Saturs
Mūsdienās ir vairāk nekā 400 kultivēto kazenes šķirņu. Atšķirībā no savvaļas radinieka, tai ir lielas, saldas ogas un tas var būt remontants un bez ērkšķiem. Bet dārza šķirnēm ir nepieciešama pajumte ziemai un, lai arī minimāla, bet rūpīga aprūpe. Vasarniekiem, kuri ik pa laikam apmeklē savu mazo zemes gabalu, ir grūti audzēt elites kazenes. Tāpēc viņi meklē alternatīvu - šķirni, kas ir nepretencioza kopšanā, izturīga pret laikapstākļiem un tajā pašā laikā dod labu ražu.
Varbūt gardēži Agawam kazenes uzskatīs par savas uzmanības cienīgām. Bet tie dārznieki, kuri iestādīja šo šķirni savos zemes gabalos, nesteidzas no tās šķirties. Kāpēc? Ogas ir mazas, garšu nevar salīdzināt ar mūsdienu šķirnēm, muguriņas ir lielas, izliektas un ļoti asas.Turklāt tas rada tādu izaugsmi, ka ar to ir gandrīz neiespējami tikt galā. Kāds ir Agavam kazenes noslēpums? Apskatīsim šo šķirni tuvāk.
Atlases vēsture
Agawam kazenes šķirne tika izveidota 19. gadsimta vidū. Par tā izcelsmi ir maz zināms. Varam droši teikt, ka šķirne radīta ASV, un mātes kultūras bija savvaļas Ziemeļamerikas kazenes. Daži avoti apgalvo, ka Agawam ir pazīstams kopš 1865. gada.
2006. gadā šķirne tika iekļauta valsts reģistrā un ieteicama audzēšanai visos Krievijas reģionos.
Ogu ražas apraksts
Agawam kazenes tika uzskatītas par garšīgām un diezgan lielām to radīšanas laikā. To audzēja kā rūpniecisku kultūru; vairāk nekā 80 gadus šī šķirne turēja palmu izplatības ziņā Eiropā un Amerikā.
Vispārējs priekšstats par šķirni
Agawam kazenes veido spēcīgu, kompaktu krūmu. Šī ir tipiska ķemme. Tās biezie, piecstūraini dzinumi ar nokarenām galotnēm ir blīvi izkaisīti ar brūniem, uz leju izliektiem ērkšķiem. Muguriņi ir vidēja izmēra, bet ļoti asi un cieti. Jaunie dzinumi ir zaļi, augšanas sezonas beigās kļūst tumšāki, pagājušā gada dzinumi ir brūni.
Lapām ir agaves šķirnei raksturīga forma - visi asmeņi atšķiras no viena punkta. Tie ir rievoti, stipri pubescējoši, ar ļoti šauru galu. Centrālās vēnas aizmugurē ir pārklātas ar muguriņām, lai gan daudz mazākas nekā dzinumu muguriņas. Lapu izmērs ir vidējs, krāsa ir zaļa. Tie ir stingri piestiprināti pie skropstām. Pat ziemā Agavam kazenes bieži kļūst lapotas.
Spēja veidot dzinumus šajā šķirnē ir vidēja. Bet Agave rada daudz apaugumu, un ar to cīnīties ir grūti - nepalīdz ne apmales rakšana, ne augsnes pārklāšana ar šīfera vai metāla loksnēm.
Šīs kazenes auglis notiek pagājušā gada pieaugumā.
Ogas
Agawam kazenēm ir vidēji lieli augļi - no 4 līdz 5 g, nedaudz pubescējoši. Tie ir nokrāsoti melnā krāsā un tiem ir nošķelta konusa vai ovāla forma. Ogas pieķeršanās dzeloņainajam īsajam kātiņam ir vidēja. Katrs ķekars sastāv no 15-20 dažādas gatavības pakāpes augļiem.
Nogatavojušos Agavam kazenes garša ir saldskāba, ar maigu aromātu, augļi ir blīvi un labi iztur transportēšanu. Pārgatavojušās ogas kļūst mīkstas, ūdeņainas un svaigas. Tehniskās gatavības stadijā to garša un aromāts atgādina zāli, tie nav pat pārāk skābi. Tātad Agaves kazenes jālasa laicīgi.
Iespējams, tāpēc ogu garšas rezultāts ir zems - tikai 3,5 punkti. Dārznieku atsauksmes par Agaves kazenēm atšķiras. Daži to uzskata par atkritumu šķirni un iesaka to aizstāt ar citu, ar lielām, saldām ogām un bez ērkšķiem. Citi, gluži pretēji, apgalvo, ka, ja Agawam kazenes tiek nolasītas laikā, nav vajadzīgi kaprīzi bez ērkšķiem.
Raksturīgs
Pirms pāriet pie Agawam kazenes īpašībām, atgādinām, ka šī ir viena no pirmajām šķirnēm, kas izaudzēta apmēram pirms 150 gadiem. Un joprojām tiek stādīts gan rūpnieciskajās plantācijās, gan privātajās mājsaimniecībās. Ja vēlaties aizvērt cilni un pāriet uz citām šķirnēm, vispirms noskatieties video par Agawam kazenēm, kas audzētas bez pajumtes Maskavas apgabala dienvidos. Paklausieties, ko par viņu saka īpašniece, kura nevēlas iesaistīties ar jauniem produktiem bez ērkšķiem:
Galvenās priekšrocības
Agawam kazenes ir viena no sala izturīgākajām šķirnēm. To patiešām var audzēt bez pajumtes Ukrainā, Baltkrievijā un Krievijas centrālajā daļā. Veidojot modernas šķirnes, Agavam tiek izmantots kā salizturības donors.Tas viegli panes īslaicīgu temperatūras pazemināšanos līdz -25-30⁰ C. Atšķirībā no poļu selekcijas šķirnēm Agavam šķirnes ziedu pumpuri nedaudz sasalst.
Bet šai kazenei nepatīk liels karstums - ogas var izcepties. Dienvidu reģionos to var stādīt daļēji ēnā - tas maz ietekmēs ražu. Vidējā izturība pret sausumu ir relatīvs jēdziens. Visas kazenes ir regulāri jālaista, ja vēlaties labu ražu. Agawam šķirne reaģēs uz sliktu augsnes mitrumu ar mazām ogām.
Šai kazenei ir mazāk augsnes prasību nekā citām šķirnēm - tā augs pat uz neitrālas reakcijas augsnes.
Ogu transportējamība ir laba tehniskā un pilnīgas gatavības stadijā. Nedrīkst ļaut tam pārgatavoties - tad augļi būs piemēroti tikai pārstrādei, taču to garša nebūs no tām labākajām (par 3,5 ballēm).
Visas aprūpes problēmas ir saistītas ar neērtībām, ko rada asi un izliekti muguriņas. Tas apgrūtina ražas novākšanu, un tajos reģionos, kur ziema ir tik barga, ka vīnogulājus vēl nepieciešams nosegt, ziemai nodrošināt patvērumu.
Ziedēšanas periods un nogatavošanās laiks
Agawam kazenes zied maijā. Dienvidu reģionos pumpuri ar baltām ziedlapiņām atveras 7-10 dienas agrāk nekā ziemeļos. Ziedēšanas laikā krūms ir pilnībā pārklāts ar baltu segu un izskatās ļoti eleganti.
Ogas nogatavojas nevienmērīgi. Lielākā daļa nogatavojas līdz augusta vidum. Attiecībā uz kazenēm tie ir vidējie termini.
Ražas rādītāji, augļu datumi
Agavam kazenes vidējā raža ir ap 100 c/ha.Un tas neskatoties uz to, ka 30 c/ha tiek uzskatīti par labu rādītāju! Šī raža tiek iegūta, pateicoties sablīvētiem stādījumiem un tam, ka Agawam šķirnei ir laba ēnas tolerance - nogatavojas pat tās ogas, kurām trūkst gaismas.
No viena krūma novāc no 5 līdz 15 kg ogu. Augļu audzēšana tiek pagarināta. Agaves kazenes labāk novākt pilnīgas gatavības stadijā, jo tehniskā brieduma vai pārgatavošanās stadijā tām ir viduvēja garša.
Ogu pielietošanas joma
Agawam kazenes var ēst svaigas, saldētas vai pārstrādātas. Viņi saka, ka visgaršīgākais ievārījums nāk no šīs šķirnes.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Agavam kazenes ir izturīgas pret kaitēkļiem un slimībām citu šķirņu līmenī. Ja ogas netiek salasītas laikā, uz tām var parādīties pelēkā puve.
Priekšrocības un trūkumi
Protams, jaunākās šķirnes ir bezērkšķu, saldākas un aromātiskākas. Un Agavam kazenes fotoattēlā redzams, ka tās ogas nav tik skaistas kā Black Magic, Triple Crown vai Karaka Black. Bet tam ir vairākas priekšrocības:
- Augsta raža.
- Krūms aug ātri.
- Agawam šķirne ir viena no izturīgākajām pret aukstumu (arī ziedu pumpuriem). Pat Maskavas reģionā nav nepieciešams to segt ziemai.
- Viegli kopjams.
- Izturība pret slapšanu.
- Ēnu izturīgs (nejaukt ar ēnu mīlošu).
- Agavam šķirne ir mazāk prasīga pret augsni nekā citas kazenes.
- Izturība pret slimībām un kaitēkļiem.
- Ogu izmantošanas daudzpusība.
- Augļu pagarināšana.
- Krūms aug un nes augļus vienā vietā 15 gadus vai ilgāk.
- Agawam šķirne ir veca un pārbaudīta. Mēs precīzi zinām, ko no viņa sagaidīt.
Trūkumi ietver:
- Dzinumu un lapu špikošana.
- Viduvēja pārgatavojušu vai negatavu ogu garša. Vajag pierast tos savākt laicīgi.
- Milzīgs skaits sakņu dzinumu. Ar viņu cīnīties ir ļoti grūti.
- Ziemeļu reģionos pajumte ziemai ir sarežģīta.
- Ogas ir maza izmēra.
Reprodukcijas metodes
Savādi, bet nepretenciozā Agavam šķirne slikti vairojas, slāņojot un veidojot mīkstumu. Un runa šeit nav par to, ka biezas, uzceltas skropstas ir grūti nolocīt līdz zemei. Viņi slikti iesakņojas! Tikai 1 slānis no 10 labi iesakņojas.
Bet šķirne radīs tik daudz dzinumu, ka jūs nezināt, kur to likt.
Nosēšanās noteikumi
Agave tiek stādīta tāpat kā citas šķirnes. Pat ja jūs kaut kur novirzīsities no vispārpieņemtajiem noteikumiem, tas nebūs kritiski, tāpat kā tad, ja uz zemes gabaliem tiek novietotas elites kazenes.
Ieteicamais laiks
Agawam šķirne dienvidos tiek stādīta rudenī, ne vēlāk kā mēnesi pirms sala iestāšanās. Ziemeļu reģionos to labāk darīt pavasarī, kad augsne sasilst. Tad kazenēm būs laiks ērti iejusties vietā un labi pārziemot.
Piemērotas vietas izvēle
Šeit mēs varam uzņemties vairāk brīvības nekā ar citām šķirnēm. Agavam kazenes nebaidās samirkt, tāpēc tās var stādīt zemienēs.
Augsne var būt ne tikai nedaudz skāba, bet arī neitrāla. Bet, ja jums nav problēmu iegādāties sarkano (augsto) kūdru, labāk ir tērēt naudu par to. Pretējā gadījumā jums būs jāiegādājas helāti - kazenes ir pakļautas hlorozei, un tas ir paaugstināts augsnes skābums, kas palīdz no tā izvairīties.
Agavam šķirni var stādīt daļēji ēnā. Šajā ziņā tas ir līdzīgs saviem savvaļas radiniekiem, kuri bieži dzīvo pamežā zem koku lapotnes ar ažūra vainagu. Dienvidos šāda stādīšana ir pat vēlama - ogas mazāk cepsies.Aukstos reģionos izvēlieties vietu, kas ir labi apgaismota un aizsargāta no vēja.
Augsnes sagatavošana
Labāk ir ievērot visus stādīšanas un augsnes sagatavošanas noteikumus pat Agawam kazenes šķirnei. Tad jums būs vieglāk par viņu rūpēties. Tātad, izrok stādāmo bedri ar dziļumu un 50 cm diametru.No augšas noņemto zemes slāni sajauc ar trūdvielu spaini, 50 g potaša un 120-150 g fosfora mēslojuma. Ja augsne:
- blīvs - pievienojiet smiltis;
- skābs – laims;
- karbonāts – organiskā viela;
- sārmaina vai neitrāla - skāba (sarkana, augsta purva) kūdra.
Visu kārtīgi samaisa, 2/3 piepilda stādīšanas bedri un piepilda ar ūdeni.
Stādu atlase un sagatavošana
Ar Agawam kazenes stādu iegādi problēmām nevajadzētu būt – šķirne ir diezgan izplatīta. Pārliecinieties, ka sakne ir labi attīstīta. Neesiet slinks to pasmaržot – tai vajadzētu smaržot pēc svaigas zemes.
Bet atcerieties, ka Agavam šķirne nav viena no populārākajām. Stādi var būt novecojuši. Pārliecinieties, vai dzinumi ir elastīgi un bez plaisām, grumbām vai citiem bojājumiem.
Dienu pirms stādīšanas augu traukā aplaista un kailsakni iemērc ūdenī.
Algoritms un nosēšanās shēma
Atsevišķus agaves kazenes krūmus var novietot 2 m attālumā vienu no otra. Lielam skaitam stādu iespējama kompakta stādīšana 1,0-1,5 m Attālums starp rindām ir 2-3 m.
Stādīšanas bedres centrā izveidojiet pilskalnu, iztaisnojiet saknes ap to un piepildiet to ar barības vielu augsni. Sablīvējiet augsni un ūdeni ar ūdens spaini. Atliek tikai mulčēt stādīšanas vietu ar humusu vai kūdru.
Turpmāka ražas kopšana
Agaves kazenes audzēšana varētu būt vienkārša un patīkama, taču to dzinumus un pat lapas klāj ērkšķi.
Audzēšanas principi
Šķirnes Agawam dzinumi, lai arī biezi un stāvi, sasniedz 3 m. Tos nepieciešams piesiet pie režģa. Vislabāk ir vienmērīgi sadalīt augļu spieķi uz horizontāla atbalsta aptuveni 25 cm attālumā viens no otra vienā pusē. Jaunie augi tādā pašā veidā jāsasien no otras puses. Tas atvieglos ogu lasīšanu.
Agawam kazenes ražu ietekmē šādi faktori:
- Regulāra laistīšana. Ar mitruma trūkumu ogas kļūst mazākas.
- Apgriešana. Daži dārznieki atstāj sausus spieķus, kas pagājušajā gadā beidza nest augļus, lai nesavainotu rokas. Viņi saka, ka viņi tik un tā ir miruši un nepatērē ne ūdeni, ne barības vielas. Bet raža ievērojami samazinās.
- Ziemeļu reģionos ēnā būs mazāk ogu, dienvidos - gluži pretēji, zem apdeguma saules.
- Protams, ja vēlaties iegūt labu ražu, kazenes būs jābaro.
Nepieciešamās aktivitātes
Agaves kazenes regulāri jālaista. Tūlīt pēc stādīšanas - divas reizes nedēļā, pēc tam - kad augsne izžūst.
Pavasarī Agawam šķirni baro ar slāpekli, pumpuru atvēršanas periodā - ar pilnu minerālmēslu, pēc ražas novākšanas - ar kālija monofosfātu. Liela karstuma, lietainās vai vēsās vasaras laikā ir lietderīgi izsmidzināt ar epinu un cirkonu pārmaiņus ik pēc 2 nedēļām. Pudelītei ir labi pievienot helātus, īpaši, ja lapas ir kļuvušas dzeltenas, bet dzīslas paliek zaļas (tā ir hlorozes pazīme).
Pavasarī un rudenī zeme zem kazenēm ir jāatbrīvo. Ziedēšanas un augļu periodā šo procedūru var aizstāt ar mulčēšanu - kūdru, humusu vai pļautu zāli. Tādā veidā sakne mazāk cietīs no karstuma, nezāles Būs grūti dīgt, un augsne ilgāk saglabās mitrumu.
Krūmu apgriešana
Pat ja jūs negrasāties segt Agawam kazenes ziemai, noteikti izgrieziet dzinumus, kas beiguši nest augļus, līdz zemes līmenim. Ja rudenī tev nepietiek laika, dari to pavasarī! Tas ievērojami palielinās jūsu ražu.
Pirmos 3 gadus šķirne Agawam nav jāveido. Tikai ceturtajā dzīves gadā dzinumi sāk augt pilnā spēkā. Tiek noņemti tikai veci, apsaluši, sausi un nolūzuši zari. Noteikti nogrieziet visas skropstas ar slimības pazīmēm.
Uz pieauguša krūma augļu iegūšanai atstāj 4-6 spēcīgus dzinumus. Augot tiek veikta knibināšana - sānu dzinumiem nogriež 7-10 cm galotnes. Tādā veidā tie labāk sazarosies un veidos vairāk augļu kopu.
Atšķirībā no citām šķirnēm Agaves kazenes ražo daudz dzinumu. To nevar ierobežot, ierokot apmali vai ap krūmiem liekot šīferi, dzelzs loksnes vai citus materiālus. Agawam šķirne ir visuresoša! Tas tiks galā ar jebkuru šķērsli un joprojām dīgst. Ja jums nav nepieciešami stādi, jums būs regulāri jāizgriež dzinumi zemes līmenī.
Tātad kazenes apgriešana Agavam ir obligāta un apgrūtinoša procedūra.
Gatavošanās ziemai
Dienvidu reģionos un lielākajā daļā Krievijas centrālās daļas Agaves kazenes ziemai nav jāpārklāj. Ja izolācija joprojām ir nepieciešama, labāk ir pievērst uzmanību citām šķirnēm. Ja eksistētu bezērkšķu kazene Agavam, to būtu grūti nosegt spēcīgo stāvo dzinumu dēļ, taču tas būtu iespējams. Bet izliekt dzeloņainas, slikti saliektas skropstas ir problemātiski.Un kāpēc, ja ir vairāk nekā 400 šķirņu, no kurām daudzām vai nu nav ērkšķu, vai arī ir vijīgi dzinumi.
Varat mēģināt novietot Agawam kazenes tieši uz režģa. Lai to izdarītu, saknes pārkaisa ar augsni, un dzinumus pakar tieši uz balsta ar audeklu un agrošķiedru. Ir svarīgi stingri nostiprināt pārklājuma materiālu un novērst tā apledošanos.
Slimības un kaitēkļi: kontroles un profilakses metodes
Ja blakus kazenēm neiestāda avenes, naktsvijoles vai zemenes, tās reti slimos. Ieteicamais attālums ir 50 m.
Profilakses nolūkos dzinumus pavasarī un rudenī apstrādā ar vara saturošiem preparātiem.
Secinājums
Protams, Agavam ir veca šķirne. Bet lielākajā daļā reģionu tas nav jāsedz, un kopumā tas tiek uzskatīts par vienu no veselīgākajiem, jo tas ir cieši saistīts ar savvaļas kazenes sugām. Un tā garša nav nemaz tik slikta, ja ogas salasa laicīgi. Tāpēc daudzi pieredzējuši dārznieki nesteidzas šķirties no vecās, pārbaudītās Agave kazenes šķirnes.
