Saturs
Apaļi, vienmērīgi, vidēji lieli tomāti, protams, ir labi: tie ir augļi, kas vislabāk izskatās burkās un pievilcīgi izskatās uz letes. Bet Katrs dārznieks joprojām vēlas savā zemes gabalā izaudzēt lielākos tomātus, jo tie ir aromātiski, sulīgi un ļoti gaļīgi - augļi salātiem un sulām. Šī lielaugļu šķirne ir Ox Heart tomāts.
No šī raksta jūs varat uzzināt par Ox Heart tomātu produktivitāti, skatīt tā augļu fotoattēlus un izlasīt atsauksmes no tiem, kuri iestādīja šo brīnumu savā zemes gabalā. Šeit var atrast arī dažādu Volovye Serdtse šķirnes pasugu aprakstu, kā arī ieteikumus augu audzēšanai un kopšanai.
Vairāk par šķirni
Pirmkārt, ir vērts atzīmēt, ka tomātu šķirnes Volovye Serdtse īpašības un apraksts atšķiras no Tomātu Buļļa Sirds: Tās ir divas pilnīgi atšķirīgas šķirnes. Lai gan šo šķirņu augļiem ir ārēja līdzība un gandrīz tāda pati garša. Galvenā atšķirība starp abiem veidiem ir krūma augstums un augļu lielums: galu galā Vērša sirds ir lielāka visos aspektos.
Tomātu šķirne Volovye Serdtse tika audzēta Krievijā 2000. gadā, tajā laikā tā tika iekļauta valsts reģistrā. Šis tomāts tiek uzskatīts par vēlu nogatavojušos, lai gan daži selekcionāri to klasificē kā vidēji nogatavojušos tomātus. Tāpēc šo šķirni ieteicams audzēt dienvidu un centrālajos reģionos, bet ziemeļos Heart stāda tikai siltumnīcā.
Tomātu šķirnes Oxen Heart apraksts:
- nenoteikta tipa krūmi, to augstums siltumnīcā sasniedz divus metrus, atklātā zemē - ne vairāk kā 170 cm;
- tomāti nogatavojas 107-118 dienas pēc parādīšanās;
- Krūmiem nav ļoti daudz lapu, tās ir vidēja izmēra un regulāras formas;
- tomātu raža atklātā zemē nav ļoti augsta - līdz 7 kg uz kvadrātmetru; siltumnīcā šo skaitli var palielināt līdz 11 kg;
- šķirnei Volovye Serdtse ir sarežģīta izturība pret “tomātu” slimībām, ieskaitot vēlo puvi;
- tomāts labi reaģē uz mēslojumu un regulāru laistīšanu;
- pirmā ziedu olnīca parasti atrodas virs septītās lapas;
- No katras otas var izveidot līdz pieciem tomātiem;
- vidējais augļa svars ir 350 grami;
- apakšējie tomāti sasniedz 800-1000 gramu lielumu, augšējie ir mazāki - 250-150 grami;
- augļa forma atgādina sirdi - iegarenu rievotu ovālu;
- tomātu krāsa ir aveņsarkana;
- mīkstums saplīstot ir cukurots, garšīgs, ļoti salds, aromātisks;
- tomāti ir piemēroti transportēšanai, jo tiem ir blīva miza un to mīkstums satur daudz sausnas;
- Novāktā raža netiks ilgi uzglabāta, tāpēc jums ir nepieciešams ātrāk pārdot augļus;
- Šīs šķirnes sakņu sistēma ir ļoti spēcīga - centrālā zirga garums var sasniegt metru, sānu saknes bieži sazarojas 2-2,5 metrus no krūma vidus.
Ox Heart šķirne tiek uzskatīta par salātu šķirni, tas ir, vislabāk ir ēst tomātus svaigus. No šiem tomātiem gatavo ļoti garšīgus biezeņus, pastas un sulas. No viena kilograma augļu iegūst 700 ml tomātu sulas. Vērša sirds tomātu pilnībā saglabāt nebūs iespējams, jo tā izmērs ir diezgan liels. Bet tomāts lieliski izskatās marinētos salātos un uzkodās.
Priekšrocības un trūkumi
Ox Heart šķirne ir diezgan pretrunīga: dārznieku viedokļi un atsauksmes par šo tomātu ir vispretrunīgākie. Tāpēc ir vērts izcelt Sirds stiprās un vājās puses.
Priekšrocības ietver:
- iespaidīgs augļu izmērs;
- ļoti tirgojams tomātu izskats;
- lieliska tomātu garša;
- laba raža (ar pietiekamu aprūpi);
- vidēja izturība pret slimībām (kas ir ļoti svarīgi vēlu nogatavojušajai šķirnei).
Sirds formas tomātiem ir arī trūkumi:
- augiem nepieciešama pastāvīga un kompetenta aprūpe;
- šķirnei ir gara augšanas sezona, kas nav piemērota visiem klimatiskajiem apstākļiem;
- temperatūra Vērša Sirdij ir ļoti svarīga – tomātam nepatīk svārstības no karstuma uz aukstumu;
- Ražu ilgstoši saglabāt nebūs iespējams - augļi ātri sabojājas.
Šķirnes pasugas
Protams, attiecīgais tomāts nevar lepoties ar tik daudz šķirņu kā tā brālis Bull's Heart šķirne (ir gan rozā, gan svītrainie, gan melnaugļu tomāti un daudzi citi veidi).Bet Vērša sirdij ir arī dažas populāras šķirnes:
Tomāts Minusinskas Vērša sirds
Izveda tautas selekcionāri. No sava priekšgājēja tas atšķiras ar agrākiem nogatavošanās periodiem (sezonas vidusšķirne), ar nedaudz samazinātu augļu svaru (norādīti ierobežojumi no 200 līdz 400 gramiem) un ar nelielu sēklu skaitu tomātos. Šo šķirni ieteicams audzēt divos vai trīs kātos.
Vērša Sirds Svītraina
To ir viegli atpazīt pēc augļa izskata: tomāti ir zeltaini rozā krāsā, uz mizas ir skaidri redzamas dzeltenzaļas svītras. Tomāti ir mazāki nekā priekšteces šķirnei - 150-200 grami, taču tie ir ļoti saldi un garšīgi. Šo pasugu ieteicams audzēt aizsargātā zemē. Tās nogatavošanās periods ir vidējs, krūmi nav tik augsti (līdz 130 cm).
Augšanas noteikumi
Lai novāktu labu lielu un skaistu augļu ražu, dārzniekam būs smagi jāstrādā - Vērša Sirds mīl uzmanību un rūpes. Principā, tāpat kā lielākajai daļai lielaugļu vēlu nogatavojušos tomātu, šis tomāts dod priekšroku labi sasildītai, vieglai augsnei ar pietiekamu mikroelementu saturu. Neaizmirstiet par krūma nenoteikto raksturu - tomāts būs jāveido, regulāri jāsaspiež un jākontrolē olnīcu skaits.
Tiem, kuri nolemj stādīt šo tomātu šķirni savā dārzā, ieteicams rīkoties šādi:
- Atrodiet pārdošanā spēcīgus un veselīgus stādus vai audzējiet tos paši. Sēklas stādiem sēj martā – precīzs laiks ir atkarīgs no klimata reģionā un no tā, kur tomāti tiks audzēti (augsnē vai siltumnīcā).Ir nepieciešams aprēķināt nosēšanos tā, lai līdz augu pārvešanai uz pastāvīgu vietu tie bija no 55 līdz 65 dienām veci.
- Pirmkārt, sēklas var sēt kopējā traukā ar mazām malām. Kad tomātam ir pāris lapas, tos stāda atsevišķos podos.
- Pirms pārstādīšanas zemē augus nocietina, iznesot ārā vai uz balkona ar atvērtiem logiem.
- Kā jau visi nenoteiktie, arī Sirds siltumnīcā un dārza dobē aizņem daudz vietas. Lai nodrošinātu krūmiem brīvību, stādi tiek stādīti pēc 50x70 parauga. Tomātu saknes nevajadzētu aprakt dziļāk par 20 cm – tām nepatīk aukstums. Augsnes temperatūrai šajā dziļumā jābūt vairāk nekā astoņiem grādiem.
- Nekavējoties jāparūpējas par balstiem tomātiem. Vispiemērotākie ir režģi, bet balstus var veidot arī no koka mietiņiem.
- Ieteicams veidot krūmu ar vienu vai diviem kātiem. Otrais kāts tiek atbrīvots no padēla, kas atrodas tieši virs pirmās olnīcas.
- Visi pārējie padēli regulāri jānoņem. Ir arī jānogriež liekās olnīcas - vienā krūmā nedrīkst būt vairāk par 6-8 augļu kopām. Ja ķekarus neretināsi, tomāti izaugs mazi un bezgaršīgi.
- Vasarā tomāti jābaro 3-4 reizes. Šiem nolūkiem izmanto minerālmēslus un organiskos mēslojumus. Kālija-fosfora savienojumi darbojas labi, ir pieļaujams neliels daudzums slāpekļa mēslošanas līdzekļu.
- Sirds ir jālaista bieži un bagātīgi (ik pēc trim dienām) – Šim tomātam ļoti patīk ūdens. Lai krūmus nepakļautu inficēšanās riskam, tiek izmantots silts ūdens, zeme tiek mulčēta, tomātiem noplēš apakšējās lapas, lai uzlabotu gaisa cirkulāciju.
- Lai gan šķirne tiek uzskatīta par izturīgu, krūmi joprojām ir jāapstrādā, lai novērstu slimības. Ja nav redzamu infekcijas pazīmju, izmantojiet Bordo maisījumu vai jebkuru ķīmisku līdzekli. Krūmi ir jāapstrādā, pirms tie sāk ziedēt.
Pārskats no dārznieka
Secinājums
Vērša sirds tomāts nav piemērots visiem dārzniekiem: šim tomātam ir nepieciešams silts klimats vai siltumnīca, tam ir vajadzīga barojoša augsne un telpa, zemniekam ir jāzina, kā rīkoties ar krūmiem, kuriem ir neierobežots augšanas punkts. Bet apmaiņā pret visām savām “kaprīzēm” tomāts dos dārzniekam dāsnu dažu lielāko un garšīgāko augļu ražu. Tāpēc tas varētu būt pūļu vērts!
