gada.
- Krūmu sadalīšana. Šī metode palīdz, ja ir nepieciešams pārstādīt krūmu uz jaunu vietu. Lai to izdarītu, izrakt to, nogriežot visus vecos un bojātos zarus. Saknes nokrata no zemes un ar asu lāpstu sagriež gabalos. Jaunu Early saldo jāņogu krūmu sadala uz pusēm, un no pieaugušajiem iegūst 3-5 daļas.
Katrs iedalījums tiek aprakts augsnē 5-7 cm dziļāk nekā iepriekš atradās mātes krūms. Zaļos stādus saīsina, atstājot 15-20 cm virs augsnes.Kamēr spraudeņi nav iesakņojušies, tie katru dienu bieži un bagātīgi jālaista.
Stādīšana un kopšana
Lai krūmi labi augtu un nestu augļus, liela uzmanība jāpievērš stādīšanas vietas izvēlei un augsnes sagatavošanai. Platību sāk apstrādāt pāris mēnešus pirms stādu stādīšanas. Tam jābūt labi apgaismotam, saules gaismas trūkums Early Sweet Red Currant šķirnes ogās samazinās cukura saturu, un kopējā raža būs zema.
Jaunie krūmi ir jāaizsargā no vēja. Lai to izdarītu, ieteicams tos stādīt gar sienām, dzīvžogiem vai žogiem, atkāpjoties 1,2 m no žogiem.
Plūdiem pakļautās vietās Early upeņu stādi neiesakņojas vai aug ļoti vāji. Lai izvairītos no ūdens stagnācijas, ieteicams uz zemes virsmas izveidot drenāžas segumu. Augsnei jābūt nedaudz skābai, smilšmāla, smilšmāla vai vidējai un nedaudz podzolētai.
Early Sweet šķirnes sarkano jāņogu stādīšanai optimālais laiks ir vasaras beigās vai rudens sākumā. Stādot vēlāk, stādiem nebūs laika iesakņoties un tie nomirs. Bedres izmēram jābūt 0,4 m platai un 0,5 m dziļai.
Caurumu piepilda ar augsni, kas sajaukta ar barības vielu maisījumu, kas sagatavots no šādiem komponentiem:
- 7-9 kg kūtsmēslu vai komposta;
- 200 g superfosfāta;
- 35 g kālija sulfāta.
Piepildiet ar 2 litriem ūdens un mulčējiet ar koka skaidām vai zāģu skaidām. Attālumam starp stādiem jābūt 80 cm un 2,5 m no augļu kokiem, kas aug tajā pašā vietā. Starp gultām tiek ievērots vismaz 1,5 m attālums.
Pēcaprūpe
Rūpes par Early Sweet Red Currant šķirnes stādiem pēc stādīšanas ietver vairākus posmus:
- Barošana. Notika pavasarī. Stādīšanas laikā tiek izmantoti gatavi minerālu maisījumi vai organiskais mēslojums humusa vai zirgu mēslu veidā.
- Laistīšana. Katram Early Sweet šķirnes sarkano jāņogu krūmam izmantojiet 1 spaini ūdens no rīta un vakarā 2-3 reizes nedēļā.Augļu un ziedu pumpuru veidošanās periodā, kad veidojas nākamā gada raža, jāņogas jālaista bieži un bagātīgi.
- Apgriešana. Veikt aprīlī, pirms pumpuru atvēršanās, vai rudenī, pēc ogu novākšanas, pirms pirmajām salnām. Procedūra palīdz atbrīvot agrīnās saldās jāņogas no slimībām un palielināt ražu un ogu lielumu. Stādīšanas laikā, lai ātrāk augtu, šķirnes stādus saīsina par 1/2-2/3 no to garuma. Zari jāgriež tuvu augsnes virsmai, neatstājot celmus. Noņemiet vecos un bojātos zarus, kā arī tos, kas izplatās pa zemi.
Lai palielinātu ražas apjomu un novērstu slimību un kukaiņu kaitīgo ietekmi, Early Sweet šķirnes sarkano jāņogu krūmus ieteicams regulāri retināt. Neapgrieziet daudzus jaunus zarus vienlaikus. Katru gadu pārmaiņus izgriež vecos zarus. Pareizi apgriežot, katram jāņogu krūmam vajadzētu izaudzēt 2-3 visu vecumu zarus - 2 viengadīgus, 2 trīsgadīgus, 2 desmitgadīgus. Kopumā ir apmēram 15-20 filiāles. - Gatavošanās ziemai. Šķirnes Early Sweet sarkano jāņogu krūmi nodrošina patvērumu no aukstuma tikai salainākajos valsts reģionos. Vispirms tos pieliek pie augsnes un apber ar priežu vai egļu zariem, nostiprinot pajumti ar dēļiem vai ķieģeļiem. Mērenajos reģionos lapas tiek grābtas un sadedzinātas pēc lapu krišanas. To var izmantot kā kompostu, izkaisīt zem bieza augsnes vai kūdras slāņa. Blakus krūmiem izrakt zemi ne vairāk kā 5 cm dziļumā, pēc tam nedaudz dziļāk, lai nesabojātu jāņogu saknes. Mulčējiet augsni ar kūdru vai sasmalcinātiem salmiem. Zari ir sasieti tā, lai tie netiktu bojāti zem sniega svara.
- Aizsardzība pret grauzējiem. Ietver koka stumbra apļu izrakšanu un rindu atstarpi, lai iznīcinātu peles caurumus. Stumbra apakšējo daļu sasien ar grīšļiem, niedrēm vai egļu zariem, skujas uz leju. Šiem nolūkiem nav ieteicams izmantot jāņogas, jo tās piesaista peles.
Pareizi kopjot, katru Early saldo jāņogu krūmu var novākt ar labu ražu. Lai zari zem ogu svara nenogultu zemē, zem tiem tiek iedzīti mietiņi un nostiprinātas horizontālās līstes. Dzinumus ar lielu augļu skaitu sasien, pasargājot zarus no iespējamiem lūzumiem.
Kaitēkļi un slimības
Sarkano Early saldo jāņogu šķirne ir izturīga pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu.
Dārznieku praksē visbiežāk sastopamas šādas nopietnas šķirnes slimības:
- Amerikas miltrasa (spheroteca). Sēnīšu patogēni veido pulverveida zirnekļtīkla pārklājumu, kas ietekmē jāņogu dzinumus, augļus un lapas. Ik pēc 10 dienām ieteicams apstrādāt ar amonija nitrātu, deviņvīru spēka uzlējumu un sodas pelnu.
- Antracnoze noved pie brūnu plankumu veidošanās uz lapām, kuras pēc tam pārklāj ar melniem punktiem un spīdīgiem bumbuļiem, kas satur sēnīšu sporas.
- Sarūsējusi septorija izpaužas ar oranžu uztūkumu parādīšanos uz sarkano Agro saldo jāņogu lapām. Kad slimība sākas, ogas un dzinumi ir pakļauti sēnīšu infekcijai.
- Baltā septorija izraisa pelēku konusu veidošanos ar brūnu malu uz lapām. Turpinot patogēno sēņu savairošanos, bumbuļi tiek pārklāti ar melniem sporu plankumiem.
- Terijs (atgriešanās) izraisa ģenētiskas anomālijas visu agrīno saldo jāņogu augu daļu attīstībā un veidošanā.5 daivu lapu vietā parādās 3 daivu lapas ar samazinātiem zobiem gar malām.
Lai apkarotu sēnīšu patogēnus, jāņogas apstrādā ar īpašiem preparātiem. Tāpat rudenī ieteicams apgriezt krūmus un iznīcināt visas kritušās lapas. Tas novērsīs turpmāku slimību izplatīšanos.
Dažādu slimību izplatību nereti veicina kaitēkļi. Visizplatītākie ietver:
- jāņogu urbis - intrastumbra kaitēklis. Lai to novērstu, visi dzinumi tiek izgriezti un rudenī sadedzināti, jo tie ir kāpuru ziemošanas vieta.
- Stikla trauki – spēj iznīcināt visu ražu, dzīvo zaru vidū un ir grūti iznīcināms.
- Lapu laputis - izsūc sulu no jāņogu lapām un izraisa to smagu deformāciju.
- Jāņogu pumpuru kode – dēj olas šķirnes zaļajās ogās, kurās kāpuri pēc tam ēd sēklas. Arī pumpuri ir bojāti un mirst bez ziedēšanas.
- Ogņevka – sapinās ogas tīklā un masveidā iznīcina.
- Zirnekļa ērce uz jaunām lapotnēm dēj tūkstošiem olu. Pēc 7 dienām no tiem iznirst kāpuri, sapina lapu ar tīklu un barojas ar tās sulām. Lapu plātnes pārklājas ar mikroskopiskiem punktiem, vēlāk pilnībā pārklājoties ar marmora sietu.
- Nieru ērce – ietekmē tikai sarkano Agro saldo jāņogu pumpurus. Pieaugušas ērču mātītes pārziemo lielos pumpuros, kas kļūst ādaini, gaišākas krāsas un šķiet pietūkuši.
- Bālakājainā zāģlapsene – mātītes dēj olas ķēdē lapu apakšpusē. Pēc 6 dienām topošie kāpuri apēd visu lapotni, atstājot tikai vēnas.
- Ērkšķogu kode. Rijīgie kāpuri apēd visu jāņogu lapotni kopā ar vēnām.
Early Sweet šķirnes sarkano jāņogu attīrīšana no vairuma kaitēkļu tiek veikta, izmantojot agrotehniskās metodes - izrokot platību, iznīcinot bojātos augus un to daļas, kā arī apstrādājot jāņogu krūmus ar tādiem preparātiem kā Karbofos un Fitoferm.
Secinājums
Agrās saldās jāņogas ir plaši izplatītas un dārznieku iecienītas to bagātīgās garšas, bagātīgās ražas un nepretenciozitātes dēļ. Šķirnes atšķirīgās priekšrocības ir agrīna ogu nogatavošanās un krūmu augšana daudzus gadus. Agro saldo jāņogu audzēšana ir pieejama pat nepieredzējušam dārzniekam.
