Katru gadu pašmāju un ārvalstu selekcionāri pārsteidz dārzeņu audzētājus ar jaunām tomātu šķirnēm ar dažādu krāsu un formu augļiem. Tomēr ir šīs kultūras mīļākie, kurus jau sen ir atzinušas daudzas mājsaimnieces. Mēs runājam par plūmju tomātiem, kas ir ideāli piemēroti konservēšanai, svaigam patēriņam un jebkura veida apstrādei.
Plūmju tomātu īpašības
Krējums ir augstražīga tomātu šķirne. Kultūra saņēma savu nosaukumu, pateicoties tās iegarenajiem augļiem, kas atgādina populāra augļa formu. Krēmam ir dažādas krāsas mīkstums. Atkarībā no šķirnes, tāpat kā parastajiem tomātiem, augļi var būt oranži, sarkani utt. Nez kāpēc daudzi dod priekšroku rozā krēmam. Mājsaimnieces saka, ka šie tomāti ir visgaršīgākie un maigākie. Plūmveida augļa svars svārstās no 50 līdz 120 g.Dārzenim raksturīgs blīvs mīkstums un izturīga miza, kas neplaisā uzglabāšanas un transportēšanas laikā.
Krējuma ilgstoša uzglabāšana ir saistīta ar zemo mitruma saturu mīkstumā.Pat ja augļi nejauši saplaisā mehāniskās slodzes dēļ, tie neizplūst stipri, kā tas tiek novērots citās gaļīgo tomātu šķirnēs. Tik augsts tirgojamības līmenis padarīja Slivku populāru tirgotāju vidū. Mājsaimnieces iemīlēja tomātu tā lieliskās garšas dēļ un padarīja dārzeņu universālu. Krējumu izmanto sālīšanai, konservēšanai, sasaldēšanai un pat žāvēšanai. Nelielais graudu skaits mīkstumā padara tomātu populāru svaigu sagrieztu dārzeņu cienītāju vidū.
Ir daudz krējuma šķirņu, kas paredzētas audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās. Dažas pilsētas saimnieces uz palodzēm un balkoniem pielāgojušas zemu augu augus. Krēmam nogatavošanās laiks ir tāds pats kā parastajiem tomātiem: agri – līdz 90 dienām, vidēji – līdz 120 dienām, vēlu – virs 120 dienām.
Videoklipā sniegts pārskats par “Pink Cream” šķirni:
Pārskats par plūmju tomātiem
Ir daudz plūmju tomātu, kas paredzēti atklātai zemei un siltumnīcām. Mūsu pārskatā mēs centīsimies aptvert populārākās šīs kultūras šķirnes un hibrīdus. Apraksts un fotoattēls palīdzēs dārzeņu audzētājiem izlemt par optimālo tomātu izvēli savam zemes gabalam.
Apelsīnu krēms
Vidēji nogatavojies šķirnes tomāts ir daļēji determinēts. Kultūra ir lieliska aukstumizturības dēļ atklātā zemē. Pēkšņas temperatūras izmaiņas neietekmē augļu stabilitāti. Augam ir diezgan iegarens kāts līdz 1,1 m augsts.Apelsīnu krēma skaistums ļauj uzskatīt kultūru par dekoratīvu. Tomāti aug mazi, sver līdz 60 g, bet, pēc saimnieces domām, tie ir ļoti garšīgi.
Sunny Bunny F1
Kultūra tiek uzskatīta par siltumnīcu kultūru, un to var veiksmīgi audzēt jebkura veida siltumnīcā. Pamatojoties uz augļu nogatavošanās laiku, hibrīdu var klasificēt kā vidēji agru tomātu. Augs ir nenoteikts ar augļu kopu veidošanos. Saulaini dzeltenas krāsas krēms izaug mazs, sver līdz 50 g.Otītē sasien līdz 9 augļiem. Hibrīdu vāji ietekmē vēlīnā puve.
Liels krēms
Šie zemu augšanas krēmi ir piemēroti audzēšanai ārā un iekštelpās. Standarta krūms izaug 35 cm augstumā, siltumnīcā var izstiepties līdz 60 cm.Agrīna augļu nogatavošanās ļauj novākt garšīgus tomātus jūnija beigās. Pēc nosaukuma var pateikt, ka “Big Cream” šķirnes tomāti izaug lieli. Tomēr, pat ja paskatās uz krūma fotoattēlu ar augļiem, šis tomāts ne vienmēr ir liels. Augs satur lielu daudzumu vidēja lieluma Krēms, kas sver 90 g.Sēklu kameras blīvā mīkstuma iekšpusē ir ļoti mazas.
Maryuška
Zema auguma krēms nogatavojas 115 dienās. Ļoti skaisti koši augļi sver maksimums 70 g.Ja ņem rūpnieciskā mērogā, augsto ražu nodrošina rādītājs 110 t/ha. Determinants augs viegli panes karstumu un ilgstošu sausumu. Šī plūmes formas šķirne būtu laba izvēle atklātā zemē lauka apstākļos.
Ceru
Šķirnei raksturīgs glīti salocīts kompakts krūms, kam nav nepieciešams nolauzt dzinumus. Tomātiem nogatavojoties, tie vienmērīgi iegūst spilgti sarkanu krāsu.Blīvā mīkstums nekad neplaisā bez iemesla. Maksimālais dārzeņa svars ir 70 g.Tomāti uz augu nogatavojas kopā, un pēc 100 dienām tos visus var noplūkt no krūma. Mīkstums satur daudz glikozes. Tas izskaidro tomātu augsto garšu.
NASKO-2000
Vietējo saimniecību vidū popularitāti ieguvusi dažādu plūmju tomātu audzēšana. Gatavus augļus var novākt manuāli vai mehāniski. Kultūra ir pielāgota atklātai zemei un praktiski neprasa kopšanu; tā saglabā augstu ražu karstās, sausās vasarās. Plūmju tomāti nogatavojas 110 dienās.
Krējuma milzis
Plūmju tomātiem auglis, kas sver vairāk nekā 100 g, tiek uzskatīts par lielu. Kultūrai raksturīgs bagātīgs augļu daudzums. Šķirne iepriecinās audzētāju ar gataviem tomātiem 115 dienās. Krējuma mīkstums ir tik blīvs, ka dažreiz šķiet sauss. Tomēr tomāts ir ļoti garšīgs, saldskābs ar smalku tomātu aromātu. Sēklu kamerās mīkstuma iekšpusē praktiski nav graudu.
Adelīna
Zema auguma slivki ir vairāk pielāgoti atklātai audzēšanai, taču tie labi nes augļus pat tad, ja tie ir pārklāti ar plēvi. Determinētais krūms izaug tikai 40 cm augstumā, maksimums var izstiepties līdz 50 cm. Augam nepieciešama minimāla kopšana, jo nav jāspiež dzinumi un jānostiprina kāts pie balsta. Pirmais zieds parādās virs 5. lapas. Tomāti aug vienmērīgi, gludi, sver līdz 90 g.Blīvs sarkanais mīkstums garšo saldskābs un neplaisā pie vieglas mehāniskas slodzes. Kultūra ir piemērota audzēšanai uz lauka, jo karstā, sausā laikā tā nezaudē augļu spēju.
Akvarelis
Standarta zemi augoši augi iepriecinās dārzniekus ar ražu 120 dienu laikā.Tomāts ir paredzēts audzēšanai atklātā laukā jebkurā reģionā. Noteikts augs aug ne vairāk kā 50 cm augstumā. Dzinumi netiek noņemti no krūma, un pats kāts spēj noturēt ražu, nepiesienot to pie atbalsta. Plūmveida augļi aug gludi un vienmērīgi, sver līdz 55 g.Diezgan blīvs sarkans mīkstums ir garšīgs un nav pakļauts plaisāšanai. Tomāta priekšrocība ir tā, ka to nedaudz ietekmē puve.
Amīšu sarkans
Plūmju tomātu šķirne ir ieteicama atklātai audzēšanai. Pusdeterminants augs izaug līdz 1,5 m augstumā. Kātam augot, tas tiek piestiprināts pie balsta, un liekie dzinumi tiek nospiesti. Saspiešanas iezīme ir krūma veidošanās ar 3 vai pat 4 kātiem. Tas ļauj palielināt ražu, bet tomāti ir nedaudz mazāki. Vidēji parasts tomāts sver apmēram 80 g.Blīvs sarkanais mīkstums termiskās apstrādes laikā nav pakļauts plaisāšanai.
Amulets
Marinēšanas plūmju tomāti nogatavojas 125 dienās. Determinants ir paredzēts audzēšanai atklātā laukā un zem plēves. Galvenais stublājs izaug līdz 70 cm augstumā, zari vidēji izplatās, blīvi aizauguši ar lapotni. Pirmais zieds parādās virs 6. vai 7. lapas. Plūmveida tomātu šķirnēm šīs kultūras augļi ir diezgan lieli, sver vismaz 100 g.Mīkstums ir sarkans, blīvs, ar izcilu garšu. Dārzeņiem nav tendence plaisāt. Tomātu var sālīt, vai vispār ar to var darīt, ko grib, un tas nezaudēs savu aromātu un garšu. Stādot līdz 9 augiem uz 1 m2 iegūt līdz 7 kg ražas.Mehanizētās ražas novākšanas pieļaujamība padara tomātu populāru lauksaimnieku vidū.
Amūras klints
Ļoti ražīgs indeterminants augs pateiksies audzētājam ar gardiem tomātiem, ja vien tas tiks laistīts savlaicīgi un uzklāts minerālmēslu komplekss. Krūms izaug līdz 1,4 m augstumā. Augam ir jāsaspiež dzinumi un jāpiestiprina kāts pie balsta. Krūmu veidošanās process ir tāds, ka atstāj 1 vai 2 stublājus, noņem visus pārējos dzinumus un apakšējās lapas. Vidēja lieluma tomāti sver aptuveni 80 g.Tiek novērtēta sarkanā krējuma garša un augstā šķirnes ražība.
Rozā rozīnes
Lielaugļu šķirni Slivka audzē atklātās un slēgtās vietās. Saskaņā ar dārznieku atsauksmēm, auga augšējā daļā tiek novērotas vājas otas. Krūms izceļas ar spēcīgu biezu stublāju, vainags ir aizaudzis ar vidēju lapotni. Kultūrai ir spēcīga sakņu sistēma. Tas nav aprakts augsnē, bet izplatās 50 cm dažādos virzienos no kāta. Bagātīga ziedēšana sākas pēc pirmā zieda veidošanās virs 6. vai 8. lapas. Tomāts ir ļoti agrs nogatavošanās ziņā. Līdz 3 mēnešu beigām no auga var nolasīt pirmo rozā krēmu testēšanai. Augļu garums ap 5cm.Uz krūma vienlaicīgi var izaugt mazi tomāti ar svaru 50g un lieli īpatņi līdz 150g.Neatkarīgi no izmēra augļi neplaisā,no krūma nenoplūkti tomāti paliek. pievilcīgs un garšīgs ilgu laiku. Mīkstums ir blīvs, aromātisks, ar 3 sēklu kamerām.
Buļļa sirds Minusinskas karpāls
Minusinskas tomāts ir paredzēts atklātai un slēgtai audzēšanai, bet vidējai zonai optimāli to stādīt tikai siltumnīcā.Pēc nogatavošanās perioda šķirne pieder vidēji vēliem tomātiem. Nenoteiktu augu veido ar 1 vai 2 kātiem un piestiprina pie balsta. Nobriedis rozā krēms ir diezgan liels. Daži tomāti izaug sverot līdz 300 g.Augļi veidojas ķekaros. Iekšā gaļīgs Graudu mīkstuma ir ļoti maz. Pateicoties augļa lielumam, plūmju tomāts pieder pie salātu kategorijas.
Jaki F1
Nīderlandes selekcijas zema auguma plūmveida tomāts tika audzēts atklātai audzēšanas metodei. Determinētais hibrīds nes augļus, kas sver līdz 105 g.Nepretenciozajam augam nav nepieciešama īpaša kopšana. Nav nepieciešams piespraust vai piesiet kātu. Sarkano krēmu visbiežāk izmanto konservēšanai vai tomātu pastai. Stādot līdz 8 augiem uz 1 m2 jūs varat novākt apmēram 7 kg ražas. Augļu sacietēšana notiek visā augu augšanas periodā.
Secinājums
Plūmju tomāti ir lieliski pielāgojušies mājas augšanas apstākļiem. Savā mājas dārzā šim garšīgajam dārzeņam ir jāvelta vismaz dažas rindas.
