Saturs
Tasmānijas šokolādes tomāts ir zema auguma determinēta šķirne ar plakaniem apaļiem, nedaudz rievotiem augļiem, kuras sulīgais brūnās šokolādes mīkstums tiek novērtēts saldenās garšas un izteiktā aromāta dēļ. To raksturo agrīna nogatavošanās un augsta raža, un tā ir piemērota audzēšanai dobēs un siltumnīcās.
Kad un kā tas parādījās
Tasmānijas šokolādes tomātu 2006. gadā izstrādāja austrāliete Patrina Nasque Small, krustojot sugas Paul Robeson un New Big Dwarf. Gnome Tomato projekta līdzdibinātāja iegūtās šķirnes stabilizēšanā iesaistījās Linda Rīda no Tasmānijas, kura arī izdomāja nosaukumu.
Krievijas Federācijā sēklas izplata kolekcionāri un lauksaimniecības uzņēmums "Partner"
Tasmānijas šokolādes tomātu apraksts un īpašības
Kultūra pieder pie determinanta tipa zemu augšanas šķirnēm. Tā spēcīgās standarta bukses ar spēcīgiem stumbriem rada dažus pabērnus. Lai gan tiek norādīts, ka Gnome Tasmanian Chocolate tomāta augstums var sasniegt 1 m, tas reti izaug virs 60-80 cm.
Lapu plātnes ir lielas, blīvas, sabiezinātas, ar platām daivām, standarta tomātu tipa. Tie ir krāsoti bagātīgā zaļā nokrāsā un tiem ir perforēta struktūra.
Pirmās augļu ķekarus novieto 7-8 lapu padusu līmenī un atkārtojas pēc 1-2 starpmezgliem. Garo kātu ceļgali atrodas tuvu astei.
Spriežot pēc foto un apraksta, Tasmānijas šokolādes tomāts dod lielus augļus, kuru vidējais svars ir 200-400 g Tomātus savāc ķekaros, katrā var būt 4-5 gabaliņi. Tie ir pārklāti ar blīvu ādu, un tiem ir plakana un apaļa forma ar nelielu rievojumu sānos. Augļu krāsa ir atkarīga no gatavības pakāpes. Sākotnēji salātu tomāti pakāpeniski kļūst gaiši sarkani ar zaļumiem un līdz pilnīgai gatavībai iegūst brūngani ķieģeļsarkanu nokrāsu. Retie triepieni sānos un ap aste paliek zaļgani.
Tasmānijas šokolādes tomātiem raksturīgā brūngani ķieģeļsarkanā nokrāsa rodas, sajaucoties diviem pigmentiem – antocianīnam un likopēnam.
Nogatavošanās un augļu raža
Tasmānijas šokolādes tomāts pieder pie vidēji agrīnām šķirnēm, kurās masveida novākšana notiek 105-110 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Bet tomātu nogatavošanās laiks var atšķirties atkarībā no audzēšanas reģiona meteoroloģiskajām īpašībām.
Tomātu raža Tasmānijas šokolāde
Šķirnei raksturīga diezgan augsta produktivitāte.Stādot Tasmānijas šokolādes tomātu neaizsargātā augsnē no 1 m2 jūs saņemat 9-10 kg tomātu.
Izturība pret slimībām
Tasmānijas šokolādes tomātam ir laba imunitāte. Šī tomātu šķirne ir imūna pret verticillium, stolbur, bakteriozi un alternaria.
Kur tas ir audzēts?
Tasmānijas šokolādes tomāts ir piemērots audzēšanai visā Krievijas Federācijā. Reģionos ar aukstu klimatu šos tomātus audzē siltumnīcās. Dienvidos un vidējā zonā tas var nest augļus neaizsargātā augsnē. Šķirne piemērota audzēšanai arī uz balkoniem plašos podos.
Pielietošanas metodes
Gataviem Tasmānijas šokolādes tomātiem ir sulīgs, gaļīgs mīkstums ar izteiktu saldenu garšu, tāpēc tos plaši izmanto kulinārijā. Tomātus ēd neapstrādātus, un tos izmanto arī mērču, tomātu sulas, sasmalcinātu ziemas salātu, pastu un garšvielu pagatavošanai.
Svaigus augļus nevar uzglabāt ilgu laiku, tāpēc to sasmalcinātās atliekas sasaldē un vēlāk pievieno zupām vai grilētai gaļai.
Priekšrocības un trūkumi
Tasmānijas šokolādes tomāts ir populārs augļu neparastās krāsas un spilgtās garšas dēļ. Tas labi aug gan atklātā, gan neaizsargātā augsnē un pastāvīgi dod labu ražu.
Šķirne neprasa saspiešanu un tiek uzskatīta par universālu no kulinārijas viedokļa.
Plusi:
- patīkama garša;
- daudzpusība;
- lieli augļi;
- neparasta krāsošana;
- augsta produktivitāte;
- zemas apkopes prasības;
- augsts antocianīna saturs;
- ģenētiskā izturība pret plaisāšanu.
Mīnusi:
- uzņēmība pret vīrusu infekcijām;
- nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai;
- prasības attiecībā uz augsnes skābumu.
Stādīšanas datumi un shēma
Tasmānijas šokolādes tomātu audzē, izmantojot stādīšanas metodi. Sēklas sēj marta otrajā pusē. Sēklu iepriekš iemērc augšanas stimulatorā un pēc tam vienmērīgi sadala traukā, kas piepildīts ar iegādāto uzturvielu augsni. Tomātu sēklas pārkaisa ar ne vairāk kā 15 mm biezu zemes kārtu, bagātīgi aplej ar neaukstu, nostādinātu ūdeni un pārklāj ar stiklu vai caurspīdīgu plēvi, lai radītu siltumnīcas efektu.
Izšķīlušies stādi tiek turēti aptuveni +25 temperatūrā 0C un, ja nepieciešams, papildus apgaismojiet ar fitolampu, lai izvairītos no asnu izstiepšanas un retināšanas. Nostiprinātos stādus uz pastāvīgu vietu pārvieto 60-65 dienu vecumā. Lai to izdarītu, izvēlieties līdzenu, labi apgaismotu vietu ar zemu augsnes skābumu un dziļu gruntsūdeni. Optimālais stādīšanas blīvums ir 3-4 gab/m2. Caurumos jāpievieno organiskais un neorganiskais mēslojums. Tomātu stādus bagātīgi laista un mulčē.
Kopšanas instrukcijas
Lai gan Tasmānijas šokolādes tomāts ir nepretenciozs šķirne, lai palielinātu produktivitāti un uzlabotu augļu garšas īpašības, vasaras iedzīvotājiem būs jāievēro lauksaimniecības tehnoloģijas pamatnoteikumi.
Kultūrai nepieciešama regulāra un mērena laistīšana, izmantojot neaukstu, nostādinātu ūdeni. Pieredzējuši dārznieki iesaka izmantot pilienveida apūdeņošanas sistēmu, lai izvairītos no mitruma nokļūšanas uz augu lapām un ziedkopām un būtiski samazinātu ūdens patēriņu.
Pēc katras laistīšanas augsne ir jāatbrīvo, pa ceļam noņemot nezāles.
Tasmānijas šokolādes tomātu veidošana
Pateicoties vainaga kompaktumam, šai tomātu šķirnei nav nepieciešama knibināšana. Ja nepieciešams, krūmus veido 1-2 kātos. Audzējot reģionos ar spēcīgu vēju, augus piesien pie balstiem, lai novērstu deformāciju un saglabātu ražu.
Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem
Lai gan Tasmānijas šokolādes tomātiem ir raksturīga augsta imunitāte, nelabvēlīgos apstākļos tos ietekmē slimības un kaitēkļi. Lai tomātus pasargātu no stiepļu tārpiem, laputīm un sārņiem, stādu saknes pirms stādīšanas iemērc insekticīda šķīdumā (Aktara).
Pirms augļu sākšanas krūmus apsmidzina ar fungicīdiem (Quadris, Ridomil Gold u.c.), lai novērstu sēnīšu slimības. Arī šiem nolūkiem izmanto sīpolu mizu, koksnes pelnu vai ķiploku uzlējumu.
Ridomil Gold ir efektīvs fungicīds, kas paredzēts sēnīšu slimību ārstēšanai un profilaksei
Secinājums
Tasmānijas šokolādes tomāts ir populāra šķirne, kas tiek novērtēta ar vieglu kopšanu un spēju augt atklātā un slēgtā zemē. Tās augļiem ir sulīga, salda, gaļīga mīkstums un tie ir piemēroti pat diētiskam uzturam.
Vasaras iedzīvotāju atsauksmes par tomātu Gnome Tasmānijas šokolādi
