Kā barot zemenes ar raugu

Zemenes ir garšīgas un veselīgas ogas, ko audzē daudzi dārznieki. Diemžēl ne vienmēr ir iespējams iegūt augstu ražu. Fakts ir tāds, ka dārza zemenes (tās sauc par zemenēm) ir ļoti prasīgas attiecībā uz mēslojumu. Augļu laikā tas no augsnes izvēlas visus iespējamos mēslošanas līdzekļus, kas noved pie krūma noplicināšanas.

Labi barība Zemenes ir vajadzīgas pavasara sākumā, īpaši jauniem stādiem. Veikalos ir daudz minerālmēslu, taču mūsdienās dārznieki cenšas ogas audzēt bez ķimikālijām, izmanto organisko mēslojumu un izmanto vecās receptes. Viens no mūsu vecmāmiņu noslēpumiem ir zemeņu barošana ar raugu. Daudzi iesācēji ir pārsteigti, kāpēc viņiem vajadzētu lietot kādu pārtikas produktu un kādu ietekmi tas atstāj uz ražu. Par raugu zemeņu barošana un tagad parunāsim.

Kas ir raugs

Raugi ir vienšūnas sēnes, kas var dzīvot siltā, mitrā vidē. Ir daudz veidu rauga, bet tikai tie, ko izmanto cepšanā, ir piemēroti augu barošanai. Ir neapstrādāts (dzīvs) un sausais, presēts raugs. Jebkurš no tiem ir piemērots dārzniekiem zemeņu barošanai.

Rauga priekšrocības ir zināmas jau sen, tos izmantoja ne tikai dažādu konditorejas izstrādājumu cepšanai, kvasa un citu dzērienu pagatavošanai, bet arī dārza un istabas augu barošanai.

Raugs satur 1/4 sausnas un 3/4 ūdens, kā arī ir bagāts ar:

• ogļhidrāti un olbaltumvielas;
• tauki un slāpeklis;
• kālijs un fosforskābe.

Rauga uztura nozīme augiem

Mēslošana ar raugu piesātina zemenes:

• citoksīns un auksīns;
• tiamīns un B vitamīni;
• varš un kalcijs;
• jods un fosfors;
• kālijs, cinks un dzelzs.

Izlasot veikalā nopērkamo mēslojumu instrukciju par to, ko tie dod zemenēm un citiem dārza augiem, redzēsi gandrīz tos pašus mikroelementus, kas atrodami raugā. Kāpēc lietot ķimikālijas, ja zemenes var barot ar videi veselīgu “barību”?

Ko zemenēm dod mēslošana ar raugu:

1. Stimulē augu augšanu un sakņu sistēmas attīstību. Īpaši noderīgi ir barot zemenes, sakņojot rozetes.
2. Zemenes ātri audzē zaļo masu.
3. Raugs paaugstina imunitāti, augi mazāk slimo.
4. Rauga baktērijas spēj nomākt kaitīgos līdziniekus, kas dzīvo augsnē, un uzlabot tās struktūru.
5. Ziedu kātu skaits pieaug, un tas nozīmē, ka varam cerēt uz bagātīgu zemeņu ražu.

Tie apstrādā organiskās vielas, izdalot slāpekli un fosforu, ko viegli absorbē zemeņu sakņu sistēma.

Zemāk esošajā fotoattēlā parādīts, kā pavasarī veikt pārziemojušu augu barošanu.

Populāras receptes

Pieredzējušiem dārzniekiem ir liela nozīme zemeņu attīstībā un bagātīgas garšīgu, aromātisku ogu ražas iegūšanā. Ir daudzas receptes, kas ir pārbaudītas gadsimtiem ilgi. Mēs piedāvājam jums nelielu daļu no iespējām.

Receptes ar raugu

Pusotra litra burkā ielej 1 litru silta ūdens, pievieno tējkaroti sausā rauga un cukuru. Raudzēšanai pietiek ar 2 stundām. Augstas kvalitātes mēslojums ir gatavs. Sastāvu liek līdz pieciem litriem un pārlej zemenēm.

Uz 5 litriem silta ūdens jums vajadzēs vienu lielu karoti rauga un askorbīnskābes tableti. Novietojiet trauku tumšā vietā 5 dienas. Pirms zemeņu barošanas rauga masu atšķaida ar siltu ūdeni proporcijā 1:10.

Jums būs nepieciešami 100 grami neapstrādāta rauga un 10 litri ūdens. Dienu vēlāk, bez atšķaidīšanas, zem katra zemeņu krūma uzklājiet 0,5 litrus derīga mēslojuma.

Septiņdesmit litru traukā jāpievieno spainis sasmalcinātas svaigi pļautas zāles (nātres, pienenes, kviešu zāle, vērmeles), sausa melnā maize vai rudzu krekeri (500 grami), neapstrādāts raugs (0,5 kg). Pievienojiet siltu ūdeni un atstājiet trīs dienas. Celms un ūdens.

Skābes iesācēji

1. Diedzē glāzi kviešu graudu un sasmalcina. Iegūtajai masai pievieno cukuru un miltus, pa 2 lielām karotēm, visu samaisa un vāra trešdaļu stundas. Pēc pusotras dienas raudzēto starteri atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:10.
2. Apiņu rogas (1 glāze) pārlej ar verdošu ūdeni (1,5 litri) un vāra uz lēnas uguns 60 minūtes. Atdzisušo masu filtrē un noliek malā atdzist. Pēc tam apkaisa ar cukuru un miltiem pa 2 lielām karotēm un liek tumšā vietā fermentācijai. Pēc 2 dienām pievieno rīvētus neapstrādātus kartupeļus (2 gab.).Pēc 24 stundām apiņu starteri atšķaida attiecībā 1:10.

Rauga mērce uz maizes

Jūs varat barot zemenes ar rauga maizi. Daudzi dārznieki uzskata, ka šī ir visefektīvākā iespēja. Divos litros silta ūdens sadrupina pusotru kilogramu maizes (nobriedušie gabaliņi) un pievieno cukuru (40 g). Pēc pāris dienām noderīgais mēslojums zemenēm ir gatavs. Sastāvu filtrē, ielej traukā un pievieno 10 litrus ūdens. Zem katra auga ielej puslitru mēslojuma.

Barošanas iezīmes

Ja pieredzējuši dārznieki jau ir pieķēruši zemeņu mēslojumu, tad iesācējiem ir daudz jautājumu. Tas attiecas ne tikai uz receptēm, bet arī uz mēslošanas daudzumu un laiku.

Parasti pēc mēslošanas ar raugu augiem mikroelementu pietiek apmēram diviem mēnešiem. Izrādās, ka jums kopā ir jāveic trīs no tiem, bet ne vairāk!

Mēslošanas vērtība:

1. Pēc garas ziemas zemenes iznāk novājinātas. Lai krūmi ātri sāktu augt un sāktu veidot zaļo masu un spēcīgu sakņu sistēmu, tos baro ar amonjaku. Šajā laikā jūs varat laistīt augus nevis pie saknes, bet no augšas. Tādā veidā jūs varat mēslot zemenes un atbrīvoties no kaitēkļiem, kas pārziemojuši zemē.
2. Otrā barošana notiek ziedēšanas laikā. Ogas kļūst lielākas un ātrāk nogatavojas.
   Zemenes ziedēšanas laikā barojam ar raugu:
   
3. Pēdējo reizi zemenes baro pēc ražas novākšanas, lai augi varētu atgūt spēkus pirms ziemošanas.

Neskatoties uz to, ka dārza zemenes mīl skābu augsni, pēc mēslošanas ar raugu zem katra krūma ieteicams pievienot nelielu daudzumu pelnu.Galu galā fermentācijas laikā kālijs un kalcijs tiek absorbēti.

Noderīgi padomi

Katrs dārznieks, kurš audzē zemenes, sapņo par tādu ražu kā zemāk esošajā fotoattēlā. Bet šim nolūkam ir jāievēro lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi. Tas attiecas arī uz zemeņu barošanu. Mēs ceram, ka mūsu padomi būs noderīgi.

1. Raugs ir dzīva baktērija, kas spēj vairoties siltā ūdenī.
2. Laistiet zemenes, kad augsne sasilst.
3. Zem katra auga ielej ne vairāk kā 500 ml darba šķīduma.
4. Tiklīdz no plkst mātes dzēriens strādnieks tiks sagatavots, tas nekavējoties jāizmanto.

Lai gan raugs ir ekoloģisks produkts, nav nepieciešams pārmērīgi lietot zemeņu rauga piedevas. Nevajadzētu būt vairāk par trim.

Atsauksmes

Ieteicamās ziņas

Agrās zemenes: labākās šķirnes

Zemeņu audzēšana podos

Zemeņu Viktorija

Ampelozo zemeņu šķirnes

Zemeņu kaitēkļi: fotogrāfijas un to ārstēšana

Zemeņu slimības: fotogrāfijas, apraksts un ārstēšana

Zemeņu apstrāde ar amonjaku pavasarī

Zemeņu apstrāde pavasarī

Zemenes mājās