Saturs
Sibīrijas klimats ir tāds, ka dārzniekiem savos dārza gabalos stādīšanai jāizvēlas zonētas šķirnes un hibrīdi. Tajos ietilpst Altaja suvenīru ābele, kas izceļas ne tikai ar aukstuma izturību, bet arī ar labiem ražas rādītājiem. Šī šķirne ir piemērota dārzkopjiem amatieriem, gan pieredzējušiem, gan iesācējiem, un profesionāliem lauksaimniekiem, kas audzē augļus pārdošanai.
Atlases vēsture
Altaja suvenīru ābele (dažkārt atrodama pārdošanā kā Altaja suvenīrs) radīja selekcionāru komanda, kas strādāja M. A. Lisavenko vārdā nosauktajā Sibīrijas dārzkopības pētniecības institūtā (tagad Federālais Altaja zinātniskais agrobiotehnoloģiju centrs). Tas bija Gornoaltaiskoe, Bellefleur-Chinese un Pepin safrāna šķirņu “krustošanas” rezultāts.
Darbs sākās pagājušā gadsimta 50. gados. Raksturlielumu stabilitāte tika sasniegta tikai 70. gadu vidū.Taču suvenīru Altaja ābele Valsts ciltsdarba sasniegumu reģistrā tika iekļauta vēl vēlāk - 1999. gadā.
Ābeles Altaja suvenīra apraksts
Ārēji Altaja ābeles suvenīru maz ticams, ka “identificēs” nespeciālists. Koks izskatās pilnīgi “standarta”. Tas attiecas arī uz augļiem - tie ir diezgan reprezentabli (īpaši Sibīrijai), bet ne unikāli.
Kronis
Pēc autora apraksta, Altaja suvenīru ābele ir vidēja auguma koks, kas principā ir raksturīgs Sibīrijai un citiem reģioniem ar skarbu klimatu audzētām šķirnēm. Izaug ne vairāk kā 4-5 m Vainags kompakts, apaļš, diezgan blīvs.
Dzinumi ir spēcīgi, iztur ražas un sniega svaru. Viņiem ir raksturīga bieza mīksta "mala". Augšanas ātrums ir augsts - 35-40 cm sezonā. Lapu plāksnēm ir “saburzīta” virsma, saulē parādās spīdīgs spīdums.
Altaja suvenīru ābele zied vēlu, kas samazina pumpuru un olnīcu nāves risku sala dēļ
Augļu apraksts
Augļu vidējais svars ir 77 g. Lai gan, ja dārzniekam paveicas ar laikapstākļiem pavasarī un vasarā un viņš nodrošina Altaja suvenīru ābeli ar kvalitatīvu kopšanu, šis skaitlis “paceļas” līdz 85-130 g.
Ābolu forma ir simetriska, apaļa, konusveida vai nedaudz saplacināta. Gaiši zaļā miza mainās uz gaiši dzeltenu, kad augļi nogatavojas. “Saulainajā” pusē to pārklāj izplūduši plankumi un “sārtuma” svītras. Tās nokrāsa svārstās no rozā līdz tumšsarkanai un tumšsarkanai. Bieži vien ir plāns zilgana “vaskaina” pārklājuma slānis.
Sibīrijā suvenīru Altaja āboli tiek uzskatīti par lieliem, bet citos reģionos tas ir vidējais izmērs vai pat zem vidējā
Šķirnes raksturojums
Galvenā īpašība, uz kuru dārznieki koncentrējas, izvēloties augļu un ogu kultūru šķirnes un hibrīdus stādīšanai Sibīrijā, ir aukstumizturība. Altaja suvenīru ābelē to veiksmīgi papildina citas īpašības, kas ļauj tai saglabāt “konkurētspējīgu” vairākus gadu desmitus.
Garšas īpašības
Ābolu mīkstums ir sniegbalts, dažreiz ar tikko pamanāmu zaļganu nokrāsu. Sagriežot, tas ir smalkgraudains, nav īpaši blīvs, bet sulīgs un ļoti maigs. Mīkstumam ir izteikts atsvaidzinošs aromāts.
Garša ir sabalansēta, saldskāba. Pēc šī rādītāja profesionāli degustētāji Sibīrijas šķirnei augļus novērtēja ļoti augstu - 4,4 punkti, maksimums pieci.
Nogatavināšanas laiks
Saskaņā ar augļu nogatavošanās laiku šķirne pieder vēlam rudenim. Dažreiz to pat klasificē kā ziemu. Raža tiek novākta septembra pirmajās desmit dienās. Augļi nogatavojas masveidā, pat pilngatavības stadijā droši turas uz zariem un nebirst.
Produktivitāte
Altaja suvenīra ābeles ražība oficiālās šķirnes pārbaudes laikā bija 70 centneri no hektāra. Šī rādītāja ziņā tas nedaudz pārspēja par atsauci izvēlēto šķirni.
Vidēji dārznieki amatieri var rēķināties ar 35–40 kg pieauguša koka augļu, profesionāls zemnieks – 45–50 kg. Suvenīru Altaja ābele šādus rādītājus sasniedz 7-8 gadu vecumā. Ražas ir ikgadējas, maz atkarīgas no laikapstākļiem.
Šai šķirnei nav raksturīgi “pārtraukumi” augļos
Pirmos ābolus var nogaršot 4-5 gadus pēc stāda iestādīšanas pastāvīgā vietā.Attiecīgi šķirne Suvenir Altaja tiek uzskatīta par vidēju agrīno augļu ziņā.
Ābeles salizturība Altaja suvenīrs
Ziemcietība ir oficiāli atzīta par “augstu”. Rietumsibīrijā bez bojājumiem vai ar minimāliem bojājumiem var izturēt ilgstošu temperatūru līdz -30-35 °C, īpaši, ja ziema ir sniegota.
Aukstā laika bojāts koks nākamajā sezonā ātri “atjaunojas”. Nākotnē tas nes ražu tādā pašā apjomā, sasalšanas fakts to neietekmē.
Ābeļu apputeksnētāji Altaja suvenīrs
Sākotnējā aprakstā šķirne pozicionēta kā pašauglīga. Taču tā audzēšanas prakse liecina, ka, ja 20 m rādiusā nav “kaimiņu”, apputeksnēšana notiek ļoti “negribīgi”, uz maksimālo ražu nevar cerēt.
Apputeksnētāju šķirnes Altaja Suvenir ābelei tiek izvēlētas, ņemot vērā divus kritērijus - spēju pielāgoties Sibīrijas klimatam un ziedēšanu vienlaikus. Piemērots, piemēram:
- Gornoaltaiskoe;
- Aļonuška;
- Ranetka;
- Velsijs;
- Bellefleur-ķīniešu;
- Pepīna safrāns.
Kur tas ir audzēts?
Altaja suvenīru ābele tika īpaši izveidota audzēšanai Rietumsibīrijā. Tieši šis reģions Valsts reģistrā norādīts kā vispiemērotākais tā audzēšanai. Pārējā Krievijā šķirne nav īpaši pazīstama un attiecīgi nav īpaši populāra.
Izturība pret slimībām
Altaja suvenīru ābelei ir “iedzimta” imunitāte pret kraupi. Pat “masu” epidēmiju sezonās šī sēnīšu slimība skar tikai lapas, augļi ar to necieš. Arī oriģinālu aprakstā minēts, ka tam ir vidēja izturība pret moniliozi.
Kopumā dārznieki atzīmē, ka Altaja suvenīru ābeles vispārējā izturība ļauj tai veiksmīgi pretoties jebkurai patogēnai mikroflorai. It īpaši, ja kokam sniedzat minimālu kompetentu aprūpi un neaizmirstiet par profilaktisko ārstēšanu.
Kraupis ir bīstama augļu koku slimība, tās skartos augļus ēst nedrīkst.
Priekšrocības un trūkumi
Augļi no Suvenir Altaja ābeles izceļas ar diezgan augstu C vitamīna saturu - gandrīz 12 mg uz 100 g. Skābuma un salduma līdzsvaru panāk dabīgo cukuru klātbūtne (apmēram 11,5%).
Ēdienu gatavošanā augļi ar ābelēm Altaja suvenīrs ir universāli
Plusi:
- Sibīrijai pietiekama aukstumizturība, ātra un “nesāpīga” atveseļošanās sasalšanas gadījumā;
- augsta izturība pret negatīvām ārējām ietekmēm, tostarp laikapstākļiem;
- imunitātes klātbūtne pret kraupi, salīdzinoši reti inficēšanās gadījumi ar moniliozi un citām sēnīšu slimībām;
- vidējais augstums, koka vainaga kompaktums;
- gada augļu raža, stabils ražas līmenis;
- ābolu kvalitātes un transportējamības saglabāšana;
- ārēji reprezentabli augļi, pietiekami lieli Sibīrijai;
- ļoti laba, sabalansēta garša;
- ābolu daudzpusība.
Mīnusi:
- faktiskā pašsterilitāte ar deklarētu pašauglību.
Ābeles stādīšana Altaja suvenīrs
Ņemot vērā Sibīrijas klimata nopietnību, Suvenir Altaja ābeles stādīšanas vieta tiek izvēlēta pēc iespējas “ērtāka”. Viņai ir nepieciešams:
- labs apgaismojums;
- brīva gaisa cirkulācija;
- gruntsūdeņu trūkums, kas tuvojas virsmai tuvāk par 2 m;
- diezgan auglīga, bet tajā pašā laikā irdena substrāts;
- Augsnes skābju-bāzes līdzsvars ir tuvu neitrālam.
Bedri izrakta rudenī, aptuvenie izmēri dziļums 60-70 cm un diametrs 80-90 cm.Starp blakus esošajiem kokiem atstāti apmēram 4 m, optimālais rindu atstatums ir 4,5-5 m Tiešā stādīšana ir tas pats jebkuram augļu un ogu kultūru algoritmam.
Klimata dēļ Sibīrijai vienīgā pieņemamā iespēja ir pavasara stādīšana
Kopšanas instrukcijas
Altaja suvenīru ābeles kopšana dārzniekam prasa minimālu laiku un pūles. Tas attiecas tikai uz standarta lauksaimniecības tehnoloģiju kultūrai:
- Laistīšana. Suvenīru Altaja ābelei ir laba sausuma izturība, tai bieži ir pietiekami daudz dabisko nokrišņu. Ja nav lietus, koku laist ik pēc 2-2,5 nedēļām, ņemot vērā, ka ūdens tam visvairāk nepieciešams zaļās masas aktīvās augšanas stadijā, ziedēšanas, olnīcu veidošanās laikā un gatavojoties ziemai.
- Barošana. Sezonas sākumā kokam ir nepieciešams slāpekļa mēslojums un humuss, lai uzturētu augsnes auglību. Tālāk - trīs kompleksās barošanas: ziedēšanas laikā, mēnesi pēc tās un septembra beigās.
- Irdināšana, ravēšana, mulčēšana. Koka stumbra apli ieteicams irdināt un ravēt 2-3 reizes mēnesī. Vai arī tūlīt pēc stādīšanas pārklājiet to ar mulču, ietaupot laiku šīm darbībām.
- Apgriešana. Altaja suvenīru ābele ir vislabāk piemērota mazpakāpju vainaga konfigurācijai. Tas veidojas 3-4 gados, tad tikai jāsaglabā rezultāts. Tā kā vainags ir pakļauts sabiezēšanai, sanitārā atzarošana tiek veikta divas reizes gadā.
- Profilaktiskās ārstēšanas metodes.Sezonas sākumā un beigās Altaja suvenīru ābeli vēlams apsmidzināt ar plaša spektra fungicīdiem un insekticīdiem. Apstrāde tiek atkārtota “masu” epidēmiju un kaitēkļu uzbrukumu gadījumā. Profilaksei, kā likums, pietiek ar tautas līdzekļiem.
- Gatavošanās ziemai. Neskatoties uz augsto salizturību, to nevar atstāt novārtā. Stumbra aplis tiek atbrīvots no gruvešiem, mulča tiek aizstāta ar svaigu mulču (slānis līdz 15 cm), stumbrs un skeleta zari tiek balināti. Ja ziema gaidāma īpaši barga un ar mazu sniegu, ieteicams papildus “siltināt” stumbru.
Mulča novērš ātru mitruma iztvaikošanu no augsnes, kas ļauj ābeli laistīt retāk
Savākšana un uzglabāšana
Aptuvenais Suvenir Altaja ābeles nogatavošanās laiks ir septembra pirmā puse. Taču, ja pavasarī nelabvēlīgo laikapstākļu dēļ uzzied vēlāk nekā parasti, augļu novākšana tiek atlikta par aptuveni tikpat daudz.
Augļus noņem kopā ar kātiem. Pirms uzglabāšanas tās rūpīgi sašķiro. Visus īpatņus, pat ar minimāliem jebkādas izcelsmes bojājumiem, atstāj ēst svaigus vai pārstrādāt mājās gatavotos izstrādājumos.
Lai pagarinātu Altaja suvenīru ābeles augļu derīguma termiņu pēc iespējas ilgāk (līdz sešiem mēnešiem), ir jārada tiem optimāli apstākļi. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir pagrabā vai pagrabā:
- temperatūra 4-5 °C;
- gaisa mitrums 80-85%;
- gaismas trūkums un auksti caurvēji;
- laba ventilācija.
Vidēji Altaja suvenīru āboli kalpo 3-4 mēnešus
Secinājums
Ābele Altaja suvenīrs ir šķirne, kuras priekšrocības un trūkumus ir labi izpētījuši dārznieki. Sibīrijai un citiem reģioniem ar skarbu klimatu tas ir piemērots saskaņā ar galveno kritēriju - salizturību. Šo kvalitāti veiksmīgi papildina “vienaldzība” kopšanā, ikgadējā raža, ražība, kas ir maz atkarīga no negatīvām laikapstākļu ietekmēm, un imunitāte pret kraupi.
