Saturs
Mūsdienās tiek pārdots plašs ķimikāliju klāsts tomātu barošanai un to kaitēkļu un slimību apkarošanai. Tomēr dārgu un toksisku vielu vietā labāk pievērst uzmanību pieejamiem dabīgiem produktiem, kas ir ne mazāk efektīvi. Viena no tām ir sīpolu miza, kuras labvēlīgās īpašības bija zināmas senatnē. Sīpolu mizas kā mēslojumu tomātiem dārznieki veiksmīgi izmanto tomātu un citu dārzeņu un augļu kultūru barošanai.
Sīpolu zvīņas, regulāri lietojot, kļūs par lielisku mēslojumu tomātu stādiem, jo tajās ir liels daudzums noderīgo vielu.
Ķīmiskais sastāvs
Sīpolu mizas pārsteidzošās īpašības ir izskaidrojamas ar tās unikālo ķīmisko sastāvu. Organiskajiem un minerālajiem savienojumiem, kas atrodas zvīņos, ir raksturīga augsta bioloģiskā aktivitāte.
A provitamīns
Karotinoīdi, kas veido sīpolu mizas, veic vairākas svarīgas funkcijas:
- tie ir neaizstājami kā A vitamīna avots, kam piemīt aizsargājošas īpašības cīņā pret sēnīšu slimībām;
- ir zināms, ka šie savienojumi ir labi imūnstimulatori;
- to antioksidanta iedarbība ir izskaidrojama ar spēju saistīt atomu skābekli, kas rodas fotosintēzes laikā.
Antimikrobiālās gaistošās vielas
Sīpolu izdalītie fitoncīdi ir ļoti efektīvi cīņā pret patogēniem mikroorganismiem, kas vairojas augsnes slānī, un sēnīšu slimībām, kas ietekmē tomātu stādus. Fitoncīdu koncentrācija sīpolu zvīņās ir īpaši augsta. Šīs gaistošās vielas labāk saglabājas tās ūdens infūzijā.
B vitamīni
Mijiedarbojoties ar fosforskābi, tiamīns veido kokarboksilāzi, koenzīmu, kas paātrina vielmaiņas procesus augu šūnās. Pateicoties tam, barojot tomātus ar sīpolu mizu uzlējumu, palielinās stādu augšanas ātrums, nostiprinās to sakņu sistēma un ātrāk sākas augļu posms.
Vitamīni PP
Nikotīnskābe, ko satur sīpoli un to pārklājošās zvīņas, veicina tomātu sakņu sistēmas attīstību pat nelabvēlīgās mālainās augsnēs. Vitamīnu B1 un PP kombinētā iedarbība palielina slāpekļa, fosfora un citu minerālvielu uzsūkšanās ātrumu, paātrina hlorofila veidošanos tomātu lapās.
Kvercetīns
Sīpolu mizas satur lielu daudzumu viena no dabīgajiem flavonoīdiem ar spēcīgām pretiekaisuma un antioksidanta īpašībām – kvercetīnu. Īpaši daudz to ir sarkano sīpolu zvīņās. Tas nāk par labu jaunu, vēl vāju tomātu asnu veselībai.
Askorbīnskābe
C vitamīna iedarbība vēl nav pietiekami pētīta, tomēr tas jau sen ir pazīstams kā spēcīgs antioksidants. Un jaunākie zinātnieku pētījumi atklāja, ka askorbīnskābe veicina īpaša fermenta, kas nepieciešams augu augšanai, ražošanu.
Tomātu barošana ar sīpolu mizām
Uzlējumi un novārījumi no sīpolu zvīņām ir universāls mēslojums tomātiem. Viņiem ir daudz noderīgu īpašību.
Viņu priekšrocības
Sīpolu svari ir dabisks produkts, kam ir vairākas īpašības, kas to atšķir no citiem:
- tas nekad nekaitēs jauniem tomātu asniem;
- piesaista tā pieejamība un materiālu izmaksu nepieciešamības trūkums;
- tas nav toksisks un neprasa izmantot ķīmiskos aizsardzības līdzekļus;
- receptes sīpolu mizu uzlējumu pagatavošanai ir vienkāršas un vienkāršas;
- mikroelementu un vitamīnu koncentrācija mizā ir lielāka nekā pašā spuldzē.
Kā šis mēslojums ir noderīgs?
Regulāra tomātu stādu barošana ar sīpolu zvīņām ir noderīga jebkurā periodā, no stādīšanas brīža līdz augļu nogatavošanās periodam:
- ja tomātu lapas kļūst dzeltenas, varat tās apstrādāt ar atšķaidītu sīpolu mizu uzlējumu;
- Katru nedēļu viegli izsmidzinot stādus, tas palīdzēs paātrināt olnīcu veidošanos;
- laistīšana un izsmidzināšana palielinās tomātu ražu un veicinās mikrofloras uzlabošanos;
- Nitrātu trūkums sīpolu mizās nodrošina to drošu iznīcināšanu.
Laistīšanas norma katram tomātu krūmam ir 0,5 litri šķidruma pirmajās nedēļās pēc stādīšanas, un pēc mēneša tas trīskāršojas.
Sīpolu zvīņas kā zāles tomātu stādiem
Pateicoties savām pretiekaisuma īpašībām, sīpolu mizas ir lielisks līdzeklis cīņā pret dažādām slimībām, kas skar tomātus un kaitīgos kukaiņus:
- Pret slimību “melnā kāja” palīdz uzlējums pa glāzi sausas izejvielas uz litru ūdens, noturēts 24 stundas;
- lai atbrīvotos no laputīm un zirnekļa ērcītēm, tomātu krūmus apsmidzina ar tādu pašu šķīdumu, pievienojot veļas ziepju skaidas;
- izsmidzināšana un laistīšana ar ūdeni, kas uzliets ar sīpolu zvīņām, palīdzēs novērst tomātu baktēriju vēzi un cīnīties ar tabakas tripsiem;
- Laistīšana ar atšķaidītu uzlējumu 5-6 dienas pēc stādu stādīšanas, kā arī to ziedēšanas laikā novērsīs melnās vai pelēkās puves parādīšanos.
Sīpolu zvīņu izmantošanas iezīmes
Sīpolu mizas ir neaizstājamas tomātu barošanai jebkurā formā - novārījumos, uzlējumos vai sausās drupinātās izejvielas.
Novārījumu gatavo ļoti vienkārši:
- sīpolu zvīņas piepilda ar ūdeni emaljētā traukā;
- maisījumu vajadzētu vārīt un atdzesēt;
- Pēc šķīduma izkāšanas un, ja nepieciešams, atšķaidīšanas, varat to izmantot.
Šo līdzekli vajadzētu lietot tomātu stādu laistīšanai līdz trīs reizēm nedēļā vai apsmidzināt lapas, lai iznīcinātu kaitēkļus. Spēcīgāku novārījumu izmanto augsnes dezinfekcijai zem krūmiem. Šāda laistīšana būs laba barība un stiprinās tomātu sakņu sistēmu, veicinot to labāku augšanu un augļu veidošanos.
Lai pagatavotu uzlējumu, sausas sīpolu mizas jāaplej ar divreiz lielāku daudzumu verdoša ūdens un jāatstāj divas dienas.Pirms lietošanas tas jāatšķaida ar trīs vai piecas reizes lielāku ūdens daudzumu, atkarībā no lietošanas mērķa. Trīs dienas pēc stādīšanas tomātu stādi jālaista ar infūziju. Augšanas laikā ar to jāapstrādā arī tomāti, lai novērstu slimības vai kaitēkļus. Izsmidzināšana jāveic arī augļu nogatavošanās laikā. Vispirms infūzijā vajadzētu izšķīdināt nelielu daudzumu veļas ziepju, lai labāk saķertos ar lapām.
Sīpolu mizas kā mēslojums tomātiem var pievienot augsnei pirms stādu stādīšanas vai apkaisīt zem tomātu krūmiem. Laistot, derīgās vielas tiks izskalotas no sausām zvīņām un piesātinās augsni zem augiem. Materiāls vispirms jāsagatavo šādi:
- Pēc izejvielu šķirošanas izvēlieties veselīgu sīpolu zvīņas;
- žāvē tos, izmantojot jebkuru pieejamo metodi - cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai svaigā gaisā;
- sasmalcina un pievieno augsnei, vienlaikus to irdinot.
Tie būs lielisks mēslojums tomātiem.
Infūzijas receptes
Uzlējumu koncentrācija ir atkarīga no lietošanas mērķa. Lai izsmidzinātu tomātus pret kaitīgajiem kukaiņiem, to padara piesātinātu - divas glāzes sausu zvīņu aplej ar glāzi verdoša ūdens. Uzlējumu glabā līdz četrām dienām un pēc tam atšķaida ar divreiz lielāku ūdens tilpumu. Pirms apstrādes izšķīdiniet tajā veļas ziepju skaidas. Izsmidzināšana trīs reizes jāatkārto pēc nedēļas pārtraukuma.
Lai dezinficētu tomātu stādus un augsni ap tiem, pagatavo uzlējumu no viena spaiņa ūdens un glāzes sausu izejvielu.Maisījumu uzvāra, pēc tam iepilda vairākas stundas. Iegūto šķīdumu izmanto tomātu laistīšanai un to lapu apstrādei no abām pusēm.
Tomātu stādus pret laputīm var ārstēt, glāzi zvīņu aplejot ar spaini verdoša ūdens. Pēc 12 stundu mērcēšanas šķīdums jāizkāš un ar to jāapstrādā skartie krūmi. Procedūra jāatkārto ik pēc četrām dienām. Recepte ir piemērota arī tomātu profilaktiskai ārstēšanai.
Tomātu barošana ar sīpolu mizām ir populāra dārznieku vidū, pateicoties tās nodrošinātajam efektam “divi vienā”. Apstrāde ar infūziju ir ne tikai lielisks mēslojums tomātu stādiem, bet tajā pašā laikā dezinficē augsni un pašus augus no kaitīgo mikroorganismu ietekmes.
