Saturs
Amatieru dārznieki savos dārza gabalos veiksmīgi audzē ābeļu šķirnes un hibrīdus, kas paredzēti audzēšanai rūpnieciskā mērogā. Vasaras iemītniekus viņus piesaista augļu garša, ārējā reprezentativitāte, lielie augļi un augstā raža. Visā pasaulē pelnīti populārā Jonagold ābele atbilst visiem šiem kritērijiem.
Atlases vēsture
Jonagold ir ābele, kas sākotnēji ir no ASV, īpaši no Ženēvas audzēšanas stacijas Ņujorkas štatā. Tas tika izveidots 1943. gadā, šķērsojot ļoti slavenās "industriālās" šķirnes Jonathan (Jonathan) un Golden Delicious (Golden Delicious).
Nez kāpēc mājās vietējo selekcionāru sasniegums netika uzreiz novērtēts. Šķirņu izmēģinājumi tika pabeigti līdz 50. gadu vidum, bet Jonagold ābele neizraisīja lielu entuziasmu.Bet, kad runa bija par Eiropu 60. gados, tas radīja patiesu sensāciju. Pirmie “plantācijas” parādījās Beļģijā un Holandē.
Ābele tika atvesta uz PSRS 70. gadu vidū. Tomēr visi mēģinājumi to pielāgot mērenam un bargākam klimatam nedeva rezultātus. Valsts ciltsdarba sasniegumu reģistrā tas iekļuva tikai 2016. gadā pēc AS Sad-Giant iesniegtā pieteikuma.
Jonagold ābeles apraksts ar fotoattēlu
Visi droši vien zina, kā izskatās Jonagold āboli – tie bieži atrodami veikalu plauktos. Bet pašam kokam nav nekādu “unikālu” pazīmju, nespeciālists to nevarēs “identificēt”.
Koka izskats
Ābele ir koks, kam raksturīgs straujš augšanas ātrums un spēcīga sakņu sistēma. Vainags nav pārāk biezs, diezgan kompakts un gandrīz neatkarīgi iegūst apaļu-ovālu formu. Zari stiepjas no stumbra gandrīz taisnā leņķī. Lapas ir lielas, ievērojami iegarenas.
Atkarībā no potcelma veida koka augstums svārstās no 3 līdz 6 m
Augļu apraksts
Āboli ir viendimensionāli, simetriski, ar regulāru apaļu konisku formu. Svars svārstās no 170-210 g, vidējā vērtība ir 185 g, "rekords" ir 240-250 g. Dažkārt ir redzams neliels virsmas "rievojums".
Ābolu miza ir plāna, bet diezgan spēcīga un elastīga. Tas nodrošina tiem labu glabāšanas laiku un transportējamību.
Ābolu miza ir gluda uz tausti, saulē parādās spīdīgs spīdums.
Šķirnes raksturojums
Jonagold āboli ir ļoti garšīgi. Taču šī nav vienīgā īpašība, kas nodrošina viņiem ilgtspējīgu popularitāti.
Jonagold ābolu garša
Mīkstums ir dzeltenīgi krēmkrāsas, sagriezts smalkgraudains, ļoti sulīgs, blīvs, pat “raups”. Gataviem augļiem raksturīga bagātīgi salda garša ar vieglu līdzsvarojošu skābenumu un “vīna” notīm.
Jonagold ābolu garšas īpašības profesionāli degustētāji novērtē ar 4,6-4,8 ballēm. Un Krievijas valsts reģistrā parasti ir norādīts šī rādītāja maksimums - 5 punkti no pieciem iespējamiem. Šī ir šķirne no desertu kategorijas.
Mīkstumam ir spēcīgs aromāts un izteikta pikanta pīrāga pēcgarša.
Nogatavināšanas laiks
Nogatavināšanas laika ziņā Jonagold ābele ir viena no vēlīnām ābelēm. Augļus novāc tehniskās gatavības stadijā, ap 20. septembri. Nogatavošanās prasa 3-3,5 mēnešus, pēc tam tos var ēst.
Produktivitāte
Audzējot rūpnieciskā mērogā, pieaugušu Jonagold ābeļu raža ir aptuveni 225 c/ha. Koki sāk nest augļus 3-4 gadu vecumā. Pirmā raža ir maza - 5-7 kg.
Viņi sasniedz savu "pīķi" 12-15 gadu vecumā. Dārznieks amatieris var rēķināties ar 40-50 kg ābolu sezonā. Profesionāli lauksaimnieki šo skaitli paaugstina līdz 60-70 kg. Laika apstākļi maz ietekmē ražas apjomu.
Jonagold ābeles nes augļus gandrīz katru gadu, atpūtas sezonas tām ir ārkārtīgi reti.
Jonagold ābeles salizturība
Jonagold ābeles aukstumizturība ir zem vidējā līmeņa. Tas var izturēt ziemu bez bojājumiem aptuveni -10 °C temperatūrā. Tas vēl sliktāk reaģē uz pēkšņām temperatūras izmaiņām, tā spēcīgo kritumu un pēkšņu atkusni.
Jonagold ābeles apputeksnētāji
Jonagold ir ābele no triploīdu kategorijas. Tas nozīmē, ka bez apputeksnējošu koku klātbūtnes 10-20% ziedu pārvēršas augļu olnīcās. Labākie “pavadoņi” tam ir citas labi zināmas “industriālās” šķirnes:
- Idared;
- Čempions;
- Glostera;
- Spartan;
- Melrose;
- Džonatans;
- Elstar.
Katrai Jonagold ābelei ir nepieciešami vismaz divi apputeksnējoši koki. Attālums starp tiem ir ne vairāk kā 20 m.
Augošie reģioni
Saskaņā ar Krievijas šķirņu izmēģinājumu rezultātiem Jonagold ābele tika atzīta par vispiemērotāko stādīšanai Ziemeļkaukāzā un Kaļiņingradas apgabalā. Visticamāk, tas nepārdzīvos ziemu citos reģionos. No bijušajām padomju republikām Jonagold ābele vislabāk pielāgojās Moldovai un Ukrainai.
Izturība pret slimībām
Arī Jonagold ābeļu izturība pret sēnīšu slimībām atstāj daudz vēlamo. Īpaši bieži tie ir inficēti ar kraupi un miltrasu. Kaitēkļi īpašu “objektīvu” interesi par tiem neizrāda, taču “masveida” iebrukuma gadījumā šīs ābeles arī netiks ignorētas.
Kraupja skartos augļus nedrīkst ēst
Priekšrocības un trūkumi
Selekcionāri ir gatavi eksperimentēt ar Jonagold šķirni. Tagad ir vairāk nekā simts tās “klonu”, kas galvenokārt atšķiras ar augļu krāsu.Tas ir acīmredzams no vienas no populārākajām šķirnēm - Jonagold Decosta ābeles apraksta un fotoattēla.
Jonagold ābolus patērē galvenokārt svaigus.
Plusi:
- salīdzinoši viegla aprūpe;
- priekšlaicīgums;
- nemainīgi augsta raža, praktiski neatkarīgi no laikapstākļiem;
- gada augļu raža;
- augsts glabāšanas laiks un transportējamība;
- ārējā reprezentativitāte, liels ābolu izmērs;
- lieliska augļu garša, to izmantošanas daudzpusība.
Mīnusi:
- salīdzinoši zema aukstuma pretestība;
- nepietiekami augsta izturība pret sēnīšu slimībām;
- nepieciešamība tuvumā stādīt apputeksnējošās ābeles.
Jonagold ābeles stādīšana
Tiek praktizēta Jonagold ābeles stādīšana gan rudenī, gan pavasarī. Klimats reģionos, kur to audzē, ir diezgan maigs, tāpēc tas viss ir atkarīgs no dārznieka vēlmēm.
Procedūra tiek veikta saskaņā ar standarta algoritmu. Tomēr nav iespējams iegūt labu ražu, ja izvēlaties nepareizu Jonagold ābeles stādīšanas vietu. Tam jāatbilst šādiem kritērijiem:
- labs apgaismojums;
- regulāra piekļuve svaigam gaisam ar aizsardzību pret caurvēja un asām vēja brāzmām;
- auglīgs, bet tajā pašā laikā salīdzinoši irdens un “viegls” substrāts;
- neitrāla vai vāji skāba augsnes pH (5,5-6,5);
- priekšnoteikumu trūkums pastāvīgai augsnes aizsērēšanai.
Ēnā Jonagold ābeles raža ievērojami samazinās, augļu garša pasliktinās
Stādīšanas bedres aptuvenie izmēri ir 50-60 cm dziļumā un diametrā. Viņi vienmēr to izrok iepriekš un vajadzīgajos apjomos izmanto organisko un minerālmēslu. Pēc tam, atkarībā no izvēlētā stādīšanas laika, bedri atstāj “stāvēt” 3-4 nedēļas vai visu ziemu.
Galvenais, stādot, nav “aprakt” sakņu kaklu.
Jonagold ābeļu kopšana
Jonagold ābeles audzēšana no dārznieka neprasa īpaši sarežģītas darbības, dziļas zināšanas un specifiskas prasmes agronomijas jomā. Tomēr jums būs jāvelta laiks un pūles, lai regulāri rūpētos par koku. Tas ietver šādas darbības:
- Laistīšana. Jonagold ābelei ir ātrs augšanas ātrums, tāpēc tai nepieciešama regulāra laistīšana. Ja nav dabisko nokrišņu, augsni koka stumbra aplī mitrina ik pēc 15-20 dienām, karstā laikā - reizi nedēļā. Pirmajā gadā pēc stādīšanas stādus laista ik pēc 4-5 dienām. Aptuvenā norma pieaugušiem kokiem ir 70-80 litri ūdens, stādiem - 10-15 litri.
- Atslābināšana un ravēšana. Ja koka stumbra aplis nav mulčēts, nākamajā dienā pēc katras laistīšanas augsni irdina, vienlaikus ravējot nezāles. Mulča ļauj izvairīties no šīm aktivitātēm un arī ābeli laistīt retāk.
- Barošana. Pirmajā sezonā koks saņem pietiekami daudz barības vielu no stādīšanas bedres. Tālāk Jonagold ābelei ir nepieciešama regulāra barošana: bagātīgi ikgadēji augļi to ievērojami noplicina. Mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti saskaņā ar standarta shēmu: slāpeklis un humuss aktīvās augšanas sezonas sākumā, kompleksie produkti augļu kokiem pirms un pēc ziedēšanas, fosfors un kālijs, gatavojoties ziemai.
- Apgriešana. Jonagold ābeles vainags nav īpaši blīvs, tāpēc ir pilnīgi iespējams aprobežoties ar sanitāro atzarošanu divas reizes gadā. Tāpat rudenī ieteicams atbrīvoties no visnelabvēlīgāk novietotajiem zariem – deformētiem, saaugušiem, vainagu biezinošiem, uz leju vērstiem zariem.
- Gatavošanās ziemai.To nevajadzētu atstāt novārtā pat reģionos ar maigu klimatu. Obligāti jāveic mitrumu uzlādējoša apūdeņošana, stumbra loka attīrīšana no gružiem, mulčas kārtas atjaunošana un stumbra pamatnes balināšana un “izolācija”.
- Profilaktiskās ārstēšanas metodes. Sezonas laikā tās tiek veiktas regulāri, reizi 2-3 nedēļās, īpaši, ja laika apstākļi veicina patogēnu aktivizēšanos. Tautas aizsardzības līdzekļi ir diezgan piemēroti profilaksei, pie pirmajiem aizdomīgiem simptomiem tiek izmantoti bioloģiskie produkti un agroķīmiskās vielas.
Jonagold ābeli ieteicams barot ar specializētiem mēslošanas līdzekļiem ar sabalansētu sastāvu
Savākšanas un uzglabāšanas periodi
Āboli tiek vākti sākot no 20. septembra. Taču patērētāja briedumu tie sasniedz tikai decembrī. Tāpēc Jonagold ir ziemas ābele.
Lai pēc iespējas ilgāk saglabātu ražu, jāņem vērā šādas nianses:
- augļu savākšanai izvēlieties sausu dienu;
- noņemiet ābolus ar rokām kopā ar kātiem;
- uzglabāšanai izmantot gaisu caurlaidīgus konteinerus;
- “izolēt” katru augli, piemēram, ietinot to papīrā, pārkaisa ar zāģu skaidām, skaidām;
- nodrošināt optimālus apstākļus.
Pirms uzglabāšanas augļi rūpīgi jāizšķiro.
Secinājums
Jonagold ābele ir populāra "rūpnieciskā" šķirne visā pasaulē.Audzējot uz personīgajiem zemes gabaliem, tas arī labi darbojas: plašu izplatību Krievijā novērš tikai nepietiekama salizturība. Piemērotos apstākļos āboliem ir izcila garša un izskats.
Dārznieku atsauksmes par Jonagold ābeli
Žēl, ka Kurskas apgabalā ir laikapstākļu maiņas, brīžiem 10-15 grādi zem nulles, brīžiem 2-3, brīžiem pat 0. Bet ir arī 20 grādi un 25 uz 3-4 dienām. Tas ir tas, kas mani nedara laimīgu. Pirmo reizi stādu stādus tikai aprīļa beigās un maija sākumā.