Saturs
Deserta zemenes pēc popularitātes var salīdzināt tikai ar dārza zemenēm. Zemenes ir labas ne tikai pēc izskata, ogai ir lieliska garša, ļoti ēstgribu aromāts, kā arī satur daudz noderīgu vielu: C un B vitamīnu, folijskābi, pektīnus, karotīnu. Bet kaitīgās sastāvdaļas, piemēram, cukurs un holesterīns, zemenēs nemaz nesatur, tāpēc ogu var ēst gandrīz visi (izņēmums ir tikai mazi bērni un alerģijas slimnieki).
Nav pārsteidzoši, ka vasaras iedzīvotāji ir ļoti ieinteresēti zemeņu šķirnes un bieži tiek audzēti salds ogas savos lauciņos, jo tikai tā var būt simtprocentīgi pārliecināts par produkta kvalitāti. Lai palīdzētu dārzniekiem šeit ir labākās 2018. gada zemeņu šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem, īpašībām un iezīmēm.
Šķirņu sadalīšana grupās
Tāpat kā visām augļu kultūrām, zemenēm ir daudz šķirņu. Pirms izvēlēties konkrētu zemeņu šķirni, jāizlemj, kurai kultūrai vajadzētu piederēt.
A dārza ogas ir sadalītas daudzās grupās, galvenie kritēriji ir šādi:
- nogatavošanās ātrums (agri nogatavojušās šķirnes, vidēja nogatavošanās un vēlīnās zemenes);
- apputeksnēšanas veids (pašapputes šķirnes, zemenes, kurām nepieciešami apputeksnējošie kukaiņi);
- augļu audzēšanas metode (nogatavojas viena kultūra sezonā vai remontantās šķirnes, kas nes augļus visu vasaru);
- produktivitāte (šķirni, kas ļauj novākt divus kilogramus ogu no viena krūma, var saukt par augstražīgu);
- ogu izmēri (lielaugļu zemeņu, kā likums, ir arī visproduktīvākā, jo katra oga sver no 40 gramiem);
- audzēšanas metode (zemeņu šķirnes atklātā zemē un zemeņu šķirnes siltumnīcām tiek papildinātas ar iekštelpu ogu šķirnēm, kuras var audzēt tieši mājā vai uz balkona);
- jaunākās šķirnes un laika gaitā pārbaudītās.
Labāko zemeņu šķirņu saraksts šajā rakstā tiks apkopots, pamatojoties uz pieredzējušu dārznieku atsauksmēm, kā arī ņemot vērā viņu prasības. Kā likums, dārza saimniekam ogas vajag, lai tās būtu visgaršīgākās, blīvākās, skaistākās, lai šķirne būtu ražīga un izturētu laikapstākļu kaprīzes.
Labākās agrīno zemeņu šķirnes
Jaunās zemeņu šķirnes bieži atšķiras tieši ar nogatavošanās ātrumu - agri nogatavojušās šķirnes arvien biežāk sastopamas jauno selekcijas produktu vidū. Tas nav pārsteidzoši, jo Šādas zemenes nogatavosies līdz pavasara beigām, tās parasti audzē siltumnīcās un siltumnīcās un izmanto pārdošanai.
Agro šķirņu īpatnība ir tāda, ka pirmās ogas parasti neizmanto pārstrādei vai konservēšanai – augļi der tikai svaigam patēriņam. Zemenēm bieži ir blīva konsistence, tāpēc tās labi panes transportēšanu un saglabā savu izskatu ilgu laiku.
Reti vasarnīcā aug tikai agrās zemenes, stādījumi bieži tiek mijas ar vēlākām šķirnēm. Tādējādi dārznieks jau maijā varēs izbaudīt pirmo ogu garšu un pagarināt šo prieku līdz augustam (iestādot vēlu nogatavojušās šķirnes).
"Clery"
Labākā agrīnās nogatavošanās ogu šķirne, kurai praktiski nav nekādu trūkumu. “Clery” pirmie audzēja itāļi, bet šķirne ātri izplatījās visā pasaulē. Galvenās zemeņu priekšrocības ir ogu skaistums un ļoti saldā garša.
Augļi ir nedaudz iegareni, ar asu galu. Ogas mīkstums ir rozā, miza spilgti sarkana. Šīs šķirnes zemenēm nav izteikta aromāta, bet ogu smarža ir maiga un ļoti patīkama.
Šķirnes krūmi ir mazi, kompakti, sfēriskas formas. Zemenes veido daudzas stīgas, tāpēc to sakņošana ir vispopulārākais ražas pavairošanas veids.
“Clery” labāk stādīt zemē septembrī, lai krūmiem būtu laiks aklimatizēties un pavasarī nest pirmos augļus. Rūpes par ražu ir ļoti vienkāršas, tāpēc tas ir lieliski piemērots iesācējiem dārzniekiem un tiem, kuri reti apmeklē savu vasarnīcu.
"Alba"
Arī šī zemene nāk no Itālijas, šķirne tiek uzskatīta par eliti.Krievijā Alba ir iemīļota ar izcilu garšu un skaistajām lielajām ogām, kas sver līdz 50 gramiem.
Šķirni var atpazīt pat pēc ogu garšas, tā ir ļoti raksturīga – saldskāba. Augļi ir iegareni, spilgti sarkani. Pat sezonas beigās zemenes nekļūst mazākas, augļa svars ir aptuveni vienāds visā augšanas sezonā.
Albai ir daudz priekšrocību:
- sala izturīgs;
- labi panes sausumu;
- augsta ražība;
- izturīgs pret kaitēkļiem un vīrusiem;
- labi panes transportēšanu un ir piemērots uzglabāšanai.
Pateicoties šīm īpašībām, šķirni var audzēt komerciāli. Viss, kas nepieciešams, lai Alba nogatavotos, ir bagātīga un regulāra laistīšana.
"Zefīrs"
Dānijas selekcijas zemenes var atpazīt pēc ogu izskata: tās ir apaļas, ar skaidri redzamām ribām un perfekti gludu virsmu. Šķirne tiek uzskatīta par produktīvu, jo dārznieks no katra krūma var iegūt līdz kilogramam augļu.
Zemenēm ir bagātīga garša un aromāts, tās bieži izmanto pārdošanai un labi panes transportēšanu un uzglabāšanu.
“Zefīrs” sāk nest augļus pirmajā gadā pēc stādīšanas, zemenes nogatavojas ļoti agri. Ja nepieciešams vēl vairāk paātrināt veģetācijas periodu, ieteicams šķirni audzēt siltumnīcās un izmantot krūmu mākslīgo papildu apgaismojumu.
Šķirne pacieš sausumu, reti saslimst un nav pakļauta masveida kaitēkļu uzbrukumiem.
"Mīļā"
Labāko zemeņu šķirņu saraksts būs nepilnīgs, ja tajā nebūs šī nosaukuma. “Medus” ļoti bieži audzē krievu dārzos, jo šai zemenei ir daudz priekšrocību:
- augsti attīstīta sakņu sistēma, kas ļauj stādiem ātri pielāgoties un būt piesātinātiem ar barības vielām no dziļajiem augsnes slāņiem;
- liela ogu masa;
- agrīna augļošana (augļu olnīcas veidojas jau aprīlī);
- izcilas garšas īpašības (stava satur antioksidantus, vitamīnus un pat jodu).
Zemenes zied apmēram divas nedēļas, pirmās ogas var plūkt jau maija vidū, un nogatavošanās laiks pat nav atkarīgs no reģiona un laikapstākļiem. Šķirne nes augļus reizi gadā. Līdz augšanas sezonas beigām zemenes kļūst mazākas, bet saldākas.
Vidussezonas dārza zemenes
Zemenes ar vidēju nogatavināšanas periodu pamatoti tiek uzskatītas par visizplatītākajām Krievijā, jo šīs šķirnes ir universālas. Augļi ir ļoti garšīgi svaigi, jo augiem ir pietiekami daudz vasaras saules, šādas zemenes var konservēt, tās ir blīvas un vienlaikus sulīgas.
Bet starpsezonas zemenes būs lielisks risinājums, vasaras iemītnieks no Sibīrija var aprobežoties tikai ar šo ogu šķirni (dodot augļus vasaras vidū, augi tiks pasargāti no pavasara un rudens aukstuma).
"Festivāls"
Šī zemene ir pazīstama ar savu spēju izturēt sausuma periodus un intensīvu karstumu. Šķirne tiek uzskatīta par vienu no populārākajām Krievijā arī tās nepretenciozitātes dēļ.
Zemenes ir spilgti sarkanas, apaļas, ar spīdīgu virsmu un rozā mīkstumu. Ogas garšo saldi ar mērenu skābumu, kas tiek uzskatīts par zemeņu garšas standartu.
Šīs šķirnes krūmi ir diezgan augsti, bet ne ļoti sazaroti. “Festivalnaya” ieteicams stādīt pavasarī, kad iestājas pirmais siltums.
“Festivalnaya” ir vispiemērotākā vidējās zonas klimatiskajiem apstākļiem, jo labi panes aukstumu un augstu mitrumu. Kultūra dod stabilu un augstu ražu, un reti slimo.
"Darselect"
Šīs zemenes ir viena no populārākajām starp sezonas vidus šķirnēm. Šķirnei raksturīga iezīme ir tās zemeņu aromāts. Ogas ir lielas, gaļīgas un skābas.
Augļa forma ir konusveida, gals ir nedaudz neass. Zemenes sver apmēram 25-30 gramus.
Slēgtā zemē "Darselect" nogatavojas maija vidū, savukārt dārza dobēs ogas nogatavosies tikai līdz jūnija vidum. Krūmi ir augsti, zemeņu lapas ir tumši zaļas. Uz krūmiem parādās daudz ūsiņu, taču tas neizraisa stādījumu sabiezēšanu, nav nepieciešams noņemt dzinumus.
Ražas pirmais vilnis izceļas ar nedaudz iegarenām ogām, un pēdējās zemenes ir noapaļotākas un vienmērīgākas. Augļa mīkstums ir elastīgs, vidēji sulīgs, rozā. Ogu garšā lieliski sabalansēts saldums un skābums.
"Maršals"
Viena no lielaugļu šķirnēm ar vidēju nogatavošanās periodu. Šādu zemeņu audzēšana ir ekonomiski izdevīga, jo ogu lieluma dēļ no neliela zemes gabala var novākt pienācīgu ražu.
Vidējais augļa svars ir 90 grami, bet ar pienācīgu aprūpi un atbilstošu uzturu ogas var sasniegt 100 gramus. Augļi nogatavojas jūnija pirmajā pusē. Šķirne nebaidās no sala, tāpēc to var veiksmīgi kultivēt aukstajos valsts reģionos.
Māršala zemenes labāk stādīt jūlijā, lai pirms ziemas krūmiem būtu laiks iesakņoties un lapu padusēs veidotos augļu pumpuri.
"Āzija"
Zemenes ar netradicionālu garšu un lieliem, skaistiem augļiem. Ogas garšo nedaudz skābenas, saldenas ar skābumu.Zemeņu aromāts ir izteikts, zemeņu.
Augļiem ir vienāda forma un izmērs, tie ir krāsoti karmīna nokrāsā un ir iegareni konusa formā. Ogu blīvums ļauj tās transportēt pat lielos attālumos. Augļu mērķis ir universāls: zemenes var ēst svaigas, konservētas vai saldētas. Ogas labāk audzēt zem vāka, jo šķirne temperatūras ziņā ir diezgan kaprīza. Krūmi ir lieli ar masīvām un blīvām lapām, bieziem kātiem un nelielu skaitu ūsiņu.
“Āzija” savu slavu ir izpelnījusies savas eksotiskās garšas un tirgojamā izskata dēļ.
"Kimberlija"
Holandiešu šķirne ir populāra ne tikai iesācēju dārznieku vidū, pat profesionāli lauksaimnieki novērtē šo zemeni. Pateicoties augstajam dažādu cukuru saturam, augļiem ir neparasta karameļu garša.
Ogas ir lielas, spīdīgas, nedaudz iegarenas. Zemenes ir viegli transportējamas, un tām ir blīvs mīkstums. Krūmi ir zemi, bet spēcīgi. Augam ir maz lapu, augļi atrodas tuvāk zemei. Sezonas laikā uz krūmiem parādās vairākas stīgas, lai saglabātu produktivitāti, šie dzinumi ir jānoņem.
Jūs varat stādīt "Kimberly" gan pavasarī, gan rudenī - jebkurā gadījumā tas jādara pēc iespējas agrāk. Šķirne mīl mitrumu, tāpēc krūmus vajadzētu laistīt bieži un bagātīgi. Bet ziemai krūmus labāk apbērt ar egļu zariem vai sienu, lai raža nenosaltu.
Pārskats par zemenēm "Kimberly"
"Elsanta"
Klasiska šķirne, kas audzēta Holandē, krustojot divas elites sugas (“Holiday” un “Gorella”). Ogu izskats ir ļoti pievilcīgs, tās ir spīdīgas, gludas un vienmērīgas. Zemenes pēc formas atgādina čiekuru, to krāsa ir spilgti sarkana, mīkstums ir blīvs, garša ir lieliska.
Kultūra ļoti mīl mitrumu, tāpēc tā būs jālaista bieži un bagātīgi. Bet dārznieks saņems augstu ražu - līdz 1,5 kg svaigu ogu no katra krūma. Jums vienkārši jāuzrauga augu saknes un jānodrošina tiem laba ventilācija (atslābiniet augsni starp rindām), lai saknes nepūstu.
Kopumā “Elsanta” ir nepretenciozs: tas nebaidās no sala, nav uzņēmīgs pret sēnīšu infekcijām un tai nav nepieciešama bieža mēslošana. Šķirne vispiemērotākā audzēšanai plēves tuneļos.
Vēlu nogatavojušās šķirnes
Šai zemeņu šķirņu grupai ir tādas priekšrocības kā izturība, bagātīga augļu garša un aromāts, kā arī nepretenciozitāte. Vēlu nogatavojušās zemenes galvenokārt audzē parastās dobēs, jo pēc pavasara salnām krūmos parādās ziedu kāti.
Visbiežāk pārstrādei izmanto vēlo ražu: konservēšanai, sulu, kompotu un ievārījuma pagatavošanai. Ogas var veiksmīgi sasaldēt, lai saglabātu vasaras garšu līdz nākamajai sezonai.
"Kungs"
Šo zemeņu audzēšanā bija iesaistīti Anglijas selekcionāri, kuru galvenais mērķis bija augsta raža. Un zinātnieki ar to ir tikuši galā - “Kungs” tiek uzskatīts par vienu no ražīgākajām vēlīnās augšanas sezonas šķirnēm.
Katrs krūms var dot līdz trim kilogramiem ogu, tāpēc angļu šķirni bieži audzē augļu tirgotāji. Ogas labi panes transportēšanu un nebaidās no aukstuma.
Krūmi izaug līdz 50 cm, kas ļauj augļiem nogatavoties svarā, nepieskaroties zemei. Tas pasargā zemenes no puves un kukaiņu ēšanas. Zemenes ir sarkanas, iegarenas, skaistas un ļoti garšīgas.
"Zenga-Zengana"
Šī suga pieder pie vācu selekcijas šķirnēm. Kultūras īpatnība ir tāda, ka tās ziedkopas ir viendzimuma, tāpēc ziedu apputeksnēšanai būs jāstāda zemenes, kas sajauktas ar citu sugu, pretējā gadījumā nebūs ražas.
Bet šķirnei ir daudz priekšrocību: kompakti krūmi, neliels stīgu skaits, lielas ogas (līdz 40 gramiem).
Raksturīgi, ka šīs šķirnes augļi nav vienādi: tiem var būt apaļa vai iegarena forma, gludi vai ar ribām. Ogas nogatavojas vēlu, tām ir salda garša un spēcīgs aromāts, un tās ir iekrāsotas bagātīgā ķiršu krāsā.
Šķirne ir ļoti ražīga - no krūma tiek savākti līdz diviem kilogramiem augļu. Bieži vien šīs zemenes audzē pārdošanai, jo tās labi uzglabā un transportē.
Remontantās zemeņu šķirnes
Labākās jaunās paaudzes zemeņu šķirnes ir remontantās. Šādas kultūras spēj nest augļus vairāk nekā vienu reizi sezonā, un dažas var turpināt nest augļus visu vasaru.
Šīs zemenes ir iemīļotas ar augsto ražu, nepretenciozitāti un, pats galvenais, tāpēc, ka ar remontantajām šķirnēm nav jāstāda šķirnes ar dažādiem nogatavošanās periodiem, jo uz krūmiem vienmēr būs svaigas ogas.
Valsts dārznieku atsauksmes liecina, ka lielākā daļa no viņiem vai nu pilnībā pārgāja uz remontantām šķirnēm, vai pievienoja tās savai zemeņu kolekcijai.
"Selva"
Šķirne iegūta, krustojot trīs zemeņu sugas, remontantā raža uzsūca katras no tām labākās īpašības. Šīs šķirnes priekšrocības ir šādas:
- nepretenciozitāte;
- aukstumizturība;
- imunitāte pret slimībām;
- augsta raža.
Pirmās ogas parādās agrāk nekā agrāk nogatavojušos šķirņu augļi, taču šīm zemenēm nav īpaši izteiktas garšas vai aromāta, un to mīkstums pēc blīvuma ir līdzīgs ābolam. Bet otrā raža ir garšīgāka un bagātīgāka, pilna ar zemeņu aromātu.
"Māra de Boisa"
Šīs sugas audzēšanai zinātnieki izmantoja ģenētisko materiālu no Alpu zemenēm, kas izskaidro šīs zemenes pārsteidzošo aromātu un saldskābo garšu.
Zemenēm ir nepieciešama saules gaisma, lai augtu, bet citādi tās ir diezgan nepretenciozas. Augļi nogatavojas visu sezonu - no maija līdz septembrim, kas liecina par vēl nebijušu sugas ražu.
Ogas ir skaistas un garšīgas, taču tās nevar uzglabāt - pēc trim dienām zemenes saburzās un izdala sulu. Tāpēc šķirni neizmanto audzēšanai pārdošanai, labāk mieloties savā dārzā.
Secinājums
Labāko zemeņu šķirņu nosaukumiem ar fotogrāfijām un īsu aprakstu vajadzētu palīdzēt dārzniekam izlemt - no šīs šķirnes ir viegli izvēlēties kaut ko piemērotu jebkuriem augšanas apstākļiem.
Varam tikai ieteikt, ka stādījumus labāk kombinēt, papildinot agrīnās šķirnes ar vēlīnām, vai arī stādīt remontantās zemenes kopā ar sezonas vidus. Šī pieeja nodrošinās dārzniekam svaigas ogas jebkurā sezonas laikā, un raža būs ievērojami lielāka.
