Saturs
Starp tumšo augļu tomātu šķirnēm Black Buffalo tomātus īpaši iecienījuši dārznieki tā garšas un vieglās kopšanas dēļ. Papildus tam, ka melnās tomātu šķirnes tiek uzskatītas par vienu no visnoderīgākajām, tās kalpo arī kā vietnes rotājums bagātīgās lapu un augļu krāsas dēļ. Šajā rakstā ir sīki aprakstīta Black Buffalo tomātu šķirne, tās izskats, īpašības, stādīšanas noteikumi un turpmākā aprūpe.
Detalizēts šķirnes apraksts
Tomātu Black Bison īpaši audzēšanai siltumnīcās audzēja vietējie selekcionāri, tāpēc tas var nest augļus visu gadu. Par pamatu tika ņemta amerikāņu speciālistu audzētā Bison šķirne, kas tika maksimāli pielāgota mūsu Krievijas klimatiskajām zonām. Tāpēc šī šķirne labi jūtas atklātā zemē labvēlīgos klimatiskajos apstākļos.
Black Bison tomāts pieder pie vidējas kvalitātes, indeterminantajām (garajām) un lielaugļu šķirnēm. Pieauguša krūma augstums sasniedz 1,7 – 1,8 m, retos gadījumos – 2,3 m Jaunajām lapām ir gaiši zaļa krāsa, kas augam augot iegūst tumšāku toni. Pašas lapas ir iegarenas un samtainas. Kāti ir īsi, labi attīstīti un mezglaini.
Virs septītās lapas sāk veidoties spilgti dzeltenas ziedkopas un pēc tam veidojas ik pēc divām lapām. 110 - 115 dienas pēc sēklu sēšanas jau var novākt pirmo ražu.
Augļu apraksts
Augļi ir ļoti lieli, nedaudz rievoti, gaļīgi, nedaudz saplacināti, ar sulīgu mīkstumu ar zemām sēklām. Tomātu miza ir plāna un maiga, violeti violetā krāsā, un tai ir tendence plaisāt. Viena tomāta vidējais svars ir 300 g, bet daži sasniedz 500 - 550 g.Black Bison garša ir koša, viegli saldena, ar izteiktu augļainu pēcgaršu.
Gatavos augļus izmanto gan neapstrādātus salātu pagatavošanai, gan pārstrādā tomātu sulā (īpaši lielos), dažādās mērcēs un mērcēs. Šī šķirne nav piemērota kodināšanai vai konservēšanai, jo āda neiztur termisko apstrādi un spiedienu.
Pateicoties antocianīniem, Black Buffalo tomātam ir tik neparasta miziņa un augļa mīkstums.
Tomātu Melnais bizons raksturojums
Šķirnei Black Bison ir raksturīga augsta ražība, un, pienācīgi kopjot, viens krūms sezonā dod līdz 5-6 kg augļu (līdz 25 kg uz kv.m). Lai palielinātu produktivitāti, Black Buffalo tomātiem tiek dota mēslošana, un augu arī regulāri jālaista. Turklāt, lai uzlabotu produktivitāti, krūmu ieteicams veidot divos stumbros, regulāri noņemot pabērnus un apakšējās lapas.
Apsildāmās siltumnīcās melnais bizons nes augļus visu gadu, atklātā zemē augļu periods ir vasaras pēdējā mēneša beigās.Kultūras augšanas sezona vidēji ir 165 - 175 dienas.
Augļus var transportēt, taču tie ir pakļauti plaisāšanai un tiem ir zems glabāšanas laiks.
Šķirnei ir laba imunitāte pret daudzām naktsvijoļu dzimtas slimībām, taču tā ir pakļauta brūnajai puvei. Labi pacieš sausumu un ir gaismas mīlošs.
Priekšrocības un trūkumi
Tomātu Black Bison mīl dārznieki, jo to ir viegli kopt un tam ir augstas gastronomiskās īpašības. Šķirnes priekšrocības ietver:
- augstas garšas īpašības;
- lieli augļi;
- izturība pret slimībām;
- produktivitāte;
- augsta sēklu dīgtspēja;
- izturība pret sausumu;
- augļus visu gadu.
Tomēr šai šķirnei ir arī daži trūkumi:
- tendence plaisāt;
- slikta uzglabāšanas kvalitāte;
- apgaismojuma prasības.
Vēl viena Black Buffalo tomātu iezīme, ko var klasificēt kā trūkumu, ir tā ilgs nogatavošanās periods. Vidēji šis rādītājs ir par 15 - 20 dienām garāks, salīdzinot ar citām hibrīdšķirnēm.
Ir svarīgi nodrošināt augu ar labu apgaismojumu, pretējā gadījumā tas veidos pārāk garus dzinumus un augļi kļūs mazāki.
Augšanas noteikumi
Sēklu dīgtspēja un Black Bison tomātu turpmākā raža ir tieši atkarīga no pareizas sēklu izvēles, augsnes sagatavošanas un stādu turpmākās kopšanas noteikumu ievērošanas.
Sēklu sēšana stādiem
Lai palielinātu dīgtspēju, sējai izvēlas tikai veselas sēklas, bez vizuāliem defektiem un pelējuma. Viena no kvalitātes pārbaudes metodēm ir ievietot tos sālsūdens traukā (1 ēdamkarote sāls uz glāzi ūdens). Sēklas, kas uzpeld uz virsmas, tiek izmestas.
Kastes sēklu sēšanai jādezinficē ar tvaiku vai kālija permanganāta šķīdumu. Pēc tam tos piepilda ar speciālu substrātu ar skābumu 6,2-6,8 pH, ko var iegādāties vai pagatavot pats no kūdras, nosusinātas dārza augsnes, pievienojot kompostu (attiecībā 2:1:1).
Substrātā 5 cm attālumā viena no otras izveido 1,5 cm dziļas rievas un ar 7 - 10 cm intervālu stāda sēklas, pēc tam tās rūpīgi apkaisa ar augsni un aplej. Pēc tam kastes pārklāj ar plēvi un noliek siltā vietā. 7. – 8. dienā parādās asni: kastes tiek pārvietotas uz apgaismotu vietu.
Tiklīdz stādiem ir 3 īstās lapas, tie ir jānovāc un jābaro ar minerālmēsliem.
Stādu pārstādīšana
Stādu pārstādīšana sākas 70. - 75. dienā atklātā zemē vai 60. dienā, audzējot siltumnīcā.
Melnā bisona tomātu audzēšanas apstākļos atklātā zemē augsnes sagatavošana tiek veikta rudenī. Augsni izrok līdz 8-12 cm dziļumam un iestrādā organisko mēslojumu. Nedēļu pirms stādīšanas, pavasarī, tiek uzklāts minerālmēsls, un divas dienas vēlāk augsne tiek dezinficēta ar kālija permanganāta šķīdumu. Stādi jāstāda vakarā vai dienas laikā, mākoņainā laikā.
Pirms stādīšanas atklātā zemē jaunus augus vēlams nocietināt. Lai to izdarītu, kastes divas nedēļas tiek izvestas ārā (temperatūrā, kas nav zemāka par 15 oC), katru dienu palielinot uzturēšanās laiku svaigā gaisā.
Audzējot siltumnīcas apstākļos, stādus var nekavējoties pārstādīt uz pastāvīgu vietu.
Tā kā šī šķirne ir augsta, stādi tiek stādīti vismaz 50 cm attālumā viens no otra, ideālā gadījumā ne vairāk kā 4 augi uz 1 kvadrātmetru. m.Tajā pašā laikā, lai katram augam būtu pietiekami daudz gaismas, tos parasti stāda šaha formā.
Tomātu kopšana
Turpmākā kopšana pēc stādu pārstādīšanas pastāvīgā vietā sastāv no laistīšanas, mēslošanas, prievītes un padēlu noņemšanas.
Augi jālaista mēreni, līdz veidojas olnīcas. Augļu pildīšanas un nogatavošanās laikā ir nepieciešams bagātīgi laistīt - no tā ir atkarīga raža.
Svarīgi arī laicīgi nogriezt padēlus, lai augs tiem netērētu enerģiju. Turklāt pabērnu un apakšējo lapu noņemšana novērš sēnīšu infekciju rašanos.
Tā kā Black Bison šķirnei ir ļoti spēcīgs krūms, ir nepieciešams piesiet ne tikai galveno dzinumu, bet arī sānu zarus pie vertikāla vai horizontāla atbalsta. Birstes arī sasien, lai dzinumi nelūztu zem to augļu svara.
Šī tomātu šķirne mīl slāpekļa, kālija un fosfora mēslojumu. Pēc auga izskata jūs varat pateikt, kura elementa tam trūkst:
- par kālija trūkumu liecina krokainas lapas, kas pārklātas ar brūni dzelteniem plankumiem;
- ar slāpekļa trūkumu krūms palēnina augšanu un zaudē lapas;
- zilgans kāts ar pelēkām lapām liecina par fosfora trūkumu.
Pirmo mēslojumu ar nitrofosku veic 20. dienā pēc stādu stādīšanas zemē (1 ēdamkarote uz ūdens spaini). Otro reizi baro pēc 10 dienām ar kālija sulfātu (1 tējkarote uz spaini ūdens).
Melnā bisona tomātam visu sezonu nepieciešams lietot organisko mēslojumu reizi 2–3 nedēļās, pārmaiņus ar laistīšanu.
Secinājums
Pareizi kopjot, Black Bison tomāts var jūs iepriecināt ar stabilu, augstu ražu visa gada garumā apsildāmā siltumnīcā. Šķirnei nav nepieciešama īpaša kopšana, tāpēc to var viegli izaudzēt iesācēji dārznieki.Un šī neparastā dārzeņa garša un neapšaubāmie ieguvumi veselībai ir padarījuši to ļoti populāru tomātu cienītāju vidū.
