Saturs
Vienīgais, kas labāks par zemenēm ir meža zemenes! Iespējams, tāpēc šī oga ir tik populāra krievu dārzos. Mūsdienās zemenes audzē pat daudzstāvu māju iedzīvotāji, jo ir daudz šķirņu, kas paredzētas stādīšanai podos vai kastēs. Zemenēm ir daudz priekšrocību, taču galvenie šīs ogas trumpji ir saldenā garša un aromāts, kas personificē vasaru.
Kādas zemeņu īpašības visvairāk novērtē vasaras iedzīvotāji un kādu šķirni izvēlēties stādīšanai savā zemes gabalā - par to ir raksts.
Kāda ir zemeņu šķirnes vērtība?
Katram dārzniekam, kurš daudzus gadus audzē saldās ogas, droši vien jau ir pāris iecienītākās šķirnes. A Zemenes var iemīlēt dažādu iemeslu dēļ: kādam patīk saldā zemeņu dažādība, kādam pirmajā vietā ir ogu raža, bet citi pat dod priekšroku ekskluzīvām šķirnēm, kas uz kopējā fona izceļas ogu lieluma vai eksotiskās garšas dēļ.
Pieredzējušo dārznieku atsauksmes ļāva sarindot svarīgākās prasības, ko lauksaimnieki izvirzījuši saldajām ogām:
- Zemenēm jābūt lielām. Ogu masa ir 50-60 gramu robežās un to var saukt par tādu.Šāda izmēra zemenes nodrošina augstu ražu, jo no katra lielaugļu krūma var novākt līdz kilogramam augļu. Un šāda oga izskatās ļoti reprezentabla, viņi noteikti vēlēsies to iegādāties (šis jautājums parasti attiecas uz vasaras iedzīvotājiem, kuri audzē augļus pārdošanai).
- Lai to saglabātu ilgu laiku tirgojams stāvoklis, zemenēm jābūt ar blīvu konsistenci. Šādas ogas diez vai kļūs par kailgliemežu upuri vai inficēsies ar puvi, transportēšanas laikā tās nesasmalcinās un lieliski izskatīsies kā dekorācija.
- Produktivitāte vienmēr ir bijis būtisks faktors, izvēloties dažādas dārza kultūras. Tikai patiesi ogu ekskluzīvās garšas vai neparastā izskata cienītāji var neuztraukties par ienesīguma jautājumu. Citi dārznieki dod priekšroku produktīvām šķirnēm, kas ļauj pāris zemeņu rindām ne tikai piepildīt tās ar svaigiem augļiem, bet arī kaut ko uzkrāt ziemai.
- Izturība šķirnes ir ne mazāk svarīgas. Vēlamas šķirnes, kas var izturēt ziemas sals, intensīvu karstumu un sausuma periodus. Būtu jauki, ja vasarnīcai izvēlētās zemenes būtu mazprasīgas pret augsnes sastāvu un neprasa kompleksu kopšanu vai regulāru mēslojumu. Īpaši tiek novērtēta šķirnes izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Un pats galvenais, kopā ar to visu, ogai jābūt garšīgai un produktīvai.
- Zemeņu garša un aromāts - iespējams, vissvarīgākie faktori, pēc kuriem jums vajadzētu vadīties, izvēloties šķirni. Lai oga patīkami smaržotu un labi garšotu, tai jāsaglabā skābju un cukuru līdzsvars. Šādas zemenes būs ne tikai garšīgas, bet arī visveselīgākās.
Labākās un saldākās zemeņu šķirnes
Pārdošanā nereti tiek atrasti zemeņu stādi, kas atbilst visiem pieciem kvalitatīva augļa parametriem. Pat elitāras šķirnes iegūst ne vairāk kā 90% no simts iespējamajiem vērtējuma punktiem: nav iespējams izveidot ideālu ogu, kas atbilstu visu dārznieku prasībām.
Tomēr no visdažādākajām šķirnēm un šķirnēm joprojām ir iespējams atlasīt labākās: atšķirīgas pēc izmēra, noturības vai salduma.
Galu galā dārznieks no šādiem krūmiem varēs novākt trīs līdz četras reizes gadā. Bet, lai to izdarītu, jums būs rūpīgi jārūpējas par zemenēm: stādīt krūmus, regulāri mēslot augsni un bagātīgi laistīt gultas.
"Avis Delight"
Lieliska šķirne, kas atbilst vairākām lauksaimnieku prasībām:
- zemenes ir ļoti ražīgas - no katra krūma, labi kopjot, zemnieks saņems apmēram trīs kilogramus svaigu ogu;
- pacieš sarežģītu klimatu, iespējamās sals un kaitēkļu uzbrukumus;
- ogas ir ļoti saldas un ar spēcīgu zemeņu aromātu;
- Arī augļu noformējums ir lielisks - zemenes ir gludas, spīdīgas un lielas.
Šādu zemeņu stādus vispirms vajadzētu iegādāties vasarniekiem no valsts ziemeļu reģioniem, jo Evis Delight šķirne nebaidās no aukstuma un augsta mitruma.
"Plaukts"
Šī zemene ir piemērota īstiem saldo ogu cienītājiem, jo šķirnei ir maiga garša un ļoti spēcīgs aromāts.Pat ne gluži nogatavojušās Polkas ogas lieliski smaržo un satur daudz cukura, kas ļauj novākt ražu, kamēr augļi ir blīvi, un transportēt zemenes lielos attālumos.
Šķirnes audzēšana ir pavisam vienkārša, jo “Polkai” nav vajadzīgas auglīgas augsnes vai īpaši apstākļi, tā lieliski jūtas parastā vasarnīcā un spēj tikt galā ar sarežģītu klimatu un bīstamiem kukaiņiem.
Papildus visam iepriekšminētajam ir arī šīs šķirnes zemenes augstražīgs.
"Ananāss"
Šīs ogas iepriecinās tos, kas mīl netradicionālas garšas un augļu aromātus. Bālganās zemenes nav ļoti lielas, tām ir plāna āda un ļoti maiga mīkstums. Ananāsu zemeņu garša praktiski neatšķiras no tradicionālajām šķirnēm, bet ogu aromāts ir ļoti eksotisks.
Šķirne jāaudzē atklātās dārza vietās, labi apgaismotās saulē, ar normālu ventilāciju. Ja šīs prasības netiek ievērotas, smalkās ogas var skart pelēkā puve vai to garšu var baudīt gliemeži.
Šo šķirni ieteicams lietot tikai svaigā veidā, tāpēc vidusmēra vasarniekam pilnīgi pietiks ar dažiem eksotiskiem krūmiem.
"Junia Smides"
Šī ir zemeņu ar vidēju nogatavošanās periodu, tāpēc tā ir piemērota audzēšanai vidējā joslā un ziemeļos, kur ir liela iespējamība, ka maija sals, kas rodas agrīno šķirņu ziedēšanas periodā. Bet, ja oga var tikt galā ar pavasara salnām, tad pārāk zema temperatūra ziemā var būt postoša zemenēm - šķirnei ir nepieciešama ziemas pajumte.
Junia Smides ogas ir ļoti garšīgas, ar spēcīgu aromātu.Augļu konsistence ir diezgan blīva, kas ļauj tos izmantot konservēšanai kopumā vai pārdošanai.
Oga nebaidās no kaitēkļiem, biezā miza lielākajai daļai padara mīkstumu nepieejamu. Šķirnes īpatnība ir ļoti augstā raža, jo zemnieks no katra krūma var savākt apmēram divus kilogramus augļu.
"Onega"
Šī zemene tika izstrādāta pavisam nesen, taču tā jau ir ieguvusi ievērojamu popularitāti krievu vidū. Dārznieki šķirni novērtē ar augsto ražu, ievērojamo spēju izturēt sliktus laika apstākļus un aukstumu, izturību pret kaitēkļiem un imunitāti pret lielāko daļu “zemeņu” slimību.
Ogu garša ir diezgan tradicionāla – saldskāba, vidēji bagātīgs aromāts. Turklāt augļus var transportēt un izmantot rūpnieciskiem nolūkiem, tie ir blīvi un skaisti.
"Chamora Turussi"
Japānā audzēta zemeņu šķirne. Ogu īpatnība ir to milzīgais izmērs, jo katra zemene var svērt aptuveni 100 gramus. Vienā sezonā dārznieks no katra krūma var novākt līdz trim kilogramiem izcilas ražas.
Taču ne tikai “Chamora Turussi” izskats piesaista pašmāju zemniekus, šī zemene ir ļoti garšīga, un tās aromāts atgādina meža zemeņu smaržu.
Ar katru sezonu ogas kļūs mazākas, bet vienalga paliks pietiekami lielas un saglabās savu garšu.
"Primella"
Šī zemeņu pieder holandiešu izlasei. Šķirne tiek uzskatīta par vidussezonu, un tāpēc tā ir lieliska audzēšanai lielākajā daļā Krievijas.
Primella ogas ir diezgan lielas, to svars pirmajā gadā var pārsniegt 70 gramus.Bet šķirne ir slavena nevis ar savu izmēru, bet gan ar savām garšas un aromāta individuālajām īpašībām: šīs zemenes garšo pēc ananāsiem, savukārt augļi smaržo pēc zemenēm.
Pareizi kopjot krūmus, šīs šķirnes zemenes vienuviet varēs nest aptuveni 5-6 gadus, pēc tam krūmus nepieciešams pārstādīt. Šķirne nebaidās no kaitēkļiem un ir nocietināta pret lielāko daļu slimību un vīrusu. Zemenes tiek uzskatītas par ļoti produktīvām.
"Kimberlija"
Tiem, kas dzīvo valsts dienvidos vai audzē zemenes aizsargājamā zemē, piemērotākas tiek uzskatītas agri nogatavojušās šķirnes, kas ļauj novākt saldās ogas jūnija pirmajā pusē.
Viena no šīm šķirnēm ir "Kimberly". Ogas aug lielas, tām ir diezgan blīvs mīkstums, tāpēc tās labi panes transportēšanu un var izmantot rūpnieciskiem mērķiem.
Zemenēm ir lieliska garša, un tas nav pārsteidzoši, jo tās tiek uzskatītas par vienu no cukura satura rekordistēm ogās. Vēl viena šķirnes priekšrocība ir ziemcietība. Pat stipras sals Kimberlijas krūmiem nav bīstamas, zemenes ziemai nav jāpārklāj.
Pārskats par zemenēm "Kimberly"
"Tago"
Šī šķirne var lepoties ar to, ka tā atbilst gandrīz visām lauksaimnieku prasībām:
- dod augstu un stabilu ražu;
- spēj augt nestabilā, skarbā klimatā;
- izturas pret slimībām un to neuzbrūk kaitēkļi;
- ir lielas un skaistas ogas;
- Tam ir patīkama salda garša un spēcīgs aromāts.
Šķirnes "Tago" augļi ir lieliski piemēroti veselu augļu konservēšanai un konservētu kompotu pagatavošanai. Šīs zemenes bieži izmanto desertu dekorēšanai.
"Chelsea pensionārs"
Krievijā šāda veida zemenes sāka audzēt salīdzinoši nesen, taču tas neliedza šķirnei kļūt par vienu no populārākajām mājas vasarnīcās un sakņu dārzos.
Chelsea Pensioner priekšrocības ir lieliskais aromāts un labā garša, kas harmoniski apvienota ar piemērotību transportēšanai un uzglabāšanai.
Augļi nenogatavojas vienlaicīgi – saimnieks varēs baudīt svaigas ogas jebkurā vasaras sezonas laikā.
Neaizmirstiet par krūmu laistīšanu, jo mitruma trūkums noteikti ietekmēs ogu garšu.
secinājumus
Katram zemniekam ir sava iecienītākā zemeņu šķirne, taču visi bez izņēmuma novērtē šīs ogas saldumu un aromātu. Izvēloties šķirni savam zemes gabalam, nevajadzētu apstāties tikai pie viena nosaukuma - lai nekļūdītos un izvēlētos dārzam patiesi vērtīgu zemeni, labāk iestādīt vismaz divas šīs saldās ogas šķirnes.
Un kura zemeņu šķirne ir visbēdīgākā, kļūs skaidrs nākamajā sezonā.
