Saturs
Hurma ir ne tikai brīnišķīgs, veselīgs auglis, bet arī ļoti garšīga tomātu šķirne. Tās augļi patiešām ārēji atgādina plaši pazīstamo tāda paša nosaukuma produktu: to virsma ir spīdīga, spilgti oranža un apaļas formas. Hurmas tomātu mīkstums ir maigs, sulīgs un salds. "Hurmu" audzē daudzi lauksaimnieki dažādos valsts reģionos atklātās zemes platībās un zem seguma. Pilns šķirnes apraksts un “Hurma” tomātu galvenās īpašības ir atrodamas tālāk rakstā. Iespējams, iepazīstoties ar šo brīnišķīgo šķirni, tās garšas cienītāju būs vēl vairāk.
Šķirnes apraksts
Daudzas dažādu kultūru šķirnes tika iegūtas nevis specializētā laboratorijā, bet gan parastā dārza gultā. Šādos dzīves apstākļos parādījās tomātu šķirne “Hurma”. To audzēja krievu amatieru dārznieki un 2009. gadā reģistrēja kā jaunu šķirni. Kopš tā laika hurmas sēklas ir kļuvušas plaši pieejamas audzēšanai dārzniekiem visā pasaulē.
Sīkāka informācija par augu
Hurmas tomāts veido vidēji lielu, diezgan spēcīgu krūmu. Tā augstums neaizsargātos apstākļos ir 70-90 cm Labvēlīgos siltumnīcas apstākļos šīs šķirnes krūms var izaugt līdz 1,5 m. Augs ir stipri lapots, un tam nepieciešama savlaicīga lielu lapu saspiešana un noņemšana.
Hurmas tomāta lapas ir vidēja izmēra, gaiši zaļā krāsā, un ziedkopas ir vienkāršas. Pirmās tomātu olnīcas var novērot virs 7. lapas uz krūma. Katrā augļu ķekarā ir aptuveni 5-6 tomāti.
Augļu īpašības
“Hurmas” tomāti pēc garšas un kvalitātes nav zemāki par sarkanajiem kolēģiem un dažos gadījumos tos pat pārspēj. Dārzeņi ir ļoti sulīgi un saldi. To mīkstums izstaro patīkamu svaigu aromātu. Tomātu miza ir plāna un maiga, neskatoties uz to, ka tā izskatās ļoti izturīga. Sadaļā var redzēt 6-8 iekšējās mazās kameras. Tie satur nelielu daudzumu brīva šķidruma un sēklu. Gandrīz pilnīgs brīvās sulas trūkums ļauj sasniegt augstu sausnas saturu augļos 5-7% līmenī. Šo dārzeņu īpašību varat redzēt zemāk esošajā fotoattēlā:
Sasniedzot briedumu, hurma tomāti iegūst spilgti oranžu krāsu un maksimālu saldumu. Ja jūs laikus neizņemat tomātus no krūma, tie kļūst nedaudz skābāki. Tomātu forma ir apaļa, nedaudz saplacināta. Pēc izskata tas patiešām atgādina slaveno tāda paša nosaukuma augli. Tomātu šķirne “Hurma” ir lielaugļu. Katrs dārzenis sver 300-400 g Labvēlīgos apstākļos ar pietiekamu mitruma un barības vielu daudzumu katra tomāta svars var pārsniegt 500 g.
Tomāti "Hurma" ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī veselīgi.Tie satur milzīgu daudzumu karotīna, likopēna un gandrīz pilnībā trūkst organiskās skābes. Šos veselīgos un pārsteidzoši garšīgos dārzeņus galvenokārt izmanto salātu un mērču gatavošanā. Tomātu apbrīnojamā oriģinālā garša arī ļauj šefpavāriem veikt jaunus atklājumus kulinārijas pasaulē.
Vēl detalizētāks tomātu šķirnes “Hurma” apraksts un īpašības ir atrodamas videoklipā:
Pieredzējis lauksaimnieks video sniegs praktiskus padomus un ieteikumus tomātu audzēšanai.
Produktivitāte
“Hurmas” šķirnes tomātiem raksturīgs vidējais augļu nogatavošanās ilgums. Tādējādi no dzinumu parādīšanās dienas līdz ražas masveida nogatavošanās dienai paiet aptuveni 110 dienas. Tādā gadījumā pirmos “Hurmas” augļus varēsi nogaršot aptuveni 2 nedēļas pirms noteiktā laika.
Šķirnes raža lielā mērā ir atkarīga no augšanas apstākļiem:
- Siltumnīcas apstākļos tiek atzīmēta augsta raža 6 kg uz krūmu.
- Atklātās zemes platībās raža nepārsniedz 4 kg/krūma.
Ir vērts atzīmēt, ka daudzu dārznieku atsauksmes apgalvo, ka siltumnīcas apstākļos ar pienācīgu rūpību no katra 1 m var novākt līdz 9 kg nogatavojušos, sulīgos “Hurmas” tomātus.2 augsne.
Labs “Hurmas” tomātu ražas rādītājs paver lauksaimniekam jaunas iespējas: augļus var ilgstoši uzglabāt, nezaudējot ārējās un garšas īpašības, kā arī transportēt lielos attālumos, neradot bojājumus.
Izturība pret slimībām
Tomātiem "Hurma" ir ģenētiska aizsardzība pret dažādām vidējas efektivitātes slimībām.Tādējādi diezgan bieži tomātus ietekmē fitosporoze, kuras apkarošanā ieteicams noņemt skartās lapotnes vietas un apstrādāt ar īpašām vielām. Kopumā tikai profilaktiska ārstēšana var glābt augus no citām sēnīšu un infekcijas slimībām.
Kukaiņi, piemēram, stiepļu tārpi, gliemeži un baltās mušas, var iebrukt hurmas tomātu krūmos. Cīņā pret šiem un citiem kukaiņiem ieteicams izmantot tradicionālās aizsardzības metodes vai īpašas ķīmiskas vielas.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Izpētot tomātu šķirnes “Hurma” detalizētu aprakstu un īpašības, mēs varam apkopot un sniegt skaidru formulējumu par tās galvenajām priekšrocībām un trūkumiem. Tādējādi šķirnes “Hurma” priekšrocības neapšaubāmi ietver:
- Dārzeņu unikālā garša, to aromāts un sulīgums.
- Augsta raža.
- Iespēja audzēt tomātus atklātās augsnes vietās.
- Ilglaicīgas uzglabāšanas iespēja un veiksmīga transportēšana.
- Augsta dārzeņu uzturvērtība.
Uz daudzo priekšrocību fona ir vērts atzīmēt, iespējams, tikai vienu būtisku trūkumu, proti, augu neaizsargātību pret dažādām slimībām un kaitēkļiem.
Audzēšanas īpatnības
Tomātu sēklām "Hurma" ir lielisks dīgtspēja - 90%. Pirms sēšanas tos ieteicams papildus apstrādāt ar dezinfekcijas līdzekļiem un augšanas stimulatoriem. Optimālā temperatūra sēklu dīgšanai ir +23-+260C. Augsnei stādu audzēšanai jābūt labi drenētai un barojošai.Sēklas stādiem jāsēj martā, bet jaunie augi zemē jāstāda maija beigās. Stādīšanas laikā “Hurmas” šķirnes tomātiem jābūt vairāk nekā 6 īstām lapām un augstākam par 15 cm.
Šķirnes “Hurma” krūmi jāstāda ne biezāki par 3-4 gab/m2. Ir vērts atcerēties, ka jo blīvāk augi tiek stādīti, jo lielāka ir dažādu slimību attīstības iespējamība. Tomātiem augot, tie jābaro ar kālija, fosfora un slāpekļa mēslojumu. Kā mēslojumu varat izmantot arī organiskās vielas un koksnes pelnus. Ieteicams arī 2-3 reizes visā augšanas periodā veikt augu profilaktisko apstrādi. Mēnesi pirms vasaras sezonas beigām vajadzētu saspraust hurma tomāta galotni un ziedus. Tas veicinās esošo augļu ātru nogatavošanos.
Tomātu audzēšana jūsu dārzā nepavisam nav grūta, ja zināt dažus īpašus lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus un šķirnes īpašības. "Hurma" tomāti, kas audzēti ar savām rokām, patiešām pārsteidz patērētājus ar savu unikālo garšu. Viņu mīkstums ir tik sulīgs un aromātisks, ka tas maina visas idejas par klasiskajiem tomātiem. Ēst šādus tomātus ir prieks, ko var novērtēt tikai izmēģinot unikālo “Hurma” tomātu šķirni.
