Saturs
Šādas ogas kā upeņu vēsture sākas desmitajā gadsimtā. Pirmie ogu krūmu kultivēja Kijevas mūki, pēc tam jāņogas sāka audzēt Rietumeiropā, no turienes tās jau izplatījās visā pasaulē. Par upeņu priekšrocībām un tās neparasto garšu var runāt bezgalīgi: skaidrs ir viens - katrā vasarnīcā ir jābūt vismaz vienam saldo ogu krūmam. Viena no vecākajām un populārākajām šķirnēm iedzīvotāju vidū ir Perun, kas nezaudē savas pozīcijas pat ar jaunāko hibrīdu un šķirņu parādīšanos. Šīs šķirnes priekšrocības tiek uzskatītas par augstu ražu, nepretenciozitāti un izcilu garšu. Ir arī dažas nianses, kuras labāk noskaidrot audzēšanas sākotnējā stadijā.
Tālāk ir sniegti Perun jāņogu šķirnes fotoattēli, pārskati un apraksti. Šajā rakstā tiks runāts par visām šīs kultūras iezīmēm un tās audzēšanas noteikumiem.
Sugas raksturojums
Jāņogu šķirne Perun ir vietējo selekcionāru ideja, to audzēja A.I. Astahovs 90. gados. Kopš 1995. gada Peruna ir iekļauta valsts reģistrā un ieteicama audzēšanai Centrālajā un Centrālajā Melnzemes reģionos.
Perun šķirnes apraksts:
- upenes ar vidēji vēlu nogatavošanos - ogas nogatavojas no jūlija beigām līdz augusta pirmajai pusei;
- krūmi ir vidēji lieli, bet izkliedēti un blīvi;
- jaunie dzinumi ir gaiši zaļi, nedaudz pubescējoši;
- augošie dzinumi ir nedaudz izliekti;
- lapas ir trīsdaivu, tumši zaļas, grumbainas;
- jāņogu dzinumu pumpuri ir vāji krāsoti un pārklāti ar īsu pūku;
- Peruna ziedkopas ir biseksuālas, tāpēc jāņogas tiek uzskatītas par pašauglīgām (citas kultūraugu šķirnes ziedu apputeksnēšanai nav vajadzīgas);
- ziedi ir ļoti pamanāmi, lieli, sarkani violetā krāsā;
- vidēja garuma kopas, katrā no 5 līdz 11 augļiem;
- Peruna ogas ir lielas, to vidējais svars ir 2 grami, ir īpatņi, kas sver 4 gramus;
- augļa forma ir apaļa, regulāra, miza spīdīga, melna;
- Jāņogu komerciālā pievilcība ir augsta;
- ogas lasa sausas - augļi plūkšanas laikā netiek bojāti, tāpēc neplūst un neburzās;
- Peruna degustācijas rādītāji ir ļoti augsti - 4,9 punkti (no 5 iespējamajiem);
- aromāts ir patīkams, stipri izteikts;
- jāņogām ir vidēja imunitāte pret miltrasu, pumpuru ērci, antracnozi; Peruna krūmus gandrīz nekad neietekmē laputis;
- Augam ir laba salizturība - krūms bez pajumtes izturēs temperatūras kritumu līdz -25 grādiem;
- Peruna nebaidās no pavasara salnām, tās ziedi pacieš īslaicīgu temperatūras pazemināšanos;
- upeņu raža ir augsta - līdz diviem kilogramiem no krūma;
- raža ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai;
- Šo upeņu šķirni var pavairot jebkādā veidā (dalot krūmu, spraudeņus, kārtojot).
Priekšrocības un trūkumi
Peruna jāņogu fotogrāfijas piesaistīs ikvienu vasaras iedzīvotāju - ogas ir lielas, spīdīgas un aptuveni vienāda izmēra. Nav pārsteidzoši, ka šī vecā šķirne joprojām ir aktuāla, jo Perun ir daudz priekšrocību, piemēram:
- sabalansēta garša un spēcīgs aromāts;
- reproducēšanas vieglums;
- augsta produktivitāte;
- izturība pret parastajām slimībām un kaitēkļiem;
- laba sala izturība;
- ziedu spēja pašapputes apputeksnēšanai un normāli paciest atgriešanās sals;
- piemērotība ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai;
- jāņogu ogu universāls mērķis.
Perun nepatīk galvenokārt tie lauksaimnieki, kuri audzē jāņogas pārdošanai. Lai gan šī šķirne priecē ar savu stabilitāti, augsto ražu un lielisko garšu, tās augļu izmērs nav vienāds - un tas pircējiem īsti nepatīk un sabojā produkta noformējumu.
Vēl viena nianse ir ogu lieluma un kvalitātes lielā atkarība no laika apstākļiem. Piemēram, sausā vasarā Peruna raža būs sliktāka, pašas ogas būs mazākas, bet augļu garša būs saldāka un bagātāka.
Lauksaimniecības tehnoloģija un tās īpašības
Peruna šķirni nevar saukt par kaprīzu - šai upenei nebūs nepieciešama lielāka aprūpe un uzmanība nekā jebkurai citai. Taču nevajadzētu aizmirst par lielisko saistību starp ražu un reģiona klimatiskajiem raksturlielumiem, laikapstākļiem konkrētajā sezonā un augsnes tipu. Ogu kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no uzskaitītajiem rādītājiem.
Krūmu stādīšana
Ļoti bieži vasaras iedzīvotāji sūdzas par jāņogu spraudeņu slikto izdzīvošanas līmeni. Patiešām, šo kultūru var būt grūti pavairot un stādīt uz vietas. Lai rezultāts būtu pozitīvs, jums ir jāpieliek pūles un jāzina daži triki.
Pirmā lieta, kas būtu jāzina lauksaimniekam, ir jāņogu stādus nevar pārdot ar atvērtu sakņu sistēmu, jo šāds stādāmais materiāls neiesakņosies. Perun šķirne no labām stādaudzētavām tiek pārdota podos.
Otrais nosacījums ir pareiza nosēšanās vieta. Upenes mīl sauli, tāpēc tas jāstāda labi apgaismotā atklātā vietā, bez ēnas no kokiem un ēkām. Augsnei jābūt barojošai, irdenai, labi gaisa caurlaidīgai un neuztur mitrumu.
Un trešais veiksmīgas piezemēšanās kritērijs ir laiks. Upenes ieteicams stādīt tikai rudenī. Krievijas centrālajā daļā septembra otrā puse - oktobra sākums tiek uzskatīts par optimālo laiku Peruna vidus un vēlu stādīšanai.
Pati Perun jāņogu stādīšana ir vienkārša:
- Pāris nedēļas pirms paredzētās stādīšanas sagatavo apmēram 45 cm dziļu bedri.
- Augsni, kas ņemta no stādīšanas bedres, sajauc ar humusa spaini un 100 gramiem superfosfāta.
- Ja ir vairāki krūmi, starp tiem tiek uzturēts 180–200 cm intervāls, jo Peruna ir izplatošs krūms.
- Stādi ievieto bedres centrā, un tā saknes pakāpeniski pārklāj ar augsni.
- Peruna spraudeņu virszemes daļa ir jāsagriež līdz diviem pumpuriem - tā ir ļoti svarīga prasība, kuru nevajadzētu atstāt novārtā.
- Pēc stādīšanas krūmu bagātīgi laista, augsni ieteicams mulčēt ar biezu organisko vielu slāni (kūdra, humuss, zāģu skaidas, sausas lapas).
Ja tikko stādītai jāņogu dzinumu neapgriezīs, augam nepietiks spēka, lai attīstītu sakņu sistēmu – visa spraudeņa darbība būs vērsta uz dzinumu audzēšanu.
Pirms stipra aukstuma iestāšanās jāņogu spraudeņus izolē, pārklājot ar agrošķiedru, spaini vai apklājot ar seguma materiālu vai augsni. Pirms ziemošanas Perunai jāsaņem pietiekams daudzums mitruma, tāpēc laistīšanai jābūt bagātīgai un biežai, apstājoties ar pirmajām salnām.
Kompetenta aprūpe
Upenes Peruns nav kaprīzākais dārza “iemītnieks”. Krūmu kopšanā nav nekā īpaša, ir svarīgi tikai ievērot darbību grafiku un neatstāt novārtā speciālistu ieteikumus.
Jums ir jārūpējas par Perun aroniju šādi:
- Laistīšana Melnajām jāņogām jābūt regulārām un biežām. Perun labi panes sausumu, taču raža būs ievērojami lielāka, ja krūma tuvumā uzstādīsiet pilienveida apūdeņošanas sistēmu. Vasaras iedzīvotājam īpaša uzmanība jāpievērš laistīšanai ražas veidošanās periodā, ogu nogatavošanās laikā un tūlīt pēc ražas novākšanas.Rudens laistīšana ir ļoti svarīga, jo krūma izdzīvošana ziemā būs atkarīga no sakņu sistēmas stāvokļa.
- Aronijas Perun nāksies apaugļot reti. Pietiek ar rudens vai pavasara barošanu reizi gadā. Ja Mēslojums tiek lietots rudenī, varat koncentrēties uz organiskām vielām, piemēram, kūtsmēsliem, putnu izkārnījumiem, koksnes pelniem, kompostu. Pavasarī Peruna jāņogas labāk mēslot ar minerālvielām, īpašu uzsvaru liekot uz slāpekli, kāliju un fosforu.
- Nepieciešams krūms formā tās izaugsmes un attīstības procesā. Katru gadu ir ieteicams veikt sanitāro atzarošanu, kas ietver sausu, bojātu un slimu dzinumu noņemšanu.
- Jāņogu saknes atrodas sekli, tāpēc tas ir svarīgi dzēst nezāles ap Perunas krūmiem un regulāri atlaidiet augsni, lai nodrošinātu gaisa piekļuvi sakņu sistēmai. Mulča palīdzēs aizsargāt saknes no pārkaršanas un izžūšanas.
- Upeņu šķirnes Perun izturība pret slimībām ir vidēja. Tāpēc agrā pavasarī ir nepieciešams veikt profilaktiska ārstēšana krūmus, atkārtojot to pirms ziedēšanas un pēc ziedēšanas. Ja tiek pamanīti kukaiņu kaitēkļi, būs nepieciešama papildu Peruna krūmu izsmidzināšana ar insekticīdiem.
- Lielākajā daļā valsts Peruna ziemas bez pajumtes. Reģionos ar mērenu klimatu un sniegotām ziemām šķirnes salizturība būs diezgan pietiekama. Vairāk ziemeļu reģionos Perun šķirnes upenes labāk neaudzēt, jo to nogatavošanās periods ir diezgan vēls (ogas var nenogatavoties pirms aukstā laika iestāšanās).
Pārskats
Secinājums
Pat negatīvas atsauksmes par Perun upenēm liecina, ka šī kultūra vēl nav aizmirsta un ir pieprasīta lauksaimnieku vidū. Divdesmit gadi ir pienācīgs periods jebkura veida kultivētiem augiem, jo mūsdienu pasaulē katru dienu parādās jaunas šķirnes un hibrīdi.
Peruna ir šķērsojusi divdesmit gadu robežu un turpina priecēt vasaras iedzīvotājus ar bagātīgu lielu un ļoti garšīgu ogu ražu. Šīs upenes noteikti ir pelnījušas uzmanību.
