Saturs
Krievu dārznieki audzē milzīgu skaitu dažādu tomātu šķirņu, bet īpaši populāri ir rozā tomāti, tostarp tomāts Pink Whale. Šādu tomātu šķirnes šobrīd ir savas popularitātes virsotnē ne tikai nesalīdzināmās garšas dēļ, bet arī bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ, kas satur neaizvietojamos vitamīnus un mikroelementus, kā arī daudz organisko skābju, daudz šķiedrvielu, karotinoīdi un pektīns. Turklāt Pink Whale tomātiem ir ļoti maiga, salda mīkstums un plāna āda. Kā izskatās šī šķirne, varat redzēt zemāk esošajā fotoattēlā:
Rozā tomātu priekšrocības salīdzinājumā ar sarkanajiem
- cukura daudzums;
- vitamīni B1, B6, C, PP;
- dabīgie antioksidanti – selēns un likopēns.
Šis ir nepilnīgs to vielu saraksts, kuru rozā tomāti satur daudz vairāk nekā sarkanie. Augstais selēna saturs Pink Whale tomātos paaugstina imunitāti un uzlabo smadzeņu asinsriti, rada barjeru dažādām infekcijām un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, kā arī bloķē astēnijas un depresijas rašanos. Pēc ārstu domām, regulāra rozā tomātu klātbūtne pārtikā palīdzēs samazināt vēža risku, novērst infarktu un išēmiju, kā arī tikt galā ar prostatas iekaisumu. Lai to izdarītu, dienā jāapēd 0,5 kg svaigu tomātu vai jāizdzer glāze mājās gatavotas tomātu sulas.Rozā vaļa tomātam pēc tā īpašībām ir zems skābums, tāpēc šīs šķirnes tomātu ēšana neradīs kaitējumu cilvēkiem ar kuņģa problēmām.
Šķirnes apraksts
Tomātu šķirne Pink Whale ir diezgan agrīna, tā tehnisko briedumu sasniedz 115 dienas pēc dīgtspējas. Krūms ir augsts (apmēram 1,5 m) un var augt gan siltumnīcā, gan atklātā dārza dobē, ja augšanas reģions atrodas tuvu dienvidiem. Stādīšanas blīvums ir 3 augi uz kvadrātmetru. Lieli, sirds formas augļi ar saldu un mīkstu mīkstumu sasniedz svaru līdz 0,6 kg, un mīkstumā ir ļoti maz sēklu. Uz vienas ķekaras ir no četriem līdz deviņiem tomātiem, tāpēc, lai zars zem augļa svara nelūztu, tas ir jāsasien vai jāatbalsta. Raža ir augsta (no viena kvadrātmetra var novākt līdz 15 kg izcilu tomātu), un tā labi panes nelabvēlīgus laikapstākļus. Lai iegūtu labu ražu, ir jāveic saspiešana, atstājot augšanai ne vairāk kā divus galvenos stublājus.
Rūpes par rozā tomātiem
Saskaņā ar pieredzējušu dārzeņu audzētāju atsauksmēm, rozā tomātu šķirņu audzēšana ir nedaudz apgrūtinošāka nekā sarkano, tām nepieciešama lielāka uzmanība. Tie slikti pacieš sausumu un, atšķirībā no sarkanajiem tomātiem, biežāk cieš no vēlīnās puves. Lai pasargātu tos no slimībām, pirms stādu stādīšanas augsnē, tas jāapstrādā ar šādu sastāvu: 4 ēdamkarotes sausu sinepju atšķaida 100 gramos silta ūdens, pievieno nātrija karbonātu - 2 tējkarotes, amonjaku - 1 tējkarote, vara sulfātu. – 100 grami (iepriekš to atšķaida 1 litrā ūdens). Palieliniet tilpumu līdz desmit litru spainim, labi samaisiet un apstrādājiet augsni (ar to pietiek desmit kvadrātmetriem).
Tomāti reaģēs uz šo aprūpi ar lielu ražu.
